全 文 ：正交试验法优选藤茶的提取工艺
王 岩t o王 婴u o周莉玲t o李 锐t
kt q广州中医药大学 中药学院 o广东 广州 xtswsx ~u q江西制药厂 o江西 南昌 vvsssyl
藤茶系葡萄科蛇葡萄属植物显齿蛇葡萄 Αµ2
πελοπσισ γροσσεδενταταk¤±§2 ¤½½l • q× q• ¤±ª的嫩
茎叶≈t o味甘 !淡 o性凉 o具有清热解毒 !祛风湿 !强
筋骨之功效 o主治皮肤癣癞 !黄疸型肝炎 !感冒风热 !
咽喉肿痛等≈u ov ∀我国瑶族民间常采集其嫩茎叶 o
经加工揉制 !干燥 o制成保健茶饮用 o至今已有数百
年的历史≈w ∀
藤茶中主要含有蛇葡萄素 !杨梅素 !杨梅苷等黄
酮类成分≈x ∀蛇葡萄素为其中主要有效成分之一 o
经药理实验证明具有祛痰止咳 !降血脂 !抗肝炎等多
种生物活性≈y ∀为了寻找藤茶的最佳提取工艺 o以
蛇葡萄素含量为指标 o采用正交试验法对其提取工
艺进行了优选 o现报道如下 ∀
1 仪器与材料
• ¤·¨µ¶yss型高效液相色谱仪 o• ¤·¨µ¶uw{z紫
外检测器 o⁄≥ ≠ttsw型色谱柱kx Λ° ow qy °° ≅
uxs °°l ∀
对照品蛇葡萄素由江中北京药物研究所提供 o
甲醇为色谱纯 o其余试剂均为分析纯 ~藤茶采自江西
定南县 o由南昌大学生物系黄兆祥教授鉴定 ∀
2 方法与结果
2 q1 实验方案设计
由于蛇葡萄素的化学结构为二氢黄酮醇 o属亲
脂性成分 o易溶于乙醇 o难溶于水 ∀我们提取时选择
了乙醇浓度( Α) !乙醇用量( Β) !提取时间( Χ)和提
取次数( ∆lw个因素 o每个因素选取 v个水平 o采用
|kvlw正交表安排实验 o因素水平见表 t ∀
表 t 试验因素水平表
水平
Α
乙醇浓度
/ %
Β
乙醇用量
/倍
Χ
提取时间
r°¬±
∆
提取次数
r次
t ys y ys t
u zs { |s u
v {s ts tus v
≈收稿日期 usst2sv2tt
2 q2 藤茶提取工艺
精密称取藤茶粗粉 ts ªo按实验条件分别回流
提取 o提取液过滤 o合并滤液 o按各自提取时所用溶
媒体积分别定容 o备用 ∀
2 q3 含量测定
2 q3 q1 色谱条件 流动相甲醇2水2磷酸kuxΒzxΒ
s qtl o柱温室温 o检测波长 u{| ±° o流速 t qs °#
°¬±p t ∀
2 q3 q2 标准曲线的制备 精密称取干燥至恒重的
蛇葡萄素对照品 us .u °ªo置 tss °容量瓶中 o加
甲醇溶解 o定容 ∀再精密吸取 ux °溶液 o置 xs
°容量瓶中 o定容 o配成浓度为含蛇葡萄素 s qtst
°ª#°p t的对照品溶液 ∀精密吸取上述溶液 u ow o
y o{ ots °置 ts °容量瓶中 o加甲醇至刻度 o摇
匀 ∀精密吸取各浓度的对照品溶液 ts Λo按 2 q3 q1
条件测定 ∀以对照品峰面积对溶液浓度进行线性回
归 o回归方程为 Ψ xyuuyu .wy n ytvyv||zv .z Ξ ,
ρ s q|||x o蛇葡萄素在 s qsusu ∗ s qtst °ª# °p t
线性关系良好 ∀
2 q3 q3 样品测定 精密吸取 2 q2 提取液 t °于
tss °容量瓶中 o加入乙醇稀释至刻度 o摇匀 o作为
样品供试液 ∀精密吸取 ts Λ溶液 o按 2 q3 q1 条件
测定 o结果见表 u o方差分析见表 v ∀
表 u 样品中蛇葡萄素含量测定结果
²q 蛇葡萄素含量r h ²q 蛇葡萄素含量r h
t v qsu y { qyy
u y qyx z { qxw
v u quy { z qsw
w u qtu | { quv
x w qy|
从表 u可知 o各因素对藤茶提取效果的影响程
度依次为 Α ∆ Β Χ~表 v的方差分析表明 o乙
醇浓度和提取次数对蛇葡萄素含量的影响有显著性
意义 o而乙醇用量和提取时间影响较小 ∀因此 o藤茶
#usv#
第 uz卷第 w期
ussu年 w月
中 国 中 药 杂 志
Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
∂ ²¯ quz o²qw
³µqoussu
的最佳提取工艺为 Αv Βv Χt ∆u o即选用 {s h乙醇 o
乙醇用量为药材量的 ts倍 o加热回流 u次 o每次 ys
°¬±∀
表 v 方差分析表
方差来源 离差平方和 自由度 均方 Φ Π
Α ut .y{ u ts .{w uv .{u s .sx
Β z .wx u v .zv { .t|
Χ s .|t u s .wy t
∆ uu q{w u tt qwu ux qts s qsx
误差 s q|t u
注 }Φs qsxku oul t| qss
2 q4 工艺验证试验
为考察上述优选提取工艺的稳定性 o按该工艺
条件重复试验 v次 o分别测定提取液中蛇葡萄素的
含量 o结果见表 w ∀v次测定结果均优于正交试验表
中任何一组 o说明该工艺稳定可行 ∀
3 讨论
本次实验通过正交试验法对藤茶的提取工艺进
行了优化 o并按最佳工艺进行了验证试验 o该工艺简
单易行 o蛇葡萄素提取率高 o适合于工业生产 o为藤
茶的进一步开发利用提供了依据 ∀
表 w 工艺验证实验结果k ν vl
² 蛇葡萄素含量r h ≥⁄r h
t { qzs t qxt
u { q|{ s q{x
v { q{x t qus
ξ { q{w t qt|
≈参考文献
≈t 中国科学院植物研究所 q中国高等植物图鉴补编 q第二册 q北
京 }科学出版社 ot|{v qvw| q
≈u 广西中医药研究所 q广西药用植物名录 q南宁 }广西民族出版
社 ot|zw qusu q
≈v 5全国中草药汇编6编写组 q全国中草药汇编 q下册 q北京 }人民
卫生出版社 ot|z{ qz{{ q
≈w 宋纬文 o戴巧玲 o黄梅娥 q民间草药藤茶的初步调查 q湖南中医
杂志 ot||y otukxl }wt q
≈x 袁阿兴 o黄筱美 o陈 劲 q显齿蛇葡萄化学成分的研究 q中国中
药杂志 ot||{ ouvkyl }vx| q
≈y 钟正贤 o覃洁萍 o周桂芬 o等 q广西瑶族藤茶中双氢杨梅树皮素
的药理研究 q中国民族医药杂志 ot||{ owkvl }wu q
≈责任编辑 刘
用均匀设计法优选苦杏仁油的超声提取工艺
赵文彬t o刘金荣t o但建明t o王航宇t o谢建新u
kt q石河子大学 药学院 o新疆 石河子 {vussu ~u q石河子大学 医学院 o新疆 石河子 {vussul
苦杏仁为蔷薇科植物杏属杏 Αρµενιαχα ϖαλ2
γαρισ ¤° q和山杏 Α .σιβιριχαkql¤° q的干燥成熟
种子≈t ∀能降气止咳 !平喘 !润肠通便 o用于咳嗽气
喘 o胸满痰多 o血虚津枯 o干燥便秘≈u ∀苦杏仁不饱
和脂肪酸含量达 {w h o即具有较高的药用价值≈v o
又是食品添加剂和工业用的高级润滑油 ∀新疆有丰
富的杏资源≈w o具有重要的开发利用价值 ∀
苦杏仁油的提取传统方法多采用压榨法和有机
溶剂浸取法 ∀超声波提取技术与传统的溶剂法 !压
≈收稿日期 usst2ts2tt
≈基金项目 国家科技部/九五0国家重点科技攻关新药博士基
金k|y2|st2sy2zzl
≈通讯作者 电话 }ks||vluv|uuv{
榨法相比 o具有收率高 !生产周期短 !不用加热 !有效
成分不被破坏等优点 ∀本研究用均匀设计法 o以得
到苦杏仁油超声提取的最佳工艺条件 ∀
1 仪器与试剂
⁄超声波仪k浙江宁波市象山县石浦海天电
子仪器厂l o频率分别为 ux ovx owx ®½~× 2vu{
型
分析天平 ~tst2t型电热恒温箱 ~ƒ2tsu型植物粉碎
机 ~索氏抽提器 ~2ust旋转蒸发仪 ∀
苦杏仁 o产于新疆喀什地区 o为当年干果 o粉碎 !
干燥备用 ~石油醚kvs ∗ ys ε l分析纯 ∀
2 实验及结果
2 q1 用均匀设计法进行工艺条件的筛选
精确称取预先处理好的苦杏仁粉末 ts qs ª左
右 o放入带塞锥形瓶中 o以 vs ∗ ys ε 的石油醚为溶
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Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
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