作 者 ：张文徵 李玉善 魏明山
期 刊 ：西北植物学报 1983年 2期
关键词：茶；
摘 要 ：本文对普遍油茶在果实生长发育过程中,种子油脂的形成与积累,油的脂肪酸成分的变化规律,以及油的化学性质的变化进行了研究。