全 文 ：第 16 卷 第 4 期
Vo l. 16 No. 4
草 地 学 报
ACT A AGREST IA SIN ICA
2008年 7 月
Jul. 2008
混播对青贮玉米产量和品质的影响
李 钢, 刘惠青, 高 飞, 高红雷, 王丽霁, 崔国文*
(东北农业大学动物科技学院, 哈尔滨 150030)
摘要: 黑龙江省北部地区气候寒冷 ,适宜作物生长的时间短, 目前绝大多数青贮玉米( Zea may s L. )品种在此种植
均表现为籽实成熟差(或无籽实)和水分含量过大, 严重影响青贮饲料品质。该地区也种植个别极早熟籽实玉米品
种, 但植株矮小,地上生物产量低。把不同生育期玉米品种混播混收, 不但可以获得较高的生物产量, 还可以收获
较多的玉米籽实产量, 增加碳水化合物含量,从而促进乳酸发酵, 改善青贮饲料品质。通过对 3 个不同生育期的玉
米品种进行间行混播混收和同行混播混收试验, 探讨了混播对不同品种玉米生育阶段、主要农艺性状、产量和饲用
品质的影响, 结果表明:混播对于各品种玉米生育阶段和主要农艺性状影响不显著; 混播显著提高干物质产量和饲
用品质; 应用 Milk2000 指数进行品质和产量综合评价,结果为:间行混播> 同行混播> 海玉 8 号> 中原单 32> 东
青 1 号。
关键词: 青贮玉米;间行混播; 同行混播;饲用品质
中图分类号: S518 文献标识码: A 文章编号: 1007-0435( 2008) 04-0417-05
Effects of Mixed Planting on Yield and Feed Value of Silage Corn
LI Gang , LIU Hu-i qing , GAO Fei, GAO Hong- lei, WANG L-i Qi, CU I Guo-w en*
( College of Animal Science and Techn ology, Northeas t Agricu ltural U nivers ity, H arb in, H eilongjiang Province 150030, China)
Abstract: Because of the co ld climate and short fr ost- free grow ing season in the no rth reg ion of H e-i
longjiang prov ince, most silag e cor n variet ies show a low maturing deg ree ( w ithout corn ear) and high w a-
ter content w hich impact the feed value o f corn silage. Although few ear ly-maturing corn variet ies have
been planted in that region, they perfo rmed w ith small plant and low biomass. M ixed plant ing of cor n var-i
eties w ith different phenophases is believed to increase not only the f resh yield but also the kernel produc-
t ion and w ater-so luble carbohydrate, and furthermor e improve the lact ic acid fermentat ion and the silag e
quality . The object ive of this study w as to invest igate the ef fect of intercropping and mix ture plant ing of 3
corn variet ies on the phenophase, agronomic t rait s, y ield, and feed value of silage co rn. The results in-
dicate that the mixed planting had no significant effect on phenophase and main agronomic t rait s and intercropping
and mixture plant ing increased total dry matter yield and feed value. The sequence of quality and yield of 5 planting
methods evaluated comprehensively by Milk2006 index w as as follows: intercropping > mix ture planting > Zea
mays L. cv. Haiyu No. 8 > Zea may s L. cv. Zhongyuandan No. 32 > Zea may s L. cv. Dongqing No. 1.
Key words: Silag e cor n; Intercr opping ; M ix ture plant ing; Feed value
青贮玉米( Zea may s L. )饲料是养殖业不可缺
少的基础饲料之一。随着奶牛养殖业的发展,青贮
玉米种植规模不断扩大。黑龙江省北部地区是重要
的奶牛养殖基地, 对于青贮玉米的需求量很大, 但该
地区年平均10 的积温只有 2000 左右, 目前大
部分专用青贮玉米品种在此地种植都不能很好生
长,主要表现为籽实成熟差(或无籽实)和水分含量
大,严重影响青贮发酵质量, 不利于奶牛养殖业的健
康发展。本研究从生产优质青贮饲料的角度考虑,将
不同生育期的玉米以混播的方式种植,利用晚熟玉米
鲜草产量高,早熟玉米籽实成熟好、干物质产量高的
特点, 提升混收青贮玉米的产量和饲用品质, 以期
收稿日期: 2007-12-18; 修回日期: 2008-03- 12
基金项目: 国家科技支撑计划 ( 2006BAD04A09)
作者简介: 李钢( 1979-)男,内蒙古扎兰屯人,硕士研究生,研究方向为牧草及饲料作物栽培与加工, E- mail: liggn@ yahoo. com . cn; * 通
讯作者 Author for correspondence, E-mail: cgw 603@ 163. com
草 地 学 报 第 16卷
获得高产优质的青贮玉米。
玉米混播技术国内已做了大量研究, 陈玉香
等[ 1] 利用玉米与苜蓿间作提高土地利用效率;王永
宏等[ 2] 应用于高油玉米与籽实玉米的种植, 以提高
籽实玉米的含油率和扩大玉米油生产规模,但利用
不同品种玉米混播提高混收全株青贮玉米品质方面
的研究目前未见报道。本文通过对 3个不同生育期
的玉米品种进行间行混播混收和同行混播混收试
验,探讨了混播对不同品种玉米生育阶段、主要农艺
性状、产量和饲用品质的影响,为黑龙江省北部地区
的青贮玉米种植开辟新的方式和途径。
1 材料与方法
1. 1 试验地自然概况
试验地位于北安农垦局尾山农场科技示范园
区,地理位置 4846~ 4900N, 12606~ 12624E。
属寒温带大陆季风气候,夏季湿润多雨,年平均气温
- 0. 4 , 日照 2568 h, 年 10 积温约 2100 ,
无霜期约 112 d,年均降雨量 515 mm, 为丘陵漫岗
地,土壤类型以黑钙土为主, 土质肥沃, 有机质含量
4%~ 7%。试验地前茬作物为大豆( Gly cine max )。
1. 2 供试材料
东青 1号: 株高 320 cm 左右,出苗至成熟需
10 活动积温约 2700 左右, 属晚熟品种;
中原单 32: 株高 300~ 330 cm,出苗至成熟需
10 活动积温约 2600 左右, 属中晚熟品种;
海玉 8号: 株高 250 cm, 出苗至成熟需10
活动积温 2250 左右,属早熟品种。
供试材料由东北农业大学草业科学系提供。
1. 3 试验设计
试验采用随机区组设计, 3 次重复, 小区面积
39 m
2
,每小区播种 6行, 行长 10 m, 行距 0. 65 m,
株距 0. 2 m,试验区周围设 2 m 保护行。
试验设单播和混播两种播种方式, 其中单播试
验为选用的 3个玉米品种单一种植; 混播设间行混
播与同行混播两种混播方式。间行混播为东青
1号、海玉 8 号、中原单 32按 1 1 1的比例间行
种植;同行混播为东青 1号、海玉 8号、中原单 32按
1 1 1的比例种植在同一行中。
1. 4 播种及田间管理
2006年 5月 8日播种。播种方式为人工穴播,
试验密度为 75000 株/ hm2 ,播种深度 4~ 5 cm。播
前结合翻耕施磷酸二铵 112. 5 kg / hm2、尿素 180
kg / hm
2、氯化钾 50 kg/ hm 2 ; 播后视天气情况定期
浇水,除杂草、防病虫害等田间管理与一般大田普通
玉米相同。于当地青贮玉米收获时期 9 月 6 日收
获,单播处理单独收获,混播处理混合收获。
1. 5 测定指标及方法
1. 5. 1 生育时期和主要农艺性状 出苗后观察记
载各处理生育时期; 收获时田间测量各处理株高、茎
基直径和绿叶数。
1. 5. 2 产量和营养成分 收获时每小区随机选取
15株,整株收割测量鲜草重,然后将相同处理混合,
从中随机取 6株烘后( 105 杀青 30 min 后, 80 烘
干至恒重)测定干物质产量, 然后将样品用 1. 0 mm
筛孔隙的粉碎机全株粉碎,按 4分法取样,测定营养
成分。采用凯氏定氮法测定粗蛋白质( CP)的含量,
采用 Van Soest 法测定中性洗涤纤维( NDF)和酸性
洗涤纤维 ( ADF ) 含量, 采用灼烧法测定粗灰分
( Crude Ash)含量,采用索氏法测定粗脂肪( EE)含
量,采用硫酸-蒽酮法测定淀粉 ( Starch)含量, 采用
体外法测定中性洗涤纤维消化率( dNDF) [ 3]。
1. 5. 3 M ilk2000 指数 M ilk2000 是 Schwab 和
Shaver [ 4] ( 2001)在 Undersander、Lauer 等研究的基
础上提出的以每 t粗饲料干物质的泌乳量作为评定
乳牛粗饲料品质的指数; M ilk2000可以在 Excel软
件上进行计算 ( ht tp: / / www . uw ex. edu/ ces/ for-
age/ pubs/ mi1k2000. x ls)。使用 Milk2000 进行计
算时,须先对粗饲料的干物质含量( DM)和营养成分
( CP、NDF、dNDF、淀粉、粗灰分、粗脂肪)进行测定,然
后使用 Schwab 和 Shaver 的泌乳净能模型计算泌乳
净能( NEL) , Mertens[ 5]的粗饲料干物质采食量( DMI)
模型及 NDF, Oba 和 Allen[ 6] 的 NDF 体外消化率
( dNDF)计算 DMI。以上两个参数,加上输入的粗饲
料营养素及计算出的非纤维碳水化合物( NFC)与非
淀粉 NFC( NSTNFC)参数,即可计算出每吨粗饲料干
物质的泌乳量及每英亩粗饲料干物质的泌乳量[ 7]。
1. 6 数据分析
试验数据使用 Excel、DPS软件进行统计分析。
2 结果与分析
2. 1 混播对青贮玉米生育阶段和主要农艺形状的
影响
从表 1可以看出,同一品种玉米在不同播种方
418
第 4期 李钢等: 混播对青贮玉米产量和品质的影响
式下,其生育时期和主要农艺性状无显著差异。就
生育期而言, 晚熟品种东青 1号和中原单 32生育期
较长,收获时处于灌浆期, 未达到乳熟期; 早熟品种
海玉 8号的生育期较短, 收获时达到蜡熟后期。混
播方式下各品种的生育阶段与单播基本一致,表明
在混播方式下早熟品种的生育阶段没有受到晚熟品
种的抑制,混播的种植方式对各品种玉米生育阶段
无显著影响。从农艺性状上看, 不同品种玉米的株
高差异显著,东青 1号的株高显著高于中原单 32和
海玉 8号( P< 0. 05) ;不同品种玉米的茎基直径存在
差异,中原单 32的茎基直径显著高于其他两个品种
( P< 0. 05) ;海玉 8号的收获时绿叶数显著低于东青
1号和中原单 32( P< 0. 05)。同一品种玉米在不同播
种方式下株高及茎基直径收获时绿叶数无显著差异。
表 1 不同种植方式下各品种青贮玉米的生育时期(日/月)和主要农艺形状
T able 1 Phenophases and main ag ronomic traits o f 3 co rn var ieties under different planting methods
品种
Variet ies
播种方式
Plant ing
m ethod
播种期
Seeding
t ime
出苗期
S eedl ing
stage
拔节期
J oin tin g
stage
吐丝期
Spinning
s tage
乳熟期
Milky
stage
蜡熟期
Dou gh
s tage
收获时期
H arvest
t im e
株高
( cm)
H eight
茎基直径
( cm)
Diam eter
收获时绿叶数
(片)
Leaf num ber
东青 1号
Dongqing No. 1
单播
Monocropping
8/ 5 28/ 5 4/7 16/ 8 - - 灌浆期 336. 7a 2. 72bcd 14. 3a
间行混播
Inter cropping
8/ 5 28/ 5 4/7 15/ 8 - - 灌浆期 341. 7a 2. 83bcd 14. 3a
同行混播
Mix ed plant ing
8/ 5 28/ 5 4/7 16/ 8 - - 灌浆期 342. 2a 2. 70bcd 14. 3a
中原单 32
Zhongyu andan
单播
Monocropping
8/ 5 28/ 5 1/7 12/ 8 - - 灌浆期 319. 0b 2. 93abc 14. 2a
No. 32 间行混播
Inter cropping
8/ 5 28/ 5 1/7 12/ 8 - - 灌浆期 320. 5b 3. 15a 14. 2a
同行混播
Mix ed plant ing
8/ 5 28/ 5 1/7 12/ 8 - - 灌浆期 321. 2b 2. 97 ab 14. 7a
海玉 8号
H aiyu No. 8
单播
Monocropping
8/ 5 27/ 5 28/ 6 20/ 7 20/ 8 2/ 9 蜡熟期 281. 0c 2. 57d 11. 7b
间行混播
Inter cropping
8/ 5 26/ 5 28/ 6 20/ 7 20/ 8 3/ 9 280. 5c 2. 70bcd 11. 7b
同行混播
Mix ed plant ing
8/ 5 26/ 5 28/ 6 21/ 7 20/ 8 1/ 9 280. 0c 2. 68cd 11. 8b
注:表中 - 表示收获时未达到该生育时期,标注不同小写字母表示在 0. 05水平差异显著
Note: - means that th e corn did not reach to a given phenophase; means with diff er ent let ters in the sam e column are signif icant ly dif fer-
ent at the 0. 05 level
表 2 播种方式对各处理鲜草产量和干物质产量的影响
Table 2 Effect of planting methods on fresh herbage y ield and dry matter y ield
品种
Variety
播种方式
Plant ing meth od
鲜草产量( kg/ hm2)
Fresh herbage yield, kg hm - 2
干物质产量( kg/ hm 2)
Dry m at ter yield, k g hm- 2
东青 1号 Dongqing No. 1 单播 Monocroppin g 90865. 92a 18618. 43b
中原单 32 Zhongyuandan No. 32 单播 Monocroppin g 88090. 18a 19959. 46b
海玉 8号 H aiyu No. 8 单播 Monocroppin g 54888. 97c 18384. 42b
东青 1号、海玉 8号、中原单 32
Dong qin g No. 1, H aiyu No. 8,
Zhongyuandan No. 32
间行混播 In tercr op ping 79167. 77b 22103. 64a
东青 1号、海玉 8号、中原单 32
Dong qin g No. 1, H aiyu No. 8,
Zhongyuandan No. 32
同行混播 Mixed plant ing 77592. 62b 21622. 48a
注:标注不同小写字母表示在 0. 05水平差异显著。
Note: Means w ith diff er ent let ters in the sam e column are sign ificant ly dif ferent at the 0. 05 level
2. 2 混播对青贮玉米鲜草产量和干物质产量的影响
从表 2可以看出,两个混播处理的鲜草产量差异
不显著,但都低于东青 1号和中原单 32,而高于海玉
8号,达到显著水平( P< 0. 05)。这是由于混播处理
内包含了鲜草产量相对低的早熟玉米, 从而降低了混
收时的鲜草产量。从干物质产量来看,混播处理显著
高于 3个单播处理( P< 0. 05) ,其中间行混播的干物
质产量最高, 比东青 1 号和中原单 32 分别增加
18. 7%和 10. 7% ,比海玉 8号增加了20. 2%; 同行混
播的干物质产量比东青 1号和中原单 32 分别增加
419
草 地 学 报 第 16卷
16. 1%和 8. 3%, 比海玉 8号增加了 17. 6%; 两个混
播处理之间差异不显著。由此可以看出,选择合适的
玉米品种进行混播, 对提高混收的鲜草产量效果不显
著,但对提高混收的干物质产量具有显著的促进作用。
表 3 播种方式对各处理营养成分含量的影响( %)
Table 3 Effect of planting methods on the nutr itio n contents, %
品种
Variety
播种方式
Plant ing method
粗蛋白质
CP
中性洗涤纤维
NDF
酸性洗涤纤维
ADF
粗脂肪
EE
粗灰分
Crude ash
淀粉
Starch
东青 1号 Dongqing No. 1 单播 Monocroppin g 7. 66a 62. 73a 40. 02 a 1. 46bc 7. 26a 11. 20c
中原单 32 Zhongyuandan No. 32 单播 Monocroppin g 7. 68a 61. 59a 39. 44 a 2. 69a 7. 23a 11. 11c
海玉 8号 H aiyu No. 8 单播 Monocroppin g 7. 71a 51. 76b 31. 96 c 1. 29b 6. 28c 25. 91a
东青 1号、海玉 8号、中原单 32
Dongqing No. 1, H aiyu No. 8,
Zhongyuandan No. 32
间行混播 Intercrop ping 7. 86a 52. 86b 34. 73 b 1. 66bc 6. 97b 24. 39a
东青 1号、海玉 8号、中原单 32
Dongqing No. 1, H aiyu No. 8,
Zhongyuandan No. 32
同行混播 Mixed plant ing 7. 81a 57. 35b 33. 05 b 1. 74c 7. 11ab 22. 41a
注:标注不同小写字母表示在 0. 05水平差异显著
Note: Means w ith diff er ent let ters in the sam e column are sign ificant ly dif ferent at the 0. 05 level
2. 3 混播对青贮玉米营养成分的影响
由表 3可以看出, 混播处理的 CP 含量高于单
播处理,但各处理间的 CP 含量差异不显著; 间行和
同行混播处理的 NDF 和 ADF 含量显著低于东青 1
号和中原单 32( P< 0. 05) ; 不同处理中,中原单 32
的 EE 含量达 2. 69% , 显著高于其他处理 ( P <
0. 05) , 混播处理的 EE含量高于东青 1号和海玉 8
号。间行混播的粗灰分含量显著低于东青 1号和中
原单 32( P< 0. 05)。各处理淀粉含量存在差异, 混
播处理的淀粉含量显著高于东青 1号和中原单 32
( P< 0. 05)。与单播处理的玉米相比,不同生育期
的玉米混播混收增加了粗蛋白质含量和淀粉含量,
降低了中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的含量, 改善
了混收的饲用品质[ 8, 9] 。
表 4 不同种植方式青贮玉米的Milk2000 指数值
T able 4 Milk2000 index of silage co rn under different planting methods
品种
Variety
播种方式
Plant ing meth od
每吨青贮玉米干物质的 M ilk2000指数
(磅/吨) M ilk 2000 Index per ton DM
of silage corn, lb M g- 1
每英亩玉米青贮干物质的 Milk 2000
指数(磅/英亩) M ilk 2000 Index per
acre of si lage corn, lb a- 1
东青 1号 Dongqing No. 1 单播 Monocropping 2312 17423
中原单 32 Zhongyuandan No. 32 单播 Monocropping 2471 18858
海玉 8号 Haiyu No. 8 单播 Monocropping 2735 20345
东青 1号、海玉 8号、中原单 32
Dongqing No. 1, H aiyu No. 8,
Zhongyuandan No. 32
间行混播 Inter cropping 2666 23848
东青 1号、海玉 8号、中原单 32
Dongqing No. 1, H aiyu No. 8,
Zhongyuandan No. 32
同行混播 Mix ed plan tin g 2521 22060
2. 4 不同种植方式青贮玉米的综合评价
在粗饲料品质评定上已提出了多个指数,本试
验应用 M ilk2000指数对不同种植方式的青贮玉米
进行综合评价。M ilk2000 主要是用来对全株玉米
青贮品种,同时也可用于苜蓿/禾本科牧草进行评定
分级的指数。在用 Milk2000对全株玉米青贮进行
品质评定时, 通常用每吨全株玉米青贮干物质的
M ilk2000指数和每英亩全株玉米青贮干物质的
M ilk2000指数两个指标表示 [ 4, 7]。
每吨全株玉米青贮干物质的 M ilk2000指数反
映的是全株玉米青贮的品质, 其单位为每吨全株玉
米青贮干物质的泌乳磅数。由表 4可以看出, 海玉
8号的每吨干物质 M ilk2000指数最高, 东青 1号的
每吨干物质 Milk2000指数最低, 混播处理的每吨干
物质 M ilk2000指数居中。这是由于海玉 8 号属于
早熟玉米,收获时处于蜡熟后期, 含有大量玉米籽
实,淀粉含量高;而东青 1号和中原单 32属于晚熟
玉米,收获时尚处于籽实灌浆时期,玉米中营养成分
含量低。每英亩全株玉米青贮干物质的 M ilk2000
指数反映的是全株玉米青贮的品质与产量, 单位为
每英亩全株玉米青贮干物质的泌乳磅数。混播处理
的每英亩干物质 M ilk2000 指数高于 3 个单播处理
420
第 4期 李钢等: 混播对青贮玉米产量和品质的影响
的品种,东青 1号的每英亩干物质 Milk2000指数最
低,间行混播的每英亩干物质 Milk2000指数最高。
从黑龙江省北部地区的奶牛养殖业的实际情况考
虑,应选择单位面积 M ilk2000指数高的品种,即以
每英亩干物质 M ilk2000 指数作为评价标准。根据
M ilk2000指数对五个处理的青贮玉米品质和产量
综合分析的结果是: 间行混播> 同行混播> 海玉 8
号> 中原单 32> 东青 1号。
3 讨 论
3. 1 青贮玉米混播品种的选择和搭配
对青贮玉米品种的选择,不但要考虑其全株鲜草
产量,同时也要考虑其饲用品质[ 10, 11] ,在生长期较短
的高纬度地区,目前还没有符合上述要求的专用青贮
玉米品种,而采取晚熟玉米与早熟玉米混播混收就能
达到这一目的。混播技术的关键首先是筛选混播品
种;其次是确定科学的混播比例, 合理搭配晚熟和早
熟品种,充分发挥各自的优势和生产潜力。不同地区
应有不同的青贮玉米混播品种和混播比例。
3. 2 间行混播混收和同行混播混收效果的比较
本试验采用了间行和同行两种混播方式,两种
混播组合的鲜草产量、干物质产量及营养成分含量
差异均不显著,但从实际应用上看,间行混播的种植
方式播种时操作简单, 比同行混播方式更有利于在
生产实际中推广应用。此外, 同行混播方式在播种
时如果不同品种玉米种子大小差异较大, 会造成播
种不均匀。
3. 3 青贮玉米混播与单播的比较
本试验地点位于黑龙江省北部地区, 适宜作物
生长的时间很短, 现有青贮玉米品种在单播方式下,
玉米籽实成熟不佳或没有籽实, 很难达到青贮玉米
收获标准[ 12, 13]。采用不同生育期玉米混播,在混收
的青贮玉米中既包括鲜草产量较高的晚熟玉米又包
括含有大量籽实的早熟玉米, 与单播青贮玉米相比
提高了综合利用价值。
4 结 论
通过对东青 1号、中原单 32和海玉 8号 3个不
同生育期玉米品种的间行混播、同行混播和单播试
验及分析,得出如下结论:
4. 1 间行混播和同行混播对各品种的生育阶段和
主要农艺性状没有显著影响。
4. 2 混播混收的干物质产量高于单播。
4. 3 间行混播和同行混播增加了粗蛋白质含量, 降
低了中性洗涤纤维和酸性洗涤含量,对粗脂肪和粗
灰分无显著影响。
4. 4 应用 M ilk2000 指数对各处理评定的结果表
明,间行混播组合的评分等级高于其他处理, 适于在
年平均10 积温在 1900~ 2100 地区推广应用。
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(责任编辑 梁艳萍 李 扬)
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