全 文 ：园 艺 学 报 2013，40（1）：179–180 http: // www. ahs. ac. cn
Acta Horticulturae Sinica E-mail: yuanyixuebao@126.com
收稿日期：2012–05–04；修回日期：2012–09–04
基金项目：国家农业科技成果转化项目（2009GB2F000314）
* E-mail：xqw0835@163.com
早熟薄皮核桃新品种‘双早’
肖千文 1,*，肖前刚 2，周兰英 1，蒲光兰 1，吴开志 1，胡庭兴 1，张尚杰 3，
金银春 1，李 森 1，史丽会 1
（1 四川农业大学林学院，四川雅安 625014；2 成都市林业科学研究所，成都 610083；3四川成都青白江区林业局，
成都 610300）
摘 要：‘双早’是以‘云新 7926’为母本，四川乡土核桃‘夏早’为父本杂交育成的早实核桃新品
种。坚果壳薄（0.69 mm），光滑。平均单果质量 11.3 g，出仁率 55.4%，粗脂肪含量 68.84%，粗蛋白含量
20.74%。4 年生树冠投影面积坚果产量达 465 g · m-2。
关键词：核桃；早实；早熟；品种
中图分类号：S 664.1 文献标志码：B 文章编号：0513-353X（2013）01-0179-02

A New Early-maturing and Thin Shell Walnut Cultivar‘Shuangzao’
XIAO Qian-wen1,*，XIAO Qian-gang2，ZHOU Lan-ying1，PU Guang-lan1，WU Kai-zhi1，HU Ting-xing1，
ZHANG Shang-jie3，JIN Yin-chun1，LI Sen1，and SHI Li-hui1
（1Forestry College，Sichuan Agricultural University，Ya’an，Sichuan 625014，China；2Chendu Research Institute of
Forestry，Chengdu 610083，China；3Qingbaijiang Forestry Bureau of Chengdu，Chengdu 610300，China）
Abstract：‘Shuangzao’is a new walnut variety derived from the cross‘Yunxin 7926’בXiazao’.
The average fruit weight reaches 11.3 g. The shell thickness is 0.69 mm，and kernel percentage is 55.4%.
The total fat content is 68.84%，and total protein content is 20.74%. The production of its 4-year-old crown
projection area was 465 g · m-2，and the phenomenon of‘big and small year’wasn’t obvious.
Key words：walnut；precious；early-maturing；cultivar

近年来，人们对脂肪含量低，蛋白质和维生素含量高，口感好的鲜食核桃消费量逐年上升（侯
立群 等，2010），成熟期早的优质核桃备受消费者青睐（赵延松 等，2007a，2007b；李保国 等，
2008）。四川气候独特，北方及云南等地优良核桃新品种引入四川后落花落果严重。为此，四川急需
培育适合当地的核桃优良新品种。‘双早’核桃（图 1）的母本为新疆早实核桃（Juglans regia L.）
与漾濞核桃（Juglans sigillata Dode.）的杂交后代‘云新 7926’，早实和丰产稳产性能突出。父本为
四川省地方优良核桃品种‘夏早’（Juglans regia），早熟。于 2001 年建立杂交园，2003 年杂交，同
年将获得的杂交子代直播，选择 1 ~ 2 年开花结果的薄壳单株，大砧芽接和胚芽嫁接技术扩繁。2005
年开始先后在重庆垫江，成都龙泉、绵竹汉旺等地区域试验，其口感好、粗蛋白含量高、早实、早
熟、丰产稳产，对川渝气候适应性较强。2010 年 2 月通过四川省林木品种审定委员会认定。

180 园 艺 学 报 40 卷
品种特征特性
树势中庸偏强，树形自然开心形。树冠半圆形；4 年生树高 2.8 m，冠幅 10.46 m2，干高约 0.5 m。
雌花序 1 ~ 3 朵小花。坚果近圆形，外观黄白色，腹径 3.44 cm，缝径 3.41 cm，果高 4.07 cm，壳面
刻点浅，果顶略尖，果基平，缝合线微凸，果壳密合程度完全，单果质量 11.3 g 左右，壳厚约 0.69 mm，
极易取整仁，内隔膜退化为膜质，出仁率 55.4%左右，粗脂肪含量 68.84 %，蛋白质 20.74%。
在四川盆地 3 月上旬萌芽，3 月下旬展叶，雌先型，雌花期 4 月初，7 月底至 8 月上旬果实成
熟，早熟特点明显，11 月中旬落叶。幼树生长旺盛，成枝力强。1 年生幼树开始分枝。侧生春梢花
芽比例达 85%，以中短果枝结果为主。定植 1 年开花结果，2 年投产，4 年进入盛产期，树冠投影
面积最高产量 465 g · m-2 左右。对春旱与夏旱有较强的适应能力。在成都龙泉、绵竹汉旺湿度大、
日照不充足的地区，不徒长，生长发育中庸；坚果无空瘪现象，有轻微生理落果现象。
栽培技术要点
适于成渝两地海拔 1 300 m 以下、土壤 pH 6.5 ~ 7.5、土层厚度 50 cm 以上的山区、丘陵区发展。
株行距 3 m × 4 m，适宜树形为开心形。房前屋后树 2 ~ 3 层疏层形。大穴（80 cm）整地，重施基肥
（每穴 50 ~ 100 kg），4 月下旬适度控制水分促进花芽分化，5—6 月弱树追肥，同时进行病虫害防
治。









图 1 早熟薄皮核桃新品种‘双早’
Fig. 1 A new early-maturing and thin shell walnut cultivar‘Shuangzao’

Reference
Hou Li-qun，Zhao Deng-chao，Wang Jun-yi，Yang Ke-qiang，Han Chuan-ming，Cui Shu-ying. 2010. A new fresh-eating walnut cultivar‘Lüxiang’.
Acta Horticulturae Sinica，37 (7)：1193–1194. (in Chinese)
侯立群，赵登超，王钧毅，杨克强，韩传明，崔淑英. 2010. 鲜食核桃新品种‘绿香’.园艺学报，37 (7)：1193–1194.
Li Bao-guo，Qi Guo-hui，Guo Su-ping，Chen Li-ying. 2008. A new early ripening，precocious and thin shell walnut cultivar‘Lüzao’. Acta
Horticulturae Sinica，35 (7)：1088. (in Chinese)
李保国，齐国辉，郭素萍，陈利英. 2008. 早实早熟薄皮核桃新品种‘绿早’. 园艺学报，35 (7)：1088.
Zhao Yan-song，Fang Wen-liang，Fan Zhi-yuan，Xi Xue-liang，Zhang Yu. 2007a. A new early ripening and precious walnut variety‘Yunxingaoyuan’.
South China Fruits，36 (6)：76–77. (in Chinese)
赵廷松，方文亮，范志远，习学良，张 雨. 2007a. 早实核桃极早熟新品种——云新高原. 中国南方果树，36(6)：76–77.
Zhao Yan-song，Fang Wen-liang，Fan Zhi-yuan，Xi Xue-liang，Zhang Yu. 2007b. Yunxin 90303，A promising new early walnut selection. Journal
of Fruit Science，24 (2)：252–253. (in Chinese)
赵廷松，方文亮，范志远，习学良，张 雨. 2007b. 云南早实早熟杂交核桃新品种——云新 90303 号的选育. 果树学报，24 (2)：252–253.