全 文 ：书云贵高原石漠化地区人工草场营养价值评价研究
赵彦光１，洪琼花１，谢萍１，陈官平２，王文华３，李太荣４，杨兴成４，马宁４
（１．云南省畜牧兽医科学院，云南 昆明６５０２２４；２．云南省昭通市畜牧兽医站，云南 昭通６５７０００；
３．云南省昭通市永善县畜牧局，云南 昭通６５７３００；４．云南省种羊场，云南 昆明６５５２０４）
摘要：人工草地是云贵高原石漠化地区的主要放牧地。本研究通过放牧试验、饲喂试验和消化代谢试验相结合的
方法，评价了云贵高原石漠化地区２个人工草场的营养价值和转化效率。放牧试验结果表明，相同放牧压力下，永
善试验地的土壤养分、微量元素和牧草产量显著低于寻甸试验地，但两地人工草地中牧草的营养成分没有显著差
异。饲喂试验结果表明，绵羊对永善试验地牧草的利用效率要高于寻甸试验地，绵羊对永善试验地牧草中 Ｍｇ、Ｆｅ、
Ｃｕ、Ｍｎ等元素的消化率和沉积率均显著高于寻甸试验地。消化代谢试验结果表明，寻甸试验地粗蛋白、粗脂肪、粗
灰分、粗纤维、无氮浸出物等牧草养分的含量高于永善试验地，绵羊的消化率也高；采食量和体增重２个指标的各
自变化趋势也和以上研究结果基本相同。上述结果表明，虽然永善试验地牧草土壤相对贫瘠，牧草产量低，但家畜
转化效率高，因此高原石漠化地区应在牧草成熟期后放牧绵羊，并补饲一定的微量元素。
关键词：石漠化地区；人工草场；放牧试验；饲喂试验；消化代谢试验
中图分类号：Ｓ８１２．８　　文献标识码：Ａ　　文章编号：１００４５７５９（２０１２）０１０００１０９
　 石漠化地区指热带、亚热带湿润碳酸盐岩发育的岩溶地区，在中国主要分布于云贵高原。石漠化地区坡度
大，土层薄，石灰岩露出，土壤肥力相对较低，地表由灌丛和裸地相间覆盖分布，水土流失严重，生态环境恶化。这
些镶嵌在地表的原有灌丛放牧利用困难，制约着云贵高原石漠化地区草地畜牧业的持续发展［１］。为控制水土流
失，趋利避害，国家和地方政府投入大量的人力、物力和财力增加植被覆盖度。草本植物根系密集，能固结和改良
土壤，发展草地畜牧业，因此，自２０世纪８０年代开始，建植人工草地和改良天然植被，成为石漠化地区发展草地
畜牧业和增加植被覆盖度的重要举措［２６］。已有研究主要集中于人工草地建植技术，草地对石漠化地区生态保护
和恢复的作用［７，８］，或者以人工草地营养价值高低测定人工草地质量［９］，却忽视了人工草地通过家畜转化效率的
问题，从而可能存在人工草地质量高而家畜利用效率低的可能，这是因为牧草仅代表草地资源生产潜能的第一性
生产物［１０，１１］，而草地的经济收益主要通过第二性生产实现，家畜对牧草的转化效率直接影响草原畜牧业的效率。
因此，将人工草地营养价值评价和家畜转化效率有机衔接，才能真正评价草地的产出。
我国石漠化地区面积广阔，气候和土壤条件在西南不同分布区域内有很大的差异。以往关于人工草地营养
价值的评价主要通过一个试验点的结果反映，忽略了不同地区之间的差异。本研究采用放牧试验、饲喂试验和消
化代谢试验相结合的方法，研究了云南省２个石漠化地区人工草地的营养价值和家畜转化效率，以期为石漠化地
区草场资源持续利用和生态环境保护提供科学依据。
１　材料与方法
１．１　试验地概况
本研究在云南省永善县马楠乡云南省半细毛羊原种场和云南省寻甸县凤龙山云南省种羊场绵羊队２个地点
同时开展试验。
云南省半细毛羊原种场位于金沙江畔的高海拔山区，地处东经１０３°１５′～１０４°０１′、北纬２７°３０′～２８°３０′，海拔
２８００～３２００ｍ，年日照１３３０．２ｈ，无霜期１２０ｄ，年平均气温５．２℃，年降水量１１７０ｍｍ，年平均相对湿度８６％，
属典型的低温高湿立体气候；该场现有人工草地２０ｈｍ２，土壤为红棕壤；草地植被以多年生黑麦草（犔狅犾犻狌犿
第２１卷　第１期
Ｖｏｌ．２１，Ｎｏ．１
草　业　学　报
ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ 　　
１－９
２０１２年２月
 收稿日期：２０１１０９２６；改回日期：２０１１１２０１
基金项目：国家绒毛用羊产业技术体系（ＣＡＲＳ４０）资助。
作者简介：赵彦光（１９７３），男，甘肃庆阳人，助理研究员，硕士。Ｅｍａｉｌ：ｚｙｇ７４０６１２＠１６３．ｃｏｍ
通讯作者。Ｅｍａｉｌ：ｙｘｈ７１６８＠１２６．ｃｏｍ
狆犲狉犲狀狀犲）、鸭茅（犇犪犲狋狔犾犻狊犵犾狅犿犲狉犪狋犪）、白三叶（犜狉犻犳狅犾犻狌犿狉犲狆犲狀狊）为主，枯草期１－５月，盛草期为７－１１月［１２］。
云南省种羊场绵羊队位于云南省昆明市寻甸县之西，距县城７ｋｍ，地处东经１０３°１１′２４″，北纬２５°４０′４４″，海
拔１８００～２２００ｍ，年日照２２００ｈ，无霜期２８５ｄ，年平均气温１１．０℃，年降水量１４２９．６ｍｍ，年平均相对湿度
８５％，为典型的亚热带季风气候；该场现有高产优质放牧人工草地８００ｈｍ２，土壤为砖红壤；草地植被以多年生黑
麦草和白三叶混播为主［１３］。
１．２　试验设计
放牧试验在２０１０年进行。预饲期为４月１４日－４月３０日。正试期分为试验前期和后期，前期为５月１日
－７月３１日，后期为８月１日－１０月３１日。在每个试验点，选择体重差异≤２ｋｇ、生长健康的绵羊春羔公羊１１
只、母羊１１只，同时选择３个地势和植被情况相似地块进行轮流放牧，放牧草地面积以羊只吃饱为准。放牧方式
为混群放牧，家畜可以自由采食和饮水。
饲喂试验：在放牧试验的正试期，分２次（２０１０年７月１日－７月３１日，２０１０年１０月１日－１０月３１日）进
行１个月的饲喂试验。从２２只试验羊中选择体重相近的４只公羊和４只母羊，单栏饲养，饲草料全部来自放牧
试验地，通过人工刈割，然后饲喂的方式，以保证整个试验期内参与放牧家畜的采食量全部来源于放牧试验地。
消化代谢试验：在进行饲喂试验的同时，另选３只公羊装入代谢笼，进行１５ｄ的预饲（２０１０年７月１日－７
月１５日，２０１０年１０月１日－１０月１５日），随后进行７ｄ（２０１０年７月１６日－７月２３日，２０１０年１０月１６日－１０
月２３日）的正试。正试期内采用全收粪尿法进行消化代谢试验，以测定各营养物质在绵羊体内的消化代谢情况。
１．３　放牧试验指标测定
１．３．１　土壤养分测定　２０１０年７月中旬和１０月中旬采集试验土样，采集方法为在草地上随机选取５个区域（５
个重复），分别挖取１０ｃｍ×１０ｃｍ×１０ｃｍ土壤。按国标方法测定ｐＨ值、有机质、碱解氮、速效硫、速效磷、速效
钾、速效钙、速效镁、速效铁、速效锌、速效铜、速效锰［１３］。
１．３．２　牧草养分测定　在采集土样同时，每块草地随机选５个区域（重复），选择１ｍ×１ｍ样方齐地面刈割牧
草［１６］，对刈割的牧草进行称重，并进行晒干处理，使其成为半干样；于６５℃烘箱内烘４８ｈ，制成风干样品后粉碎过
４０目（０．３ｍｍ）筛孔，保存于封口样品袋中待测。按国标方法测定牧草中的干物质、初水分、水分、粗蛋白、粗脂
肪、粗灰分、粗纤维、无氮浸出物、钾、钠、钙、硫、磷、镁、铁、锌、铜、锰［１４］。
１．３．３　羊只日增重测定　试验羊在正试期开始和结束都必须进行称重，称重前停食２４ｈ。计算公式为：
羊只日增重（ｇ／ｄ）＝（正试期结束体重－正试期开始体重）÷饲喂天数
１．４　饲喂试验指标测定
１．４．１　羊只日采食量测定　每天对８只饲喂羊牧草的添加量和剩余量进行称量并记录，在饲喂试验结束时结
算，求出其羊只采食量［１５］。计算公式为：
羊只日采食量（ｋｇ／ｄ）＝每日添加牧草量－每日剩余牧草量
１．４．２　羊只饲料报酬计算　羊只饲料报酬（草重比），即羊只每增重１ｇ所需要采食的牧草质量。计算公式为：
草重比＝羊只日采食量÷羊只日增重
１．５　消化代谢试验指标测定
１．５．１　营养物质消化率　在７ｄ的正试期内，每天收集供试验羊采食的剩余牧草样品，同时采集所有粪便及尿
液，称量记录后将粪便用浓硫酸处理，带回实验室，用酸不溶灰分法，测定牧草、粪便及尿液样品中的营养物质（蛋
白、脂肪、粗纤维、无氮浸出物等），计算消化率［１５］。计算公式为：
某养分消化率（％）＝１００－１００（犫×犮）÷（犪×犱）
式中，犪为饲料中某养分含量；犫为粪样中某养分含量；犮为饲料中酸不溶灰分含量；犱为粪样中酸不溶灰分含量。
１．５．２　微量元素沉积率　计算公式为：
微量元素沉积率（％）＝（摄入量－粪便排出量－尿液排出量）÷摄入量×１００
１．６　数据处理
所有数据用ＳＰＳＳ１３．０软件进行统计分析。
２ ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ（２０１２） Ｖｏｌ．２１，Ｎｏ．１
２　结果与分析
２．１　土壤养分含量
在７月和１０月，永善试验地土壤的ｐＨ值、有机质、碱解氮含量显著低于寻甸试验地（犘＜０．０５）（表１），说明
永善试验地土壤酸性较大，土质相对比较贫瘠；微量元素含量在２个地区间的差异较为复杂，永善试验地土壤的
氮、钙、镁、锌、铜元素含量低于寻甸试验地，磷、铁、锰元素含量则高于寻甸试验地，原因可能在于两试验地的海
拔、气候不同。但同一试验地内的不同时期微量元素的变化趋势基本相同，如从７月到１０月永善试验地和寻甸
试验地的ｐＨ值都减小，有机质都增加，氮、磷、钙、铜元素含量都增加，而硫、钾、镁、锌、锰含量都减小。
表１　不同人工草场土壤养分比较
犜犪犫犾犲１　犖狌狋狉犻犲狀狋犮狅狀狋犲狀狋犻狀狊狅犻犾狊狅犳狋狑狅犪狉狋犻犳犻犮犻犪犾犵狉犪狊狊犾犪狀犱
采样日期
Ｓａｍｐｌｉｎｇ
ｄａｔｅ
采样地点
Ｓａｍｐｌｉｎｇ
ｌｏｃａｔｉｏｎ
ｐＨ值
ｐＨｖａｌｕｅ
有机质
Ｏｒｇａｎｉｃ
ｍａｔｔｅｒ
（ｇ／ｋｇ）
碱解氮
Ａｖａｉｌａｂｌｅ
ｎｉｔｒｏｇｅｎ
（ｍｇ／ｋｇ）
速效硫
Ａｖａｉｌａｂｌｅ
ｓｕｌｆｕｒ
（ｍｇ／ｋｇ）
速效磷
Ａｖａｉｌａｂｌｅ
ｐｈｏｓｐｈｏｒｕｓ
（ｍｇ／ｋｇ）
速效钾
Ａｖａｉｌａｂｌｅ
ｐｏｔａｓｓｉｕｍ
（ｍｇ／ｋｇ）
速效钙
Ａｖａｉｌａｂｌｅ
ｃａｌｃｉｕｍ
（ｍｇ／ｋｇ）
速效镁
Ａｖａｉｌａｂｌｅ
ｍａｇｎｅｓｉｕｍ
（ｍｇ／ｋｇ）
速效铁
Ａｖａｉｌａｂｌｅ
ｉｒｏｎ
（ｍｇ／ｋｇ）
速效锌
Ａｖａｉｌａｂｌｅ
ｚｉｎ
（ｍｇ／ｋｇ）
速效铜
Ａｖａｉｌａｂｌｅ
ｃｏｐｐｅｒ
（ｍｇ／ｋｇ）
速效锰
Ａｖａｉｌａｂｌｅ
ｍａｎｇａｎｅｓｅ
（ｍｇ／ｋｇ）
７月
Ｊｕｌｙ
永善
Ｙｏｎｇｓｈａｎ
４．８３±
０．２８ａ
７１．７２±
１２．２９ａ
３５６．８０±
３９．８５ａ
１２９．７２±
４０．２８ｂ
９０．１２±
２４．８５ｃ
１１６．３６±
９３．９１ｃ
２３４．００±
８６．０５ａ
７．９７±
３．８３ａ
２１１．８８±
８７．７０ｃ
９．２０±
４．７９ｂ
９．２７±
３．５０ａ
１４．８２±
５．４６ｂ
寻甸
Ｘｕｎｄｉａｎ
６．０７±
０．５１ｂ
１１５．６２±
３３．４２ｂ
３９２．４０±
１２１．７５ｂ
１１２．３８±
６１．３３ｂ
４７．５０±
６．７７ａ
７５．１６±
２６．２２ｂ
３１６．６０±
４３．８２ｃ
３０．１０±
２３．６５ｃ
１０８．４０±
５７．１７ａ
１０．４８±
５．５３ｂ
２７．９６±
１８．４５ｃ
１１．０１±
９．０７ａ
１０月
Ｏｃｔｏｂｅｒ
永善
Ｙｏｎｇｓｈａｎ
４．５１±
０．１４ａ
７２．４２±
１０．３１ａ
３６１．３２±
１９．６３ａ
１０３．５２±
２１．３３ａ
９３．７３±
２１．７４ｃ
５３．３６±
６３．３７ａ
３５６．３４±
６８．９９ｃ
７．９３±
３．５４ａ
１２５．４６±
５３．８５ｂ
７．３２±
５．５６ａ
３９．３７±
３．３４ｃ
１０．３３±
４．６３ａ
寻甸
Ｘｕｎｄｉａｎ
６．０１±
０．２５ｂ
１１８．５２±
４２．３２ｂ
４０３．４２±
１００．２０ｂ
１０５．７４±
１８．６３ａ
８４．５３±
２４．５６ｃ
６６．７３±
５２．６７ｂ
３４２．８４±
５７．３８ｃ
１５．７３±
２．８４ｂ
１５６．８９±
５７．７３ｂ
７．８３±
３．８５ａ
３１．７４±
２．３９ｃ
９．３８±
３．２６ａ
　注：表中数据为平均值±标准差；同列数据字母相同表示它们之间的差异不显著（犘＞０．０５）；字母不同，相邻字母表示差异显著（犘＜０．０５），相隔字
母表示差异极显著（犘＜０．０１）；下同。
　Ｎｏｔｅ：Ａｌｖａｌｕｅｓｉｎｔｈｅｔａｂｌｅａｒｅｉｎｔｈｅｓｔｙｌｅｏｆｍｅａｎ±ｓｔａｎｄａｒｄｄｅｖｉａｔｉｏｎ；ｍｅａｎｓｓｈａｒｉｎｇｔｈｅｓａｍｅｓｕｐｅｒｓｃｒｉｐｔｉｎｔｈｅｓａｍｅｃｏｌｕｍｎａｒｅｎｏｔｓｉｇｎｉｆｉ
ｃａｎｔｌｙｄｉｆｆｅｒｅｎｔｆｒｏｍｅａｃｈｏｔｈｅｒ（犘＞０．０５），ｍｅａｎｓｓｈａｒｉｎｇｃｏｎｔｉｎｕｏｕｓａｌｐｈａｂｅｔａｓｓｕｐｅｒｓｃｒｉｐｔｉｎｔｈｅｓａｍｅｃｏｌｕｍｎａｒｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｄｉｆｆｅｒｅｎｔｆｒｏｍｅａｃｈ
ｏｔｈｅｒ（犘＜０．０５），ｍｅａｎｓｓｈａｒｉｎｇｓｅｐａｒａｔｅｄａｌｐｈａｂｅｔａｓｓｕｐｅｒｓｃｒｉｐｔｓｉｎｔｈｅｓａｍｅｃｏｌｕｍｎａｒｅｈｉｇｈｌｙｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｄｉｆｆｅｒｅｎｔ（犘＜０．０１）；Ｔｈｅｓａｍｅｂｅｌｏｗ．
２．２　牧草养分含量
在７月和１０月，寻甸试验地的产草量高于永善试验地，且差异极显著（犘＜０．０１）（表２）。与寻甸试验地相比
较，永善试验地牧草的粗灰分和粗纤维稍高，粗蛋白质、粗脂肪及无氮浸出物含量则稍低，初水分及水分含量则是
７月高１０月低，但差异均不显著（犘＞０．０５）。永善试验地１０月牧草中的干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、粗纤维
及无氮浸出物的含量均比７月增多，初水分及水分含量比７月减少，而寻甸试验地１０月牧草中的营养物质除初
水分、水分及粗灰分外，其余的营养物质含量均比７月有不同程度地减少。
在７月和１０月，与寻甸试验地相比，永善试验地牧草钠、磷、镁、锌元素含量均较低。７月永善试验地牧草
钾、钙、硫、铁元素含量比寻甸试验地高，１０月寻甸试验地牧草这些元素的含量比永善试验地高（表３）。另外，与
７月比较，永善试验地１０月牧草微量元素含量除磷、铜２个元素含量升高外，其余元素含量均下降；而寻甸试验
地除铁、铜２个元素含量升高外，其余元素含量均下降。
２．３　牧草转化效率
２．３．１　绵羊增重及饲料转化效率　４－７月，永善试验地绵羊增重明显高于寻甸试验地（犘＜０．０５），而采食量却
比寻甸试验地绵羊低；８－１０月，永善试验地绵羊增重与寻甸试验地相同，但采食量却比寻甸试验地多。就一个
试验地内的绵羊前后两期生长而言，前期的增重较后期的增重小。从性别上来说，母羊的增重最小，公羊的增重
最大，而羯羊的增重居中。永善试验地绵羊生长前期的日采食量高于生长后期的日采食量，而寻甸试验地绵羊日
３第２１卷第１期 草业学报２０１２年
采食量却相反，即生长前期低于生长后期（表４）。从饲料转化效率来说，永善试验地绵羊的草重比明显低于寻甸
试验地绵羊，但两地绵羊生长前期的草重比均高于生长后期。
表２　不同人工草场牧草常规养分测定比较
犜犪犫犾犲２　犆狅狀狏犲狀狋犻狅狀犪犾狀狌狋狉犻犲狀狋犮狅犿狆狅狊犻狋犻狅狀犻狀犵狉犪狊狊犲狊狅犳狋狑狅犪狉狋犻犳犻犮犻犪犾犵狉犪狊狊犾犪狀犱
采样日期
Ｓａｍｐｌｉｎｇ
ｄａｔｅ
采样地点
Ｓａｍｐｌｉｎｇ
ｌｏｃａｔｉｏｎ
产草量
Ｇｒａｓｓｙｉｅｌｄ
（ｇ／ｍ２）
干物质
Ｄｒｙｍａｔｔｅｒ
（％）
初水分
Ｏｒｉｇｉｎａｌ
ｍｏｉｓｔｕｒｅ（％）
水分
Ｗａｔｅｒ
（％）
粗蛋白
Ｃｒｕｄｅｐｒｏｔｅｉｎ
（％）
粗脂肪
Ｃｒｕｄｅｆａｔ
（％）
粗灰分
Ｃｒｕｄｅａｓｈ
（％）
粗纤维
Ｃｒｕｄｅｆｉｂｅｒ
（％）
无氮浸出物
Ｎｉｔｒｏｇｅｎｆｒｅｅ
ｅｘｔｒａｃｔ（％）
７月
Ｊｕｌｙ
永善Ｙｏｎｇｓｈａｎ ４１９．８０±３１．８０ａ １１．３４±３．２９ ８７．９５±３．３６８８．６６±３．２９２．２０±０．８１０．５４±０．２９１．４４±０．３０３．４１±０．７５３．７６±１．３３
寻甸Ｘｕｎｄｉａｎ １３４３．４０±１０３．００ｃ１２．８２±１．７８ ８６．０２±２．０４８７．１８±１．７８２．８０±０．４１０．７６±０．２３１．１５±０．１１３．１７±０．７６４．９４±０．８４
１０月
Ｏｃｔｏｂｅｒ
永善Ｙｏｎｇｓｈａｎ ４３６．３０±２５．５０ａ １２．３４±２．８０ ８６．２５±３．５０８７．６６±２．８０２．６６±０．４１０．６０±０．１５１．５０±０．２２３．５７±０．８６４．０１±１．１６
寻甸Ｘｕｎｄｉａｎ １４８７．３０±９３．５０ｃ １１．７６±０．７７ ８６．８３±０．８３８８．２４±０．７７２．７５±０．１２０．６３±０．０１１．２２±０．０１２．７４±０．１８４．４２±０．８７
　注：测定数据以鲜样为基础。
　Ｎｏｔｅ：Ｆｒｅｓｈｇｒａｓｓｅｓａｒｅｍｅａｓｕｒｅｄ．
表３　不同人工草场牧草微量元素测定比较
犜犪犫犾犲３　犕犻狀犲狉犪犾狋狉犪犮犲犲犾犲犿犲狀狋狊犻狀犵狉犪狊狊犲狊狅犳狋狑狅犪狉狋犻犳犻犮犻犪犾犵狉犪狊狊犾犪狀犱
采样日期
Ｓａｍｐｌｉｎｇ
ｄａｔｅ
采样地点
Ｓａｍｐｌｉｎｇ
ｌｏｃａｔｉｏｎ
钾
Ｐｏｔａｓｓｉｕｍ
（％）
钠
Ｓｏｄｉｕｍ
（％）
钙
Ｃａｌｃｉｕ
（％）
硫
Ｓｕｌｆｕｒ
（％）
磷
Ｐｈｏｓｐｈｏｒｕｓ
（％）
镁
Ｍａｇｎｅｓｉｕｍ
（ｍｇ／ｋｇ）
铁
Ｉｒｏｎ
（ｍｇ／ｋｇ）
锌
Ｚｉｎｃ
（ｍｇ／ｋｇ）
铜
Ｃｏｐｐｅｒ
（ｍｇ／ｋｇ）
锰
Ｍａｎｇａｎｅｓｅ
（ｍｇ／ｋｇ）
７月
Ｊｕｌｙ
永善
Ｙｏｎｇｓｈａｎ
３．６０±
０．４７ｂ
０．１８±
０．１０ｃ
０．９１±
０．１８ｃ
０．３２±
０．０７
０．３０±
０．０１ａ
２１４４．００±
３２０．４４ｂ
１１７８．００±
４３２．１７ｂ
７２．７０±
１８．９４ｂ
２７．０４±
７．７１ａ
１５９．００±
２３．４１ｃ
寻甸
Ｘｕｎｄｉａｎ
２．９３±
０．４５ｂ
０．２３±
０．０８ｃ
０．６７±
０．１６ｃ
０．３１±
０．０３
０．５９±
０．２２ｃ
２４９８．００±
８６３．４９ｂ
６８２．６０±
１１２．１２ａ
４７８．４０±
１２０．０４ｃ
３２．３８±
２１．６７ａ
１４３．０８±
１２０．７３ｃ
１０月
Ｏｃｔｏｂｅｒ
永善
Ｙｏｎｇｓｈａｎ
１．８７±
０．３０ａ
０．０９±
０．０９ａ
０．３８±
０．０７ａ
０．２７±
０．０６
０．３０±
０．０２ａ
１４１０．００±
３６４．２８ａ
７２０．００±
５０２．６９ａ
３７．５３±
１０．１０ａ
４５．９７±
５．２５ｂ
７９．００±
６．４１ａ
寻甸
Ｘｕｎｄｉａｎ
１．９２±
０．２８ａ
０．１４±
０．０１ｃ
０．６５±
０．１４ｃ
０．２８±
０．０１
０．３３±
０．０１ａ
２２９３．３３±
１８０．３７ｂ
１０１３．３３±
２９６．７０ｂ
４３．３７±
６．３５ａ
４２．０７±
１．８９ｂ
７４．４９±
７．４２ａ
　注：测定数据以半干样为基础。
　Ｎｏｔｅ：Ｓｅｍｉｄｒｙｇｒａｓｓｅｓａｒｅｍｅａｓｕｒｅｄ．
２．３．２　营养物质利用效率　寻甸试验地绵羊对牧草其余营养物质的消化率均比永善试验地绵羊的高（除７月粗
纤维和无氮浸出物外）。从７月到１０月，永善试验地绵羊对牧草的营养物质消化率逐渐减小，而寻甸试验地绵羊
对牧草的营养物质消化率却逐渐增加（表５）。
２．３．３　微量元素利用效率　同一时期内，永善试验地绵羊对牧草镁、铁、铜、锰元素的消化率和沉积率均比寻甸
试验地绵羊的高，但对牧草钾、钠、钙、锌元素的消化率和沉积率则互有高低（表６）。而在永善试验地内，绵羊对
钾、钠、钙、镁、锌、铜、锰元素前期的消化率和沉积率均高于后期，但对铁元素的消化率和沉积率则是后期高于前
期。而在寻甸试验地内，绵羊对钾、钠、钙、镁、铁、铜元素的消化率是后期高于前期，但对其沉积率来说，却是前期
高于后期。
３　讨论
评价草地营养价值一般可以通过２个途径进行，一个是评定草场中牧草的营养物质含量［１６，１７］，二是衡量家
畜对草场中牧草的转化效率。
４ ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ（２０１２） Ｖｏｌ．２１，Ｎｏ．１
表４　不同人工草场绵羊增重及牧草转化效率比较
犜犪犫犾犲４　犠犲犻犵犺狋犵犪犻狀狊犪狀犱犳犲犲犱犮狅狀狏犲狉狊犻狅狀犲犳犳犻犮犻犲狀犮犻犲狊狅犳狊犺犲犲狆狅狀狋狑狅犪狉狋犻犳犻犮犻犪犾犵狉犪狊狊犾犪狀犱
采样地点
Ｓａｍｐｌｉｎｇ
ｌｏｃａｔｉｏｎ
项目
Ｉｔｅｍ
试验前期（４－７月）
Ｔｈｅｅａｒｌｙｓｔａｇｅｏｆｔｈｅｔｅｓｔ（ｆｒｏｍＡｐｒｉｌｔｏＪｕｌｙ）
正饲开始体重
Ｔｈｅｂｅｇｉｎｎｉｎｇ
ｂｏｄｙｗｅｉｇｈｔ
ｏｆｆｅｅｄｉｎｇ
ｐｅｒｉｏｄ（ｋｇ）
正饲结束体重
Ｔｈｅｅｎｄｂｏｄｙ
ｗｅｉｇｈｔｏｆ
ｆｅｅｄｉｎｇ
ｐｅｒｉｏｄ（ｋｇ）
总增重
Ｔｏｔａｌ
ｗｅｉｇｈｔ
ｇａｉｎ
（ｋｇ）
日增重
Ｄａｉｌｙ
ｗｅｉｇｈｔ
ｇａｉｎ
（ｇ）
日采食量
Ｄａｉｌｙ
ｆｅｅｄ
ｉｎｔａｋｅ
（ｋｇ）
草重比
Ｇｒａｓｓ
ｗｅｉｇｈｔ
ｒａｔｉｏ
试验后期（８－１０月）
Ｔｈｅｌａｔｅｓｔａｇｅｏｆｔｈｅｔｅｓｔ（ｆｒｏｍＡｕｇｕｓｔｔｏＯｃｔｏｂｅｒ）
正饲开始体重
Ｔｈｅｂｅｇｉｎｎｉｎｇ
ｗｅｉｇｈｔｏｆ
ｆｅｅｄｉｎｇ
ｐｅｒｉｏｄ（ｋｇ）
正饲结束体重
Ｔｈｅｅｎｄｗｅｉｇｈｔ
ｏｆｆｅｅｄｉｎｇ
ｐｅｒｉｏｄ
（ｋｇ）
总增重
Ｔｏｔａｌ
ｗｅｉｇｈｔ
ｇａｉｎ
（ｋｇ）
日增重
Ｄａｉｌｙ
ｗｅｉｇｈｔ
ｇａｉｎ
（ｇ）
日采食量
Ｄａｉｌｙ
ｆｅｅｄ
ｉｎｔａｋｅ
（ｋｇ）
草重比
Ｇｒａｓｓ
ｗｅｉｇｈｔ
ｒａｔｉｏ
永善
Ｙｏｎｇｓｈａｎ
♀ １４．６０±
０．６１
１９．５０±
１．７４
４．９０±
１．５９ａ
４９±
１６ｂ
３．６１±
０．８８
７３．６７ａ １９．５０±
１．７４
２３．７５±
２．７１
４．２５±
２．１３ａ
６６±
３３ａ
３．４７±
０．７１
５２．５８ａ
♂ １３．９４±
０．６７
１９．９９±
１．１４
６．０４±
１．５９ｂ
６０±
１６ｃ
４．１０±
１．０４
６８．３３ａ １９．９９±
１．１４
２４．６１±
１．１８
６．０４±
１．５９ｂ
７２±
１２ａ
４．０２±
０．５４
５５．８３ａ
全 １４．１８±
０．７０
１９．８１±
１．３２
５．６３±
１．６３ｂ
５６±
１６ｃ
３．９２±
０．６９
７０．００ａ １９．８１±
１．３２
２４．３０±
１．８０
４．４９±
１．３１ｂ
７０±
２０ａ
３．８２±
０．６５
５４．５７ａ
寻甸
Ｘｕｎｄｉａｎ
♀ １４．７５±
２．２２
１７．７５±
１．０４
３．００±
１．３５ａ
２０±
９ａ
４．９３±
０．５０
２４６．５０ｃ １７．７５±
１．０４
２０．１３±
１．３１
２．３８±
０．６３ａ
５４±
１４ａ
５．３２±
０．２５
９８．５２ｂ
羯 １４．５０±
０．５８
１８．５０±
１．２９
４．００±
１．６３ａ
２７±
１１ａ
４．４９±
０．６１
１６６．３０ｂ １８．５０±
１．２９
２１．１３±
０．７５
２．６３±
０．８５ａ
６０±
１９ａ
５．２１±
０．４１
８６．８３ｂ
♂ １３．０５±
０．４４
２１．５０±
０．５０
８．４５±
０．５５ｃ
５６±
４ｃ
４．８２±
０．４３
８６．０７ａ ２１．５０±
０．５０
２６．１７±
１．６１
４．６７±
１．１５ｂ
１０６±
２６ｂ
５．６２±
０．２０
５３．０２ａ
全 １４．１９±
１．４７
１９．０５±
１．８６
４．８５±
２．６４ａ
３２±
１７ａ
４．７４±
０．５５
１４８．１３ｂ １９．０５±
１．８６
２２．１４±
２．８５
３．０９±
１．２８ａ
７０±
２９ａ
５．３６±
０．３４
７６．５７ｂ
　注：“♀”表示雌性，“♂”表示雄性，“羯”表示阉割公羊，“全”表示整个群体。
　Ｎｏｔｅ：“♀”ｍｅａｎｓｆｅｍａｌｅ，“♂”ｍｅａｎｓｍａｌｅ，“羯”ｍｅａｎｓｃａｓｔｒａｔｅｄｒａｍ，“全”ｍｅａｎｓｔｈｅｗｈｏｌｅｇｒｏｕｐ．
表５　绵羊对不同人工草场牧草营养物质利用效率比较
犜犪犫犾犲５　犌狉犪狊狊狀狌狋狉犻犲狀狋狌狊犪犵犲犲犳犳犻犮犻犲狀犮犻犲狊狅犳狊犺犲犲狆狅狀狋狑狅犪狉狋犻犳犻犮犻犪犾犵狉犪狊狊犾犪狀犱
采样日期
Ｓａｍｐｌｉｎｇ
ｄａｔｅ
采样地点
Ｓａｍｐｌｉｎｇ
ｌｏｃａｔｉｏｎ
干物质
Ｄｒｙ
ｍａｔｔｅｒ
（％）
粗蛋白
Ｃｒｕｄｅ
ｐｒｏｔｅｉｎ
（％）
粗蛋白消化率
Ｃｒｕｄｅｐｒｏｔｅｉｎ
ｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙ
（％）
粗脂肪
Ｃｒｕｄｅ
ｆａｔ
（％）
粗脂肪消化率
Ｃｒｕｄｅｆａｔ
ｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙ
（％）
粗纤维
Ｃｒｕｄｅ
ｆｉｂｅｒ
（％）
粗纤维消化率
Ｃｒｕｄｅｆｉｂｅｒ
ｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙ
（％）
无氮浸出物
Ｎｉｔｒｏｇｅｎｆｒｅｅ
ｅｘｔｒａｃｔ
（％）
无氮浸出物消化率
Ｎｉｔｒｏｇｅｎｆｒｅｅ
ｅｘｔｒａｃｔｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙ
（％）
７月
Ｊｕｌｙ
永善
Ｙｏｎｇｓｈａｎ
１１．３４±
３．２９
２．２０±
０．８１
７７．３６±
９．８２ａ
０．５４±
０．２９
５１．０４±
２０．９７ｂ
３．４１±
０．７５
８１．２２±
９．５７ｂ
３．７６±
１．３３
７３．５５±
１０．８６ｂ
寻甸
Ｘｕｎｄｉａｎ
１２．８２±
１．７８
２．８０±
０．４１
８０．２０±
６．２９ａ
０．７６±
０．２３
６８．４８±
１３．３９ｂ
３．１７±
０．７６
７３．９０±
７．４６ｂ
４．９４±
０．８４
７２．０７±
７．２０ｂ
１０月
Ｏｃｔｏｂｅｒ
永善
Ｙｏｎｇｓｈａｎ
１２．３４±
２．８０
２．６６±
０．４１
６４．９５±
９．３２ａ
０．６０±
０．１５
２５．６８±
２４．１３ａ
３．５７±
０．８６
５８．１３±
１２．１１ａ
４．０１±
１．１６
５６．１５±
１４．４９ａ
寻甸
Ｘｕｎｄｉａｎ
１１．７６±
０．７７
２．７５±
０．１２
９０．７１±
１．０３ｂ
０．６３±
０．０１
８５．３３±
１．８２ｃ
２．７４±
０．１８
８８．０２±
２．３９ｂ
４．４２±
０．８７
９０．４９±
１．７４ｃ
　注：测定数据以鲜样为基础。
　Ｎｏｔｅ：Ｆｒｅｓｈｇｒａｓｓｅｓａｒｅｍｅａｓｕｒｅｄ．
５第２１卷第１期 草业学报２０１２年
表６　绵羊对不同人工草场牧草微量元素利用效率比较
犜犪犫犾犲６　犝狊犪犵犲犲犳犳犻犮犻犲狀犮犻犲狊狅犳犿犻狀犲狉犪犾狋狉犪犮犲犲犾犲犿犲狀狋犻狀犵狉犪狊狊犲狊犫狔狊犺犲犲狆狅狀狋狑狅犪狉狋犻犳犻犮犻犪犾犵狉犪狊狊犾犪狀犱
采样日期
Ｓａｍｐｌｉｎｇ
ｄａｔｅ
采样地点
Ｓａｍｐｌｉｎｇ
ｌｏｃａｔｉｏｎ
测定项目
Ｔｅｓｔｉｔｅｍ
钾
Ｐｏｔａｓｓｉｕｍ
（ｇ）
钠
Ｓｏｄｉｕｍ
（ｇ）
钙
Ｃａｌｃｉｕｍ
（ｇ）
镁
Ｍａｇｎｅｓｉｕｍ
（ｍｇ）
铁
Ｉｒｏｎ
（ｍｇ）
锌
Ｚｉｎｃ
（ｍｇ）
铜
Ｃｏｐｐｅｒ
（ｍｇ）
锰
Ｍａｎｇａｎｅｓｅ
（ｍｇ）
７月
Ｊｕｌｙ
永善
Ｙｏｎｇｓｈａｎ
摄入量Ｉｎｔａｋｅ １８．１９±
７．５７
０．７９±
０．２９
４．４０±
１．３８
１０４６．０１±
３４６．８４
６１６．６３±
３３９．８５
３５．１６±
１１．７７
１２．９８±
４．２６
８１．７９±
４０．０９
粪排出量Ｆｅｃａｌｅｘｃｒｅｔｉｏｎ ２．３９±
０．８３
０．３１±
０．１５
２．０９±
０．５６
４８２．１６±
１４１．５１
２４７．６９±
９７．８７
６．９４±
２．６５
１．８１±
０．６７
２９．７８±
１１．９９
消化率Ｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙｒａｔｅ（％） ８６．８６±
１４．２３
６０．７６±
１２．３１ｂ
５２．５０±
９．５３ｃ
５３．９０±
２１．３３ｃ
４０．１７±
１０．５１ｂ
８０．２６±
１５．３７ｂ
８６．０６±
１１．７４ｂ
６３．５９±
５．７３
尿排出量Ｕｒｉｎａｒｙｅｘｃｒｅｔｉｏｎ ８．８３±
１．８３
０．０８±
０．０２
０．０５±
０．０２
５１．７６±
３１．３９
１１．３３±
７．５２
３．１３±
０．８１
７．５２±
２．３０
１．３４±
０．２９
沉积量Ｄｅｐｏｓｉｔｉｏｎ ６．９６±
７．２３
０．４０±
０．２８
２．２５±
１．６３
５１２．０９±
４０１．８６
３５７．６１±
３７．１６
２５．０９±
１２．３８
３．６５±
５．９４
５０．６７±
４６．１２
沉积率Ｄｅｐｏｓｉｔｉｏｎｒａｔｅ（％） ３８．２６±
１０．５２ｅ
５０．６３±
１３．８７ｃ
５１．１４±
８．５３ｃ
４８．９６±
１４．７４ｃ
５７．９９±
１５．９５ｃ
７１．３６±
８．９４ｂ
２８．１２±
１１．４８ｃ
６１．９５±
８．２６ｃ
寻甸
Ｘｕｎｄｉａｎ
摄入量Ｉｎｔａｋｅ １９．８６±
４．８６
０．９８±
０．１１
４．４２±
０．７６
１６７５．４５±
５２４．６３
４６４．０９±
１１８．８４
３２１．０４±
８１．２３
２１．０９±
１１．９８
９５．００±
７９．３０
粪排出量Ｆｅｃａｌｅｘｃｒｅｔｉｏｎ １．７４±
０．７３
０．３０±
０．０８
３．５６±
０．７９
１６５１．３７±
３１８．０７
３６５．４０±
５４７．１０
１７．９８±
５．５３
９．８１±
６．４７
３６．７４±
１０．６３
消化率Ｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙｒａｔｅ（％） ９１．２４±
２４．８５
６９．３９±
１６．８７ｂ
１９．４５±
１０．７９ａ
１．４４±
１．０５ａ
２１．２７±
１６．９５ａ
９４．４０±
２７．９６ｂ
５３．４９±
２３．８５ａ
６１．３３±
２２．５０
尿排出量Ｕｒｉｎａｒｙｅｘｃｒｅｔｉｏｎ ８．７５±
２．１０
０．５７±
０．３５
０．０６±
０．０２
１７８．６２±
６１．０２
１１．７８±
３．７３
３．７３±
１．２８
１１．１１±
３．５３
２．６４±
０．６４
沉积量Ｄｅｐｏｓｉｔｉｏｎ ９．３７±
６．００
０．１１±
０．０６
０．８０±
１．０１
－１５４．５４±
５９．９３
８６．９１±
５５．１３
２９９．３２±
７８．０９
０．１７±
９．８９
５５．６２±
２３．８５
沉积率Ｄｅｐｏｓｉｔｉｏｎｒａｔｅ（％） ４７．１８±
１８．５６ｅ
１１．２２±
１６．７４ａ
１８．１０±
１１．３８ａ
－９．２２±
７．８２ａ
１８．７３±
１１．３２ａ
９３．２３±
２５．９５ｃ
０．８１±
０．４３ａ
５８．５４±
２０．６３ｃ
１０月
Ｏｃｔｏｂｅｒ
永善
Ｙｏｎｇｓｈａｎ
摄入量Ｉｎｔａｋｅ １１．１０±
２．６２
０．５８±
０．５９
２．２４±
０．６４
８５０．９３±
３０．６３
４４３．５０±
３８．１４
２２．７１±
８．３４
２７．４２±
６．４９
７１．４３±
１０．３１
粪排出量Ｆｅｃａｌｅｘｃｒｅｔｉｏｎ ２．１４±
０．６８
０．５５±
０．１４
１．７９±
０．６７
５２２．４２±
６５．９６
１５４．０７±
２３．１５
８．９９±
２．７３
４．１５±
３．５２
２７．４５±
９．５８
消化率Ｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙｒａｔｅ（％） ８０．７２±
３２．２２
５．１７±
２．１４ａ
２０．０９±
１１．３５ａ
３８．６１±
１２．７５ｂ
６５．２６±
９．４２ｃ
６０．４１±
１０．７５ａ
８４．８６±
２５．３４ｂ
６１．５７±
１５．８４
尿排出量Ｕｒｉｎａｒｙｅｘｃｒｅｔｉｏｎ ８．６８±
１．２６
０．０８±
０．０３
０．０７±
０．０２
１００．００±
１５．７１
９．４２±
４．３９
２．３１±
１．２９
４．７９±
３．５０
２．１２±
０．１６
沉积量Ｄｅｐｏｓｉｔｉｏｎ ０．２８±
２．２１
０．０５±
０．６８
０．３９±
０．８０
２２８．５１±
３３．２２
２８０．０１±
３６．４８
１１．４１±
９．８６
１８．４７±
１０．１３
４１．７７±
１６．１２
沉积率Ｄｅｐｏｓｉｔｉｏｎｒａｔｅ（％） ２．５２±
１．８３ａ
８．６２±
５．８２ａ
１７．４１±
１１．８４ａ
２６．８５±
１０．７３ｂ
６３．１４±
１５．３５ｃ
５０．２４±
１６．８３ｂ
６７．３６±
１３．６７ｅ
５８．４８±
２１．６４ｃ
６ ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ（２０１２） Ｖｏｌ．２１，Ｎｏ．１
　续表６　Ｃｏｎｔｉｎｕｅｄ
采样日期
Ｓａｍｐｌｉｎｇ
ｄａｔｅ
采样地点
Ｓａｍｐｌｉｎｇ
ｌｏｃａｔｉｏｎ
测定项目
Ｔｅｓｔｉｔｅｍ
钾
Ｐｏｔａｓｓｉｕｍ
（ｇ）
钠
Ｓｏｄｉｕｍ
（ｇ）
钙
Ｃａｌｃｉｕｍ
（ｇ）
镁
Ｍａｇｎｅｓｉｕｍ
（ｍｇ）
铁
Ｉｒｏｎ
（ｍｇ）
锌
Ｚｉｎｃ
（ｍｇ）
铜
Ｃｏｐｐｅｒ
（ｍｇ）
锰
Ｍａｎｇａｎｅｓｅ
（ｍｇ）
１０月
Ｏｃｔｏｂｅｒ
寻甸
Ｘｕｎｄｉａｎ
摄入量Ｉｎｔａｋｅ １４．３１±
２．８４
１．０６±
０．１７
４．７４±
０．６７
１７０２．９９±
２３２．１１
７４４．８３±
１６８．２６
３１９．４４±
３２．９４
３１．０９±
２．１１
９０．５３±
５４．６５
粪排出量Ｆｅｃａｌｅｘｃｒｅｔｉｏｎ ０．８２±
０．３１
０．２１±
０．０９
３．７４±
０．８９
１２４９．３１±
２１６．７８
５４５．８０±
１５５．３０
１４０．７０±
３６．９２
６．８８±
１．９０
３７．７４±
４．８４
消化率Ｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙｒａｔｅ（％） ９４．２７±
５３．８３
８０．１９±
３２．２６ｃ
２１．１０±
１５．２８ａ
２６．６４±
１８．３４ｂ
２６．７２±
１５．８７ａ
５５．９５±
２１．２６ａ
７７．８７±
１８．６３ｂ
５８．３１±
２１．７４
尿排出量Ｕｒｉｎａｒｙｅｘｃｒｅｔｉｏｎ １１．０４±
１．９３
０．７７±
０．４５
０．１６±
０．０７
２１７．０３±
６６．９２
２０．６８±
６．４５
４８．６４±
９．９２
１５．０７±
２．７９
２２．２７±
９．３０
沉积量Ｄｅｐｏｓｉｔｉｏｎ ２．４５±
３．６０
０．０９±
０．３２
０．８４±
０．９６
２３６．６６±
３１．０７
１７８．３６±
１９．５３
１３０．１０±
４４．２５
９．１５±
２．６３
３０．５２±
１０．３５
沉积率Ｄｅｐｏｓｉｔｉｏｎｒａｔｅ（％） １７．１２±
１１．７４ｃ
８．４９±
６．８８ａ
１７．７２±
３．７２ａ
１３．９０±
７．９３ｂ
２３．９５±
１．９４ａ
４０．７３±
１４．９２ａ
２９．４３±
１２．８８ｃ
３３．７１±
１４．３６ａ
　注：测定数据以半干样为基础。
　Ｎｏｔｅ：Ｓｅｍｉｄｒｙｇｒａｓｓｅｓａｒｅｍｅａｓｕｒｅｄ．
　　评定牧草的营养物质含量时，多以牧草的粗蛋白质、矿物质及粗纤维素含量为主要指标。粗蛋白质和矿物质
含量越高，纤维素含量越低，牧草营养价值就越高；反之，牧草营养价值就越低。本研究结果表明，永善试验地牧
草的粗灰分和粗纤维含量稍高于寻甸试验地牧草，粗蛋白质、粗脂肪及无氮浸出物含量则稍低于寻甸试验地，但
两地的差异不显著。由于２个试验地气候条件和土壤肥力的差异［１８］，永善试验地的土壤ｐＨ值、氮、钙、镁、锌、
铜元素含量均低于寻甸试验地，这客观上限制了牧草吸收和利用养分。
然而，牧草所含营养物质并不是固定的，而是随着植物生育期的不同呈动态变化［１９２１］。本研究结果表明，从
７月到１０月，两试验地土壤的ｐＨ值均呈下降趋势，碱解氮、速效硫、磷、钾、钙、铁、锌、铜、锰的含量都增加。永
善试验地的有机质含量呈上升趋势，而寻甸试验地有机质含量逐渐减少。从７月到１０月，永善试验地的干物质、
粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、无氮浸出物含量均增加，而寻甸试验地均呈降低趋势；虽然含量减少，却还高于
永善试验地。这与裴彩霞等［２２］、王艳萍等［２３］、苏楞高娃［２４］、塔娜等［２５］分别进行的牧草生长与营养价值评价结果
相同，即牧草生长前期粗蛋白质含量高，随生育期进展而逐渐降低，粗纤维含量的变化趋势则相反。粗蛋白质含
量和牧草产量高峰期均在８月。在石漠化地区，牧草质量变化主要受两方面因素的影响：一方面是土壤，如果土
壤中有机质含量丰富，且处于弱酸性，将有利于牧草生长，如寻甸试验地；另一方面是气候，气候影响牧草的成熟
期，在１０月，寻甸试验地的牧草已接近成熟，而永善试验地的牧草却还处于生长期，导致在相同时期，两试验地的
牧草质量存在差异，这和刘长娥［２６］在天山北坡研究草地植物生育节律与草地合理利用模式时所得的结果一致，
即环境水热条件影响着草地植物生育节律，生长在不同地貌单元、同属不同种植物的产量峰值不同；另外，同种植
物在不同生境下，生育节律有所不同。总体而言，永善试验地人工草地质量没有寻甸试验地人工草地质量高。
在青海海西州和海南州，牧草营养物质不仅有相同的季节变化趋势，而且具有相同的牧草干物质消化率［２７］。
本研究结果表明，寻甸试验地牧草养分（粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、无氮浸出物）高于永善试验地，绵羊的消
化率也高；采食量和体增重２个指标的各自变化趋势也和以上研究结果基本相同，不同之处在于，如果将２个指
标结合起来计算成牧草的利用效率（草重比），则寻甸试验地就不如永善试验地了。淡瑞芳等［２８］对藏系绵羊瘤胃
细菌数量及其放牧地牧草养分随季节的变化进行研究时发现，夏季绵羊采食量最高，分别是春季、冬季和秋季绵
羊采食量的１．９８，１．６１和１．８０倍，本研究结果与此一致。苏楞高娃［２４］的研究结果表明，随着草地营养成分含量
（粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、钙、磷）的升高，放牧羊体重呈上升趋势，这与本研究结果不同，原因可能在于，绵羊虽然
７第２１卷第１期 草业学报２０１２年
对成熟期牧草的消化率较高，但通过代谢后，排泄率也高，所以表现出沉积利用效率较低。另外，对绵羊体内微量
元素沉积现象进行研究得知，牧草逐渐成熟时，内在的微量元素含量下降。这与参木有等［２９］在西藏进行天然草
地混合牧草矿物质营养检测研究时，所得的结论相同，参木有等［２９］的研究表明，西藏天然草场牧草微量元素和常
量元素均呈季节性动态变化，放牧的羊群存在着磷、钠、锌、锰、硒和铜６种限制性矿物元素季节性营养紊乱现象。
进一步研究牧草的生长机理，有利于深入理解这一现象。根据本试验结果，建议应在牧草成熟期后放牧绵羊，并
补饲一定的微量元素。
４　结论
本试验２个人工草场虽然都为石漠化地区，但由于两地的自然环境和气候不同，因而在相同放牧时期，牧草
的品质不同。与寻甸试验地相比，虽然永善试验地土壤相对贫瘠，牧草产量也少，但由于在绵羊放牧时期，牧草正
处在生长期，此时牧草的品质较高，绵羊对牧草的消化利用效率较高，草地的产出也较高。本研究将草业和畜牧
业的方法结合起来，对人工草场的营养价值进行评价，是方法学上的一个有益尝试，国内外尚无相关研究报道。
对牧草和人工草场的营养价值进行评价时，不仅需要测定其营养含量，还要看它的最终产值，即动物增重。家畜
对牧草的转化效率直接影响草原畜牧业的效率，只有将人工草地营养价值评价和家畜转化效率有机衔接，才能真
正评价草地的产出。尤其是通过评定牧草的营养物质含量进行人工草场营养价值评价，但差异不明显时，进一步
通过家畜转化效率进行区分，是评价草地产出的可行途径。
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犜犺犲狀狌狋狉犻狋犻狅狀犪犾狏犪犾狌犲犲狏犪犾狌犪狋犻狅狀狅犳犪狉狋犻犳犻犮犻犪犾犵狉犪狊狊犾犪狀犱犻狀犽犪狉狊狋狉犲犵犻狅狀犻狀犢狌狀狀犪狀犌狌犻狕犺狅狌犘犾犪狋犲犪狌
ＺＨＡＯＹａｎｇｕａｎｇ１，ＨＯＮＧＱｉｏｎｇｈｕａ１，ＸＩＥＰｉｎｇ１，ＣＨＥＮＧｕａｎｐｉｎｇ２，ＷＡＮＧＷｅｎｈｕａ３，
ＬＩＴａｉｒｏｎｇ４，ＹＡＮＧＸｉｎｇｃｈｅｎｇ４，ＭＡＮｉｎｇ４
（１．ＹｕｎｎａｎＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＶｅｔｅｒｉｎａｒｙＩｎｓｔｉｔｕｔｅ，Ｋｕｎｍｉｎｇ６５０２２４，Ｃｈｉｎａ；２．ＡｎｉｍａｌＨｕｓｂａｎｄｒｙａｎｄ
ＶｅｔｅｒｉｎａｒｙＳｔａｔｉｏｎｏｆＹｕｎｎａｎＺｈａｏｔｏｎｇＣｉｔｙ，Ｚｈａｏｔｏｎｇ６５７０００，Ｃｈｉｎａ；３．ＡｎｉｍａｌＨｕｓｂａｎｄｒｙ
ＢｕｒｅａｕｏｆＹｏｎｇｓｈａｎＣｏｕｎｔｙ，Ｚｈａｏｔｏｎｇ６５７３００，Ｃｈｉｎａ；４．ＹｕｎｎａｎＢｒｅｅｄｉｎｇＳｈｅｅｐ
Ｆａｒｍ，Ｋｕｎｍｉｎｇ６５５２０４，Ｃｈｉｎａ）
犃犫狊狋狉犪犮狋：ＡｒｔｉｆｉｃｉａｌｇｒａｓｓｌａｎｄｉｓｍａｉｎｒａｎｇｅｌａｎｄｉｎＫａｒｓｔｒｅｇｉｏｎｉｎＹｕｎｎａｎＧｕｉｚｈｏｕＰｌａｔｅａｕ．Ｉｎｔｈｉｓｐａｐｅｒ，ｎｕ
ｔｒｉｔｉｏｎａｌｖａｌｕｅａｎｄｃｏｎｖｅｒｓｉｏｎｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙｏｆｇｒａｓｓｅｓｏｆｔｗｏａｒｔｉｆｉｃｉａｌｇｒａｓｓｌａｎｄｓｗｅｒｅｔｅｓｔｅｄｔｈｒｏｕｇｈｇｒａｚｉｎｇｔｅｓｔ，
ｆｅｅｄｉｎｇｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ，ａｎｄｄｉｇｅｓｔｉｏｎａｎｄｍｅｔａｂｏｌｉｓｍｔｒｉａｌ．Ｔｅｓｔｉｎｇｕｎｄｅｒｔｈｅｓａｍｅｇｒａｚｉｎｇｐｒｅｓｓｕｒｅ，ｇｒａｚｉｎｇｅｘ
ｐｅｒｉｍｅｎｔｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｓｏｉｌｎｕｔｒｉｅｎｔｓ，ｔｒａｃｅｅｌｅｍｅｎｔｓａｎｄｆｏｒａｇｅｙｉｅｌｄｏｆＹｏｎｇｓｈａｎＡｒｔｉｆｉｃｉａｌＧｒａｓｓｌａｎｄｗａｓｓｉｇ
ｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｌｏｗｅｒｔｈａｎＸｕｎｄｉａｎＡｒｔｉｆｉｃｉａｌＧｒａｓｓｌａｎｄ，ｂｕｔｎｏｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｉｎｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｃｏｎｔｅｎｔｂｅｔｗｅｅｎ
ｔｈｅｔｗｏａｒｔｉｆｉｃｉａｌｇｒａｓｓｌａｎｄｓｗｅｒｅｄｅｔｅｃｔｅｄ．ＦｅｅｄｉｎｇｔｒｉａｌｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｇｒａｓｓｕｓａｇｅｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙｂｙｓｈｅｅｐｏｎＹｏｎｇｓ
ｈａｎＡｒｔｉｆｉｃｉａｌＧｒａｓｓｌａｎｄｗａｓｈｉｇｈｅｒｔｈａｎＸｕｎｄｉａｎＡｒｔｉｆｉｃｉａｌＧｒａｓｓｌａｎｄ，ｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙａｎｄｄｅｐｏｓｉｔｉｏｎｒａｔｅｏｆｍｉｎ
ｅｒａｌｔｒａｃｅｅｌｅｍｅｎｔｓｉｎｓｈｅｅｐｇｒａｚｉｎｇｏｎＹｏｎｇｓｈａｎＡｒｔｉｆｉｃｉａｌＧｒａｓｓｌａｎｄｗｅｒｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｈｉｇｈｅｒｔｈａｎＸｕｎｄｉａｎＡｒ
ｔｉｆｉｃｉａｌＧｒａｓｓｌａｎｄ．Ｄｉｇｅｓｔｉｏｎｍｅｔａｂｏｌｉｃｔｅｓｔｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｎｕｔｒｉｅｎｔｃｏｎｔｅｎｔｉｎｃｌｕｄｉｎｇｃｒｕｄｅｐｒｏｔｅｉｎ，ｃｒｕｄｅｆａｔ，
ｃｒｕｄｅａｓｈ，ｃｒｕｄｅｆｉｂｅｒ，ｎｉｔｒｏｇｅｎｆｒｅｅｅｘｔｒａｃｔｉｎｇｒａｓｓｅｓｏｆＸｕｎｄｉａｎＡｒｔｉｆｉｃｉａｌＧｒａｓｓｌａｎｄｗｅｒｅｈｉｇｈｅｒｔｈａｎＹｏｎｇｓ
ｈａｎＡｒｔｉｆｉｃｉａｌＧｒａｓｓｌａｎｄ．Ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎｏｆｄｉｇｅｓｔｉｖｅｒａｔｅ，ｆｅｅｄｉｎｔａｋｅａｎｄｂｏｄｙｗｅｉｇｈｔｇａｉｎｏｆｓｈｅｅｐｇａｚｉｎｇｏｎｔｈｅ
ｔｗｏａｒｔｉｆｉｃｉａｌｇｒａｓｓｌａｎｄｓｓｈｏｗｅｄｔｈｅｓａｍｅｔｒｅｎｄｗｉｔｈｎｕｔｒｉｅｎｔｃｏｎｔｅｎｔ．Ｔｈｅａｂｏｖｅｒｅｓｕｌｔｓｉｎｄｉｃａｔｅｄｔｈａｔ，ａｈｉｇｈ
ｃｏｎｖｅｒｓｉｏｎｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙｗａｓｐｒｏｄｕｃｅｄｂｙｌｉｖｅｓｔｏｃｋｇｒａｚｉｎｇｏｎＹｏｎｇｓｈａｎＡｒｔｉｆｉｃｉａｌＧｒａｓｓｌａｎｄ，ｗｈｅｒｅｗａｓａｒｅｌａｔｉｖｅ
ｌｙｂａｒｒｅｎｆｉｅｌｄｗｉｔｈａｌｏｗｅｒｆｏｒａｇｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｔｈａｎＸｕｎｄｉａｎＡｒｔｉｆｉｃｉａｌＧｒａｓｓｌａｎｄ．Ａｃｃｏｒｄｉｎｇｔｏｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓ，ｗｅ
ｐｒｏｐｏｓｅｄｔｏｆｅｅｄｏｎｌｉｖｅｓｔｏｃｋａｆｔｅｒｍａｔｕｒｉｔｙｏｆｇｒａｓｓｅｓ，ａｎｄｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎｏｆｃｅｒｔａｉｎｔｒａｃｅｅｌｅｍｅｎｔｓ．Ａｔｔｈｅ
ｓａｍｅｔｉｍｅ，ｗｅｐｒｏｐｏｓｅｄ，ｇｒａｓｓａｎｄａｒｔｉｆｉｃｉａｌｇｒａｓｓｌａｎｄｎｕｔｒｉｔｉｖｅｖａｌｕｅｅｖａｌｕａｔｉｏｎｎｅｅｄｓｎｏｔｏｎｌｙｔｈｅｄｅｔｅｒｍｉｎａ
ｔｉｏｎｏｆｉｔｓｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｃｏｎｔｅｎｔ，ｂｕｔａｌｓｏｉｔｓｆｉｎａｌｖａｌｕｅ，ｎａｍｅｌｙ，ａｎｉｍａｌｗｅｉｇｈｔｇａｉｎ，ｂｅｃａｕｓｅｃｏｎｖｅｒｓｉｏｎｅｆｆｉｃｉｅｎ
ｃｙｏｆｌｉｖｅｓｔｏｃｋｄｉｒｅｃｔｌｙａｆｆｅｃｔｓｔｈｅｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙｏｆｇｒａｓｓｌａｎｄａｎｉｍａｌｈｕｓｂａｎｄｒｙ．Ｔｈｅｏｕｔｐｕｔｏｆａｒｔｉｆｉｃｉａｌｇｒａｓｓｌａｎｄ
ｃａｎｏｎｌｙｂｅｅｖａｌｕａｔｅｄａｃｃｕｒａｔｅｌｙｂｙｃｏｍｂｉｎａｔｉｏｎｏｆｎｕｔｒｉｔｉｏｎｖａｌｕｅｅｖａｌｕａｔｉｏｎａｎｄｌｉｖｅｓｔｏｃｋｃｏｎｖｅｒｓｉｏｎｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ
ｅｓｔｉｍａｔｉｏｎ．
犓犲狔狑狅狉犱狊：ｋａｒｓｔｒｅｇｉｏｎ；ａｒｔｉｆｉｃｉａｌｇｒａｓｓｌａｎｄ；ｇｒａｚｉｎｇｔｅｓｔ；ｆｅｅｄｉｎｇｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ；ｄｉｇｅｓｔｉｏｎａｎｄｍｅｔａｂｏｌｉｓｍｔｒｉａｌ
９第２１卷第１期 草业学报２０１２年