全 文 ：Τεχηνιθυε ον αρτιφιχιαλσεεδσ οφ Πινελλια τερνατα
÷˜∞ ¬¤±2³¬±ªo‹„‘Š „¬2°¬±oŠ∞ ‹²±ª2¯¬±o≥‹∞‘Š • ¬¨
( ∆επαρτµεντ οφ Βιολογψ , Ηυαιβει ΧοαλΙνδυστρψ Τεαχηερσ. Χολλεγε , Ηυαιβει uvxsss , Χηινα)
[ Αβστραχτ] Οβϕεχτιϖε : ײ¶·∏§¼·«¨ ·¨¦«±¬´∏¨ ²± ¤µ·¬©¬¦¬¤¯ ¶¨ §¨¶²© Πινελλια τερνατα . Μετηοδ : ¬¦µ²·∏¥¨µ¶º µ¨¨ ∏¶¨§¤¶°¤·¨µ¬¤¯¶q
≥²§¬∏° ¤¯ª¬±¤·¨ ²µ¦«¬·²¶¤±oº¬·« Š„v o³¨ ±¬¦¬¯¯¬± o¶·µ¨³·²°¼¦¬±¶∏¯³«¤·¨o¶²§¬∏° ¥¨ ±½²¤·¨ o¥¤§¬¶·¤±o≤∏≤¯ u o‘¬≤¯ ¤±§≤²≤¯ u ¤§§¨§·² º µ¨¨
∏¶¨§¤¶¶¨ §¨√ ¶¨¶¨¯q׫¨ ¶¨ §¨¶º µ¨¨ ¦∏¯·∏µ¨§µ¨¶³¨¦·¬√¨¯¼ ∏±§¨µ¤µ·¬©¬¦¬¤¯ ¦²±§¬·¬²±¶¤±§±¤·∏µ¤¯ ¦²±§¬·¬²±¶qΡεσυλτ ανδ Χονχλυσιον : ׫¨ ¶²§¬2
∏° ¤¯ª¬±¤·¨kv h l ¤±§¦«¬·²¶¤± ku h l ¤§§¨§º¬·« Š„vks qt °ª#ptl o¥¤§¬¶·¤±ks qv h l o¶²§¬∏° ¥¨ ±½²¤·¨ks qu h l o≤¤un ks qsx h l o‘¬n
ks qsx h l ¤§§¨§·²oº µ¨¨ ∏¶¨§¤¶¤µ·¬©¬¦¬¤¯ ¶¨ §¨√ ¶¨¶¨¯o¤±§·«¨ ª¨µ°¬±¤·¬²±µ¤·¨ º¤¶²√ µ¨|x h ¤±§·«¨ ¶¨ §¨¯¬±ªµ¤·¨ º¤¶²√ µ¨|s h q
[ Κεψ ωορδσ] Πινελλια τερνατα ; °¬¦µ²·∏¥¨µ¶ ~¤µ·¬©¬¦¬¤¯ ¶¨ §¨
≈责任编辑 王康正 
玫瑰不同品种植物学及开花习性比较
王康才t 3 o唐晓清t o盛敏丽t o徐晓兰t o方 阵u
kt q南京农业大学 中药材科学系 o江苏 南京 utss|x ~
u q三九医药股份有限公司 o广东 深圳 xt{su|l
≈摘要  目的 }对南京七仙山玫瑰园区的 w个玫瑰品种的植物学形态和开花习性进行比较 o建立品种的鉴别
方法 o了解不同品种间的质量差异 o以利于更好地发展生产与综合加工利用 ∀方法 }采用田间观察与室内实验相结
合 o对花和花芽进行解剖观察 o同时对植物学特征和开花习性进行观察 ∀结果和结论 }w个品种的植物学特征存在
显著差异 ~花芽分化过程可分为营养锥的转变 !萼片原基的形成 !花瓣原基形成 !雄蕊形成及雌蕊形成 x个阶段 ~单
花开放的过程可分为蕾期 !露瓣期 !初花期 !盛花期和末花期及相应的物候标志 ~以香味为衡量标准 o传统玫瑰品种
质量较好 ∀
≈关键词  玫瑰 ~植物学特征 ~花芽分化 ~开花习性
≈中图分类号  ≥ xyz ≈文献标识码  „ ≈文章编号  tsst2xvsukusswlsx2swsx2sw
玫瑰 Ροσα ρυγοσα ׫∏±¥q为蔷薇科蔷薇属多年生
常绿或落叶性灌木 o以干燥花蕾入药 o有理气 !解毒
和止血的功效 o用于治疗脘腹胀痛 !月经不调 !肝胃
气痛和跌打损伤等疾病 ~花可用于提取玫瑰油 o玫瑰
油是一种名贵的香料 o价值昂贵 o广泛用于调配多种
香精 o用于化妆品 !酿酒等 ~鲜花还可直接用于酿制
玫瑰酱或用于糕点及其他食品等≈t  o蒸馏玫瑰油后
的花残渣还可进一步提取玫瑰红色素 o用于食品着
色≈u  ∀近年来 o在经济发达地区玫瑰茶逐渐成为一
种消费时尚 o许多地区将其作为农业产业结构调整
≈收稿日期  ussu2s|2t{
≈基金项目  国家自然科学基金资助项目kv|vssstzv ~v|wzssx{l
≈通讯作者  3王康才 oר¯ }ksuxl{wv|x|{s o ƒ¤¬}ksuxl{wv|x|{s o
∞°¤¬¯}±­º®¦ussu ƒ ¶¬±¤q¦²°
的重点项目 ∀本实验对玫瑰不同品种的植物学特征
和开花习性进行了研究 o以利于更好地发展生产与
综合加工利用 ∀
1 材料和方法
1 q1 材料
w个玫瑰 Ρ . ρυγοσα品种 }传统玫瑰 !丰花玫瑰 !
紫枝玫瑰 !香水玫瑰 t号 ∀
1 q2 仪器
体视显微镜k÷…× p tl !解剖镜 ∀
1 q3 试验地点
室内实验在南京农业大学中药材实验室进行 o
田间观察研究地点为南京市江宁区七仙山玫瑰园 ∀
1 q4 方法
方法 t }随机选择 w个不同玫瑰品种植株各 ts
#xsw#
第 u|卷第 x期
ussw年 x月
中 国 中 药 杂 志
Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
∂²¯ qu| oŒ¶¶∏¨ x
¤¼oussw
株为观察对象 o采摘盛花期的花进行解剖观察 ∀
方法 u }随机选择 w个品种中生育状态基本相同
的枝条 o从 v月 us日到 x月 ts号每隔 x §采摘 t次
芽苞 o用 zs h的酒精固定 o同时采集花蕾 !花作对照
进行观察 ∀
方法 v }选择长势基本相同的枝条观察单花的开
放过程 ∀
方法 w }对玫瑰花蕾的质量评价以香气为指标采
用 w级评分法 ∀
2 结果与分析
2 q1 不同品种植物学特征比较
传统玫瑰 }节间长 o刺少 o小叶 zk|l枚 o叶色较
深 o托叶瘦小k图 t„l ~花重瓣 o紫红色 o色艳香气浓 ~
无结实能力 o生产上采用嫁接与分株进行繁殖 ∀
丰花玫瑰 }节间短 o植株紧凑 o枝条粗壮 o刺少而
短 o新生刺有毛色晕圈 o基部刺较软 o小叶kxlz枚 o叶
色较淡 o呈椭圆形 o叶边缘向后翻卷 !锯齿不明显 o叶
轴及小叶中轴背面有刺 o托叶瘦小k图 t…l ∀花重瓣 o
香气浓 ∀
紫枝玫瑰 }枝条较细 ou年生以上枝条呈紫红色 o
除基部有少量刺外 o上部分枝几乎无刺 ~叶为奇数羽
状复叶 o叶脉稍下陷呈皱叶状 o小叶 z或 |枚 o多为 z
枚 o叶片大而平展 o叶色较淡 !质薄 o托叶较大k图
t≤l ∀花型大 o香气纯 o并多次开花 ∀
香水玫瑰 t号 }枝条细弱 o嫩枝上刺多 ou年生以
上刺有脱落 o小叶多为 x枚 o托叶瘦小k图 t⁄l ∀花单
生 o花型较大 o色艳丽 o香气浓 ∀不同品种单花形态
比较 o见表 t ∀
表 t 玫瑰不同品种单花形态比较
品种
平均单花
重量rª
平均花径
r¦°
平均雄蕊
数r个
平均花瓣
数r枚
传统玫瑰 v qsw y q|{ utu wy
丰花玫瑰 v qw{ z qyt uzw ys
紫枝玫瑰 v qzy | qwu uwy uz
香水玫瑰 t号 v q|x | quv ttu uu
2 q2 花器官形态观察
对不同玫瑰花品种来说 o其共同特征为心皮分
离 !着生在壶状下凹的花托上 ~雄蕊多数 o连同萼片
和花瓣一起合生成被蕊管的形式着生在花托边缘 ~
子房位于花托的表面 o萼片 !花瓣和雄蕊位于子房的
周围 o为上位子房的周位花 ∀
2 q2 q1 花柱式 根据雄蕊群花柱伸出花托口的程度
和状态 ow个玫瑰花品种有 u种截然不同的花柱式 ∀
传统玫瑰 !丰花玫瑰 !紫枝玫瑰花柱稍伸出 o柱头在
花托口集合成紧密的头状 o为头状花柱式k图 u„ o…o
≤l ~香水玫瑰 t号花柱长 o伸出花托口 o离生 o约与雄
蕊等长 o为离生花柱式k图 u⁄l ∀因此花柱式可以作
为区别传统玫瑰 !丰花玫瑰 !紫枝玫瑰与香水玫瑰 t
号等不同品种的典型特征之一 ∀同时观察发现 ow个
品种除花柱式有差异外 o在花托上也存在差异 }丰花
玫瑰的花托较大 o通常呈扁球形 o其他 v个品种较小 o
通常呈卵形 ∀
图 t 不同玫瑰品种托叶特征图
„ q传统玫瑰 ~…q丰花玫瑰 ~≤ q紫枝玫瑰 ~⁄q香水玫瑰 t号
图 u 不同玫瑰花品种的花蕊纵切面图
¤q传统玫瑰 ~¥q丰花玫瑰 ~¦q紫枝玫瑰 ~§q香水玫瑰 t号
2 q2 q2 单花形态 传统玫瑰花重瓣 o紫红色 o花瓣有
褶皱k图 v„l ~丰花玫瑰花重瓣 o浅紫堇色 o呈千叶型
k图 v…l o雄蕊瓣化较多 o且中间部分也已瓣化 o为该
品种的典型特征 ~紫枝玫瑰花重瓣 o紫色 o花瓣大而
薄k图 v≤l ~香水玫瑰 t号花重瓣 o红色 o花瓣大且肥
厚k图 v⁄l ∀
图 v 不同玫瑰品种花瓣形态图
„ q传统玫瑰 ~…q丰花玫瑰 ~≤ q紫枝玫瑰 ~⁄q香水玫瑰 t号
2 q2 q3 腺毛着生情况 由表 u可以得看出 o紫枝玫
瑰在花梗 !花托基部 !花萼基部几无腺毛和非腺毛 o
有别于其它 v个品种 ∀花托基部被腺毛和非腺毛状
况可作为 w种玫瑰花的鉴别特征 ∀见表 u ∀
2 q3 玫瑰花芽分化的特点
玫瑰芽苞是在开花前一年形成的 o为混合芽 o在
一个玫瑰芽内先进行叶及侧芽的分化 o然后进行花
#ysw#
第 u|卷第 x期
ussw年 x月
中 国 中 药 杂 志
Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
∂²¯ qu| oŒ¶¶∏¨ x
¤¼oussw
表 u 不同品种玫瑰花的腺毛着生情况
品种 花梗 花托基部 花萼基部 花萼周边与
花萼内表面
花柱具毛状况 香气
传统玫瑰 腺毛多 o非腺毛众多 腺毛密生 o非腺毛稀疏 腺毛较多 o非腺毛稀疏 腺毛较多 o非腺毛众多 花柱密生细长毛 n n n n
丰花玫瑰 腺毛疏 o非腺毛众多 腺毛多 o非腺毛密生 腺毛少 o非腺毛众多 腺毛众多 o非腺毛密生 花柱密生细长毛 n
紫枝玫瑰 几无腺毛和非腺毛 几无腺毛和非腺毛 几无腺毛和非腺毛 腺毛少见 o非腺毛密生 花柱密生细长毛 n n
香水玫瑰 t号 腺毛粗壮稀疏 o 腺毛稀疏 o非腺毛稀疏 腺毛疏 o非腺毛多 腺毛稀疏 o非腺毛密 花柱疏生粗 n n n
非腺毛多 生长毛
注 }n数量表示花香由淡到浓
芽分化 ∀玫瑰 w个品种芽生长锥转向生殖生长时分
化出复叶数分别为 }传统玫瑰 w ∗ {个 o丰花玫瑰 y ∗
|个 o紫枝玫瑰 x ∗ |个 o香水玫瑰 t号 x ∗ z个 ∀玫
瑰的花芽分化顺序是向心的 o即萼片 !花瓣 !雄蕊及
雌蕊 ∀花芽的分化过程可分为营养生长锥的转变 !
萼片原基形成 !花瓣原基形成 !雄蕊形成及雌蕊形成
x个阶段 ∀见图 w ∀
图 w 花芽原基发育过程
t q花芽原基 ~u q鳞片状叶 ~v q花原基 ~w q萼片原基 ~x q花瓣原基
2 q3 q1 花芽分化的起始解剖标志 u个鳞片状叶的
出现标志着营养生长结束 o转向花芽分化 ∀生长锥
最初呈扁圆形 o继而明显增大 o其中央部分向上凸起
呈馒头状 o这一过程在 t ∗ u周内完成 ∀
2 q3 q2 花萼分化 解剖镜下观察 o馒头状的生长锥
边缘有 x个突起 o体积大小不等 o说明它们不是同一
时间内发生的 o这一时期大约 ts ∗ tx §∀
2 q3 q3 花瓣分化 在萼片原基内侧基部周围出现 x
个小突起 o即为花瓣原基 o后在内侧又产生多轮花瓣
原基 ∀这一过程大约 us ∗ ux §∀
2 q3 q4 雄蕊分化 在幼小花瓣内侧基部出现许多
小突起即为雄蕊原基 ∀
2 q3 q5 雌蕊分化 生长锥顶端出现许多小突起即
为雌蕊原基 ∀雌雄蕊的分化在 tx ∗ us §内完成 ∀
花芽分化由于品种不同而有先后之分 ∀据观
察 o香水玫瑰 t号分化较晚 o丰花玫瑰分化较早但需
时间长 ow个品种的后期发育是基本一致的 ∀
2 q4 开花习性观察
2 q4 q1 单花开放过程 单花开放全程约需 vx ∗ xx
§∀根据玫瑰花单花开放过程及标志特征 o可划分为
x个时期 ∀
蕾期 }花柄伸长 o花蕾逐渐从鳞片状叶中露出 o
长大 ∀
露瓣期 }花蕾显著增大 o花萼由紧扣抱合至松
散 o可见紫红色花瓣 o微有香味 ∀
初花期 }第 t轮花瓣微张 o此后 o各轮花瓣由紧
扣抱合至松散 o色紫红 o花香渐浓 ∀
盛花期 }第 t轮花瓣平展 o各轮花瓣均张开 o其
程度因品种而异 ∀传统玫瑰和丰花玫瑰开放时不露
心 o紫枝玫瑰和香水玫瑰 t号各轮花瓣完全张开 o可
见花蕊 ∀此时期花香最浓 o有昆虫出入 ∀
末花期 }花瓣 !柱头 !花药枯萎 o花香变淡 o直至
全部花瓣脱落 ∀
玫瑰单花开放时期 o见表 v ∀
表 v w个品种玫瑰单花开放各时期的时间 §
品种 蕾期 露瓣期 初花期 盛花期 末花期
传统玫瑰 tx ∗ { z ∗ ts | ∗ tt v ∗ x x ∗ z
丰花玫瑰 tu ∗ tz { ∗ ts x ∗ z y ∗ ts z ∗ ts
紫枝玫瑰 ts ∗ tx x ∗ { z ∗ | x ∗ { y ∗ {
香水玫瑰 t号 tv ∗ tz z ∗ | y ∗ { y ∗ | x ∗ z
2 q4 q2 开花顺序 因品种不同而异 o也受枝势 !分
枝级别等影响 ∀开花顺序依次为丰花玫瑰 !紫枝玫
瑰 !传统玫瑰 !香水玫瑰 t号 ∀一般丰花和紫枝玫瑰
比传统和香水玫瑰 t号早 x ∗ z §∀一次枝开花早 o
二 !三次分枝开花晚 ~中短枝开花早 o徒长性枝条开
花晚 ∀
2 q4 q3 环境因素对开花的影响 影响开花的主要
环境因子是温度 !风和降雨 ∀在温度达 t{ ∗ us ε 时
开花进程加快 ~风大开花进程也加快 ∀降雨导致花
提前枯萎 ∀
3 讨论
3 q1 从植株形态上看 o丰花玫瑰节间短 o植株紧凑 o
枝条粗壮 o便于管理及鲜花采摘 ~紫枝玫瑰 u年生以
上枝条呈紫红色 o可用于园林绿化 ∀
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第 u|卷第 x期
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Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
∂²¯ qu| oŒ¶¶∏¨ x
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3 q2 玫瑰不同品种花器官的鉴别特征可概括为香
水玫瑰 t号属离生花柱式 o其余品种为头状花柱式 ~
丰花玫瑰雄蕊瓣化 o其余品种皆无此现象 ~紫枝玫瑰
在花梗 !花托基部 !花萼基部均无腺毛和非腺毛 o有
别于其他 v个品种 ∀这些特征可作为生产中品种鉴
定及商品药材的鉴别依据 ∀
3 q3 开花过程中受环境因素影响较大 o主要是温
度 !风和降雨 ∀在温度 t{ ∗ us ε 时开花进程加快 ~
风大开花进程生产中应注意适宜栽培环境的选择 ∀
3 q4 紫枝玫瑰开花习性与月季相似 o自始花后每月
开花 t次 o具有抽枝即能开花的特点≈v  o该品种既可
药用 o也具有较高的观赏价值 ∀
≈参考文献 
≈t  金敬宏 q玫瑰的综合开发 q中国野生植物资源 ousss ot|kyl }
ut q
≈u  刘秀湘 o余仲元 o陈宗元 q玫瑰花色素的研究 q天然产物研究与
开发 ot||w oykul }xy q
≈v  郭永来 q紫枝玫瑰及其栽培管理 q农业科技通讯 ot||{ ok{l }
tz q
Χοµ παρισον οφ τηε βοτανιχ µ ορπηολογψ
ανδ βλοοµινγ χηαραχτεριστιχσ οφ φουρ χυλτιϖαρσ οφ ροσε
• „‘Š Ž¤±ª2¦¤¬t oׄ‘Š ÷¬¤²2 ¬´±ªt o≥‹∞‘Š ¬±2¯¬t o ÷˜ ÷¬¤²2¯ ¤±t oƒ„‘Š «¨ ±u
(t . Νανϕινγ Αγριχυλτυρε Υνιϖερσιτψ, Νανϕινγ utss|x Χηινα ;
u Σανϕιυ Μεδιχαλ & Πηαρµαχευτιχαλχο , ΛΤ∆ , Σηενζηεν xt{su| , Χηινα)
[ Αβστραχτ] Οβϕεχτιϖε : ײ ¶¨·¤¥¯¬¶«¬§¨±·¬©¼¬±ª ° ·¨«²§©²µ©∏µ·«¨µ§¨√¨¯²³° ±¨·¤±§∏·¬¯¬½¤·¬²± ¥¼ ¶·∏§¼¬±ª ¥²·¤±¬¦ °²µ³«²¯²ª¼ ¤±§
¥¯²²°¬±ª¦«¤µ¤¦·¨µ¬¶·¬¦¶²©©²∏µ√¤µ¬¨·¬¨¶²©µ²¶¨¶¬±­¬¤±ª¶∏³µ²√¬±¦¨ q Μετηοδ : ƒ¯ ²º µ¨2¥∏§¤±§©¯²º µ¨2©²µ° º µ¨¨ ²¥¶¨µ√ §¨¥¼ §¬¶¶¨¦·¬²± ¤±§
³¯¤±·°²§¤¯¬·¼ ¤±§¥¯²²°¬±ª³µ²¦¨¶¶º µ¨¨ ¬±√ ¶¨·¬ª¤·¨§q Ρεσυλτ ανδ Χονχλυσιον :׫¨ ©¯²º µ¨©²µ° ¤±§³¯¤±·°²§¤¯¬·¼ º¤¶²¥√¬²∏¶¯¼ §¬©©¨µ¨±·¤2
°²±ª·«¨ w √¤µ¬¨·¬¨¶²©µ²¶¨¶~׫¨ ³µ²¦¨¶¶²©§¬©©¨µ¨±·¬¤·¬²± ²©©¯²º µ¨2¥∏§¦²∏¯§¥¨ §¬√¬§¨§¬±·²©¬√¨¶·¤ª¨¶}·«¨ ·µ¤±¶©²µ°¤·¬²± ²©±∏·µ¬·¬√¨ªµ²º·«
¦²±¨ o·«¨ ²¦¦∏µµ¨±¦¨ ¤±§§¨√¨¯²³° ±¨·²©¶¨³¤¯ o©²µ°¤·¬²± ²©³¨·¤¯ ³µ¬°²µ§¬∏° o©²µ°¤·¬²± ²©³¬¶·¬¯¤±§¶·¤° ±¨q׫¨ ¥¯²²°¬±ª³µ²¦¨¶¶º¤¶°¤§¨
∏³²© ©¯²º µ¨2¥∏§ ³¨µ¬²§o §¬¶³¯¤¼2³¨·¤¯ ³¨µ¬²§o¬±¬·¬¤·¬±ª ¥¯²²°¬±ª ³¨µ¬²§o ¥¯²²°¬±ª ³¨µ¬²§o º¬·«¨µ¬±ª ³¨µ¬²§ ¤±§¦²µµ¨¶³²±§¬±ª ¥¬²¯²ª¬¦¤¯
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[ Κεψ ωορδσ] µ²¶¨ ~¥²·¤±¬¦°²µ³«²¯²ª¼~©¯²º µ¨2¥∏§§¨√¨¯²³° ±¨·~¥¯²²° ≈责任编辑 王康正 
• °2‹°≤测定不同产地青木香和
细辛中马兜铃酸 „的含量
姜 旭 o王智民 3 o由丽双 o代丽萍 o丁广治
k中国中医研究院中药研究所 o北京 tsszssl
≈摘要  目的 }测定不同地区市售青木香 !细辛中马兜铃酸 „的含量 o用于指导临床用药和相关研究 ∀方法 }
应用高效液相色谱法 o选用 „¯ ·¯¨¦«≤t{色谱柱kw qy °° ≅ uxs °° ox Λ°l o甲醇2水2醋酸ky{ΒvuΒtl为流动相 o流速为 t qs
°#°¬±p t o柱温为 vx ε o紫外检测波长为 v|s ±° ∀结果 }马兜铃酸 „在 s qtt| ∗ t q{| Λª有良好的线性关系 o平均加
样回收率为 tst q{ h o• ≥⁄为 u qs| h ∀不同产地青木香中马兜铃酸 „的含量在 s q|ty | ∗ t q|sz y °ª#ªp t o其中以河
北安国产青木香的含量较高kt q|sz y °ª#ªp tl ~细辛中马兜铃酸 „的含量在 s ∗ vxt ª#ªpt o其中以吉林市售品含量
≈收稿日期  ussw2st2tx
≈基金项目  国家自然科学基金资助项目kvsuztytul ~国家中医药管理局资助项目kvsuztytul
≈通讯作者  3王智民 oר¯kstsl{wstwtu{ oƒ ¬¨}kstslywstv||y o∞2°¤¬¯}½«°ºtuv ƒ uyv q±¨ ·
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第 u|卷第 x期
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Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
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