全 文 ：猪苓与蜜环菌营养关系的初步探讨
王秋颖 o徐锦堂 o郭顺星 o贺秀霞
k中国医学科学院 中国协和医科大学 药用植物研究所 北京 tsss|wl
≈摘要 目的 }深入探讨猪苓与蜜环菌的关系 ∀方法 }以蜜环菌侵染的猪苓菌核 !未被蜜环菌侵染的猪苓菌核
以及蜜环菌索为材料 ∀采用硅胶 薄层层析和薄层扫描法 ∀激发波长为 vyx ±° o发射波长为 xxs ±° ∀结果 }蜜环
菌侵染猪苓菌核后形成的隔离腔环带 !腔内菌丝以及纯蜜环菌索具有相同的荧光斑点 ∀且对第 x个荧光斑点分别
进行薄层扫描 o腔内菌丝该成分相对含量为 v{ qt| h o腔上环带菌丝为 vv qyu h o而纯猪苓菌丝为 y q|| h ∀结论 }说
明蜜环菌的代谢产物通过隔离腔供猪苓菌生长发育需要 ∀
≈关键词 猪苓 ~蜜环菌 ~薄层扫描 ~菌索
≈中图分类号 ≥xyz ~xvt ≈文献标识码
≈文章编号 tsst2xvsukusssls{2swzu2su
猪苓 Πολψπορυσ υ µ βελλατυσk° µ¨¶qlƒµq以菌核入
药 o具有利水功效 ∀同时猪苓又是一种很特殊的药
用真菌 o在自然条件下只有当蜜环菌侵入猪苓菌核
时猪苓菌才能生长发育 ∀蜜环菌是以菌索的形式侵
入猪苓菌核的 o当蜜环菌侵入猪苓菌核时 o猪苓菌核
由于自身的免疫作用形成一颜色非常深的立体隔离
腔 o其颜色 !结构与猪苓菌核的外皮相似≈t ∀蜜环菌
消化隔离腔中的猪苓菌丝作为营养物质继续向深层
侵入 o同时蜜环菌的代谢产物成为猪苓菌的营养物
质≈u o为了进一步阐明二者之间的营养关系 o首次对
蜜环菌侵染猪苓菌核形成隔离腔后的不同部位进行
了脂溶性成分的薄层层析和薄层扫描 ∀
1 材料和仪器
1 q1 材料 采自山西省古县北平镇猪苓场 o分为未
被蜜环菌侵染的猪苓菌核和被蜜环菌侵染的猪苓菌
核两种 ~蜜环菌为菌棒上的生长的菌索 ~各部分划分
见图 t ∀蜜环菌索k lk ´l o未被蜜环菌侵染的猪
苓菌核内菌丝klk µl o猪苓被侵染后隔离腔周围
图 t 蜜环菌侵染猪苓菌核模式图
注 } o o¬o⁄≤ 同文内
≈收稿日期 t|||2s|2s|
颜色加深的环带k¬l及少量隔离腔菌丝k ¶l o蜜环
菌侵入后 o猪苓形成的隔离腔k⁄≤l内菌丝k ·l ∀
用手术刀轻轻刮取各个部分 o以备成分提取之
用 ∀
1 q2 仪器 紫外线分析仪 o岛津 ≤≥2|ts型紫外可
见扫描仪 ∀
2 方法
2 q1 猪苓被侵染后不同部位脂溶性成分的定性分
析 }采用硅胶 薄层层析法k上行展开l ∀
取各部分材料 u ªo加入 us °¯ 石油醚 o在 zs ε
下浸提 u «o然后过滤 o残渣用石油醚洗 v次 o合并到
滤液中 o挥发掉石油醚 o沉淀加氯仿 w °¯ 溶解 o定容
至 x °¯ o然后进行点样 o点样量 us Λ¯ o展开剂 }石油
醚2乙醚kxΒul展开至离前沿 t ¦°时 o展开结束 o挥
发掉展开剂 o以 t h的香草醛浓硫酸溶液作为显色
剂 o在 tts ε 下烘烤 x ∗ ts °¬±显色 o在 vyx ±°的波
长下观察薄层斑点及其荧光颜色 ∀
2 q2 猪苓被侵染后不同部位脂溶性成分的定量分
析 }对展开后的第 x个斑点进行薄层扫描 o其激发波
长 vyx ±° o发射波长 xxs ±° ∀
3 结果与讨论
3 q1 定性分析 }在紫外灯下观察到 o´ o¶ o· v部
分在此条件下均有 y个迁移率相同的荧光斑点出
现 o而 µk纯猪苓菌核l只有 x个与上述各部分迁移
率相同的荧光斑点出现k图 ul ∀其中一个荧光斑点
为原点样点 ∀ ¶部分是隔离腔外颜色加深的环 o无
蜜环菌菌索侵入 o只是菌丝颜色加深 o且比纯猪苓菌
核多出一个荧光斑点 o这表明蜜环菌的代谢产物通
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第 ux卷第 {期
usss年 {月
中 国 中 药 杂 志
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过隔离腔渗入腔周围的猪苓菌丝中 ∀各荧光斑点的
颜色依次为紫红 !蓝 !紫 !淡紫 !黄 !黄绿色 ∀
图 u 蜜环菌侵染后不同部位薄层层析图谱
t1 蜜环菌索的脂溶性成分 u1 未被蜜环菌索侵染的
猪苓菌核内菌丝的脂溶性成分 v1 蜜环菌索侵染的猪苓菌核形成的
隔离腔上菌丝的脂溶性成分 w1 蜜环菌索侵染的
猪苓菌核形成的隔离腔内菌丝的脂溶性成分
3 q2 定量分析 }对第 x个荧光斑点进行薄层扫描可
以看出 }¶部分中该种脂溶性成分的相对含量为
vv qyu h o而纯猪苓菌核 µ为 y q|| h o这表明隔离腔
外面的环部及少量的隔离腔菌丝该种脂溶性成分的
相对含量远远高于纯猪苓菌核 µ o蜜环菌代谢产物
通过隔离腔渗入腔周围的猪苓菌丝中供其生长的需
要 ∀而对于蜜环菌菌索本身来讲 o该种物质作为一
种代谢产物分泌到菌体外 o因此其自身含量也远远
小于 ¶ o·两部分 o其相对含量为 tz qst h ~而猪苓
菌核被蜜环菌侵染的腔部 · o该种脂溶性成分的相
对含量为 v{ qt| h o表明腔部该种脂溶性成分含量
最高 o可能是蜜环菌菌索大量的代谢产物积聚在腔
部 ∀猪苓菌核正是靠吸收这些代谢产物供自身生长
的需要 ∀
≈参考文献
≈t 郭顺星 o徐锦堂 1 猪苓菌核的营养来源及其与蜜环菌的关系 1
植物学报 ot||u ovwk{l }xzy1
≈u 王秋颖 o徐锦堂 1 蜜环菌发酵液在猪苓菌发酵中的应用 1 中国
药学杂志 ot||v ou{k{l }wyy1
≈责任编辑 王康正
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≈责任编辑 古云霞
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第 ux卷第 {期
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中 国 中 药 杂 志
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