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越南油茶的初步调查研究



全 文 :济性状 , 按下列标准进行选择 。
优树初选的标准 :
( 1 ) 树令在 15 一 20 年以上 ;
( 2 ) 具有开张的类型 , 树冠完整属伞
形 ;
( 3 ) 生势旺盛 , 没有或极少病虫害 ;
( 4 ) 果大 、 皮薄 、 籽多 , 果实分布均
匀 , 按冠幅乘积计算 , 每平方米有茶果 3 斤
以上 , 鲜出籽率在 35 % 以上 ; 或每平方米有
茶果 4 斤以上 , 鲜出籽率为 30 % 以上 。 综合
计算约每平方米产鲜籽 1 . 0 ~ 1 . 2斤以上 。
( 5 ) 花芽分布均匀 , 花芽枝数应达到
当年春梢枝数的百分之百 (或花多于果 ) 。
复选标准 : 减产变幅小于 50 % , 其他指
标达到初选标准 。
决选标准 : 以三年平均产量的基数 , 产
量变幅在 40 %之内 , 其他指标与初选指标相
同 。
按上述标准 , 在 75 年初选的基础上 , 经
过 76 年复选 , 7 年决选及格的有 2 株 , 7 5 0 0
8 号 , 三年平均单株产果量 75 斤 , 每平方米
冠幅平均产量 3 . 2斤 , 鲜出籽率 41 % 。 7 5 0 0 9
号 , 三年平均单株产量 2 8 . 5斤 , 每平方米冠
幅平均产果量 5 . 5斤 , 鲜出籽率 34 % 。
四 、 在选优中和选出优树后
提出的问题 :
l
、 现有林分较密 , 产量低 , 不易选得
优株 , 常表现为林缘木高产 。 在 这 种 情 况
下 , 不能排除对林缘木的选择 。
2
、 现有林管理差 , 林相不整齐 , 冠形
通常不完整 。
3
、 有些生产队林地多 、 人少 , 采果劳
力不足时 , 常用不合理的打果方法 。 打落茶
果时 , 也打落很多枝条和花芽 , 故除生物学
上的大小年之外 , 还加上人为的大小年 。
4
、 对` 油茶优树要切实加以保护 , 特别
是对决选的优树 , 要加强抚育 、 施肥和防治
病虫害等工作 。
5
、 对决选的优树 , 通过无性繁殖建立
采穗圃 , 为生产优质健壮的枝条 (接穗 ) 供
应种子园 。 种子园的建立除了设 立 隔 离 带
外 , 要高标准整地 , 然后将各无性系按一定
的田间试验技术布置 , 并进行当代 的鉴定工
作 。 这样逐步建立无性系种子园为陆川大果
油茶良种化共同作出努力 。
越 南 油 茶 的 初 步 调 查 研 究
南 宁 地 区 林 科 所 油 茶 组
越南油茶是桂南地区的一 个 主 要 栽培
种 。
由于它较普通油茶皮厚 , 出籽率低 , 含
油少 , 若不经选种而大面积栽培 , 可能造成
今后的油茶林产量不高 。 然而 , 普通油茶和
越南油茶两者产量相差多少 , 我们进行 了调
查 , 收集 了一点数据 , 供参考。
一 、 越南油茶的特性和南宁地区的栽培
概况 。
越南油茶是油茶属中的一个种 。 产于我
区的南宁 、 捂州 、 钦州 、 玉林四个地区和广
东的海南岛 、 高州地区 。 这些地方 , 都属于
高温 , 多雨的热带 -一一南亚热带气候 。
越南油茶的适应性较强 。 它不仅在热带
一南亚热带高温地区生 长较好 , 而且在冬季有冰雪的桂林地区 , 也能正常生长 , 开花
结果 。 越南油茶在南宁地区 , 主要栽培在海
拔 20 0公尺左右 , 砂 贞岩风化发育而成的酸性
红壤上 。 树势高大 , 树形婆婪 。 在海拔 50 0至
6 0 公尺 的山区或是在颇为干旱 、脊薄的条件
下 , 也能生长正常 。
越南 油茶的果实大小 , 介于中果茶 (普
通油茶 ) 和大果茶 (如博白大果茶 、 广宁 、
碗田红花油茶 ) 之间 。 比普通油茶果大 , 又
小于上述大果茶 , 一般果径约 3 一 8 厘米 ,
单果重 28 一 38 0克左右 。 中龄的油茶树 , 有的
单株可产茶果几十斤 , 甚至百多斤 ; 少的 ,
单株产果仅几斤 。 2 一 3 月叶芽开始萌动 ,
一年抽梢两次 , 即四一五月抽春梢 , 七月左
右抽夏梢 。 花芽在四一五月分化形成 , 十月
开始开花 , 十一至十二月上 、 中 旬 为 花 盛
期 , 花期直到翌年元月 。 果实在五至六月迅
速膨大 , 八月左右定型 , 九至 十 月 大 量长
油 , 十一月中下旬茶果成熟 。 所以 , 在十月
采收茶果 , 其茶籽出油率是不高的 。 越南油
茶造林后 , 五一六年开始开花结果 , 十二 、
三年左右进入盛果期 , 果期可达百年以上 。
南宁地区栽培越南油茶有 着 悠 久 的历
史 , 在宁明的夏石 、 海渊 、 那楠 、 龙州的彬
桥 、 下冻 、 八角等公社和凭祥市的那贯等 ,
常见有 70 年生左右的小片油茶林或油茶树。
宁明县夏石公社 、 板丰屯有两亩百年以上的
油茶林 , 高达 n 米 , 地径 4 0厘米 , 树势仍很
旺盛 , 结果累累 。 宁明 、 龙州 、 凭祥最早种
植的越南油茶从何处引种 , 现尚无法考究清
楚 。
越南油茶在南宁地区的栽培面积 , 估计
成林达到二万亩 , 占全地区油茶成林的五分
之二 。 主要分布的宁明 、 昌宁 、 上林 、 马山
几县 。 千亩或千亩连片以上的有宁明县的派
阳山林场 ( 2 3 0 0亩 ) , 琶宁县 的 南 州 林场
( 3 8 0 0亩 ) , 马山县的永州林场 ( 8 0 0亩 ) 树
龄是 20 年生左右 。
宁明 、 龙州 、 凭祥的山区社员种植越南
油茶 , 主要解决食油或用以围园 , 同时也是
冬季养蜂的蜜源 。
二 、 越南油茶的产量
栽培油茶主要解决食油 。 因此 , 油茶林
单位面积产油量的高低 , 是评价一个种或品
种的主要标准 , 也是衡量有否发展前途的一
个最重要的依据 。
我们访问了一些产地的社员群众 , 他们
反映越南油茶一般亩产茶果百 多 两 百 斤左
右 , 但无准确的数据。 据我们 了解收集的几
个林场的情况 , 以立地条件较好 , 管理一般
的派 阳山林场 ; 立地条件中等 , 管理较好的
夏石林试站和立地条件中等 , 管理略差的南
州林场越南油茶 , 同立地条件中等 、 管理水
平较好的朝燕林场的普通油茶比较如下表 :
越南油茶 、 普通油茶产果量比较表
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从上表看出普通油茶大年每亩达 31 3斤
小年 1 1 斤果 ; 越南油茶大年每亩达到 2 0 多
斤到 5 0 斤果 , 小年产果 20 0斤左右 。 从大小
年的产量变幅而言 , 以派阳 山 的最 小 , 仅
2 8%
。 夏石林试站的 60 % , 朝燕林场的普通
油茶为 61 % 。 我们分析 , 派阳山的越南油茶
产量变幅不大的原因有两个 。 一是立地条件
好 , 土壤中含的养分和水分 高 。 二是前年患
茶泡病 , 造成落花落果 , 致使大年产果量降
低 了 。 因此 , 显示出大小年产果量的差异不
大 , 而南州林场的大小年变幅太大 , 这不是
正常的现象 , ` 可能是其他原因 ( 如社员大量
自行采收 ) 所造成 。
以上说明 , 是在两个不同种的油茶产果
的比较 。 一般而言 , 产果量越多 , 产油量也
就多 。 但是 , 两个不同种的油茶果 , 其出籽
率 、 含油率是不同的 , 甚至差异是很大的 。
所 以 , 单位面积产果量之比 , 绝不能是单位
面积上产 油量之比 。 要之相比 , 必需用其两
者果油率进行换算 。 据去年十月我们所采本
地区的普通油茶和越南油茶的几个样品 , 进
行分析测定 : 普通油茶的果 油 率 为 4 . 36 一
9
.
15 % , 越南油茶的果油率为 1 . 95 一 5 . 1% 。
两者都取果油率的数学平均值进行推算 , 则
大年派阳山林场的越南油茶每亩产油 8 . 3斤 ;
夏石林试站每亩产油 17 . 7斤 ; 南州林 场 7 . 7
斤 ; 朝燕林场的普通油茶每亩产油 2 4 . 1斤 。
小年派阳山林场 6 . 7斤 ;夏石站产油 7 . 1 斤 ;
朝燕林场产油 7 . 5 斤 。 这样 , 大年 , 朝燕林
场的普通油茶比夏石林试 站的多产 6 . 4 斤 ;
比派阳山的多 1 5 . 8斤 , 比南州林场的多 1 6 . 4
斤 。 小年 , 普通油茶也都分别比越南油茶多
0
.
8斤 、 0 。 4斤 。
三 、 越南油茶类型的初步调查
越南油茶也和其它油茶一样 , 存在着良
芬不一 , 有的果大 , 有的果小 ; 有的皮薄 ,
有的皮厚 , 有的单株产量达百斤以上 , 有的
才十几斤 , 甚至几个果 。
从上看来 , 越南油茶的产量虽不及普通
油茶 , 但仍有可观的产量 。 但是这个产量是
不能令人满意的 。 要提高其产量 , 不仅要加
强造林整地 , 抚育管理 , 病虫防治和技术措
施 , 同时还要从越南油茶这个错综复杂 , 良
荞不一的群体中 , 把好的类型 和 单 株 选出
来 , 进行定向培育 , 为高产 、 稳产创造物质
基础 。 ·
今年 , 我们对越南油茶进 行 了 类 型调
查 。 在调查中 , 我们 以茶果的形态特征 、 颜
色 、 大小作为区分类型的依据 , 将所见 到的
每种类型 , 采茶果两斤 , 测定出平均每斤的
果数 , 鲜出籽率 、 干出籽率 ( 因我所现无条
件进行含油率的分析 , 故没有作各类型的含
油率的分析 ) 。 通过调查 , 初步收集到十九
个类型 。
越 南 油 茶 类 型 测 定 表
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号 } ) / 2斤 …`个 ) … (斤川 `% , … (斤 , …` (% , { 注
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从表中看出 , 越南油茶的这些类型 , 无
论从果实大小 , 出籽率存在着很大的差异 。
以果实大小而言 , 大的每斤只 3 . 5 个果 , 小
的 17 个果 。 两者之差接近 6 倍 。 其最主要的
因子是干出籽率 。 干出籽率高 , 说明该类型 的
果皮薄 , 茶籽含水率低 , 含油率也高。 反之 ,
则皮厚 , 含水率高 , 含油率也就低 。 这十几
个类型中 , 出籽率最高的是小黄扁 ,其干出籽
率达到 2 2 . 7 % ; 其次是黄扁类型 2 2 . 5 % ; 再
其次是红扁桃及青黄扁达到 2 1 . 5一 2 1 . 6% 。
干出籽率最低的是小青扁 , 干出籽仅 5 % ,
其次是 黄 青 梨 9 . 1 % , 再 其 次 是 大 红 园
10
.
3%
。 干出籽率最高和最低两者 差 了 4 . 5
倍 。 这些较好 的类型 同我们去年测定的普通
油茶相比较 (见下表 ) 。 其出籽率除低于小
明山2 5号样品外 , 都超过其它的干出籽率 。
所以 , 这些类型应属于较好的薄皮类型 。 一卜
1 9 _九个类型其苍二斧= 1 5 . 7
普通油茶 1 9 7 7年样株测定表
样 株 号 品种 树龄
(年 ) 备 注
,
|一RàO目nUq如八一。O口,自1OJ名阎等一
.
01ùìR卜,’ !一1之今自乙八9目卜祠月一从于1`ù一台丹了片à笼1一人惬ù八口,dO山庄ō
上 林 23
宾 阳 29
宝 阳 30
小明山 2 5
普通
普通
普通
普通
所 以暂拟划以干出籽率为 20 %左右的薄
皮类型 ; 15 %左右的为中间类型 ; 10 %左右
的为厚皮类型 。 这样小黄扁 、 黄扁 、 红桃 、
青黄扁 、 青扁 、 青园 、 黄青园 、 红青园金钱
八个类型属于薄皮类型 ; 小红扁 、 青红园 、
大青红桃金钱 、 黄园四个类型为中间类型 ;
其它青红扁 、 大青红扁 、 大红园 、 黄青梨 、
小红园 、 小青扁六个为厚皮类型 。 所以一片
油茶林中 , 薄皮类型 占的比例越大 , 产油量
就越高; 反之 , 厚皮类型占的比例越大 , 产
油量就越低 。 据我们所见 , 往往一 片油茶林
中 , 薄皮类型和厚皮类型往往是属于少数 ,
而中间类型却是大量的 , 因此 , 油茶林的产
量往往不高 。 为此 , 必须使薄皮类型在油茶
林中占优势 , 厚皮类型 占极少或没有 , 这就
是我们对油茶良种选育的任务 。
一Xl9艺
四 、 问题讨论 :
保持水土 ; 茶果颇大 , 易于采收 , 花工少 ;
成熟期较迟 , 与晚稻抢收时节矛盾不大 , 错
开农 、 林争劳力的矛盾 。
3
、 越南油茶目前是一个复杂的群体 ,
如果能选出优 良单株或类型 , 其产量是完全
可以大大提高 , 甚至不会亚于普通油茶。 这
样加上其本身具有的一些优 良性状 , 将更会
受群众所欢迎 。
4
、 根据 目前所收集到的十九个类型 ,
通过调查了解 , 我们对南宁地区的越南
油茶有了初步的了解 , 但由于研 究 时 间 太
短 , 现仅提出一些不成熟的看法 , 供参考和
讨论 :
1
、 从产油量而言 , 越南油茶的产油量
是不及普通油茶的产油量高的 。 因此 , 我们
认为 , 南宁地区现阶段 , 应以种植普通油茶
为好 。
2
、 从越南油茶的性状表明 , 也不应淘
汰 。 因为它仍具有相当高的产量 。 同时 , 它
还具有植株高大 , 利于绿化荒山 , 涵养水源 ,
其干出籽率的 = 15 . 7 ,若 以 5 为级阶乡
初拟定 20 %左右是属于薄皮类型 , 1 5 . 。% 属
中间类型 , 10 %左右属厚皮类型 。 以作探讨
划分越南油茶类型的依据 。
5
、 目前 , 南宁地区越南油茶产量不高
的主要原因除种子不 良外 , 抚育管理差 , 是
现实最突出的因素 , 如果能加强铲草 、 垦复 ,
中龄油茶的单位面积产量将会大大提高的 。
此外 , 绝不能在十月左右就采收越南油茶 ,
因这时正是长油阶段 , 应以到十一月中旬左
右才采收为宜 。
油茶营养杯和百 日苗带土造林好
李文 田 方培华
一九七七 、 七八年我们在岑 溪 县 油 茶
场 、 种子园采用 了营养杯 、 百 日苗带土 , 一
年生裸根苗 、 一年生裸根苗截杆和直播等方
法行进造林 。 据调查 , 以营养杯 、 百 日苗带
土造林为好 , 当年播种 , 当年造林 , 次年开
花 , · 三年就有果收 , 是油茶速生丰产的育苗
造林方法 。 现将调查情况总结如下 。
一 、 调查方法及其结果
岑溪县油茶场 目前 已 种 植 油 茶 5 0 0 0多
亩 , 种子园种植了 15 0 0多亩 。 我们在这两个
地方 , 就不 同苗木类型的造林区域内选择标
准小班 , 以全数或隔行调查成活率 , 隔三株
或五株测定其生长量及调查其开花株数 , 调
查结果详见表 1 。