全 文 ：园 　艺 　学 　报 　2005, 32 (4) : 756
Acta Horticulturae Sinica
收稿日期 : 2005 - 03 - 17; 修回日期 : 2005 - 05 - 23
基金项目 : 河南省科技攻关项目 (0324070053)
早中熟鲜食黄桃新品种 ‘黄水蜜 ’
李　靖　陈延惠　孙守如　胡青霞　郑先波　简在海
(河南农业大学林学园艺学院 , 郑州 450002)
摘 　要 : ‘黄水蜜 ’是从 ‘旅大 602212129’的实生后代中选育出的早中熟、鲜食、黄肉普通桃新品
种。果实椭圆形 , 果皮底色金黄、着色鲜红 , 果皮厚 , 易剥皮 ; 平均单果质量 200 g, 最大 280 g; 果肉亮
黄色 , 硬溶质 , 汁多 , 味甜 , 香气浓郁 ; 离核 ; 有花粉 ; 丰产 ; 在郑州地区 6月 25日左右成熟。
关键词 : 桃 ; 品种 ; 黄肉 ; 鲜食
中图分类号 : S 66211　　文献标识码 : B　　文章编号 : 05132353X (2005) 0420756201
全国各地培育和栽培的黄肉普通桃品种均为罐藏加工品种或加工鲜食兼用品种 , 含酸量较高 , 因
此我们于 1980年提出了培育硬溶质、离核、离皮、风味甜、香味浓郁的鲜食黄肉普通桃品种的育种
目标。选用 ‘旅大 602212129’为母本 , 采收其天然杂交种子 , 培育出了早中熟优质、鲜食、黄肉普
通桃新品种 ‘黄水蜜 ’。本品种于 2004年 12月 20日通过河南省林木良种审定委员会审定 , 已在河南
推广 , 并于 1999年在广西、山西等地引种试栽 , 表现良好。
品种特征特性
植株长势旺盛 , 树姿开张 , 萌芽力、成枝力均强 ; 盛果期各类果枝均能结果 ; 复花芽占 5813% ,
花芽的起始节位低 ; 大花型 , 花粉多 , 成花容易。平均单果质量 200 g, 最大 280 g, 果实椭圆形 , 顶
部圆。缝合线宽浅 , 两侧果肉基本对称 , 梗洼极狭深。果皮底色金黄 , 着色鲜红 , 外观艳丽 , 果皮
厚 , 成熟后易剥离 ; 果皮下有放射状红晕 , 果肉亮黄色 , 呈 “嵌合型 ”色相 , 切面观感鲜艳 , 近核
处无红色 , 肉厚 118 cm , 硬溶质 , 汁液多 , 风味浓甜 , 香气浓郁 , 可溶性固形物 1215% , 总糖
711% , 总酸 0147% , 维生素 C 620 mg/kg。离核 , 核小 (约为果实质量的 3% )。果实室温条件下可
贮放 1周。在郑州地区 3月中下旬萌芽 , 3月底至 4月初开花 , 果实发育期 85 d, 成熟期 6月 25日左
右。9月底枝条停止生长 , 11月中旬落叶。自花结实率高 , 丰产稳产性强。无特殊的病虫害 , 抗性
强。
栽培技术要点
区域化试验结果表明该品种在桃适宜栽培区域内的平原、丘陵、山地均生长良好。由于树势偏
旺 , 要注重夏季修剪 , 控制树势 , 冬剪宜轻。盛果期要进行疏花疏果控制产量 , 增施有机肥 , 保证果
实的外观品质、风味品质与营养品质。
A New Early2m id M a tur ing Table Peach Var iety‘Huangshu im i’
L i J ing, Chen Yanhui, Sun Shouru, Hu Q ingxia, Zheng Xianbo, and J ian Zaihai
(College of Forestry and Horticu lture, Henan A gricultural U niversity, Zhengzhou 450002, China)
Abstract: ‘Huangshuim i’, a new cultivar bred from the seedling of‘Lüda 602212129’at the depart2
ment of horticulture, Henan Agricultural University, is an early2m id maturing table2peach with yellow2fleshed,
red skin and with bright yellow ground color. The peach is ellip se in shape, and it has thick skin which is easy
to be peeled. Its average mass is 200 g and the king fruit can be up to 280 g. The bright yellow flesh is that
of hard melting type. The fruit is freestone, juicy and strong fragrant, and the flavor is honeyed. The cultivar
having pollen is high2yield, and mature in later June in Zhengzhou.
Key words: Peach; P runus persica (L. ) Batsch. ; Cultivar; Yellow2fleshed