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Influence of breed on postweaning litter growth and litter feed efficiency of meat rabbits

品种对肉兔断奶后窝生长性状的影响



全 文 :书品种对肉兔断奶后窝生长性状的影响
张翔宇,李丛艳,邝良德,郑洁,张翠霞
(四川省畜牧科学研究院,四川 成都610011)
摘要:本研究旨在明确影响肉兔断奶后窝生长性状和料肉比的重要因素。利用一般线性模型分析了来自5个不同
肉兔品种(新西兰白兔,加利福尼亚兔,比利时兔,青紫蓝兔和福建黄兔)的909只173窝肉兔断奶后窝生长和料肉
比性状。结果表明,品种和断奶数对断奶窝重(5周龄窝重),窝增重,窝上市体重(10周龄窝重),个体平均上市体
重,窝采食量和料肉比的影响极显著(犘<0.01)。出生月份对窝采食量影响极显著(犘<0.01),对断奶窝重和窝上
市体重的影响显著(犘<0.05)。比利时兔的断奶窝重、窝增重、窝上市体重、窝采食量和平均上市体重显著高于其
他品种,而福建黄兔的上述5项指标显著低于其他品种(犘<0.05)。断奶数与断奶窝重、窝采食量、窝增重、窝上市
体重和料肉比的回归系数为正且显著。品种、断奶数和出生月份是影响肉兔断奶后窝性状和料肉比的重要因素。
本研究的结果为将比利时兔作为杂交的终端父本提供重要依据。
关键词:生长;品种差异;断奶数;料肉比;环境效应
中图分类号:S829.1  文献标识码:A  文章编号:10045759(2013)01032305
  一般而言,饲料成本占全部肉兔饲养成本的50%以上,料肉比作为重要的经济性状是肉兔养殖盈利的关
键[1]。从断奶到屠宰是肉兔重要的生长阶段,断奶后肉兔的生长速度同样决定了利润的大小。因此,理解和控制
影响断奶后肉兔生长的各种因素对于肉兔生产至关重要。断奶后生长性状受诸多遗传和非遗传(环境)因素的影
响。前期断奶后肉兔生长性状和窝生长性状的研究表明,品种是影响断奶后生长性状的重要因素[2,3]。其他因
素还包括:母体效应、性别、胎次和断奶数等[47]。气候是影响肉兔断奶后窝生长性状的一个重要环境因素,主要
表现在出生于不同季节的肉兔断奶后生长性状存在显著差异[8]。不同季节的温度、湿度和光照差别较大,这些差
别直接影响到肉兔断奶后的生长。本研究通过比较5个主要肉兔品种断奶后的窝生长性状,揭示品种、出生月份
和断奶数等因素对这些重要经济性状的影响。
1 材料与方法
1.1 实验兔来源及饲养管理
实验兔群来自鼎鑫种兔场(成都)2010年4月-
2011年5月出生的肉兔,5个肉兔品种包括加利福尼
亚兔、新西兰白兔、比利时兔、青紫蓝兔和福建黄兔。
断奶后窝生长和窝采食量数据来自173窝的909只兔
子,实验兔由121只母兔和47只公兔自然交配产生,
各个品种的公兔、母兔、窝数和幼兔见表1。35日龄断
奶并称重,打耳号后进行分笼。每个笼子2~3只,视
个体大小具体而定,笼位每2~3d打扫一次。每天饲
喂新鲜的商业颗粒饲料(鼎鑫生长兔料),自由采食。
利用自动饮水器自由饮水。病兔一般进行隔离治疗,
康复后放回笼内。
表1 不同品种的公兔数量,母兔数量,窝数和断奶仔兔数
犜犪犫犾犲1 犖狌犿犫犲狉狅犳狊犻狉犲狊,犱犪犿狊,犾犻狋狋犲狉狊,
犪狀犱犽犻狋狊狑犲犪狀犲犱犫狔犫狉犲犲犱
品种
Breed
公兔数
Sires
number
母兔数
Dams
number
窝数
Litters
number
仔兔数
Kits
number
比利时兔Flemishgiantrabbit 11 27 37 202
新西兰兔 NewZealandwhiterabbit9 20 31 200
青紫蓝兔Chinchilarabbit 8 21 27 133
加利福尼亚兔Californianrabbit 9 29 46 215
福建黄兔Fujianyelowrabbit 10 24 32 159
总计Total 47 121 173 909
第22卷 第1期
Vol.22,No.1
草 业 学 报
ACTAPRATACULTURAESINICA   
323-327
2013年2月
收稿日期:20111103;改回日期:20120607
基金项目:农业部国家兔现代农业产业技术体系(CARS44B4),四川省畜禽良种繁育专项(SASA2009YZ005),四川省畜禽育种攻关课题
(2006YZGG17)和四川省科技支撑项目(09ZC1719)资助。
作者简介:张翔宇(1981),男,四川西昌人,助理研究员,博士。Email:zhangxiangyu757@163.com
通讯作者。
1.2 性状及统计分析
研究性状包括,5~10周龄窝采食量、断奶窝重、5~10周龄窝增重,料肉比(窝采食量/窝增重),上市窝重(10
周龄)及10周龄个体平均上市体重。每天记录饲喂量,5~10周龄总的饲料消耗量记为窝采食量。数据采用最
小二乘方差分析。模型中的固定效应包括:品种类型,出生的月份和母兔的胎次,断奶数为协变量。
2 结果与分析
2.1 方差分析及品种效应
品种和断奶数对肉兔断奶后窝生长性状和料肉比影响极显著(犘<0.01)(表2),出生月份对断奶窝重和窝上
市体重影响显著(犘<0.05),对窝采食量影响极显著(犘<0.01)。
表2 断奶后窝生长性状和料肉比固定效应的显著性检验 (犉值)
犜犪犫犾犲2 犜犲狊狋狊狅犳狊犻犵狀犻犳犻犮犪狀犮犲狅犳犳犻狓犲犱犲犳犳犲犮狋狊犳狅狉狆狅狊狋狑犲犪狀犻狀犵犾犻狋狋犲狉犵狉狅狑狋犺犪狀犱犳犲犲犱犲犳犳犻犮犻犲狀犮狔(犉狏犪犾狌犲)
性状Trait 品种Breed 胎次Parity 出生月份 Monthofbirth 断奶数Numberweanedperlitter
断奶窝重Litterweaningweight 41.85 0.47 3.05 1014.82
窝采食量Litterfeedintake 293.02 0.42 3.19 23459.36
窝增重Litterweightgain 96.99 1.51 2.30 776.33
窝上市体重Littermarketweight 75.53 1.09 2.66 923.32
料肉比Litterfeedefficiency 11.79 0.58 2.36 9.20
平均上市体重 Averagemarketweight 129.81 0.45 1.19 42.29
 注: 表示处理间差异显著(犘<0.05), 表示处理间差异极显著(犘<0.01),下同。
 Note: meanssignificantdifferenceamongthetreatments(犘<0.05), meansextremesignificantdifferenceamongthetreatments(犘<
0.01).Thesamebelow.
所有品种的断奶窝重、窝采食量、窝增重(5~10周龄)、窝上市体重、料肉比和平均上市体重的最小二乘均数
分别为3315.00g,18239.33g,4499.40g,7814.40g,4.27,1467.73g(表3)。本研究中不同品种5周龄断奶
窝重的变化范围为2662.13~3666.64g,窝上市体重的变化范围为5892.44~9286.75g,平均上市体重的变
化范围为1113.00~1765.98g,窝增重的变化范围为3230.31~5620.11g,窝采食量的变化范围为16543.70
~20281.03g。断奶窝重、窝上市体重、平均上市体重、窝增重和窝采食量比利时兔最大,依次是新西兰白兔、青
紫蓝兔、加利福尼亚兔和福建黄兔。除新西兰白兔和青紫蓝兔上述指标差异不显著外(犘>0.01),其他品种间差
异均显著。料肉比的变化范围为3.56~5.50。福建黄兔料肉比最高,显著高于其他品种。比利时兔料肉比显著
低于其他品种。加利福尼亚兔的料肉比显著高于新西兰白兔和青紫蓝兔,但新西兰白兔和青紫蓝兔间料肉比差
异不显著。
2.2 断奶数回归分析
作为线性协变量的断奶数与断奶窝重、窝采食量、窝增重、窝上市体重和料肉比的回归系数为正且显著(表
4),与平均上市体重的回归系数为负且显著。
3 讨论
断奶窝重、窝采食量和窝上市体重受出生月份的影响显著。不同月份的温度、湿度和光照等环境因素存在较
大差异,导致了不同月份出生的肉兔窝生长性状存在显著差异。其中温度对窝生长性状作用最为明显,Casady
等[9]、Sittmann等[10]、McNitt和Lukefahr[11]报道了窝重和窝采食量受高温的影响较大,在夏季时肉兔的窝重和
窝采食量显著低于其他季节。本研究未发现胎次对窝生长性状产生显著影响,而Rolins等[12]报道了胎次对56
日龄窝重影响显著,Lukefahr等[13]报道了胎次对窝采食量,料肉比和56日龄窝重影响显著。胎次很大程度上反
映了母体效应(如泌乳量和乳汁成分),但母体效应会随时间的增加而减弱,如仔兔由乳汁获得的免疫能力。因
此,本研究测定的70日龄窝重受母体效应的影响小于文献报道的56日龄窝重。这可能是未发现胎次对70日龄
窝产生显著影响的原因。
423 ACTAPRATACULTURAESINICA(2013) Vol.22,No.1
表3 不同品种断奶后窝生长性状和料肉比的最小二乘均数及标准误
犜犪犫犾犲3 犌犲狀犲狉犪犾犻狕犲犱犾犲犪狊狋狊狇狌犪狉犲狊犫狉犲犲犱犿犲犪狀狊狑犻狋犺狊狋犪狀犱犪狉犱犲狉狉狅狉狊犳狅狉狆狅狊狋狑犲犪狀犻狀犵犾犻狋狋犲狉犵狉狅狑狋犺犪狀犱犳犲犲犱犲犳犳犻犮犻犲狀犮狔
品种
Breed
比利时兔
Flemishgiant
rabbit
加利福尼亚兔
Californian
rabbit
福建黄兔
Fujianyelow
rabbit
新西兰白兔
NewZealandwhite
rabbit
青紫蓝兔
Chinchila
rabbit
总体均数
Overalmean
断奶窝重
Litterweaningweight(g)
3666.64±
100.96a
3244.70±
82.55c
2662.13±
99.45d
3513.18±
97.13b
3488.34±
101.43b
3315.00±
76.32
窝采食量
Litterfeedintake(g)
20281.03±
135.00a
17706.93±
110.39b
16543.70±
132.99c
18543.29±
129.88d
18121.70±
135.63e
18239.33±
102.05
窝增重
Litterweightgain(g)
5620.11±
153.24a
4079.33±
125.30c
3230.31±
150.96d
4990.98±
147.43b
4576.28±
153.96b
4499.40±
115.84
窝上市体重
Littermarketweight(g)
9286.75±
246.36a
7324.03±
201.44c
5892.44±
242.69d
8504.16±
237.02b
8064.62±
247.51b
7814.40±
186.23
料肉比
Litterfeedefficiency
3.56±
0.36d
4.41±
0.30b
5.50±
0.36a
3.93±
0.35c
3.96±
0.36c
4.27±
0.27
平均上市体重
Averagemarketweight(g)
1765.98±
36.40a
1349.89±
29.76c
1113.00±
35.86d
1599.26±
35.02b
1510.49±
36.57b
1467.73±
27.52
 注:同行数据后不同字母表示差异显著(犘<0.05)。
 Note:Differentlettersinthesamerowindicatesignificantdifference(犘<0.05).
  断奶窝重、窝采食量、窝增重(35~70日龄)、
窝上市体重、料肉比和平均上市体重受品种类型
的影响极显著。不同品种间大多存在等位基因频
率的差异,因此可以推断不同肉兔品种间断奶后
窝生长性状的差异是由遗传因素造成的。Luke
fahr等[14]报道了新西兰白兔的个体平均初生重
显著低于比利时兔,但28日龄个体重间差异不显
著。常海生和杜方义[15]报道了比利时兔的135
日龄重和日增重显著高于新西兰白兔。Lukefahr
等[13]检测到加利福尼亚兔的断奶窝重轻于新西
兰白兔,而 McNitt和Lukefahr[16]未检测到加利
福尼亚兔和新西兰白兔的28日龄断奶窝间存在
显著差异。本研究结果与上述研究结果基本一
表4 断奶数与断奶后生长性状和料肉比的回归系数及标准误
犜犪犫犾犲4 犚犲犵狉犲狊狊犻狅狀犮狅犲犳犳犻犮犻犲狀狋狊狑犻狋犺狊狋犪狀犱犪狉犱犲狉狉狅狉狊狅犳狀狌犿犫犲狉
狑犲犪狀犲犱狆犲狉犾犻狋狋犲狉狅狀狆狅狊狋狑犲犪狀犻狀犵犾犻狋狋犲狉犵狉狅狑狋犺
犪狀犱犳犲犲犱犲犳犳犻犮犻犲狀犮狔
性状
Trait
回归系数
Regression
coefficients
标准误
Standard
error
显著性水平
Significant
断奶窝重Litterweaningweight 536.47 16.84 
窝采食量Litterfeedintake 3448.95 22.52 
窝增重Litterweightgain 712.19 25.56 
窝上市体重Littermarketweight 1248.66 41.09 
料肉比Litterfeedefficiency 0.18 0.06 
平均上市体重 Averagemarketweight -39.48 6.07 
致。肉兔品种间生长性状上的差异,可能是控制这些性状的等位基因型间的差异造成的。断奶窝重和初生窝重
均较大的品种在断奶前遗传效应可能强于母体环境效应(泌乳能力和母性),使得生产性能上的优势得以保留。
与本研究不同,有报道指出新西兰白兔的40日龄重,42日龄重、90日龄重和平均日增重显著高于比利时兔,而料
肉比低于比利时兔[15,1719]。程园等[20]也检测到新西兰白兔的断奶重和日增重大于加利福尼亚兔和比利时兔。
究其原因,各研究采用的肉兔品种来源不同并且未经统一标准进行鉴定。另一方面,即使是来源相同的同一品种
被引入不同的国家和地区后,其生产性能必然受当地饲养环境的影响。尤其是适应性较差的品种,当引入地与原
产地饲养环境差异较大时,生产性能上的差异更为突出。
Ozimba和Lukefahr[21]报道了断奶数与断奶窝重、窝采食量、窝增重和窝上市体重的回归系数为正且显著,
本研究与此一致。但与本研究不同的是断奶数与料肉比的回归系数为负。Rao等[22]、Lukefahr等[23]和Johnson
等[24]均报道了断奶数对断奶后体重影响显著。断奶数多的母兔表明其能为后代在出生到断奶阶段提供较好的
523第22卷第1期 草业学报2013年
生长环境,有利于仔兔断奶后的生长。同时,数量上的优势也使得断奶窝重、窝采食量、窝增重和窝上市体重随断
奶数的增加而增加。
综上所述,品种、断奶数和出生月份对肉兔断奶后窝生长性状影响显著。比利时兔的饲料消耗大,增重快,饲
料利用率高,70d上市体重比其他4个品种重,并且差异极显著。巨型兔最初作为理想的品种来选育,但其饲养
管理水平要求较高,导致在我国农村粗放饲养条件下总体生产效率低于中型兔品种。因此,比利时兔最佳的利用
方式是作为杂交体系的终端父系。
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犐狀犳犾狌犲狀犮犲狅犳犫狉犲犲犱狅狀狆狅狊狋狑犲犪狀犻狀犵犾犻狋狋犲狉犵狉狅狑狋犺犪狀犱犾犻狋狋犲狉犳犲犲犱犲犳犳犻犮犻犲狀犮狔狅犳犿犲犪狋狉犪犫犫犻狋狊
ZHANGXiangyu,LICongyan,KUANGLiangde,ZHENGJie,ZHANGCuixia
(SichuanAnimalScienceAcademy,Chengdu610011,China)
犃犫狊狋狉犪犮狋:Themajorfactorsinfluencingpostweaninglittergrowthandlitterfeedefficiencywereanalyzedwith
theGeneralLinearModel(GLM)using909meatrabbits,from173littersrepresenting5breeds(NewZealand
White,Californian,FlemishGiant,Chinchila,andFujianYelow).Breedandnumberweanedperlitterhada
significanteffectonlitterweaningweightat5weeks,litterweightgain,littermarketweightat10weeks,av
eragemarketweight,litterfeedintake,andlitterfeedefficiency(犘<0.01).Monthofbirthhadasignificant
(犘<0.01)differenceonlitterfeedintakeandonlitterweaningweightandlittermarketweight(犘<0.05).
Litterweaningweight,litterweightgain,littermarketweightandaveragemarketweightwereheavierandlit
terfeedintakewashigherinFlemishGiantlittersthaninotherbreedlitters(犘<0.05).However,thefive
traitsmentionedabovewerelowerinFujianYelowlittersthaninotherbreedlitters.Theoverallinearcovari
ateoflittersizeatweaningwasrelatedpositivelytolitterweaningweight,litterfeedintake,litterweightgain,
litterfeedefficiencyandmarketweightat10weeksandregressionsweresignificantlydifferent(犘<0.01).
Themaineffectsofbreed,numberweanedperlitterandmonthofbirthwereimportantsourcesofvariationfor
postweaninglittertraitsandlitterfeedefficiency.TheresultsprovideevidenceinsupportofusingFlemishGi
antasaterminalsirebreed.
犓犲狔狑狅狉犱狊:growth;breeddifferences;numberweanedperlitter;feedefficiency;environmentaleffects
723第22卷第1期 草业学报2013年