全 文 ：忍冬多茬开花的产量及其品质比较研究
李娜１，尤新军１，彭菊艳１，王俊儒２
（１．西北农林科技大学 生命科学学院，陕西 杨凌 ７１２１００；
２．西北农林科技大学 理学院，陕西 杨凌 ７１２１００）
［摘要］　目的：研究汉中金银花基地忍冬多茬开花在产量、品质方面的差异，为金银花的适时采收和质量控制提供依据。
方法：测定金银花４茬花产量指标，并利用ＨＰＬＣ、比色法分别测定第１，２茬花各阶段样品中绿原酸、总黄酮含量，利用超临界
ＣＯ２流体萃取、ＧＣＭＳ测定金银花挥发油组成。结果：在４茬花中，第１，２茬花占总产量的８０％以上，第１茬花单株花蕾个数
几乎是其他３茬花的总和。第１茬花折干率以三青期为最高，第２茬花折干率以二白期最高。在品质指标上，第１茬花的绿
原酸和总黄酮含量明显高于第２茬花的，其中以二白期的最高，分别达到３５％，１３２％。第２茬花则以三青期的绿原酸和总
黄酮含量最高，分别达到２７％，１１６％。对第１茬花５个生长发育阶段花蕾样品的挥发油均检出了１９种成分，主要为３大
类，即正构烷烃类、脂肪酸类和甾醇类，含量最高的是正二十九烷和正三十一烷，５个发育阶段的相对质量分数分别在４０％，
２０％以上，维生素Ｅ的含量也比较高，为８１５％～１０４３％，并检测到γ５谷甾烯３醇、５，２豆甾二烯３醇和菜籽甾醇，其中前
２种在挥发油中相对质量分数分别为４９０％～６９％，１０６％～４１０％。结论：第１，２茬金银花对产量贡献最大，二白、大白期
综合品质最好，挥发油中维生素Ｅ和甾体组分值得重视。
［关键词］　金银花；花期；有效成分；挥发油；绿原酸；总黄酮；微波干燥
［收稿日期］　２００９０１０３
［基金项目］　教育部新世纪优秀人才支持计划（ＮＣＥＴ０５０８５５）
［通信作者］　王俊儒，博士，教授，主要从事植物资源化学和环境
生物学研究。Ｔｅｌ：（０２９）８７０９２１８７，Ｅｍａｉｌ：ｗａｎｇｊｒ０７＠１６３．ｃｏｍ
［作者简介］　李娜，在读硕士，主要从事药用植物资源化学和分离
纯化工艺开发研究。Ｅｍａｉｌ：ｙｌ０ｌｉｎａ＠１６３．ｃｏｍ
　　忍冬 ＬｏｎｉｃｅｒａｊａｐｏｎｉｃａＴｈｕｎｂ．原产于亚洲东部
如中国、朝鲜和日本等地区，目前在世界热带亚热
带地区广为分布，在某些地方已成为入侵性杂草。
Ｓｃｈｉｅｒｅｎｂｅｃｋ［１］对美国等地忍冬的种植历史、生态
特征和分布范围等进行了研究，认为美国等地的金
银花是在１９世纪初期从亚洲引入的，由于生长旺
盛，繁殖能力强，具有入侵特征，因此，各地均不
提倡大面积种植和应用忍冬。金银花ＦｌｏｓＬｏｎｉｃｅｒａｅ
为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾，是东亚地区药食两
用的大宗中药材，富含挥发油，绿原酸及其类似物
等有机酸类，木犀草苷等黄酮类，神经酰胺类化合
物，以及环烯醚萜及其苷类化合物等多种有效成
分［２６］。２００５年版 《中国药典》规定金银花入药的
原植物为忍冬，国内有悠久的栽培历史，以河南新
密、封丘，山东平邑、费县等为道地产区，受自然
环境、栽培驯化和枝芽变异等影响，已形成２０多
个地方品种［７］。
忍冬在生长过程中，开花次数多（可达 ４～６
次）、花期短，开花时间受生境气候影响大，一般在
平原和丘陵地区每年３月下旬至４月开花；在低山、
中山和高山地区则推迟至５－６月开花，从６月中、
下旬至７月上、中旬还会陆续多次开花，在广西甚至
１２月份还有开花。金银花每茬花要经过幼蕾、三
青、二白、大白、银花、金花等６个阶段，从孕蕾到开
放约需５～８ｄ，花期短促而集中（１５ｄ左右）。由于
金银花盛花期集中，各间隔时间很短，且开花不齐
等，往往造成采摘鲜运、分拣和加工比较困难。金银
花采收过早，花蕾未完全发育，有效成分含量低，质
量差，产量也低；如待花朵全部开放后才采收，则花
粉、香气散失，干燥率低，质量也差。因此适期采摘
是保证金银花产量和质量的重要环节。药材的适宜
采收时间要兼顾有效成分含量与产量，在二者均为
最佳阈值的情况下视为药材的适宜采收期［８］。因
此，为了解各茬金银花在产量及其品质指标上的变
异情况，本实验在对采集的忍冬多茬花的样品进行
测产基础上，利用比色法、ＨＰＬＣ和 ＧＣＭＳ等方法，
测定第１，２茬花的三青期、二白期、大白期、银花期、
金花期等５个生长发育阶段金银花中绿原酸、总黄
酮、挥发油含量和组成，从而综合分析各阶段金银花
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的品质变化动态，为金银花药材的适时采收和质量
控制提供科学依据。
１　材料
金银花样品采自汉中市南郑县金银花药源基地
（东经１０６９°，北纬３３°），第１茬花采自２００５年５
月４－５日，第２茬花采自６月２０日，第３茬花采自
７月２５日，第４茬花采自１０月２－３日。将第１，２
茬花样品按三青、二白、大白、银花和金花等５个发
育阶段进行分拣。所有样品均经微波干燥后，封存
于真空干燥器中，备用。微波干燥时，将鲜花薄摊于
微波炉（ＫＪ２１ＢＡＦ，广州美的）内，３段式干燥，高温
下干燥２～３ｍｉｎ，放置至室温后，中温下再干燥２～
３ｍｉｎ，放置至室温后再低温干燥至全干。
ＳＰ２１００ＵＶ型紫外可见分光光度计（上海光谱
仪器有限公司）；ＦＹ１３０型药物粉碎机（天津市泰斯特
仪器有限公司）；ＳＨＨＷ２１４２０型三用电热恒温水浴
箱（天津市泰斯特仪器有限公司）；ＳＢ５２００Ｔ型超声波
清洗机（宁波新芝生物科技股份有限公司）；ＣＯ２超临
界流体萃取仪（ＳＦＸＴＭ２１０型超临界萃取主机，２６０Ｄ
型注塞泵，美国皆能）；ＧＣＭＳ联用仪（Ａｇｉｌｅｎｔ
ＧＣ６８９０Ｎ／ＭＳＤ５９７３Ｎ，美国Ｊ＆ＷＳｃｉｅｎｃｅ公司）。
绿原酸对照品购于中国药品生物制品检定所
（批号１１０７５３２００４１３），芦丁（自制，纯度 ＞９８％，熔
点２０２～２０４℃）；无水乙醇、亚硝酸钠、硝酸铝和氢
氧化钠等试剂均为国产分析纯（国药集团化学试剂
有限公司提供）。
２　方法
２．１　绿原酸　按文献［９］采用高效液相法测定；利
用５０％甲醇将绿原酸对照品制成含００４ｍｇ·Ｌ－１
的溶液。样液制备：称取各干燥样品０５ｇ，精密称
定，置具塞锥形瓶中，精密加５０ｍＬ５０％甲醇，称重，
超声处理３０ｍｉｎ，放冷，再称重，用５０％甲醇补足减
失的质量，摇匀，滤过，精密量取续滤液５ｍＬ，置２５
ｍＬ棕色量瓶中，加５０％甲醇至刻度，摇匀，即得待
测液。测定条件：分别精密吸取对照品溶液与供试
品溶液５～１０μＬ，注入液相色谱仪（Ｗａｔｅｒｓ５０５，美
国Ｗａｔｅｒｓ），以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂，以
乙腈０４％磷酸溶液（１３∶８７）为流动相，３２７ｎｍ下
检测。
２．２　总黄酮　以芦丁为对照品，采用硝酸铝亚硝
酸钠比色法［１０］测定。
２．３　挥发油　利用 ＣＯ２超临界流体萃取仪萃取，
ＧＣＭＳ分析检测。提取测定条件与文献［１１］相同。
除挥发油组分外，其他有关含量的测定重复３
次，数据采用 ＳＡＳＶ８软件进行统计分析和显着性
检验。
３　结果与分析
３．１　金银花４茬花产量指标分析　忍冬的生长过
程中，开花次数多（可达４～６次）、花期长，开花时
间受生境影响大。２００４－２００５年连续２年观察，汉
中金银花基地４茬花花期持续不一（表１），第２茬
花持续最短，１５ｄ左右；第４茬花持续时间最长，达
４０多天，后期持续时间长与气温低有关。
表１　金银花４茬花收获产量比较
项目 忍冬花期
单株
花蕾数
／个
千蕾重
／ｇ
单株
产量
／ｇ
占单株
总产量
比例／％
第１茬花 ５月初－５月下旬 ２７３６ １８８６ ３９２８ ４８２４
第２茬花 ６月中旬－６月底 １７１４ １６２２ ７７７ ３４１１
第３茬花 ７月中旬－８月底 ５３６ １３５６ ８２５ １０１３
第４茬花 ９月中旬－１０月底 ４１９ １１０８ ６１２ ７５２
　　对金银花的４茬花产量指标进行比较可以看
出，从第１茬花到第４茬花，单株花蕾数、单株产量、
千蕾重等产量指标均持续下降，第１茬花最高，第４
茬花最低。第１茬花的单株花蕾数比第 ２茬花高
５９６３％，几乎是其他３茬花单株花蕾数的总和。第
１茬花的单株产量、千蕾重指标比第２茬花分别高
１６４２％，４１４５％。第 １茬花的产量占总产量的
５０％左右，前两茬花产量占总产的８０％以上，后续
两茬花的产量占不到１８％左右。因此，在后续不同
花期金银花品质研究分析中，均以第１，２茬花为研
究对象。
从折干率看（表２），第１茬花的折干率总体高
于第２茬花的，而第１茬花的折干率以三青期最高，
以后逐渐降低。而第 ２茬花的折干率先上升后下
降，在二白期达到最高。虽然在２茬花中三青期金
银花的产量均高于其他发育阶段，根据适宜采收时
间的确定方法［７］，结合折干率，确定第１茬花以二白
期和大白期为最适采收期。
表２　２茬金银花各生育期折干率
花期 三青 二白 大白 银花 金花
第１茬花 ３７７ ４３７ ４２４ ４５７ ５１８
第２茬花 ４６９ ４３８ ４５９ ５４６ ６３４
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３．２　不同花期有效成分含量变化特征　以１，２茬
花为研究对象，对两茬花不同花期的总黄酮和绿原
酸含量进行检测。总体来看，第１茬花的总黄酮和
绿原酸含量均明显高于第２茬花的（图１）。从总黄
酮含量来看，第１茬花从三青到二白期逐渐上升，以
后有所下降，到金花期又升高，比三青期高约７％，
整个时期维持在１２３３％上下；而在第２茬花中，三
青最高，为１１６３％，以后持续下降，到大白期最低，
此后又恢复，整体维持在１０３１％上下。
Ａ．总黄酮；Ｂ．绿原酸。
图１　２茬金银花不同发育阶段有效成分含量变化
从绿原酸含量变化情况来看，第１茬花从三青到二
白期逐渐上升，在二白期达到峰值，为３５１％，以后
持续下降，在金花期最低，为２７１％，绿原酸在整个
时期维持在３１９％上下。而第２茬花在各生育期
的变化与第２茬花的黄酮含量变化规律类似，大白
期最低，三青期和金花期较高一些，总体维持在
２４４％左右，三青期绿原酸最高，达到２７０％。
３．３　不同花期花蕾挥发性组分变化特征　通过
ＳＦＥＣＯ２法萃取第１茬花５个发育阶段的金银花中
的挥发性成分，其萃取率分别为 １１０％，１８１％，
２２１％，１３７％，１６９％，大白期挥发油萃取率最高。
从５个不同发育阶段挥发油中都鉴定出１９种化合
物，主要分为３类：正构烷烃类、脂肪酸酯类和甾醇
类，其次还有烯烃类化合物和酚类物质维生素Ｅ（表
３）。在金银花三青、二白、大白、银花、金花各时期
的挥发油中，正构烷烃类化合物（１０个）质量分数分
别为８１６５％，７７２８％，７３６２％，７２９７％，７６８２％，
其含量随着金银花由花蕾向开放花衍变而降低，到
了金花阶段时期含量表现为上升；脂肪酸酯类化合
物（４个）分别为 ２８７％，５４２％，４９８％，３６０％，
２７７％，含量最高阶段在二白期；甾醇类化合物（３
个）分别为 ７１７％，６９８％，１２９８％，１１３２％，
８５０％，含量最高阶段在大白期；烯烃类化合物（１
个）分 别 为 ０１５％，０２７％，０００５％，１６８％，
１７４％。另外，酚类物质维生素 Ｅ分别为８１５％，
１００５％，８４１％，１０４３％，１０１１％。
４　讨论
４．１　不同花期金银花产量特征　汉中金银花药源
基地的金银花花期第１茬花和第２茬花期持续较
短，但产量最高，占总产的８０％以上。第１茬花单
株产量（３９２８ｇ）与文献［７８］（分别为８０，４５４４１
ｇ）相比较低，主要是汉中金银花药源基地所栽种的
金银花为两年生金银花，还没有达到盛花期，而文献
报道的则为七年生左右的盛花期金银花。
本实验中对三青等５个发育阶段研究表明，第
１茬花的二白期和大白期的内在质量检测结果基本
一致，但因为从二白期到大白期间隔较短，很难掌
握，因此建议以采收二白期样品为最佳，综合考虑，
金银花每茬花以采收二白期为最适采收时间，这与
生产上采收二白期花蕾是一致的。通过水肥、修剪
等调控措施，促使后续各茬花的产量能够有所提高，
从而全面提高金银花整个采收季的产量，并保障其
采收期金银花相应的品质指标稳定。这是后续栽培
研究应该重点研究的一个方面。
４．２　不同花期金银花的品质变化特征　许贵军
等［１２］曾用ＨＰＬＣ对金银花５个发育阶段测定表明，
绿原酸含量由高到低依次为三青＞二白＞大白＞银
花＞金花。邢俊波等［１３］研究表明，绿蕾或白蕾的绿
原酸含量远高于开放花。张重义和李萍［７］研究表
明从幼蕾期到大白期绿原酸含量逐步增加，于大白
期达最高峰，之后开始降低。本研究表明，两茬花的
有效成分含量在三青、二白等５个发育阶段的变化
规律略有不同。第１茬花二白期总黄酮含量和绿原
酸含量都比其他发育时期高，而第２茬花三青期总
黄酮含量和绿原酸含量最高，后期在下降过程中有
波动。从两茬花各发育阶段相对比较来看，第１茬
花５个发育阶段的绿原酸比第 ２茬花分别高出
１７５８％，３４５８％，３３４８％，２１４３％，６０１％，总黄
酮分别高出 ２７４％，２５３１％，２２７１％，１１４６％，
１８０１％，特别是二白和大白２个时期的绿原酸和总
黄酮含量差异尤为明显，造成这个现象的原因与第
２茬花的生长期有关，因为第２茬花期处于夏季高
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　　 表３　金银花５个不同发育阶段挥发油的成分分析
Ｎｏ． 分子式
相对分子
质量
成分
相对质量分数／％
三青 二白 大白 银花 金花
１ Ｃ２３Ｈ４８ ３２４ 正二十三烷 ０１９６ ０２３１ ０１８３ ０２９８ ０５４１
２ Ｃ２４Ｈ５０ ３３８ 正二十四烷 ００７６ ００９５ ０１０１ ０００７ ０１１９
３ Ｃ２５Ｈ５２ ３５２ 正二十五烷 ０７１６ ０６１７ ０７３０ ０４２８ ０７１６
４ Ｃ２３Ｈ４６Ｏ２ ３５４ 二十二碳酸甲酯 ０１０５ ０２９９ ０２８４ ０１８３ ０５５１
５ Ｃ２６Ｈ５４ ３６６ 正二十六烷 ０３４６ ０３１２ ０９４８ ０８１０ ０３３９
６ Ｃ２７Ｈ５６ ３８０ 正二十七烷 ３７０９ ３４９４ ３３４４ ２６５３ ３１０９
７ Ｃ２５Ｈ５０Ｏ２ ３８２ 二十四碳酸甲酯 １３６６ ３５１２ ２９１８ １９３０ １０５２
８ Ｃ２８Ｈ５８ ３９４ 正二十八烷 ０９９８ １３９２ ０９５８ ０６０５ １４０７
９ Ｃ３０Ｈ５０ ４１０ 角鲨烯 ０１５０ ０２７０ ０００５ １６７８ １７３９
１０ Ｃ２９Ｈ６０ ４０８ 正二十九烷 ４１０３９ ４０５４６ ３９３３９ ３７６６３ ３９８２４
１１ Ｃ２７Ｈ５４Ｏ２ ４１０ 二十六碳酸甲酯 １０７０ １５３５ １３４８ １１１０ ０８２７
１２ Ｃ３０Ｈ６２ ４２２ 正三十烷 １２９１ １１７３ ０９６０ ０９１３ ０９７５
１３ Ｃ３１Ｈ６４ ４３６ 正三十一烷 ２５３９３ ２２５７５ ２０４９９ ２２２７８ ２１８７９
１４ Ｃ２９Ｈ５８Ｏ２ ４３８ 二十八碳酸甲酯 ０３４５ ００７７ ０４２９ ０３７６ ０３３９
１５ Ｃ２９Ｈ５０Ｏ２ ４３０ 维生素Ｅ ８１４５ １００４５ ８４１３ １０４２７ １０１１１
１６ Ｃ３３Ｈ６８ ４６４ 正三十三烷 ７８８６ ６８４７ ６５５６ ７３１５ ７９１５
１７ Ｃ２８Ｈ４８Ｏ ４００ 菜籽甾醇 ０２０３ ０１５２ ２７３６ １２６６ １３０１
１８ Ｃ２９Ｈ４８Ｏ ４１２ ５，２豆甾二烯３醇 １０５９ １９２４ ４１００ ３１５４ １１５８
１９ Ｃ２９Ｈ５０Ｏ ４１４ γ５谷甾烯３醇 ５９０４ ４９０４ ６１４８ ６９０４ ６０３８
温、多雨季节，使得金银花的代谢加速，从而导致二
白和大白期的有效成分含量降低，而到了银花期和
金花期有效成分含量又表现为上升。实验中测得的
绿原酸含量结果低于文献［１３］中所测得的，这是因为
测定方法、产地等不同，本实验采用 ＨＰＬＣ测定，而
文献采用的是 ＵＶ测定。ＵＶ测定的是金银花中总
绿原酸（包括各种绿原酸异构体）的含量。
从挥发油研究结果来看，实验中利用超临界流
体萃取技术的金银花挥发油的萃取率整体比狄留庆
等［１４］报道的萃取率略低，鉴定出的成分也略少于该
文献报道，该文献中检出２４种成分，本实验中检出
１９种成分。检测结果和李会军等［１５］、张玲等［１６］、刘
家欣等［１７］、邢俊波等［３］人的报道结果有很大差异，
从而说明，ＳＦＥ和 ＳＤ法提取的挥发油组分存在很
大差别，ＳＦＥ法提取的挥发油主要以饱和烷烃类化
合物为主。
值得注意的是，第１茬不同发育阶段的花挥发
油组分中都检出维生素Ｅ，且相对质量分数都较高，
在９４３％左右。该成分普遍存在于植物组织中，具
有很高抗氧化活性的物质，在油脂类植物［１８１９］如大
豆、菜籽等的油中检测分离得到，在不同加工方法获
得的金银花样品挥发性成分研究中，利用 ＳＦＥ法提
取、ＧＣＭＳ检测，且含量相当多［１１］。另外，从５个发
育阶段的挥发油中也检测到 γ５谷甾烯３醇、５，２
豆甾二烯３醇和菜籽甾醇，其中前２种在挥发油中
相对质量分数较高，分别为 ４９０％ ～６９％，
１０６％～４１０％。这些表明对挥发油中维生素Ｅ和
甾体组分的作用和应用开发值得重视。总体来看，
金银花５个不同发育阶段时期挥发油中的成分相
同，其含量在不同的发育阶段有所差异，但主要有效
成分的最高含量基本都集中在二白、大白期。
［致谢］　在挥发油超临界流体萃取过程中西北农林科
技大学无公害农药研究服务中心张兴教授提供帮助，中国科
学院兰州地质研究所孟仟祥研究员帮助进行挥发油组分的
ＧＣＭＳ分析测定，汉中市阳春药业发展有限公司金银花基
地提供采样等帮助。
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ＣｏｍｐａｒａｔｉｖｅｓｔｕｄｙｏｎｙｉｅｌｄａｎｄｑｕａｌｉｔｙｏｆｆｌｏｗｅｒｂｕｄｓｏｆＬｏｎｉｃｅｒａｊａｐｏｎｉｃａ
ｗｉｔｈｉｎｓｅｖｅｒａｌｆｌｏｗｅｒｉｎｇｓｔａｇｅｓ
ＬＩＮａ１，ＹＯＵＸｉｎｊｕｎ１，ＰＥＮＧＪｕｙａｎ１，ＷＡＮＧＪｕｎｒｕ２
（１．ＣｏｌｅｇｅｏｆＬｉｆｅＳｃｉｅｎｃｅ，ＮｏｒｔｈｗｅｓｔＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ＆ＦｏｒｅｓｔｙＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｙａｎｇｌｉｎｇ７１２１００，Ｃｈｉｎａ；
２．ＣｏｌｅｇｅｏｆＳｃｉｅｎｃｅｓ，ＮｏｒｔｈｗｅｓｔＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ＆ＦｏｒｅｓｔｙＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｙａｎｇｌｉｎｇ７１２１００，Ｃｈｉｎａ）
［Ａｂｓｔｒａｃｔ］　Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ：ＴｏｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｔｈｅｑｕａｌｉｔｙａｎｄｑｕａｎｔｉｔｙｃｈａｎｇｅｓｏｆＦｌｏｓＬｏｎｉｃｅｒａｃｅｄｕｒｉｎｇｆｌｏｗｅｒｉｎｇｓｔａｇｅｓｉｎＨａｎｚｈｏｎｇ
ＧＡＰｂａｓｅｉｎｏｒｄｅｒｆｏｒｐｒｏｐｅｒｌｙｈａｒｖｅｓｔｉｎｇａｎｄｑｕａｌｉｔｙｃｏｎｔｒｏｌ．Ｍｅｔｈｏｄ：ＴｈｅｙｉｅｌｄｉｎｄｅｘｏｆＦｌｏｓｌｏｎｉｃｅｒａｃｅｉｎｆｏｕｒｆｌｏｗｅｒｉｎｇｓｔａｇｅｓｗａｓ
ｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄ，ａｎｄｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆｃｈｌｏｒｏｇｅｎｉｃａｃｉｄａｎｄｔｈｅｔｏｔａｌｆｌａｖｏｎｏｉｄｉｎｔｈｅｓａｍｐｌｅｓｗｅｒｅｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄｂｙＨＰＬＣａｎｄｔｈｅｃｏｌｏｒｉｍｅｔｒｙ，
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ｆｉｒｓｔｆｌｏｗｅｒｉｎｇｔｉｍｅ，ａｎｄｔｈｅｄｒｙｉｎｇｒａｔｅｏｆｔｈｅｔｗｏｓｉｔｅｗｈｉｔｅｆｌｏｗｅｒｓｋｅｐｔｔｈｅｈｉｇｈｅｓｔｄｕｒｉｎｇｔｈｅｓｅｃｏｎｄｆｌｏｗｅｒｉｎｇｔｉｍｅ．Ｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆ
ｃｈｌｏｒｏｇｅｎｉｃａｃｉｄａｎｄｔｈｅｔｏｔａｌｆｌａｖｏｎｏｉｄｉｎｔｈｅｆｉｒｓｔｆｌｏｗｅｒｉｎｇｔｉｍｅｗｅｒｅｈｉｇｈｅｒｔｈａｎｔｈｏｓｅｉｎｔｈｅｓｅｃｏｎｄ，ａｎｄａｍｏｎｇｔｈｅｍ，ｔｈｅｔｗｏｓｉｔｅ
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ｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅｑｕａｌｉｔｙ．ＴｈｅｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓｏｆｖｉｔａｍｉｎｅＥａｎｄｔｈｅｓｔｅｒｏｉｄｓｉｎｔｈｅｖｏｌａｔｉｌｅｏｉｌｎｅｅｄｔｏｂｅｐａｉｄｍｏｒｅａｔｅｎｔｉｏｎ．
［Ｋｅｙｗｏｒｄｓ］　ＦｌｏｓＬｏｎｉｃｅｒａｃｅ；ｆｌｏｗｅｒｉｎｇｓｔａｇｅ，ｂｉｏａｃｔｉｖｅｓ；ｅｓｓｅｎｔｉａｌｏｉｌ；ｃｈｌｏｒｏｇｅｎｉｃａｃｉｄ；ｔｈｅｔｏｔａｌｆｌａｖｏｎｏｉｄ；ｍｉｃｒｏｗａｖｅｄｒ
ｙｉｎｇ
［责任编辑　吕冬梅］
·０５３１·
第３４卷第１１期
２００９年６月
　　　　　 　 　 　 　 　　　　　 　 　 　 　
Ｖｏｌ．３４，Ｉｓｓｕｅ　１１
　Ｊｕｎｅ，２００９