全 文 ：第 17 卷
第 6 期

Vol. 17
No. 6
草
地
学
报
ACTA AGRESTIA SINICA



2009 年
11 月

Nov.

2009
链烷技术估测典型草原放牧牛食性食量方法研究
刘贵河1, 3 , 汪诗平2* , 张英俊1, 韩建国1
( 1. 中国农业大学草地研究所, 北京
100193; 2. 中国科学院西北高原生物研究所和中国科学院高原生物进化与
适应重点实验室, 青海 西宁
810008; 3.河北北方学院牧业工程系, 河北 张家口
075000)
摘要: 为进一步探讨饱和链烷技术在典型草原自由放牧家畜中的应用, 定量研究放牧牛食性及食量, 于 2004 年夏
秋季节在中国科学院内蒙古草原生态系统定位研究站典型草原进行自由放牧试验, 选择体重相近 4 岁肉乳兼用哺
乳牛 4 头,分两期测定其食性和食量, 每头牛投喂一粒 YC 饱和链烷缓释胶囊, 试验期内每天跟踪放牧牛的采食路
线,收集其所采食的牧草及粪便样品, 利用气相色谱分析牧草和粪样中的链烷含量, 应用链烷技术估测放牧牛的排
粪量、牧草采食比例和干物质采食量。结果表明: 不同放牧季节放牧牛采食的牧草种类基本相同,但采食的比例存
在差异,随放牧季节后移, 放牧牛采食量显著增加(P < 0. 05) ,但日排粪量差异不显著。因此,链烷技术可以估测典
型草原放牧牛的排粪量、食物组成和采食量, 且放牧季节对放牧牛的采食量影响较大。建议在牧草种类组成较为
复杂的典型草原估测放牧家畜食性食量时要进行多种方法比较, 以进一步完善链烷技术。
关键词:链烷技术; 放牧牛;食性; 食量;典型草原
中图分类号: S823. 4/ . 5



文献标识码: A




文章编号: 1007
0435( 2009) 06
0693
06
Estimation of Diet Composition and Herbage Intake of Grazing Cows using
n
Alkane Technique in Inner Mongolia Typical Steppes
LIU Gui
he1, 3 , WANG Shi
ping 2* , ZHANG Ying
jun1 , HAN Jian
guo1
( 1. In st itute of Gras sland S cien ce, Chin a Agricul tu ral Un iversity, Beijin g 100193, China; 2. Key Laboratory of Evolu tion and Adaptation
of Plateau Biota, Northw est Inst itute of Plateau Biology, Chinese Academ y of S ciences, Xining, Qinghai Pr ovin ce 810008, Ch ina;
3. Department of An imal H usband ry and E ngineering, H ebei N orth Un iversity, Zh angj iak ou, H eb ei Pr ovin ce 075131, Ch ina)
Abstract: In or der to probe into the applicat ion of n
alkanes as mar kers fo r est imating diet composit ion and
herbage intake of f ree grazing herbivo res in rangeland, an experiment w as carried out in summer and au

tumn 2004 at the Inner Mongolia Grassland Eco sy stem Research Stat ion o f Chinese Academy of Sciences.
Four cow s selected f rom a group of 4 years o ld w ere grazed in rangeland fr om 1 July to 13 August to study
their diet composition and her bage intake during tw o g razing periods. Art if icial YC capsules w ere do sed in
the beginning of each period. T he samples of herbage and feces w ere collected daily for 7 days and dried fo r
n
alkane concentrat ion analysis using gas chromatog raphy to est imate the feces output , diet composit ion,
and herbage intake of cow s. The results show that the plant species w er e eaten by gr azing cow s w ere sim i

lar, the diet composit ion w ere dif ferent in grazing seasons, and their her bage intake signif icant ly increased
w ith the proceeding of grazing seasons ( P< 0. 05) , but the feces output did not differ significant ly ( P>
0. 05) . In conclusion, n
alkane technique could pro vide an est imat ion of feces output , diet composit ion and
herbage intake of g razing cow s, and gr azing seasons had mor e effect on their herbage intake. In or der to
impr ove n
alkane technique, other methods should be compared w ith n
alkane technique fo r the estimat ion
of diet composit ion and herbage intake of f ree grazing herbivores in species mixed rangelands.
Key words: n
Alkane technique; Grazing cow ; Diet composition; Herbage intake; Typical steppe


在放牧生态和反刍动物营养研究中, 最关键的
研究内容之一, 也是困扰研究者最多的问题之一, 就
是估测完全自由放牧条件下家畜的食性食量, 这是
研究动- 植物关系的基础,也是研究放牧家畜营养
状况的基础 [ 1, 2]。因为, 放牧家畜食性食量及牧草
消化率是计算草地载畜量和制定家畜营养标准及补
收稿日期: 2009
06
02;修回日期: 2009
10
28
基金项目:中国科学院知识创新工程方向性项目( KSCX2
SW
107)、国家科技支撑计划项目( 2007BAD52B06
2)和京承路都市型现代农业
走廊工程科技示范项目( D08060500460803)
作者简介:刘贵河( 1968
) , 男, 内蒙古太仆寺旗人,副教授,博士,主要从事草地资源、草地生态与管理方面研究, E
mail: guiheliu@ sina.
com ; * 通讯作者 Author for corresponden ce, E
mail: w angsh ip2008@ yahoo. cn
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地
学
报 第 17卷
饲量的重要依据, 是放牧系统调控的关键[ 3, 4] 。然
而,放牧家畜的采食量,尤其是所食植物的种类组成
非常难以测定。随着放牧生态学和放牧行为科学的
发展,许多科学家曾对其测定方法做过大量的研究
工作,提出了许多种常规测定方法,但这些方法都有
很大的局限性, 或者测定精确度不高, 或实验繁锁、
工作量大、费用昂贵、难以控制等[ 5]。饱和链烷技术
是一项测定放牧家畜食性食量的新技术,始于 20世
纪 80年代末。该技术是利用植物表皮蜡质层中普
遍存在的饱和性碳氢化合物或称饱和链烷 ( n
al

kanes)作为内源标记物来测定放牧家畜的食性食
量[ 6]。在这些链烷中,偶数链烷含量低,奇数链烷含
量高,家畜采食后不被吸收,在粪便中回收率高且相
邻链烷回收率相近[ 7]。通过投喂家畜人工合成的,
已知浓度的,且与奇数链烷相邻的偶数链烷胶囊, 利
用两者回收率相近的特点可以消除不完全回收的缺
点,从而准确地测定家畜采食量 [ 8, 9]。由于链烷在
植物体中的模式存在明显的种间差异 [ 10] ,故通过分
析家畜采食的牧草种类和排泄粪中链烷含量, 就可
以计算出家畜采食牧草种类组成及其比例, 进而推
算出采食各种植物组分的量 [ 2, 11, 12]。目前饱和链烷
技术被认为是一种估测放牧家畜食性食量最为精确
的方法[ 8] , 且成功估测了放牧牛对多种牧草的采
食[ 13, 14] , 但在植物种类组成较为复杂的天然草地上
的研究较少。理论上, 链烷技术可以估测天然草地
放牧家畜的食性和食量, 但实际应用中未见报道, 为
了进一步探讨该技术在天然草地上的应用, 完善链
烷技术,本试验应用饱和链烷技术估测内蒙古典型
草原放牧牛的食性和食量, 探讨影响其食性和食量
变化的因素,旨在更科学合理地管理我国草地和指
导放牧家畜生产,同时也为饱和链烷技术在我国的
应用提供科学的理论和实践依据。
1
材料与方法
1. 1
试验设计
本研究在中国科学院内蒙古草原生态系统定位
研究站(北纬 43
26
~ 44
08
, 东经 116
04
~ 117

05
)北部固定与半固定沙地和锡林河流域中部河漫
滩进行,选择 4岁肉乳兼用哺乳牛(蒙古母牛
黑白
花公牛,下称放牧牛) 4 头, 体重 300
13 kg 左右,
分别于 2004年 7月 1日和 8月 13日分两期测定其
食性和食量,每期14 d,其中预试验期7 d,正试验期
7 d。试验开始,每头牛投喂一粒 YC 饱和链烷缓释
胶囊(购于新西兰 CaptecTM公司) , 胶囊中含 C32和
C36各 4. 0 g ,其在牛瘤胃环境下,每天释放 200 mg,
可持续释放 17- 23 d, 7 d 后在家畜瘤胃内释放速
率稳定。试验牛每天 7: 00到 19: 00自由放牧, 放牧
结束后自由饮水,晚上宿于棚圈中。放牧时跟踪牛
的采食路线,观察并记录其所采食的牧草种类。
1. 2
样品采集和处理
沿着牛采食路线,用 100 m 样线法测定植物种
出现的频率[ 15] ,在试验期内, 连续跟踪放牧牛,观察
并记录其采食的每种牧草,然后取采食的每种牧草约
200 g,在 65
烘干,粉碎过 1 mm 筛,备测链烷含量。
试验期内,每天在早、中、晚用四分法取每头牛
的粪便约50 g, 65
烘干,然后将每头牛 7天的粪样
混合均匀,粉碎过 1 mm筛,备测链烷含量。
1. 3
链烷提取和化学分析
准确称取牧草样品 1. 0 g 或粪样 0. 8 g(精确到
0. 001 g) , 放入 Py rex 玻璃瓶中, 加入 0. 2 mg C22、
0. 2 mg C34标准样和 10 mL 乙醇化 KOH( 1. 5 M ) ,
封口置于 90
烘箱中皂化 4. 5 h,取出后加入 7 mL
庚烷和 5 mL 蒸馏水,摇匀后在 2 000 rpm 的离心机
离心 5 min, 上清液置于试管中, 在 Pyrex 瓶中再加
入 7 ml庚烷,摇匀后在 2 000 rpm 的离心机再离心
5 min,上清液置于同一试管中,溶液用 2 g 硅胶过
滤提纯,用庚烷反复清洗试管,将滤液中的庚烷用空
气泵吹干得到链烷,然后溶解到 1 mL 庚烷中,注入
1
L 于 GC
2010气相色谱中(岛津公司生产)分析
链烷含量。
1. 4
色谱条件
GC
2010配置 FID ( f lame inoizat ion detector)
检测器,色谱柱为 TC
1 型毛细柱( 0. 25 mm 直经,
30 m 长, 0. 25
m 厚)。分离法注入( Split r at io 55

1)。载气氦气速率 1. 3 kg / cm 2 ( 1. 0 m l/ min 左
右) , 氮气速率 40 ml/ min, 氢气为 0. 5 kg / cm 2 ( 30
m l/ min左右)。柱箱温度设置为升温程序, 起始温
度 200
, 停留 0. 5 m in, 然后以 20
/ min 升温
250
, 再以 10
/ m in 从 250
升温到 300
, 以
6
/ m in 从 300
升温到 324
, 以 3
/ min 从
324
升温到 350
,然后在 3 min内从 350
降温
到 200
。注射器和监测器的温度都保持在 350
。
1. 5
校准
含有 C20到 C36的标准溶液设置为5个浓度梯度,
由浓度和峰面积的回归关系得出标准曲线,用以计算
样品中链烷的浓度。采用标准添加法, 即在每个样品
694
第 6期 刘贵河等:链烷技术估测典型草原放牧牛食性食量方法研究
测定时均加入C22和 C34 ,根据二者加入前后浓度的比
值建立回归方程以校正样品中链烷的萃取损失[ 16]。
1. 6
链烷技术计算排粪量
排粪量= ( C36回收率
D36 ) / F36
其中: D36是投喂 YC 胶囊后每天释放的 C36量
( 200 mg ) ; F 36为粪中 C36链烷的浓度
1. 7
牧草采食比例和采食量(DMI)计算
放牧牛采食牧草成分采用最小平方优化程序
Eatw hat 进行计算[ 17] , 在此基础上, 利用下述公式
计算放牧牛干物质采食量。
DM I= ( F33 / F32 )
D32 / {H 33- ( F33 / F32 )
H 32}
其中: H 32和 H 33分别是家畜所采食牧草相对应
的总链烷含量, F32和 F33分别是粪便中相对应链烷
的含量, D32是投喂 YC 胶囊后每天释放的 C32量
( 200 mg )。
1. 8
数据分析
应用链烷技术测定放牧牛排粪量、采食成分比例
和采食量;用 SAS 6. 12统计软件进行方差分析。
2
结果与分析
2. 1
放牧地植物种类组成
当地牧民的牛在正常的放牧情况下,每天上午
自由放牧于定位站北侧流动与半流动沙地, 主要的
植物种有: 米氏冰草 ( Ag ropy r on michnoi Ro

shev. )、蒙古蒿( A rtemisia nwngolica Fisch. )、小叶
锦鸡儿( Caragana micr ophy l la Lam . )、羊草( L ey

mus chinensi s ( T rin. ) Tzv el. )、扁蓄 ( Polygonum
av icular e L. )、绳虫实 ( Cor i sp emum d ecl inatum
L. )和独行菜( L ep idium ap talum Willd. )等; 而下
午则放牧于锡林河流域中部河漫滩上, 由于该区域
植物种类丰富, 为了测定该区域植物群落组成,沿着
放牧牛采食路线,随机做两条 100米样线,测定放牧
区内植物种出现的频率和植物种数量, 结果发现, 在
1 m 样线内出现了 8. 5种植物, 10 m 样线内出现了
19种植物, 50 m 内出现了 32 种植物, 在 100 m 内
出现了 35种植物(图 1) ,说明 100米样线能代表植
物出现的频率。其中出现频率大于 5%的植物种为
27种, 依次为: 寸苔草 ( Carex duriuscula C. A.
Mey. )、鹅绒萎陵菜( Potcnti lla anscrina L. )、无脉
苔草 ( Car ex enerv is C. A. M ey . )、灰脉苔草
( Car ex app end iculata Trautv. )、扁杆藨草( S ci r

pus p laniculmis Fr. Schm idt . )、菊叶萎陵菜 ( Po

t ent il la. tanaceti f ol ia Willd. )、旋覆花 ( I nula j a

ponica Thunb. )、扁囊 苔草 ( Car ex . cor iophora
Fisch. )、平车前( Plantago dep ressa Willd. )、长叶
火绒草( L eontop odium longi f ol ium Ling . )、灰背老
鹤草( Geranium w lassow ianum Fisch. ex Link. )、
中间型荸荠 ( E leochari s inter si ta Zinserl. )、地榆
( S anguisorba of f i cinali s L. )、糙叶黄芪( Ast rara

lus scaber imus Bge. )、扁畜、薄荷 ( Mentha hap lo

caly Briq. )、蒲 公 英 ( Taraxacum mongolicum
Hand. M azz. )、无芒雀麦 ( Br omus inermis Ley

ss. )、沼泽早熟禾 ( Poa p alust ri s L. )、兴安舌床
( Cnid ium dahur icum T ur cz. )、叉分蓼( Polygonum
divaricatum L. )、巴天酸模( Rumex patientia L. )、
星星草( Puccinel lia tenuif lor a Scribn. )、毛茛( Ra

nunculus j ap onica Thunb. )、野火球 ( Tr i f olium
lup inaster L. )、连座蓟( Cir sium esculentum C. A.
M ey . )和亚洲蓍( A chi ll ea asiatl ca Ser g. )。
图 1
植物种数和样线长度的关系
F ig . 1
Relationship between the number of species


and the length of sampling line
2. 2
放牧地主要植物种链烷模式
所有植物种中奇数碳链的浓度均高于相邻偶数
碳链浓度, 且不同品种优势链烷不同, 一般为 C27、
C29或 C31 ,不同牧草其链烷模式不同(表 1)。
2. 3
放牧牛的食性变化
由于放牧区域植被种类较多, 为了较准确地估
测其食性,在放牧期内, 连续 7 天跟踪放牧牛,观察
记录其采食的牧草种类。上午在沙地放牧牛主要采
食 5种植物,下午在河漫滩采食了 11~ 12种植物,
由于链烷技术理论上最多可以估测 15 种牧草的采
食,故此,根据被采食的植物种类在群落中出现的频
率,舍掉了其中出现频率相对较低的 3种植物(铁杆
蒿、巴天酸模和迷果芹) , 然后用 Eatw hat软件计算
695
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报 第 17卷
表 1
放牧地主要植物种链烷模式
T able 1
n
Alkane concentrations of main plant species in g razing r angeland, mg
kg DM - 1
牧草品种 Species C21 C23 C24 C25 C26 C27 C28 C29 C30 C31 C32 C33 C35
巴天酸模 R u. p at ie ntia 0 3 3 21 2 65 3 121 7 133 3 8 0
薄荷 M. hap localy 1 2 2 6 1 27 5 148 18 239 34 265 20
扁杆藨草 S c. p laniculmi s 1 3 3 4 1 12 2 54 9 56 2 6 0
扁囊苔草 Ca. coriop hora 3 4 2 5 1 18 2 132 3 105 1 13 0
扁蓄 P ol. av ic ular e 1 20 3 15 2 27 3 82 4 40 3 6 0
糙叶黄芪 A s. sca ber imus 2 12 2 32 1 131 19 490 21 70 3 9 1
叉分蓼 P ol . di vari catum 8 15 3 16 3 32 3 85 4 77 2 13 3
寸苔草 Ca. du riuscula 4 6 3 7 2 21 2 118 3 75 1 12 2
地榆 Sa. of f i cinal is 0 3 3 13 3 91 6 449 8 649 16 1135 20
独行菜 L ep. ap talum 4 4 1 12 2 46 16 370 14 77 3 5 0
鹅绒萎陵菜 P ot . ansc rina 3 3 2 6 1 19 4 174 9 343 12 185 40
灰背老鹤草 G. w lassow ianum 5 9 2 6 1 35 4 222 14 638 31 588 212
灰脉苔草 Ca. app en diculata 1 2 3 7 2 21 2 127 3 73 1 6 0
菊叶萎陵菜 P ot . tanace ti f ol ia 0 7 1 7 1 9 2 114 7 402 11 174 17
连座蓟 Ci . e sculentum 1 1 1 3 2 16 2 35 2 40 1 25 2
毛茛 R a. j aponica 0 3 3 50 1 54 6 120 13 128 12 38 5
蒙古蒿 A r. nw ng ol ic a 0 2 1 7 1 30 3 104 5 70 1 12 8
米氏冰草 A . michn oi 0 6 4 10 2 43 4 185 8 521 8 100 3
平车前 P l . d ep ressa 1 2 2 3 3 29 3 87 12 182 1 64 20
蒲公英 T . mong ol i cum 10 7 2 12 2 45 2 55 3 117 2 31 10
绳虫实 Co. dec linatum 0 2 2 16 1 58 7 277 16 259 6 11 0
无脉苔草 Ca. ener v is 2 6 2 5 2 16 1 59 2 50 1 7 0
无芒雀麦 B . inermis 2 5 1 8 1 17 2 111 3 66 2 16 1
小叶锦鸡儿 C. mic rophy l la 1 8 2 18 1 38 4 452 5 50 0 5 0
星星草 P u. tenu if lor a 1 2 2 5 1 16 2 88 2 113 1 9 0
兴安舌床 Cn. dahuri cum 7 17 2 138 3 117 11 387 7 67 2 5 0
旋覆花 I . j ap onica 1 1 2 6 1 15 2 26 2 31 1 6 0
亚洲蓍 A c. asiat l ca 1 2 3 7 2 27 3 165 5 130 2 38 10
羊草 L ey. chinensis 1 3 1 4 1 10 2 28 3 76 3 22 1
野火球 T . lup inaster 0 3 2 8 1 35 4 126 26 1537 26 55 1
沼泽早熟禾 P o. p alu stri s 0 1 2 2 1 20 5 541 23 732 1 67 2
长叶火绒草 L e. long i f ol ium 0 1 3 7 1 35 3 144 21 919 35 285 76
中间型荸荠 E . inte rsi ta 0 2 3 9 2 16 2 77 5 85 1 11 2
13种植物在放牧牛食性中的比例,结果发现, 9种植
物能够被估测出来(表 2)。其他 4种植物没有被估
测出来,分别是羊草、扁蓄、寸草苔、叉分蓼。一方面
可能是它们在群落中数量较少, 或者被采食的数量
也较少,而在粪便取样和分析过程中没有被检测出
来;另一方面,链烷技术本身存在某些缺点, 可能对
多组分的牧草种类组成很难用最小平方和优化程序
计算出来。
从表 2可以看出,不同季节放牧牛采食的牧草
种类基本相同, 但采食的比例存在差异,放牧牛的采
食牧草主要以绳虫实、菊叶委陵菜、米氏冰草和小叶
锦鸡儿为主。随放牧季节的后移,绳虫实和米氏冰
草采食比例显著增加,而菊叶委陵菜、鹅绒委陵菜和
蒲公英的采食比例显著下降, 放牧牛对小叶锦鸡儿
的采食比较稳定。
表 2
不同放牧时期牛采食的牧草种类及其比例
Table 2
Diet composition ( % ,
SE) o f gr azing cow


during different gr azing periods
植物种




Plant species




七月上旬
Early of July
八月中旬
Middle of Augus t
平车前 P l. d ep ressa - 4. 2
0. 3a
绳虫实 Co. d ecl inatum 10. 4
2. 7b 23. 9
1. 5a
鹅绒萎陵菜 P ot . anscr ina 7. 1
1. 8a 1. 0
0. 5b
糙叶黄芪 A s. scaberimus 2. 9
2. 2a -
灰脉苔草 Ca. app end iculata 1. 4
1. 9a 1. 3
0. 1a
菊叶萎陵菜 P ot . tanacet i f ol ia 27. 8
4. 1a 12. 3
0. 5b
蒙古篙 A r. nw ng ol ic a 7. 5
2. 3a 2. 8
0. 2b
米氏冰草 A . michnoi 19. 3
5. 1b 39. 2
1. 7a
蒲公英 T . mong ol i cum 12. 3
1. 7a 3. 6
0. 2b
小叶锦鸡儿 C. micr op hy l la 11. 2
2. 0a 11. 8
0. 7a


注:同行标有不同字母的数值间差异显著( P < 0. 05)
Note: Mean s w ith diff erent sm all let ters in th e same row are sig

nif icant ly dif f erent at th e 0. 05 level
696
第 6期 刘贵河等:链烷技术估测典型草原放牧牛食性食量方法研究
2. 4
放牧牛的食量变化
不同放牧时期放牧牛对牧草的采食量是不同
的,随着放牧时期的后移,放牧牛采食牧草的量显著
增加(图 2)。七月上旬放牧牛的采食量为 6. 57

0. 32 kg;八月中旬为 8. 10
0. 08 kg。
图 2
不同放牧时期牛牧草采食量
F ig. 2
H erbage int ake o f gr azing cow during


different gr azing periods
2. 5
放牧牛排粪量的变化
放牧牛的采食量存在显著的差异,从日排粪量上
来看,虽八月份的排粪量( 4. 32
0. 81 kg)要高于七
月份的排粪量( 4. 00
0. 62 kg) ,但差异不显著(图 3)
图 3
不同放牧时期奶牛日排粪量
Fig. 3
Feces output o f gr azing cow dur ing

differ ent g razing periods
3
讨论
牧草中链烷种类和含量的差异是评价家畜采食
牧草种类组成和采食量的依据,试验中牧草的奇数链
烷含量丰富,偶数链烷含量少, 此结果与前人研究的
结果一致[ 12, 18] ;牧草链烷模式的差异再次验证了不同
牧草含有独特的
植物指纹
信息[ 7, 8, 19] 。这正是推广
并运用链烷技术评价家畜食性和食量的理论基础。
放牧牛食性和食量的研究大多采用常规方法,
主要有模拟法[ 20] 和 4N 盐酸不溶灰分法[ 21] , 近年
来,随着放牧生态学的发展,链烷技术逐步被应用于
牛食性和食量的研究中, 但多用于植物种类组成较
少的人工草地,对植物组成较多的天然草地报道较
少。大量的研究主要集中在验证链烷技术的准确性
以及和常规方法比较上,普遍研究结果认为,应用链
烷技术可以成功估测放牧牛对 2 - 7 种牧草的采
食[ 2 2, 23] ,以及不同品种、月龄和用途放牧牛的采食
量[ 2 4, 25] ,并且链烷技术估测的采食量比双指示剂法
估测的偏高[ 25] ;比体内消化估测的值低 [ 26] ; 比植被
样方法更准确[ 27] ,与家畜生产性能计算方法差异不
显著 [ 28] ,尤其是运用 C33
C32估测的采食量结果优
于 C31
C32估测的结果[ 22, 27] ,并且链烷技术操作简
单,节约劳动力[ 29]。故此, 本研究采用 C33
C32链
烷估测放牧牛的采食量。
试验中由于没有测定放牧牛粪便中链烷的回收
率,故在评价放牧牛食性食量时, 综合引用了其他研
究人员的测定结果[ 22, 27] ,虽然不同地区不同品种牛链
烷的回收率存在差异,但都集中在 0. 88- 0. 99之间,
而且回收率的差异尽管会直接影响评价的结果,但对
放牧牛而言,由于其采食量较大, 回收率的差异引起
的采食量的变化差异不显著[ 30] ,故此, 引用前人回收
率的结果评价放牧牛的食性和食量是可行的[ 27] 。
由于链烷技术理论上最多可以估测 15 种牧草
的采食[ 8, 18] ,而锡林河流域植物种类较多,为了更准
确地估测放牧牛的食性和食量, 试验期内连续 7天
观察放牧牛的采食行为,记录其采食的牧草种类,然
后进行取样分析, 观察发现, 放牧牛采食了 16- 17
种植物,应用链烷技术只能评价出 10种植物的采食
及其比例(表 2) ,一方面可能是观察造成的误差,因
为放牧牛采食和观察者必须有一定的距离,否则影
响放牧牛的正常采食, 同时也不易接近 [ 31] ; 另一方
面,可能是取样没有代表性,没有取到有完全代表性
的粪便样品,致使采食相对较少的牧草不能被分析
出来,当然链烷技术本身也存在的一些缺陷,如计算
误差或分析误差[ 32] 等,但该技术对典型草原自由放
牧家畜食性和食量的估测是其他常规方法所不能比
拟的[ 8] , 运用该方法至少可以相对精确地定量估测
天然草地自由放牧家畜的食性和食量, 建议在以后
的研究中进一步深入。
放牧牛食性和食量研究多集中在奶牛和牦牛
上,且多采用常规研究方法 [ 33]。放牧牛的采食量随
放牧制度、放牧强度和放牧季节的变化而变
化[ 3 3, 34] ,试验中放牧牛的采食量在 7月中旬和 8月
中旬存在显著的差异, 但排粪量之间没有显著差异,
697
草
地
学
报 第 17卷
可能是放牧牛增加了体重的缘故或哺乳消耗所
至[ 35, 36] , 也可能与牧草的消化率有直接的关系, 因
为牧草的消化率不同季节不尽相同[ 33, 37] , 由于本研
究没有测定放牧前后牛体重的变化以及牧草的消化
率,因此, 建议对不同放牧季节哺乳牛采食量及牧草
消化率的变化做进一步深入研究。
4
结论与建议
植物链烷模式存在种间差异, 且奇数链烷含量
高于相邻偶数链烷含量。链烷技术可以估测典型草
原放牧牛的食性和食量, 且放牧季节对放牧牛的采
食量影响较大。建议在牧草种类组成较为复杂的典
型草原估测放牧家畜食性食量时要进行多种方法比
较,以进一步完善链烷技术。
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