全 文 ：中国生态农业学报 2016年 4月 第 24卷 第 4期
Chinese Journal of Eco-Agriculture, Apr. 2016, 24(4): 451459 农业生物多样性利用与保护专题


* 农业部农业国际交流与合作项目“中国的全球重要农业文化遗产评估”资助
** 通讯作者: 闵庆文, 主要从事生态农业与农业文化遗产等领域的研究。E-mail: minqw@igsnrr.ac.cn
张丹, 主要研究方向为农业生物多样性与资源生态承载力。E-mail: zhangdan@igsnrr.ac.cn
收稿日期: 20160115 接受日期: 20160202
* Supported by the “Evaluation of China’s Globally Important Agricultural Heritage Systems” of Agricultural International Exchange and
Cooperation Project of Ministry of Agriculture
** Corresponding author, E-mail: minqw@igsnrr.ac.cn
Received Jan. 15, 2016; accepted Feb. 2, 2016
http://www.ecoagri.ac.cn
DOI: 10.13930/j.cnki.cjea.160131
全球重要农业文化遗产地的农业生物多样性
特征及其保护与利用*
张 丹1 闵庆文1** 何 露2 袁 正1
(1. 中国科学院地理科学与资源研究所 北京 100101; 2. 住房和城乡建设部世界自然遗产保护研究中心 北京 100835)
摘 要 2002 年联合国粮食及农业组织提出了“全球重要农业文化遗产(GIAHS)”的概念和动态保护理念, 旨
在建立全球重要农业文化遗产及其有关的景观、生物多样性、知识和文化保护体系, 并在世界范围内得到认
可与保护, 使之成为可持续管理的基础。自此以后, 特别是在全球环境基金的支持下, GIAHS的概念和保护理
念已经得到越来越多的国家和国际组织的认可, 并在项目实施过程中, 通过项目试点地的积极探索, 不仅使
遗产地农业生物多样性和文化多样性得到有效保护, 而且促进了遗产地经济社会的可持续发展。本文根据中
国已被列入 GIAHS 的 11 个项目点及其保护工作, 从遗传多样性、物种多样性、生态系统多样性、景观多样
性以及文化多样性 5 个方面分析了农业文化遗产地农业生物多样性的特征, 阐述了农业文化遗产地农业生物
多样性利用的生态学思想以及原则, 最后从建立监测和评估体系、强化农业生物多样性保护与可持续管理的
研究、建立农业生物多样性保护的激励机制、建立农业文化遗产地自我维持和持续发展机制等 4 个方面, 提
出了农业文化遗产地农业生物多样性保护与利用的若干建议。
关键词 全球重要农业文化遗产 农业生物多样性 保护与利用 动态保护 可持续发展
中图分类号: X32 文献标识码: A 文章编号: 1671-3990(2016)04-0451-09
Agrobiodiversity features, conservation and utilization of China’s
Globally Important Agricultural Heritage Systems*
ZHANG Dan1, MIN Qingwen1**, HE Lu2, YUAN Zheng1
(1. Institute of Geographic Sciences and Natural Resources Research, Chinese Academy of Sciences, Beijing 100101, China;
2. World Natural Heritage Conservation and Research Center, Ministry of Housing and Urban-Rural Development of the People’s
Republic of China, Beijing 100835, China)
Abstract Recent increases in agricultural productivity have largely been attributed to the availability of high-yielding
varieties, farm irrigation and agrochemical inputs. However, many of the inputs and practices of intensive agriculture have
remained detrimental to human health, environmental quality and biodiversity conservation. The shortage of intensive modern
agriculture requires “agriculture rethinking” and learning back from traditional agricultural systems. Conservation of
existing biodiversity in traditional agricultural systems and the adoption of biodiversity-based practices have been proposed as
a way of improving the sustainability of agricultural production. In 2002, the Food and Agriculture Organization of the United
Nations (FAO) started an initiative of Globally Important Agricultural Heritage Systems (GIAHS) that emphasized dynamic
conservation ideas. FAO defined GHAHS as “remarkable land use systems and landscapes rich in globally
significant biological diversity evolving from the co-adaptation of a community with its environment and its needs and
aspirations for sustainable development”. The GIAHS initiative aimed to establish the basis for international recognition,
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dynamic conservation and sustainable development management of such systems as agricultural biodiversity and the
associated biodiversity, knowledge systems, food and livelihood security, landscapes and cultures. Since then, an increasing
number of countries and international organizations have accepted the concept of GIAHS with the related dynamic
conservation ideology, as especially supported by Global Environment Facility (GEF). Over five years of implementation of
GEF project in pilot countries have shown that not only agrobiodiversity and cultural diversity been effectively protected, but
also sustainable socio-economic development has been well promoted. Based on 11 GIAHS sites in China, this paper analyzed
the agrobiodiversity features from the view of genetic diversity, species diversity, ecosystem diversity, landscape diversity and
cultural diversity. It then illustrated the ecological thoughts and principles, and some suggestions were put forward for
conservation and utilization of agrobiodiversity. The approaches included the establishment of monitoring and evaluation
systems, intensification of agrobiodiversity conservation and sustainable management research, formulation of incentive
mechanisms for agrobiodiversity, and setting up of self-supporting and sustainable development mechanisms.
Keywords Globally Important Agricultural Heritage Systems (GIAHS); Agrobiodiversity; Conservation and utilization;
Dynamic conservation; Sustainable development
农业文化遗产(Agricultural Heritage System)这
一概念源自 2002 年联合国粮食及农业组织(FAO)
推动的全球重要农业文化遗产 (Globally Important
Agricultural Heritage Systems, GIAHS)保护项目[1]。
该项目计划在全球环境基金(GEF)的支持下 , 对全
球重要的、受到威胁的农业生物多样性和文化多样
性进行保护。2005年, “全球重要农业文化遗产动态
与适应性管理”项目正式准备, FAO在 6个国家选择
了 5 个不同类型的传统农业系统作为首批全球重要
农业文化遗产保护试点。该项目于 2008年得到 GEF
理事会的批准, 并于 2009—2014年正式实施。十多
年来, 国际社会对农业文化遗产的重视程度不断提
高。截至 2015年底, 已有 15个国家的 36个传统农
业系统被列入GIAHS名录, 其中中国占 11个, 位居
各国之首。作为中国实施 GIAHS 项目的成果之一,
2012年农业部启动了中国重要农业文化遗产(China-
NIAHS)挖掘与保护工作, 至 2015年底分 3次公布了
62 个保护项目, 成为世界上第一个开展国家级农业
文化遗产认定与保护的国家。
不论从农业文化遗产保护项目产生的背景, 还
是从全球及中国重要农业文化遗产的评选标准来看,
农业生物多样性都是农业文化遗产的核心要素[24]。
在农业文化遗产地, 传统品种保存于传统的农业生
态系统中, 这些农业生态系统仍然是当地农民生计
策略和传统文化传承的重要载体。农业生物多样性
保护通过农民的农事活动和管理得以实现, 被保护
的遗传资源在农业生态系统中随着自然、社会和经
济的不断变化而不断适应和进化, 使其多样性不断
得以更新和丰富。因此, 保护农业文化遗产是农业
生物多样性就地保护的重要途径之一[5]。
1 农业文化遗产地的农业生物多样性特征
农业文化遗产地的农业生物多样性极为丰富。
在农业文化遗产地, 农民在不断的选种、留种过程
中选择适应地方环境、具有不同抗性和特点的传统
品种进行多样化种植, 满足不同生态气候条件下的
种植要求; 多物种混合种养殖的生态农业方式, 有
助于抵御气象和生物灾害, 获得稳定的收成。这些
丰富的遗传和物种多样性, 以及历史悠久的轮作复
种、间种套作、梯田耕作、桑基鱼塘、农林复合、
稻田养鱼等传统农业生产技术为探索保护和利用农
业生物多样性、促进农业可持续发展提供了极为重
要的启示。
1.1 农业生物遗传多样性
在农业文化遗产地, 农民基于社会经济因素和
环境变迁因素倾向于维持传统品种的多样性(表 1)。
主要特点表现为: 1)与现代品种相比, 传统品种能更
好地满足需求。例如, 在贵州从江侗乡稻鱼鸭系
统中, 糯稻的种植不仅可以提供好吃、耐饥又便于
携带的食物, 而且糯稻的根须还可以入药。糯米饭
更是当地民族岁时节令、人生礼仪、社交庆典等民
俗活动的必需品[6]。2)在低外部投入(如杀虫剂和除
草剂)的情况下, 能够获得较高的产量。在云南哈尼
稻作梯田系统的研究表明, 水稻品种多样性混合间
作与单作优质稻相比 , 对稻瘟病的防效达 81.1%~
98.6%, 每公顷增产 630~1 040 kg[7]; 区域栽培的水
稻品种多样性丰富, 其稻瘟病群体遗传多样性和生
理小种组成亦丰富。由于品种多样性有利于寄主品
种与病原菌协同进化, 优势小种难以形成, 可以有
效控制病害流行[8]。3)对于非生物压力不敏感。有研
究表明, 内蒙古敖汉旱作农业系统中粟黍传统品种
对干旱胁迫表现良好[9]。4)不同遗传型作物混作可以
降低风险, 如由于云南红河哈尼稻作梯田独特的立体
农业气候, 当地生态环境多样、气候多变, 当地民族
只有种植多个品种才能保证稳产[10]。
第 4期 张 丹等: 全球重要农业文化遗产地的农业生物多样性特征及其保护与利用 453


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表 1 中国的全球重要农业文化遗产中的重要遗传资源
Table 1 Important genetic resources in China’ GIAHS sites
遗产地
GIAHS sites
遗传资源
Genetic resources
遗传多样性
Genetic diversity
浙江青田稻鱼共生系统
Qingtian Rice-fish Culture System, Zhejiang
水稻
Oryza sotiva L.
6个传统品种
6 traditional varieties of rice
云南红河哈尼稻作梯田系统
Honghe Hani Rice Terraces System, Yunnan
糯稻
Oryza sotiva L. var. glutinous Matsum
48个传统品种
48 traditional varieties of rice
江西万年稻作文化系统
Wannian Traditional Rice Culture System, Jiangxi
籼稻
Oryza sativa L. subsp. sativa
1个传统品种
1 traditional varieties of rice
贵州从江侗乡稻鱼鸭系统
Congjiang Dong’s Rice-fish-duck System, Guizhou
糯稻
Oryza sotiva L. var. glutinous Matsum
49个传统品种
49 traditional varieties of rice
云南普洱古茶园与茶文化系统
Pu’er Traditional Tea Agrosystem, Yunnan
普洱茶
Camellia sinensis (L.) var. assamica
(Mast.) Kitamura
2个茶系 4个茶种
2 tea systems, 4 tea varieties
粟
Setaria italic (L.) Beauv.
24个传统品种
24 traditional varieties of millet
内蒙古敖汉旱作农业系统
Aohan Dryland Farming System, Inner Mongolia
黍
Panicum milaceum L.
8个传统品种
8 traditional varieties of glutinous millet
河北宣化城市传统葡萄园
Urban Agricultural Heritage of Xuanhua Grape
Gardens, Hebei
葡萄
Vitis vinifera L.
10个栽培品种
10 cultivated varieties of grape
浙江绍兴会稽山古香榧群
Shaoxing Kuaijishan Ancient Chinese Torreya,
Zhejiang
香榧
Torreya grandis Fort. ex Lindl. cv.
Merrillii
8个优良品种
8 cultivated varieties of Chinese torreya
枣
Ziziphus jujuba Mill.
13个品种群 35个传统品种
13 cultivar groups, 35 traditional varieties of
jujube
陕西佳县古枣园
Jiaxian Traditional Chinese Date Gardens, Shaanxi
酸枣
Z. jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu
ex H. F. Chow
3个品种群 16个传统品种
3 cultivar groups, 16 traditional varieties of
wild jujube
福建福州茉莉花与茶文化系统
Fuzhou Jasmine and Tea Culture System, Fujian
茉莉花 Jasminum sambac (L.) Ait 3类栽培品种
3 jasmine varieties
油菜 Brassica campestris L. 1个传统品种
1 traditional varieties of rape
香葱 Allium ascalonicum L. 1个传统品种
1 traditional varieties of chive
江苏兴化垛田传统农业系统
Xinghua Duotian Agrosystem, Jiangsu
龙香芋 Colocasia esculenta (L.) Schoot 1个传统品种
1 traditional varieties of yam

1.2 农业物种多样性
在生物群的异质性 (heterogeneity of biota)上 ,
物种多样性可促进生态系统内空间和时间上的营养
循环(nutrient cycling)和营养滞留(nutrient retention)。
农业文化遗产地具有显著的复合系统特征(表
2), 强调系统内多个组成部分间的整体性及相互作
用。在农业文化遗产地, 农民通过作物间作、套种
等混合种植, 在稻田中引入鱼、鸭等其他物种, 增加
了农田物种多样性。
近年来, 生态学研究证明: 增加物种丰富度可
以对较低水平的生态系统过程产生巨大的影响[11]。这
在物种较单一的农田生态系统更加明显。由于生态位
互补(niche complementarity)机制, 不同物种在资源利
用上存在差异, 或者物种之间存在正的相互关系, 因
此物种多样性会促进生态系统功能的优化[1214]。在浙
江青田稻鱼共生系统长达 5年的田间试验结果表明,
无农药投入的稻鱼共生系统水稻产量和稳定性均
明显高于无农药的水稻单作系统; 而杂草生物量降
低 93.57%, 纹枯病发生率降低 54.35%, 稻飞虱密度
降低 44.74%[1516]。在贵州从江侗乡稻鱼鸭系统的
田间试验和大田调查也得到了相似的结果: 与水稻
单作相比 , 稻鱼鸭共作对稻田主要杂草鸭舌草
(Monochoria vaginalis Presl ex Kunth)、节节菜[Rotala
indica (Willd.) Koehne]的防治效果达 100%, 对金鱼藻
(Ceratophyllum demersum L.)、矮慈姑(Sagittaria pygmaea
Miq.)、眼子菜(Potamogeton distinctus A. Benn.)和黑藻
[Hydrilla verticillata (L. f.) Royle]的防治效果达 90%
以上; 纹枯病发生率降低 34.67%, 稻飞虱密度减少
46.39%, 稻纵卷叶螟密度减少 31.89%[1718]。此外,
土壤的物理和化学性质得到明显改善, 试验区土壤
有机质含量提高 18.44%, 土壤速效氮、速效磷及速
效钾含量分别提高 20.45%、13.80%和 16.20%[17]。
应用碳、氮稳定同位素的研究表明 , 和水稻单
作相比 , 稻鱼、稻鱼鸭复合系统具有更多的营养
454 中国生态农业学报 2016 第 24卷


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表 2 中国的全球重要农业文化遗产的农业物种多样性
Table 2 Species diversity in China’s GIAHS sites
遗产地
GIAHS site
物种多样性
Species diversity
景观多样性
Ecosystem and Landscape diversity
浙江青田稻鱼共生系统
Qingtian Rice-fish Culture System, Zhejiang
水稻和瓯江彩鲤共生
Symbiotic rice and Cyprinus carpia var. color
森林和稻田
Forest and rice field
云南红河哈尼稻作梯田系统
Honghe Hani Rice Terraces System, Yunan
稻渔复合
Rice-fish system
森林、村寨、梯田和河流
Forest, stockade village, terraces and river
江西万年稻作文化系统
Wannian Traditional Rice Culture System,
Jiangxi
林农复合
Agro-forestry system
森林和稻田
Forest and rice field
贵州从江侗乡稻鱼鸭系统
Congjiang Dong’s Rice-fish-duck System,
Guizhou
水稻、鱼和鸭共生
Rice-fish-duck system
森林、稻田、侗寨和鱼塘
Forest, rice field, fishpond and Dong
village
云南普洱古茶园与茶文化系统
Pu’er Traditional Tea Agrosystem, Yunnan
林茶、茶果(树)间作、茶菜间作套种
Forest/tea, tea/fruit intercropping, tea/vegetables
intercropping
森林、茶园、村寨
Forest, tea plantation and stockaded
village
内蒙古敖汉旱作农业系统
Aohan Dryland Farming System, Inner
Mongolia
粟黍与豆类、高粱、玉米间作套种或轮作
Millet-beans, millet-sorghum, millet-maize
intercropping / interplanting / rotation
森林、草地和农田
Forest, grassland and cropland
河北宣化城市传统葡萄园
Urban Agricultural Heritage of Xuanhua
Grape Gardens, Hebei
葡萄与蔬菜、水果、部分农作物以及花卉混作
Grape-vegetables, grape-fruit, grape-crops,
grape-flowers mixed cropping
庭院、城市
Courtyard and city
浙江绍兴会稽山古香榧群
Shaoxing Kuaijishan Ancient Chinese
Torreya, Zhejiang
榧茶间作、香榧和菜、药、粮间作套种、
香榧和板栗、杨梅、樱桃混作
Chinese torreya-tea, Chinese torreya-vegetables,
Chinese torreya-traditional Chinese medicine, Chinese
torreya-grain intercropping / interplanting; Chinese
torreya-Chinese chestnut-red bayberry- cherry mixed
cropping
森林和农田
Forest and cropland
陕西佳县古枣园
Jiaxian Traditional Chinese Date Gardens,
Shaanxi
枣粮混作、林禽复合
Jujube-grain mixed cropping, underforest management
森林、农田和庭院
Forest, cropland and courtyard
福建福州茉莉花与茶文化系统
Fuzhou Jasmine and Tea Culture System,
Fujian
果(茉莉)花套作
Fruit-jasmine interplanting
森林、茶园、茉莉园和河流
Forest, tea plantation, jasmine plantation
and river
江苏兴化垛田传统农业系统
Xinghua Duotian Agrosystem, Jiangsu
农作物间作、套种、轮作; 林粮间作、林渔或林牧复合
Crops intercropping / rotation; forest-grain
intercropping, forest-fish system, forest-herd system
垛田、湿地、森林
Duotian, wetland and forest

级, 食物网更加复杂, 从而提高了农业生态系统的
稳定性[19]。
1.3 农业生态系统和景观多样性
在农业文化遗产地, 通过构建水陆微生态系统,
使农田与森林、草地、湿地等交织共存, 增加了农
田生态系统多样性。例如, 稻田、鱼塘与森林生态
系统共存, 是贵州从江侗乡稻鱼鸭系统的普遍景
象。通过挖塘储水养鱼, 人为创造水生环境, 被称为
“庄稼保护者”的蛙类会成倍增加, 进而可以有效控
制害虫爆发; 通过在稻田间集中开辟林地, 将稻田按
等高线分割开, 形成稻田、林地交错分布的景观结构,
可以增加益鸟的数量进而减少害虫的数量[20]。由于
稻田镶嵌于森林生态系统之中, 形成复合的有机体,
促进了系统内的水循环。如白天温度升高时, 稻田
中的水分通过蒸腾与蒸发作用进入大气, 但因为森
林生态系统的阻挡而产生滞留作用, 当夜间温度降低
时再凝结为露或雾, 又回到稻田中。此外, 当地居民在
森林与稻田生态系统的过渡地段, 开辟 5 m到 7 m不
等的浅草带, 并利用人工砍伐、焚烧或者牲畜啃食
等方式进行人为控制。这些草地, 不仅可以增加稻
田周围的通风、透光程度, 又可以防止野生动物进
入稻田, 还给耕牛、马和羊提供放牧地, 降低地表径
流, 减少泥沙沉积, 缓解泥石流和山洪的危害。草地
生态系统的存在, 还提高了草地生物的多样性。
在景观尺度上, 当地居民与自然协同进化的过
程中, 形成了由森林、草地、农田、河流、湖泊、
村落等组成的独特的、活态的农业景观(表 2)。
在云南红河哈尼稻作梯田系统中, 以龙甲小流
域作为案例区进行的实证研究发现: 区内主要的景
观类型包括稻作梯田、旱梯田、阔叶林、针叶林、
茶园和村庄(图1)。其中稻作梯田占景观总面积的
44.6%, 其次是阔叶林占29.5%, 旱梯田占19.2%, 针
叶林、村庄和茶园分别占4.6%、2.0%和0.1%。阔叶
林、稻作梯田和旱梯田都存在大面积连续性的景观
第 4期 张 丹等: 全球重要农业文化遗产地的农业生物多样性特征及其保护与利用 455


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图 1 云南红河哈尼稻作梯田龙甲小流域的景观格局[21]
Fig. 1 Landscape pattern of Longjia Small Watershed in Honghe Hani Rice Terraces System[21]
斑块, 如森林集中在西部海拔较高处, 稻作梯田集
中分布于东部海拔约 1 500 m 以下, 旱梯田在森林
与稻作梯田之间相对而言较为分散, 但也在一定的
海拔范围内连续分布[21]。这种异质性高且连续性好
的农业景观, 其调节和支持功能更为显著[2223]。
1.4 农业文化多样性
由于文化多样性与生物多样性的紧密关系, 使
民族文化在当今的生物多样性保护和管理中成为一
个不容忽视的重要方面。文化多样性还被认为是
生物多样性的一个重要组成部分 [24]。在农业文化
遗产地 , 当地居民在长期与自然适应的过程中 ,
积累了丰富的经验 , 这些经验在各民族传统文化
上都有充分的反映, 也成为农业文化遗产系统的重
要组成部分。
在贵州从江侗乡稻鱼鸭系统中, 侗族农业生
物多样性与传统文化之间存在着极其密切的关系 ,
在服饰、饮食、建筑、医药等传统文化中都有明显
的表现。而传统文化中的宗教(信仰的力量)、习惯法
(村规民约)、习俗等非物质文化形式都对农业生物多
样性的保护产生了积极的作用[17,25]。
在云南红河哈尼稻作梯田 , 哈尼人以图腾崇
拜、自然崇拜等形式保护动植物和赖以生存的森林、
大山与土地; 以祖先崇拜构建共同记忆, 维系家庭
和家族的联系, 建立认同和归属感; 以鬼神的信仰
和巫术保持人对自然的敬畏感 ; 以切实有效的资
源(主要是水、耕地和生物)管理知识 , 维持稻作梯
田系统的稳定性和可持续发展 [21,26]。在这样的信仰
与心态下, 哈尼族各种祭祀活动便带有农业生物多
样性保护、生态系统保护等生态文化意义(表 3)。
2 农业文化遗产地农业生物多样性利用的
基本原则
1)最小改性原则: 在农业文化遗产地 , 当地居
民的生产生活都尽可能与自然生态环境相适应, 追
求人与自然和谐。在贵州从江, 侗乡人师法自然, 通
过观察天然沼泽地来建造稻鱼鸭系统, 尽量使稻田
与自然生态背景的差异最小, 使农业生产有很高的
稳定性, 能够持续发展。从江占里人独有的生育文
化, 有效地控制了人口规模, 实现了人口增长与自
然资源供给的平衡与协调。
2)完整性原则: 对自然资源的领有和使用尽可
能保持相对完整, 并将这种生态学思想融入传统文
化, 将这种领有和使用长期保持下去。侗乡人尤其
重视村寨森林、名木古树和水边植被的保护, 重视
植树造林, 并将这些写入有法规性质的“侗款”。例如,
同治八年(1869 年), 贵州省黎平县侗族聚居的潘老
乡长春村立下禁碑: “吾村后有青龙, 林木葱茏, 四
季常青, 乃天工造就之福地也。为子孙福禄, 六畜兴
旺 , 五谷丰登 , 全村聚集于大坪砍生鸡血酒盟誓 ,
凡我后龙山与笔架山上一草一木, 不得妄砍, 违者,
与血同红, 与酒同尽”。
456 中国生态农业学报 2016 第 24卷


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表 3 哈尼族主要祭祀活动及其生态文化意义[20]
Table 3 Main sacrifices of Hani people and their eco-cultural significances[20]
祭祀活动名称
Sacrifice rites
发生时间 Time 生态思想
Ecological connotation
文化意义 Cultural significance
叫寨魂
Call village soul
农历二月
Lunar February

强化村寨的地理和社会认同
Strengthening community cohesion and national identity
封寨门
Village door closing
农历二月
Lunar February
表达让自然得到休养生息的理念
Nature rehabilitation
节庆期间停止生产生活劳动一天
Taking a day break in sacrifice rites
祭水井
Offer sacrifices to the
God of well
农历二月
Lunar February
表达水资源有效利用的理念
Efficient use of water resource
人与水的交流、祈祷水源充足
Communicating with water, praying for abundant water
祭寨神
Offer sacrifices to the
God of village
农历二月
Lunar February
森林资源保护
Conservation of forest resources
是人们对森林重要性认识与森林保护意愿的体现
Reflecting forests importance and people’s will of forests
protection
祭地神
Offer sacrifices to the
God of land
农历三月
Lunar March
表达土地资源适度利用的愿望
Protection of land resources
人与土地的交流、祈祷土地丰收
Communicating with land, praying for good harvest
祭田坝
Offer sacrifices to dikes
农历四月 Lunar April 表达水田合理利用的理念
Efficient use of rice fields
人与梯田的交流, 祈祷稻田丰收
Communicating with terraces, praying for good harvest
莫昂纳
Moangna
农历四月
Lunar April

对牛和农具等生产力和生产资料的崇敬
Respect to the productivity and means of production
祭山神
Offer sacrifices to the
God of mountain
农历六月
Lunar June
将山地看作生存的根本
Worship the mountain
祈祷平安
Praying for safety
镇火神
Offer sacrifices to the
God of fire god
农历正月
Lunar January

表达人类对火的畏惧
Expressing fear of fire
祭天神
Offer sacrifices to heaven
农历十月
Lunar October
天人合一的生态观
Harmony between man and nature
人与天的交流、祈祷新年平顺
Communicating with heaven, praying for a good new year

3)因地制宜、均衡利用原则: 因地制宜地均衡利
用农业生物多样性及其产品。在贵州从江侗乡稻
鱼鸭系统中, 当地居民利用的植物就多达 12 科 17
种。其中可以食用的 6种, 占植物物种总数的 35.3%;
饲料 6 种, 占 35.3%; 侗药 4 种, 占 23.5%; 作为编
制材料及绿肥的各 1种, 分别占 5.8%[17]。
4)可持续发展原则: 农业生物多样性是人类生
存与发展的基础和条件, 其可持续利用是保持人类
社会可持续发展的首要条件。在农业文化遗产地 ,
当地居民根据自然资源条件调整自己的生活方式, 在
生态承载的范围内确定自己的消耗标准 , 合理开
发、利用农业生物资源。在贵州从江, “侗款”中就有
有关节令的条款: “向来正月带刀斧上山砍柴, 二月
斗笠蓑衣, 三月用钉耙, 四月用犁耙, 五月有茄豆、
黄瓜。六月禾抽穗, 七月莫坐仓恋爱, 八月莫留伴玩
耍。这些规矩, 家家有男要教, 养女要训, 哪人不听,
四村不许, 六洞不容”。明确地宣布了侗族的生产月
令 : 一、二、三月为林业的操作期 , 林间的间伐和
疏伐安排在一月完成, 而林间的中耕安排在二、三
月完成; 四月以后才开始大田农作。这样的月令安
排, 除了林间的必要管理期外, 一年中绝大多数时
间, 林区完全处于封闭状态, 保护了林区的生物多
样性。
3 农业文化遗产地农业生物多样性保护与
利用的若干建议
3.1 建立监测和评估体系
农业文化遗产所包含的农业生物多样性及传统
农业知识、技术和农业景观一旦消失, 其独特的、
具有重要意义的生态、文化甚至经济效益也将随之
消失。因此, 一方面需要建立综合评估方法, 全面认
识农业文化遗产的农业生物多样性特征, 挖掘其生
态价值 , 识别所面临的主要威胁 ; 另一方面 , 需要
实时、定期获取遗产地农业生物多样性现状和保护
发展措施的影响与效果 , 建立有效的监测体系 [27],
并形成预警机制。鉴于农业文化遗产地的农业生物
多样性特征及其大量空间及属性数据判断, 地理信
息系统(Geographic Information System, GIS)在这一
领域具有广阔的应用前景[28]。
3.2 强化农业生物多样性保护与可持续管理的研究
农业文化遗产地的农业生物多样性是当地居民
生存、生计和生活的根本保障。因此, 首先要研究并
深刻理解当地居民维持及保存农业生物多样性的原
因, 给予充分尊重, 以促进农业生物多样性的可持
续利用[29]。鼓励多学科跨部门的综合性研究与示范,
研究人员、农民及其他利益相关方要共同参与, 采
用生态学、社会学和经济学的综合研究方法, 探索
第 4期 张 丹等: 全球重要农业文化遗产地的农业生物多样性特征及其保护与利用 457


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不同管理情景下农业生物多样性的生态系统服务功
能, 重点研究发展经济和保护农业生物多样性之间
的关系。在探讨农业生物多样性适应性管理时, 也
应支持采用以农业生物多样性的多功能性为基础的
农业生产方式。
3.3 建立农业生物多样性保护的激励机制
建立激励机制, 促进农业生物多样性保护与可
持续利用。积极探索建立吸引社会资本投入农业生
物多样性保护的市场化机制, 就是一个需要关注的
方面。由于农业生物多样性保护属于公共服务范畴,
因此一直以来, 对农业文化遗产地农业生物多样性
提供的生态系统服务进行补偿均以政府主导[3033]。
中共十八届三中全会通过的《中共中央关于全面深
化改革若干重大问题的决定》肯定了市场的决定性
作用, 鼓励社会资本投资环境领域。推进工作过程
中, 应基于农业生物多样性长期价值的深入研究以
及各利益相关方的博弈建立生态补偿机制。政府要
充分认识和社会资本合作的重要意义, 拓宽社会资
本投资渠道, 推动各类资本相互融合, 优势互补, 充
分发挥市场配置资源的决定性作用。非政府组织要在
开发和保护农业生物多样性方面发挥重要作用, 协
调农民与生态补偿者之间的关系, 提高有利于农业
生物多样性保护的产品的价格[3435]。社会资本在生
态补偿中的作用尤为重要, 这是因为社会的认可度
可长期激励个体维护公共利益, 从而带来更大的经
济和生态效益[36]。由图 2可见, 生态服务受益者对提
供者的认可及经济补偿, 可以更好地激励生态系统
服务提供者持续保护农业生物多样性。

图 2 农业生物多样性保护的受益者与提供者的关系及影响机制(改自参考文献[36])
Fig. 2 Relationship of beneficiary and protectors of agrobiodiversity and influencing mechanism (revised from [36])
3.4 建立农业文化遗产地自我维持和持续发展机制
利用农业文化遗产地生态环境良好、农作物品
种独特、耕作方式传统以及民族文化深厚等优势 ,
不断发展地域特色的生态经济, 提高农产品的生态
内涵和文化内涵, 增强自身发展活力。在 GIAHS项
目的带动下, 青田稻米和田鱼的品牌知名度都大有
提升, 青田稻鱼共生系统生产的大米价格(每千克 4
元左右)现在已明显高于普通米(每千克约 2.4 元)
且供不应求; 田鱼的价格较项目初期翻了一番, 由
原来的每千克 24 元增加到 100 元左右[37]。其他遗
产地如云南省红河州、内蒙古敖汉旗等, 农产品开
发也取得了显著成效。此外, 基于农业文化遗产地
农业生物多样性和文化多样性所形成的旅游资源 ,
发展生态旅游是带动该地二、三产业发展的有效途
径。需要注意的是, 不论是发展有机农业, 还是发展
生态旅游, 都应当注意传统文化的保护与利益的公
平分配问题。因为农民是农业生物多样性保护的直
接参与者, 只有使他们受益, 才能增加对农业生物
多样性保护的积极性。
4 讨论
在农业文化遗产地保护农业生物多样性, 不单
单要保护农业生物多样性本身, 还要保护农业文化
遗产地的农业生物多样性合理利用的理念; 更要保
护遗产地农业生物多样性与文化多样性的关系; 同
时还要对遗产地的农业生物多样性进行评估和监测,
开展适应性管理, 建立农业文化遗产地的自我维持
和持续发展机制, 适应社会经济和自然条件的改变,
458 中国生态农业学报 2016 第 24卷


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不断发展, 为人类未来生存和发展创造机会[38]。
在管理者层面上, 应当制定相应的政策, 如建
立农业生物多样性保护的激励机制, 从政策上引导
农业文化遗产地开展农业生物多样性保护, 督促落
实《重要农业文化遗产管理办法》及农业文化遗产
保护与发展规划。在社区层面上, 农民是农业生物
多样性保护的直接参与者, 应强调农民对生物多样
性资源的利用。随着城镇化进程带来的生计模式、
生活方式改变 , 可能对农业生物多样性产生影响 ,
保护不能仅仅从农业生物多样性本身入手, 还应当
重视加强与之密切相关的农民生产、生计、知识和
生活等因素的影响研究, 并提出相应的对策。
在农业文化遗产地农业生物多样性保护实践这
个问题上, 必须具体问题具体分析, 针对农业文化
遗产类型的复杂性, 以实践效果作为衡量标准。保
护方法可以灵活多样, 也可以有所取舍, 有所侧重。
在保护实践困难的今天, 多渠道发掘、尝试来保护
农业生物多样性应该是有益而无害。
农业生物多样性的保护离不开文化多样性的支
撑, 而农业文化遗产所具有的复合性特征使得其采
取的保护与利用模式融合了文化多样性保护的内容,
对于传统地区的农业生物多样性保护具有示范和借
鉴作用。
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