全 文 ：美国威斯康星州西洋参产业状况分析
胡 丽，张文生
（北京师范大学 资源学院 资源药物与中药资源研究所 中药资源保护与利用北京市重点实验室，
北京 １００８７５）
［摘要］ 美国西洋参产业发展经历了从萌芽、停滞、兴盛再到低迷的４个阶段，至今威斯康星州仍是美国西洋
参的主要产地。作者在实地调查研究、收集数据的基础上，结合相关资料，针对威斯康星州产业现状、规模、相关法
律规定和管理营销模式，分析了该产业的特点，希望为中国西洋参乃至整个中药产业的发展提供参考。
［关键词］ 西洋参；营销；管理模式
［中图分类号］Ｓ５６７ ［文献标识码］Ａ ［文章编号］１００１５３０２（２００８）１４１６４９０５
［收稿日期］ ２００７０８１０
［基金项目］ 中药资源保护与利用北京市重点实验室共建项
目（ＳＹＳ１００２７０６５９）
［通讯作者］ 张文生，Ｔｅｌ／Ｆａｘ：（０１０）５８８０２２８０，Ｅｍａｉｌ：ｃｍｚｗｓ
＠２６３．ｎｅｔ
西洋参Ｐａｎａｘｑｕｉｎｇｕｅｆｏｌｉｕｍ是五加科人参属植物，为名
贵药材，目前美国、加拿大和中国均有人工栽种。尽管每年
美国产西洋参只占全世界产量的１／１０，但由于其历史悠久、
品质最佳，一直以来倍受亚洲消费者的青睐，因而价格居高
不下，甚至“一参难求”。作为美国最大西洋参产区的威斯
康星州，年产量占全美９０％以上。２００５年，有１．４３×１０５ｋｇ
西洋参干燥根出口，占出口总额的９３％［１］。
在美国交流学习的一年时间里，笔者在威斯康星州主要
产区马拉松镇（Ｍａｒａｔｈｏｎｃｏｕｎｔｙ）进行了实地调查，采访了威
州西洋参管理委员会主席和多位成员，收集了大量第一手数
据。在此基础上，分别参考了美国和威州农业委员会的统计
资料，针对威斯康星州西洋参产业发展模式、营销状况和相
关管理体制，分析其特点，希望能为我国西洋参产业的发展
提供借鉴和参考。
１ 种植历史和产业规模
美国广阔的林地和相对寒冷的自然气候是西洋参理想
的生长场所，纽约州、马塞诸塞州等３４个州均有野生西洋参
的报道。早在１７００年，在高昂的价格刺激下，美国野生西洋
参就开始出口到亚洲，特别是中国市场，此后出口量一直持
续增长。从１８２１～１８９９年，每年有１７２×１０５ｋｇ的野生西
洋参出口到亚洲。威斯康星州仅１８５９年，就有价值８万美
元的野参出口到中国。
过度采挖对资源造成了极大的破坏，到南北战争结束
时，美国已很难发现天然野参。在高额利润的刺激下，一部
分以采挖野参为生的职业采参者们开始尝试人工种植。
１８６０年在威斯康星州的兰拉得镇（Ｌａｎｇｌａｄｅｃｏｕｎｔｙ）第１株
人工种植西洋参获得成功。在１８９９～１９０３年的“人参潮”期
间，该州有上千名从事西洋参种植的参农，但大部分只以此
为副业，当时全国总种植面积仍然很小，约为１０１２００ｍ２。
两次世界大战对美国西洋参出口业给予了沉重的打击，
１９１９年，有１６个州种植西洋参；但到了１９５４年，仅有威州和
爱荷华州还在生产。战后，各州西洋参栽培一直没有重振起
来，但威州的产业却得到了迅速恢复和发展，特别是１９７０～
１９８３年，威州参农数量增加了１０倍，种植面积也由１９８１年
的２４～４０ｋｍ２增加到了１９９０年的１２～２０ｋｍ２；注册参农
的性质也发生了变化，在１９８０年，绝大部分的参农都为兼
职；到１９９０年，已有１０％～２０％专职参农，其余的或为奶农，
或附带从事别的行业。１９９２年，美国农业委员会（ＵＳＤＡ）登
记在册有８２４名参农，其中有７８５名在威斯康星，其产量占
了当年全国总量的９７％；１９９７年，威州西洋参种植面积达到
了２０２ｋｍ２，达到了西洋参产业的顶峰，同时也成就了威州
在美国西洋参产业中的主导地位［２］。
但是这种兴盛的局面并没有持续多久，由于受亚洲金融
危机的影响，美国西洋参出口业遭到了沉重打击，加之近年
来中国和加拿大西洋参种植业的兴起，在激烈的市场竞争
下，威州由鼎盛时期（１９９６年）的年产１０１１４６６ｋｇ，锐减到
了２０００年的３８９４４７ｋｇ，下滑６１５％。据ＵＳＤＡ２００２年农业
普查显示，威州共有注册参农５２２户，比５年前普查减少了
４１１户，产量也减少了９５２６０６ｋｇ。此后，由于国际市场的不
断冲击，威州的参农数量在持续减少，到了２００５年，仅有２４７
名农户在册，产量为１６２２６２ｋｇ。尽管如此，目前威州西洋
参的年产量仍占全美的９０％左右［３］。从１９９９年以后，威州
西洋参产业经历了一次大滑坡，参农数量和销售额都大为缩
水，见表 １（数据来源：Ｗｉｓｃｏｎｓｉｎｄｅｐａｒｔｍｅｎｔｏｆａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ，
ｔｒａｄｅａｎｄｃｏｎｓｕｍｅｒｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎ，ｄｉｖｉｓｉｏｎｏｆａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅｒｅｓｏｕｒｃｅ
ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ，２００５）。
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表１ １９８２～２００５年威斯康星州参农、经销商数量，
及种植面积、年产量和销售量
年份
参农
数量１）
经销商数量１）
全美 威州
种植
面积２）
／ｋｍ２
年产量３）
（干燥根）
／ｋｇ
出口数量３）
（干燥根）
／ｋｇ
１９８２ － ２３ － － １８９７０１ １３２９４２
１９８３ ６６６ ３５ － － ２３４７８０ ２２００００
１９８４ ７１４ ５４ － － ３７７２４３ ３２０９９５
１９８５１１３４ ６６ － － ５１７７１１ ４８１９４１
１９８６１３１８ ６６ － － ６８５６１８ ５６５０４９
１９８７１５１３ ９２ － － ５９２６４３ ５７１４１６
１９８８１５８６ １０６ － － ７０２８３５ ７２２４６４
１９８９１６７６ １０９ － － ６６５７３４ ７８１４６８
１９９０１３００ ６９ － － ５２１４３３ ５８４４４１
１９９１１３６０ ７４ － － ５３２４９０ ５４２１７９
１９９２１１６７ ６７ ３２ － ７６０９０７ ７０４７３６
１９９３１２３０ ７６ ４２ － ８９２２３０ ９２３３５２
１９９４１２６４ ９９ ５７ － ８８１８５３ ７３１３１７
１９９５１４６８ １００ ５２ １７２５６ ８８１８５３ ８２１７８９
１９９６１３３６ ８３ ５１ １８１８７ １０１１７５２ １０１１４９４
１９９７１２０７ ９２ ４８ １９０６１ ８７１９７０ ９３０６７６
１９９８１２６６ ９６ ５０ ２０１０１ ７４９１４０ ８７２９８０
１９９９１２７４ ７７ ４５ １６５６４ ５５４０８５ ５５８７５２
２０００ ８１８ ５１ ２５ １２３５９ ３８９５５７ ３７２６３４
２００１ ８９０ ４６ １９ ７４２６ １８６５７７ ２１７７２５
２００２ ８４０ ２３ １９ ８６４０ １９０８６０ ２３７０３５
２００３ ７６４ ３０ １０ １５８７３９ １５６６２８
２００４ ３２２ １９ １６ ２１６２２３ ２３０１３７
２００５ ２４７ ３１ １３ １６２３０８ １４３１１５
注：１）包括种植者和交易者；２）包括所有２到４年期西洋参种植
面积；３）销售和出口数额可能包括连续两年期内的统计
有“西洋参之都”美誉的马拉松镇位于威州中北部，４４°
５７′Ｎ～８９°３８′Ｗ，海拔３６４２ｍ，年气温－６～２９℃，森林覆盖
率高，气候潮湿阴冷，土壤肥沃，农业发达，是西洋参生长的
良好场所，每年产量占了威斯康星州的９０％ ～９５％，全国的
８５％。２００５年，该镇共注册有２０２名参农，产西洋参１５８７３５
ｋｇ，产值１４４万美元［３］，占该镇农业产品的第３位，仅次于
乳业和畜牧业。根据美国农业委员会每５年１次的农业普
查的马拉松镇“其他产业”数据所得，可以看出１９６９年以来
该镇西洋参产业的发展形势，见图１（数据来源：Ｃｅｎｓｕｓｏｆａｇ
ｒｉｃｕｌｔｕｒｅｃｏｕｎｔｙｄａｔａ，１９６９２００２ＵｎｉｔｅｄＳｔａｔｅｓｄｅｐａｒｔｍｅｎｔｏｆ
ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ）。
２ 采收加工
药材采收以后，农户多会进行剪切，分类和简单的评级，
以卖得更好的价格。除了直接出口原药材以外，一些规模较
大的公司还将西洋参制成参粉、参片、参茶或维生素保健品。
这些半成品或成品多在公司网站上出售，价格较药材要便宜
不少。以许氏集团出售的花旗参粉为例，每瓶４ｏｚ（约１１３４
ｇ），售价７～９美元不等，折合人民币约３００～４００元／ｋｇ，而
优质的原药材价格则可高达 ９００元／ｋｇ。与药材的出口相
图１ 马拉松镇西洋参农场和价值普查（１９６９～２００２）
比，加工制品的产业规模仍然较小，品种单一，市场对象也很
狭窄，仅限当地华人。
３ 法律法规
３．１ 野生资源保护美国渔农处（ＵＳＦｉｓｈａｎｄＷｉｌｄｌｉｆｅＳｅｒｖ
ｉｃｅ，ＵＳＦＷＳ）
由于资源的濒危，野生西洋参（包括林下和木下生长的
西洋参）被列为“受威胁物种”加以保护。ＵＳＦＷＳ主要负责
对野生资源的保护，规定任何组织及个人严禁私自采挖，任
何采挖者都必须来自２５个加入到野生资源保护计划中的
州；若要出口，还必须取得出口准许证，而２５个州中只有１８
个获得了出口权（分别是：Ａｌａｂａｍａ，Ａｒｋａｎｓａｓ，Ｇｅｏｒｇｉａ，Ｉｎｄｉ
ａｎａ，Ｉｏｗａ，Ｋｅｎｔｕｃｋｙ，Ｍａｒｙｌａｎｄ，Ｍｉｎｎｅｓｏｔａ，Ｍｉｓｓｏｕｒｉ，Ｎｅｗ
Ｙｏｒｋ，ＮｏｒｔｈＣａｒｏｌｉｎａ，Ｏｈｉｏ，Ｐｅｎｎｓｙｌｖａｎｉａ，Ｔｅｎｎｅｓｓｅｅ，Ｖｅｒ
ｍｏｎｔ，Ｖｉｒｇｉｎｉａ，ＷｅｓｔＶｉｒｇｉｎｉａ和Ｗｉｓｃｏｎｓｉｎ），包括威斯康星在
内的６个州获得了人工栽种参的出口权［４］。采挖者在取得
ＵＳＤＡ颁发的许可证之后，必须每年上报采挖数量，以确保
采挖对野生资源的持续发展没有危害。据 ＵＳＦＷＳ数据显
示，１９９９～２０００年，每年大约有５０７２８ｋｇ的野生西洋参出
口［５］。在严格的保护下，１９９０年以来，野生种群的数量有了
稳步的提高。但是，由于不少本不属于这１８个州的采挖者
们，将野参转卖到此再出口，导致野生资源的保护受到威胁，
所以仍然面临控制非法采挖和出口的任务。
３．２ 人工栽培管理美国农业委员会（ＵＳＤｅｐａｒｔｍｅｎｔｏｆＡｇ
ｒｉｃｕｌｔｕｒｅ，ＵＳＤＡ）
西洋参被ＵＳＤＡ以“其他作物”列入到１９７３年拟定的
《濒危野生动植物种国际贸易公约》（ＣＩＴＥＳＩ，ｔｈｅｃｏｎｖｅｎｔｉｏｎ
ｏｎｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌｔｒａｄｅｉｎｅｎｄａｎｇｅｒｅｄｓｐｅｃｉｅｓｏｆｗｉｌｄＦａｕｎａａｎｄ
Ｆｌｏｒａ）下加以管理。ＵＳＤＡ对从事人工栽培的参农实行注册
许可制度，参农须每５年在该州进行１次注册，获得许可证，
并规定任何出口的西洋参都必须贴有政府授权的“准许出
境证”，对将西洋参出口到香港等地的贸易者还必须获得
ＵＳＦＷＳ颁发的交易许可证。
３．３ 化学成分检测食品药品管理局（ＦｏｏｄａｎｄＤｒｕｇＡｄｍｉｎ
ｉｓｔｒａｔｉｏｎ，ＦＤＡ）
ＦＤＡ的主要责任是与 ＵＳＤＡ一起制定西洋参中农药残
留物和重金属的规定，并负责相关检测。２００６年３月生效
的ＥｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌＰｒｏｔｅｃｔｉｏｎＡｇｅｎｃｙＲｅｇｕｌａｔｉｏｎ的 ＩＲ４（ｔｈｅｉｎ
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ｔｅｒｅｇｉｏｎａｌｒｅｓｅａｒｃｈｐｒｏｊｅｃｔ４）条款中，ＦＤＡ和 ＵＳＤＡ公布了
对西洋参农药残留标准，规定参龄每３年的西洋参中所含重
金属和乙撑硫脲（ＥＴＵ）低于２μｇ·ｇ－１，苯甲酰低于００６μｇ
·ｇ－１，杀菌剂低于０３μｇ·ｇ－１，有机氯农药（ＤＤＴ）残留低
于０２μｇ·ｇ－１。ＦＤＡ对上述化学残留实行抽样检查［６］。
由于西洋参是以干燥品出口，所以相对于大豆、谷物等鲜品
的检查更为严格。
４ 组织与营销
４．１ 组织机构
威斯康星州西洋参委员会（ＧｉｎｓｅｎｇＢｏａｒｄｏｆＷｉｓｃｏｎｓｉｎ，
ＧＢＷ）成立于１９８２年，是在该州农业委员会管理下，由全州
近１０００户参农和经销商组成的半官方半民间的组织，主要
负责监督野生资源的保护，促进该州西洋参产品在世界市场
的占有率，鼓励关于营养和健康方面的科学研究，促进该州
“西洋参商标计划”的实施。此外，每年从州政府获得一定
的资助，向参农提供病虫害防治、新技术开发方面的支持。
该委员会的执行机构是由全州农户选举产生的８～９名代表
组成，每月举行１次例会，通报最新市场进展等情况，并做出
相关决策。近年来，由于国际市场竞争日趋激烈，为了保护
参农的利益，每年在播种之前，ＧＢＷ会根据市场需求进行预
测，为参农提供种植数量、配额方面的参考，以防止恶性竞争
或供需矛盾。
４．２ 科学研究
相对于美国的其他学科，研究西洋参的资金支持就显得
非常有限了。从２００２年开始，ＵＳＤＡ设立了“特别作物支持
计划”（ｔｅｃｈｎｉｃａｌａｓｓｉｓｔａｎｃｅｆｏｒｓｐｅｃｉａｌｃｒｏｐｓｐｒｏｇｒａｍ），以进行
除了大豆、小麦等常规作物以外的农作物在病虫害、进出口
方面的研究，如弗吉尼亚州杉树、威州西洋参等。从２００２～
２００７年，每年 ＵＳＤＡ拨给 ＧＢＷ约７６５００美元不等，用以召
开学术研讨会，进行田间调查、病虫害防治等的研究［７］。
此外，ＵＳＤＡ的国外贸易处根据１９７８年通过的“农作物
贸易法”设立了“市场促进计划”（ｍａｒｋｅｔａｃｃｅｓｓｐｒｏｇｒａｍ，
ＭＡＰ），旨在不断扩大美国农产品出口量，以保护广大农民的
利益。从１９９５年开始，ＵＳＤＡ将西洋参列入支持名录下，每
年给予ＧＢＷ资金支持。２００６年，经费为１１４７５４美元；２００７
年降到了５２６７０美元，其原因为总经费的减少，２００６年ＭＡＰ
总经费为２亿美元，２００７年下降到了１亿美元［８］。
４．３ 营销模式
４．３．１ 散户模式 过去参农并不直接参与销售，这些个体
农户的营销方式多为散户模式，数量庞大，但总量较小，这也
是最传统、最常见的销售方式。收获之后，农户将鲜品简单
干燥、切割、分类，再卖给从美国各大城市的 Ｃｈｉｎａｔｏｗｎ前来
农场的收购者们，由收购者进行包装、出口，也有部分规模较
小的参农由ＧＢＷ组织起来，将产品统一销售给美国或香港
经销商。
收购价格依据规格每千克 ２０～４０美元，经过包装后可
卖到５０～１００美元，大量的中间利润被经销商获得。该州每
年所产西洋参约９０％都出口到香港，再由香港集散到中国
大陆，韩国、日本和东南亚等地区。
４．３．２ 公司模式 一些较大的个体经营农户经过不断发
展，往往组建成具备一定规模的公司，他们不仅从事种植业，
还发展了加工、包装和销售等业务。目前，威州有５～６家规
模较大的西洋参生产公司，产量占全州的 ５０％ ～６５％［９］。
以当地最大的Ｊ＆ＪＧｉｎｓｅｎｇＣｏ．和华人公司许氏参业集团为
例，两家公司都占有相当的市场份额，但所有制形式各有不
同。前者为现任ＧＢＷ主席ＪｏｅＨｅｉｌ拥有，属于合伙制企业。
Ｊｏｅ与其父及家属共同拥有该公司，约有８１０００ｍ２的种植面
积，没有固定员工，只在播种和收获时雇佣临时工人进行分
类、切割等简单加工，然后卖给收购者，或香港经销商。他们
也通过网络出售经过包装的成品，但只占其很小的销售份
额。许氏参业集团属于股份制企业，拥有较大的公司规模，
还在中国南京设立了分公司，直接对国内市场进行销售；网
上购物也发展良好，拥有完善的销售网络。由此可见，尽管
该州的产业并没有一个统一的运作模式，但完善的管理制度
和良好的市场协调能力使得美国西洋参在日趋激烈的国际
市场仍然占有重要位置。
４．３．３ 独家代理 由于来自国际市场，特别是中国和加拿
大的激烈竞争，威斯康星州参农面临着巨大的市场压力和挑
战。据ＧＢＷ２００５年年报显示，大量充斥中国市场的打着
“美国威斯康星花旗参”商标的产品都不是真品，这种假冒
侵权的行为极大的损害了该州参农的利益。于是他们开始
积极寻求新的运作方式，捍卫自己的市场份额。
经过２００６年ＧＢＷ成员多次往返中国的市场调查与协
商，最后，威州８家较大的企业于２００６年１２月在香港同余
仁生有限公司（ＥｕＹａｎＳａｎｇ）签订了３年的销售合同。余仁
生是一家新加坡注册公司，主要部门设在香港，具有１２７年
的历史，是香港最知名的中医药企业之一，在新加坡、马来西
亚和澳大利亚等地均有完善的销售网络，在华人界拥有较高
的知名度，而这种优势也正是威州参农所需要的。合同规
定，从２００７年开始的３年内，第１年该公司将以协议价格收
购他们３０％～３５％的西洋参，第２年增加到５０％～５５％，第
３年达到７０％以上。３年合同期满之后，根据当时市场和合
作情况，再签订新的协议。同时，参农必须保证产品质量，并
接受指纹图谱等相关检测。余仁生公司将产品收购之后，进
行分类、加工、精美包装，并注明 ＧＢＷ授权使用的“威斯康
星西洋参”标识，向消费者提供纯正的美国花旗参。笔者在
ＧＢＷ总部所见到的余仁生提供的样品，加工后参片被置于
类似月饼盒的精美铁盒中，“威斯康星花旗参”和该公司标
识非常醒目，其价格自然不菲。值得一提的是，余仁生公司
与ＧＢＷ的合作被作为“新兴投资项目”得到了香港特别行
政区投资推广署的大力支持［１０］。
５ 产业特点
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尽管威州西洋参品质优良，深受亚洲消费者推崇，但由
于其价格较高，再加上中国国产西洋参品质的不断提高，价
格相对低廉，对美国参业造成了很大冲击。如何在激烈的国
际市场中保持原有的位置并不断制造增长点，是 ＧＢＷ及所
有参农都在思考的问题。
５．１ 品质优良
作为西洋参的道地产区，品质和声誉无疑是威州西洋参
最大的优势。２００多年的历史在消费者中建立起来的良好
声誉是加拿大和中国产西洋参无法媲美的，但如何保持并运
用这种优势，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地，是今
天所有威州参农的困惑。在笔者参加的今年３月ＧＢＷ例会
中，成员们就市场中伪品问题进行了激烈的讨论，有人认为
应该向中国政府寻求合作，以法律手段加以保护；也有人认
为应该加大与余仁生公司的合作并积极宣传，借此有效地改
变不利局面。但最后也没有达到共识，对威州西洋参的前途
也依然感到困惑，这种优势能否一直保持下去，尚待验证。
５．２ 法规完善
美国对野生西洋参资源有着严厉的保护，对人工种植参
的出口也有严格的控制。在这种保护措施下，西洋参的野生
种质资源得到了很好的延续，也保证了人工种植西洋参在品
质上与野参的近似，这一点是别的产地所不能达到的。尽管
怀柔、靖宇等地的西洋参企业多从美国进口种子［１１１３］，但在
品质上与天然野参有一定的差距。此外，美国ＦＤＡ和ＵＳＤＡ
对西洋参中的化学残留物是按每１０亿（ｂｉｌｉｏｎ）为标准来控
制的，比国际上按百万单位（ｍｉｌｉｏｎ）控制更加严格［１４］，与国
内中药产品普遍因农残和重金属问题而被限制出口的局面
大相径庭，具备了美国农产品的普遍优势。
５．３ 现代化程度高
美国是农业大国，尽管在药用植物栽培的传统和可供选
育的品种方面不及我国，但能将现代农业栽培技术移植到西
洋参栽培上，在栽培技术上不断改进，普遍使用田间操作小
型机械精耕细作，注意有效成分的监测，注意化肥的使用，以
确保品质。
５．４ 规模较小
相比起国内蓬勃发展的中药 ＧＡＰ运作模式，威州的家
庭作坊式和农户制度无疑逊色许多，年产量和生产规模也极
为有限。以当地最大的 Ｊ＆ＪＣｏ．为例，２００６年共生产了２１０
ｋｇ西洋参，以每千克４０美元计算的话，产值不超过４２万美
元，比起国内企业的大规模实在有限。
５．５ 价格高昂
价格高昂一直都美国西洋参的一大特点，以参农销售均
价９美元／ｋｇ估算［１５］，经过经销商环节之后可卖到２２７～
３６３美元／ｋｇ，如果再运送到香港，经香港集散到内地，价格
更是令大部分亚洲消费者望而却步，只好改用国产西洋参。
以许氏参业集团２００６年的价格为例，长圆型西洋参售价１１２
美元／ｋｇ，换算成人民币则可卖到８５０元／ｋｇ，比中国产西洋
参价格高出了 ２～３倍［１６］，见表 ２（数据来源：ＨｓｕＧｉｎｓｅｎｇ
ＥｎｔｅｒｐｒｉｓｅＩｎｃ．，２００６．ｈｔｐ：／／ｗｗｗ．ｈｓｕｇｉｎｓｅｎｇ．ｃｏｍ／）。
表２ 许氏参业集团２００６年西洋参价格表
分类（每袋４ｏｚ，约１１３４ｇ） 价格／美元
参片 ９５０
优质参粉 ９５０
精选圆短型 ２４００
粗须 １０００
６ 结语
威斯康星州是西洋参的道地产区，拥有丰富的野生种质
资源，２００多年的种植历史保证了其优良的品质。亚洲金融
危机之后，特别是近年来其他地区的产品不断冲击，使威州
西洋参产业遭受了很大的打击，规模也在不断缩小。尽管如
此，威州西洋参产业依然有许多值得学习的地方。目前，资
源保护和可持续利用已经成为人们的共识，其中民间组织在
资源保护中的作用越来越受到重视。许多发展中国家由于
法律制度不完善，由国家推行资源保护的效果并不明显。由
资源受益者（如采挖者、猎户等）组成的组织对资源的采集、
销售加以控制，以实现可持续利用，这样既有利于长期获益，
又起到了资源保护的作用。例如ＧＢＷ半官方半民间的组织
形式就提供了很好的参考价值。此外，美国发达的农业化技
术为西洋参产业提供了可持续发展的动力，高度的田间机械
化和病虫害防治手段极大的减小了人为因素的损失。严格
的农药残留和重金属检测标准也使其产品深得消费者信赖。
参考美国农药检测方法来解决我国中药材农残超标的问题，
以改变出口常常受限的尴尬局面，也是威州西洋参产业值得
借鉴之处。威州参农针对严重影响其产业发展的假冒问题
一直在不断探索，如今这种独家代理模式若能取得长期的成
效，对提高威州西洋参的品牌优势，从而确定其价格优势，将
起到积极的作用。
［参考文献］
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［２］ ＬｅｅＳＷ．Ｅｖｏｌｕｔｉｏｎｏｆｔｈｅ“Ｓｈａｎｇ”（Ａｍｅｒｉｃａｎｇｉｎｓｅｎｇｉｎｄｕｓｔｒｙ
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第３３卷第１４期
２００８年７月
中 国 中 药 杂 志
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Ｗｉｓｃｏｎｓｉｎｗａｓｂｒｉｅｆｌｙｉｎｔｒｏｄｕｃｅｄ，ｔｈｅｆｅｄｅｒａｌａｎｄｓｔａｔｅｍａｎａｇｅｍｅｎｔｏｎｇｉｎｓｅｎｇｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎａｎｄｅｘｐｏｒｔ，ｔｈｅｏｒｇａｎｉｚａｔｉｏｎｏｆＧｉｎｓｅｎｇ
ＢｏａｒｄｏｆＷｉｓｃｏｎｓｉｎａｎｄｔｈｅｉｒｍａｒｋｅｔｉｎｇｓｔｙｌｅｂａｓｅｄｏｎｔｈｅｆｉｅｌｄｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｏｎａｎｄｄａｔａｃｏｌｅｃｔｅｄｆｒｏｍＵＳＤＡａｎｄＷｉｓｃｏｎｓｉｎｓｔａｔｅ．Ｒｅ
ｓｕｌｔ：ＴｈｅａｄｖａｎｔａｇｅｓａｎｄｄｉｓａｄｖａｎｔａｇｅｓｏｆＷｉｓｃｏｎｓｉｎｇｉｎｓｅｎｇｉｎｄｕｓｔｒｙｗｅｒｅａｎａｌｙｚｅｄｉｎｏｒｄｅｒｔｏｐｒｏｖｉｄｅｓｏｍｅｓｕｇｇｅｓｔｉｏｎｓｆｏｒＣｈｉｎｅｓｅ
ｍｅｄｉｃｉｎｅｉｎｄｕｓｔｒｙ．Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ：ＣｈｉｎｅｓｅｇｉｎｓｅｎｇｉｎｄｕｓｔｒｙｓｈｏｕｌｄｌｅａｒｎｔｈｅｏｒｇａｎｉｚａｔｉｏｎｓｙｓｔｅｍｆｒｏｍＷｉｓｃｏｎｓｉｎ．
［Ｋｅｙｗｏｒｄｓ］ ｇｉｎｓｅｎｇ；ｍａｒｋｅｔｉｎｇ；ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ
［责任编辑 吕冬梅］
［收稿日期］ ２００７１１２１
［基金项目］ 国家自然科学基金重点项目（９０７０９０１２）；国家自然科学基金面上项目（３０６００７６０）；国家重点基础研究发展规划（９７３）项目
（Ｇ１９９０５４４０１，２００４ＣＢ５１８９０７）；国家高技术研究与发展计划（８６３）项目（２００７ＡＡ０２Ｚ４００）
［通讯作者］ 程肖蕊，Ｔｅｌ：（０１０）６６９３０６２４，Ｅｍａｉｌ：ｃｘｒ９１６＠１６３．ｃｏｍ
开展中药复方研究的系统生物学思路
程肖蕊，周文霞，张永祥
（军事医学科学院 毒物药物研究所，北京 １００８５０）
［摘要］ 中药复方是通过大量临床实践产生的具有显著疗效的治疗方法，它强调整体观及辨证论治。将系统
生物学宏微并举的成果渗透到中药复方的研究中，形成中药复方研究的系统生物学思路，从药材和制剂的获得、药
理和药物代谢动力学的研究，到中药复方二次开发研究，以中医药理论为指导，充分利用现代科学技术揭示中药复
方治疗疾病的实质，并进行新药创制，对中医药传承、发扬和光大具有重要意义。
［关键词］ 中药复方；系统生物学
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第３３卷第１４期
２００８年７月
中 国 中 药 杂 志
ＣｈｉｎａＪｏｕｒｎａｌｏｆＣｈｉｎｅｓｅＭａｔｅｒｉａＭｅｄｉｃａ
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