全 文 ：园 艺 学 报 2002, 29 ( 1) : 85
Acta Horticulturae Sinica
收稿日期: 2001- 09- 25; 修回日期: 2002- 01- 20
大果型鲜食枣新品种 大白铃
高 丽 郭裕新 周广芳 单公华 王 斌
(山东省果树研究所, 泰安 271000)
摘 要: 大白铃 为大果型鲜食枣优良新品种。果实特大, 平均单果质量 24. 5 ~ 25. 9 g, 最大 80 g,
整齐, 外形美观, 品质优良。早实, 丰产, 抗逆性强。
关键词: 枣; 早实; 丰产; 优质
中图分类号: S 665. 1 文献标识码: B 文章编号: 0513353X ( 2002) 01008501
大白铃 枣是山东省果树研究所 1982年从山东省夏津县李楼村选出的优良单株。经过多年多点
系统观察、比较鉴定, 性状表现十分稳定, 于 1999年 4月通过山东省农作物品种审定委员会审定并
命名, 现已在山东、河北、山西、江苏、云南等省引种栽培200 hm2。
品种特性
大白铃 枣树势中庸, 干性较强, 发枝力中等。果实属特大型 (见插页 2彩照) , 平均单果质量
24. 5 ~ 25. 9 g, 最大80 g。果实近球形或短椭圆形, 特大果略扁。梗洼深, 果柄短粗, 端部膨大。果
皮薄, 棕红色, 富光泽。果肉绿白色, 质地松脆略粗, 汁中多, 味甜, 口感好。含可溶性固形物
33% , 可食率 98%, 品质上等。果核较大, 短梭形, 核尖短, 核纹中深, 核内无种仁。
在泰安地区, 4月中旬萌芽, 4月下旬展叶, 6 月上旬为盛花期, 多年生枝的果实 9月上中旬成
熟采收, 当年生枝的果实 10月上旬成熟采收, 果实生育期 95 d左右, 10月底~ 11月初落叶。嫁接当
年即能结果, 春季定植结果株率达 90%以上, 第 2年株产 1~ 2 kg。定植第 3年株产 3~ 5 kg, 最高单
株产量 10. 5 kg。耐瘠薄, 抗旱, 抗寒, 抗风, 田间表现果实较抗炭疽病和轮纹病, 成熟期遇雨裂果
极轻。
栽培技术要点
一般枣园株行距以 3 m ! 5 m 为宜。密植栽培园株行距为 2 m ! 3~ 4 m。一般枣园的适宜树形为
主干疏层形, 密植栽培时, 应采用小冠疏层形或单干纺锤形。小冠疏层形树高 3 m, 干高 50~ 60 cm,
分两层主枝, 层间距 1 m。单干纺锤形只留主干, 在主干上直接培养结果枝结果, 结果枝组枝龄控制
在6年生以下。
盛果期树需加强肥水管理, 多施有机肥, 全年按每产 50 kg 鲜果施氮 1. 6 kg, 磷 0. 9 kg, 钾 1. 3
kg, 充分发挥其早期丰产优势, 保证果实生长发育需要。发芽前和花期要防止干旱, 适时浇水, 土壤
水分保持在15%以上。
Dabailing ∀ A New Great Cultivar of Zizyphus juj uba Mill.
Gao Li, Guo Yuxin, Zhou Guangfang, Shan Gonghua, and Wang Bin
( Shandong Institute of Pomology , Tai an 271000)
Abstract: Dabailing , a new cultivar of jujubee, is selected from jujubee orchard. It is characterized with
large, uniform, attactive and good quality fruit . The cultivar shows early bearing, high yield and resistant to adverse
growing conditions.
Key words: Zizyphus jujuba; Early bearing; High yield; Good quality