全 文 ： 优良板栗新品种节节红选育研究
肖正东 1 ,陈素传 1 ,黄国富 2 ,何定华 2 ,姚振林 2
( 1.安徽省林业科学研究所 ,安徽 合肥 230031; 2.安徽省东至县业局 ,安徽东至 247200)
[摘　要 ] 1993年 ,在对安徽省板栗种质资源调查过程中发现一实生优株。 经无性繁殖测定和多年观察 ,其成花力强 ,雌花最大 ,早
实、丰产、优质、耐修剪 ,抗逆性强。果实成熟期早 ( 8月下旬 ) ,坚果大 ,果色油亮诱人。幼树重截后抽枝结实成熟期迟 ( 11月下旬 ) ,耐贮
藏 ,品质优 ,商品价值高。
[关键词 ] 板栗 ;节节红 ;早实 ;丰产 ;选育
[中图分类号 ] S664. 2　　　　　 [文献标识码 ] A　　　　　 [文章编号 ] 1003- 8981( 2003) 03- 0021- 03
Selection Study on New Excellent Variety of Chestnut Jiejiehong
XIAO Zheng-Dong
1
, CHEN Su-Chuan
1
,HUANG Guo-Fu
2
,HE Ding-Hua
2
, YAO Zhen-Lin
2
( 1. Fo restry Research Institute of Anh ui Province, Hefei 230031, Anhui, China;
2. For estry Bureau o f Dong zhi County , Dong zhi 247200, Anhui, China )
Abstract: A surplus seedling was found during surv ey germ pla sma resources of Chinese Chestnut (Castanea mollissi-
ma Bl. ) in Anhui pr ovince in 1993. Based on appraisal o f its v egeta tiv e plants, it is shown that it has strong ability to
produce mo re pistilla te flow er s and strong resistance to pruning and detrimental conditions, and tha t it produces ear ly
fr uits ( the la st ten day s o f August) with high yield and good qua lity. Its nuts a re big ( av erage weight is 25. 0 g ) , and
they a re shiny and at tractiv e. Afte r the branches of y oung tr ees a re heav ily cut, th e f ruits matur e rela tiv ely late ( the
la st ten day s o f November) on the spr outs. The nuts can be sto red for a long tim e ( those in bract s can be sto red till
the nex t March) . Its qua lity is g ood and its com mercial va lue is high.
Key words: Chinese Chestnut (Castanea mollissima Bl. ) ; Jiejieh ong; Early fruit; High yield; Selection
板栗 Castanea moll issima Bl.是我国重要的经济林树种。由于其适应性强 ,栽培省力 ,效益高 ,近年来在全
国各地特别是山区得到了快速发展。目前 ,世界各国对板栗品种的选育强调以提早结实、提高品质、早期丰产为
重点。 针对以上目标 ,我们从 1993年开始对全省板栗种质资源进行了全面调查 ,发现了一株百年实生大树 ,利
用其穗条进行多代嫁接鉴定 ,选育出早实、丰产、优质、单粒重大、雌花量多的板栗新品种一节节红。目前该品种
已在全省推广 100多 hm2。
1　试验地概况
试验地设在安徽省东至泥溪经果林科技示范园。地理位置为东径 116°38′,北纬 29°33′,海拔 350 m,年均气
温 16. 1℃ ,年降雨量 1 530 mm,无霜期 220 d;试验地土壤为页岩风化成的粘质黄棕壤 ,排水、通透性良好 ,
pH6. 8,土壤肥力中等。
2　材料与方法
2. 1　材料来源
在对全省板栗种质资源进行全面调查的基础上 ,初选出 4个板栗农家品种 ,通过高接鉴定 ,复选出东至 1
经济林研究　 2003, 21 ( 3): 21-23
Economic　Forest　 Researches 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
[收稿日期 ] 2003-02-24
[作者简介 ] 肖正东 ( 1958- ) ,男 ,安徽全州人 ,副研究员 ,主要从事经济林良种选育、高效栽培研究与推广工作 .
DOI : 10. 14067 /j . cnki . 1003 -8981. 2003. 03. 006
号板栗 ,其具早实、丰产、单粒重大、雌花量多等优良性状。
2. 2　选育过程及方法
1994年春 ,对初选出的 4个板栗农家品种在东至县泥溪乡经果林科技示范园分别进行高接试验。 其中采
自该县官港镇一实生栗树 (树龄百余年 )的穗条高接后 ,当年就出现结实现象 ; 1996年春 ,又用该幼树穗条进行
高接 ,当年同样出现早实习性。 从 1998年底开始 ,泥溪经果林科技示范园通过秋接及高接等无性繁殖方式 ,成
片发展近 60hm2。经系统观察 ,其早实丰产性状稳定 ,春季实生砧室内嫁接后 (芽片苗 )造林 ,当年即可挂果 , 2a
生结果株率 100% , 3a生株均产 1. 7kg , 666. 7m2产量 95. kg;该品种具有单粒重大、雌花量多等优良性状。2001
年我省肥东、潜东、岳西等 6县发展 70hm2。 2002年 7月通过安徽省林木品种审定委员会审定 ,正式定名为“节
节红”。
3　结果与分析
3. 1　植物学特
3. 1. 1　植物学特性　“节节红”树形为高圆头形 ,树姿直立紧凑 ,树势生长旺盛。大砧 ( 4年生 )嫁接 3年生树高
3. 2 m,干高 37 cm,冠径东西长 1. 8 m ,南北长 1. 7 m。一年生枝皮灰褐色 ,枝角较小 ,皮孔小 ,密 ,扁圆形。节间
长 3. 65 cm。叶片长椭圆形 ,渐尖 ,多内卷 ,叶缘锯齿明显。叶片横径平均 8. 7 cm,纵径 22. 0 cm百叶重 185. 7 g ,
叶厚 ,色浓绿亮泽。花芽肥大 ,扁圆形。雄花序长度为 15 cm～ 22 cm ,雌花为 1个花簇 ,每 1雌花簇常包含有雌
花 3朵 ,聚生在 1个总苞中 ,经授粉受精发育成 3个坚果。雌雄花序比为 1: 2～ 8,幼树每一结果枝一般包含 1～
4个雌花和 5～ 13个雄花序。 总苞椭圆形 ,坚果椭圆形。
3. 1. 2　物候期观察　据东至县泥溪经果林科技示范园观察 ,“节节红”主要物候期如表 1。 “节节红”与当地主
栽品种 (大板栗 )相比较 ,萌芽期、展叶期、雌花柱头出现、分叉期、雄花盛花期无明显差异。但雌花柱头反卷期比
对照晚 8 d,雄花初花比对照提前 20 d,未花晚 4 d;果实成熟期比对照提前近 20 d;落叶期推迟约 10 d;果实发
育期比对照提前半个月。
表 1　“节节红”物候期调果
品种 萌芽/日 /月 展叶/日 /月
雌花 /日 /月
柱头出现 柱头分叉 柱头反卷
雄花 /日 /月
初花 盛花 末花
果实成熟期
/日 /月
落叶期
/日 /月
果实发育期 /d
节节红 16 /03 18 /03 20 /05 26 /05 05 /06 20 /04 20 /05 05 /06 25 /08 16 /11 90
大板栗 16 /03 18 /03 20 /05 26 /05 28 /05 10 /05 18 /05 01 /06 12 /09 06 /11 106
3. 2　果实经济性状
“节节红”总苞椭圆形 ,苞顶明显凸起。总苞特大 ,长 11. 2 cm,宽 9. 6 cm,高 8. 1 cm。平均单苞重 162. 3 g ,
最大苞重 182. 8 g。苞壳厚 0. 41 cm。苞刺长 1. 67 cm ,排列紧密 ,坚硬直立。平均每苞含籽 3个 ,出籽率 43. 5%。
坚果椭圆形 ,硕大 ,长 4. 44 cm ,宽 2. 74 cm ,高 3. 19 cm。平均单果重 25. 0 g ,最大果重 32. 9 g。果面具油脂光
泽。果肉淡黄色 ,质地粳性 ,味香短甜 ,品质中上。 8月 25日成熟。
大钻 ( 4a生 )嫁接幼树 ( 2～ 3a)重截后 ,除第 1次抽枝结果 (见表 2)外 ,普遍表现出 2次抽梢 ,并能持续开花
结实 ,丛果性极强 ,每果枝结苞达 10. 4～ 14. 7个 ,且能正常成熟 ,未发现空蓬 ,无生理落果现象。 总苞尖顶椭圆
形 ,中等大小 ,长 7. 5 cm,宽 6. 4 cm ,高 6. 1 cm。平均单苞重 52. 0 g,最大 59. 1 g。苞壳厚 0. 22 cm。苞刺长 1. 28
cm,排列紧密 ,较软 ,斜生。 平均每苞含籽 3个 ,出籽率 47. 5%。 坚果椭圆形 ,较小 ,长 2. 84 cm,宽 1. 98 cm,高
2. 41 cm。平均单果重 8. 6 g ,最大果重 12. 0 g。果面红褐色 ,具油脂光泽。果肉黄色 ,味甘甜 ,品质上等。成熟
期 10月下旬至 11月中旬。
3. 3　果实品质性状
对“节节红”果实营养成分分析表明:幼树正常修剪情况下的早熟果与重截后的迟熟果 ,蛋白质、总糖、氨基
酸的含量后者比前者显著提高 ;淀粉含量后者比前者有所降低 ;水分含量二者无明显差异 (表 3)。 试验表明 ,
“节节红”幼树重截后抽枝所结的迟熟果有很好的耐藏性 ,在室温条件下带苞贮藏至翌年 3月 ,好果率 95%以
上 ,贮藏性能远优于本省其它板栗品种 ,完全可满足元旦、春节前后市场需求 ,商品价值高。
22　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　经　　济　　林　　研　　究　　　　　 　　　　　　　　　　　第 21卷　
表 2　果实主要性状调查 2000
品种 总　　苞重量 /g 长 /cm宽 /cm高 /cm壳厚 /cm刺长 /cm
坚　果
重量 /g 长 /cm 宽 /cm 高 /cm
出籽率
/% 品质 成熟期/日 /月
节节红
正常修剪 162. 3 11. 2 9. 6 8. 1 0. 41 1. 67 25. 0 4. 44 2. 74 3. 19 43. 2 中上 25 /08
幼树重截 52. 0 7. 5 6. 4 6. 1 0. 22 1. 28 8. 6 2. 84 1. 98 2. 41 47. 5 上 10 /11
大板栗 70. 1 9. 3 8. 0 6. 9 0. 28 1. 62 13. 1 3. 45 2. 12 2. 82 52. 5 中上 12 /09
表 3　果实营养成分分析
品　　种 水　分 /% 淀　粉 /% 蛋白质 /% 总　糖 /% 氨基酸 /%
节节红 早熟果 48. 0 26. 9 3. 9 5. 3 0. 08迟熟果 48. 8 23. 3 10. 3 9. 1 0. 16
大板栗 46. 3 38. 9 4. 8 8. 2 0. 31
3. 4　适应性和抗逆
性
　　节节红树势强
健 ,适应广泛 ,树体耐
旱、抗病虫能力强 ,耐
瘠薄能力良好。花期
遇连阴雨座果率仍很高。适宜长江流域及以南地区栽培。
3. 5　栽培性状
“节节红”树势旺盛 ,树冠紧凑 ,适于早期密植丰产栽培。1年生枝萌芽率高 ,成枝力强 ,早期丰产性强。幼树
花期具明显时段性 ,成花力强。 耐修剪 ,重截后枝条下部隐芽能多次抽枝结果。 春季实生砧室内嫁接后 (芽片
苗 )造林 ,当年即能开花结果 , 2a生结果株率 100% ,株产 0. 2 kg , 3年生株产 1. 7 kg , 666. 7m2产量 95. 2 kg。大
砧 ( 4a生 )嫁接当年结果株率 90%以上 ,第 2年株产 1. 5 kg ,第 3年株产 3. 5 kg , 666. 7m2产量 196. 0 kg。幼树
生长季经短截 2～ 3次 ,能促发 2～ 4个枝条 ,结合摘心、拉枝 ,开张枝条角度 ,可早成形 ,早丰产。
4　小结
( 1)“节节红”板栗早实丰产性强。春季实生砧室内嫁接后 (芽片苗 )造林 ,当年即可开花结果 , 2a生结果株
率 100% , 3 a生株均产 1. 7 kg, 666. 7m2产量 95. 2 kg;大砧 ( 4a生 )嫁接当年结果株率 90%以上 ,第 2年株产
1. 5 kg ,第三年株产 3. 5 kg , 666. 7m2产量 196. 0 kg。
( 2)该品种常规管理条件下 ,果实成熟期早 ( 8月下旬 ) ,坚果大 (平均单粒重 25. 0 g ) ,果面亮泽 ,品质中上。
幼树重截后 ,能 2～ 3次抽发新梢 ,当年完成花芽分化 ,开花结实 ,果实成熟期可延至 11月中旬 ;坚果甘甜 ,品质
上等 ,商品价值高 ;果实析耐贮藏 (常温下带苞贮藏可贮至翌年 3月 )。
( 3)该品种耐修剪 ,截后枝条下部隐芽能多次抽枝结果 ;成花力强 ,雌花量大 ;树冠紧凑 ,易于控制 ,适于早
期密植丰产栽培。
( 4)“节节红”树势旺盛 ,抗逆性强。树形可采用自然纺锤形 ,夏季通过摘心、拉枝、剪除徒长枝 ,促进多发侧
枝 ,及早形成树冠 ,多结果。为提高果实品质和产量 ,施肥应以有机肥为主 ,少施化肥。结合生物防治、物理防治 ,
利用矿物源、生物源农药 ,少用或不用化学农药 ,生产绿色果品。
[参　考　文　献 ]
[1 ]　沈德绪 .果树育种学 [M ].北京:农业出版社 , 1992. 70- 192.
[2 ]　张宇和 ,王福堂 ,高新一 ,等 .板栗 [M ].北京: 中国林业出版社 , 1989. 20- 49.
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[4 ]　肖正东 ,宣善平 .安徽大别山区板栗品种资源及其利用 [ J].果树科学 , 1994. 11( 1): 53- 55.
[5 ]　白仲奎 .板栗良种选育研究进展 [ J].河北果树 , 1993. ( 1): 24- 27.
[6 ]　余建华 ,朱国法 ,朱金潮 ,等 .二次结实板栗的生物学特性及栽培技术 [ J].中国南方果树 , 1998, 27( 3): 49- 50.
[7 ]　朱国法 ,汪月齐 ,朱金潮 ,等 .二次结实板栗生物学、生态学特性及其经济性状研究 [ J] .经济林研究 , 1998, 16( 1): 11- 14.
23第 3期 　　　　　　　　　　　　　　　　肖正东等: 优良板栗新品种节节红选育研究