全 文 ：园艺学报，2015，42 (6)：1209–1210.
Acta Horticulturae Sinica
doi：10.16420/j.issn.0513-353x.2014-0685；http：//www. ahs. ac. cn 1209
收稿日期：2014–10–28；修回日期：2015–04–13
基金项目：国家科技支撑计划课题项目（2013BAD02B03-2）；国家‘863’计划课题项目（2011AA10020603）
* 通信作者 Author for correspondence（E-mail：wang6399@126.com）
晚熟桃新品种‘中桃 21 号’
牛 良，鲁振华，崔国朝，曾文芳，王志强*
（中国农业科学院郑州果树研究所，国家桃、葡萄改良中心，郑州 450009）
摘 要：‘中桃 21 号’是通过人工杂交选育而成的晚熟大果桃品种。果实圆形，平均单果质量 265 g，
大果 510 g。果皮底色浅绿白色，成熟时 50%以上果面着深红色。果肉白色，溶质，风味甜香，可溶性固
形物 12.6% ~ 13.9%，总糖 11.2%，总酸 0.37%，维生素 C 0.127 mg · g-1，品质优良。果核长椭圆形，粘核。
在郑州地区 3 月下旬开花，8 月中旬成熟，果实发育期约 140 d。花蔷薇型，花药白色，无花粉。3 年生
树产量约 16.7 t · hm-2，5 年生树 32.2 t · hm-2。
关键词：桃；品种
中图分类号：S 662.1 文献标志码：B 文章编号：0513-353X（2015）06-1209-02

A Late-ripening Peach Cultivar‘Zhongtao 21’
NIU Liang，LU Zhen-hua，CUI Guo-chao，ZENG Wen-fang，and WANG Zhi-qiang*
（Zhengzhou Fruit Research Institute，Chinese Academy of Agricultural Sciences，National Peach and Grape Improvement
Center，Zhengzhou 450009，China）
Abstract：‘Zhongtao 21’，originated from artificial pollination，is a late-ripening peach cultivar.
The fruit is round with average weight about 265 g and the biggest one weighs over 510 g. When ripe，over
50% of the fruit skin is covered by dark red on light green-white background. The flesh is white，melting
and taste sweet with light aroma. The fruit juice contains 12.6%–13.9% soluble solids，11.2% total sugar，
0.37% total acid and 0.127 mg · g-1 vitamin C. The stone is long elliptical and cling to the flesh. In
Zhengzhou，the flowers bloom in late March. The fruit mature in middle of August and the fruit
development period is about 140 days. The flowers are showy and the anthers are white without pollen.
The yield of 3-year-old trees is about 16.7 t · hm-2 and reach 32.2 t · hm-2 at the 5th year.
Key words：peach；cultivar

针对市场上晚熟桃品种的空缺（马之胜 等，2003；牛良 等，2011），1988 年选用北京市农林
科学院培育的‘秋玉’为母本，采集日本油桃品种‘秀峰’的花粉，进行人工杂交授粉，获得杂交
种子 50 粒；当年冬天层积，第 2 年春天播种，培育成苗 32 株，于当年 5 月定植于桃育种圃，株行
距 1.5 m × 3.5 m，常规管理。单株 88-2-21 于 1991 年开花结果，8 月中下旬果实成熟，晚于‘绿化
9 号’、‘新川中岛’，果个大，着色好，品质优，经 1992—1995 年连续观察，果实各经济性状和重
要农艺性状表现稳定，于 1995 年选为优株并进行高接观察，结果后各株间表现没有明显差异，2001

Niu Liang，Lu Zhen-hua，Cui Guo-chao，Zeng Wen-fang，Wang Zhi-qiang.
A late-ripening peach cultivar‘Zhongtao 21’.
1210 Acta Horticulturae Sinica，2015，42 (6)：1209–1210.
年复选并开始布置中试，结果后各地区表现较一致。2013 年 3 月通过了河南省林木品种审定委员会
审定，定名为‘中桃 21 号’（图 1）。
品种特征特性
树体生长势中等，树姿较开张，萌发力中等，成枝率中等。一年生新梢绿色，阳面紫红色，中
果枝节间长平均 2.09 cm。叶片长椭圆披针形，长 16.8 ~ 18.2 cm，宽 4.2 ~ 5.1 cm。花芽起始节位为
1 ~ 2 节，多为 1 节；单、复花芽比为 1︰3 ~ 4，以复花芽为主，单花芽多着生在枝条基部和上部。
花为蔷薇型，花瓣 5 瓣，花药白色，无花粉。果实圆形，果顶圆平，微凹；缝合线浅而明显，两半
部较对称，成熟度一致。果实大，平均单果质量 265 g，大果 510 g 以上。果实表面茸毛中等，底色
浅绿白，成熟时 50%以上果面着深红色。果皮厚度中等，不宜剥离。果肉白色，溶质，肉质细，汁
液中等，风味甜香，近核处红色素较多，可溶性固形物 12.6% ~ 13.9%，总糖 11.2%，总酸 0.37%，
维生素 C 0.127 mg · g-1，品质优良。果核长椭圆形，粘核。3 年生树产量约 16.7 t · hm-2，5 年生树产
量 32.2 t · hm-2。在郑州地区，2 月底开始萌动，3 月下旬开花，花期 5 ~ 7 d。果实 8 月中旬开始成
熟，果实发育期约 140 d 左右。10 月下旬开始落叶，到 11 月上中旬完全落叶，全年生育期 230 d 左右。
图 1 优质大果桃新品种‘中桃 21 号’
Fig. 1 A high quality，big fruited peach cultivar‘Zhongtao 21’

栽培技术要点
北方及山区、丘陵或较瘠薄的土地株行距 1.5 ~ 2 m × 4 m；南方及土壤条件较好的肥沃良田
2 m × 5 m 或 3 m × 5 m，按倒“人”字形或多主枝开心形整枝。需按 1︰2 的比例配置授粉品种，授
粉品种可选择‘大久保’或其它晚花品种。盛果期每年 9—10 月施有机肥 60 t · hm-2，谢花后应追施
氮磷钾复合肥，果实成熟前适当补充磷钾肥或叶面喷施腐殖酸肥，采果以后再追施复合肥。采收前
10 d 以内不宜浇水，以防风味变淡。4 月底至 5 月初疏果，短果枝留 1 个果，中果枝留 2 ~ 3 个果，
长果枝不超过 4 ~ 5 个果，产量控制在 30 t · hm-2。谢花后 50 ~ 55 d（郑州地区在 5 月 20—25 日）进
行套袋。套袋前 2 ~ 3 d 喷施 1 次杀虫杀菌剂。采前 3 ~ 5 d 摘袋，促进果实转色。
References
Ma Zhi-sheng，JiaYun-yun，Ma Wen-hui. 2003. Evalution of breeding objects，achievements and prospects on peach in China. Journal of Hebei
Agricultural Sciences，7 (Suppl)：99–102. (in Chinese)
马之胜，贾云云，马文会. 2003. 我国桃育种目标的演变、育种成就及目标展望. 河北农业科学，7 (增刊)：99–102.
牛 良，王志强，鲁振华，崔国朝. 2011. 我国桃育种现状及思考//中国园艺学会桃分会. 中国园艺学会桃分会第三届学术研讨会论文集. 河
南：中国园艺学会桃分会：6.