全 文 ：中草菊ChineseTraditionalandHerbalDrugs第38卷第12期2007年12月·1797·
C，H60。。化合物XN的ESI—MS、1H—NMR、”C—NMR
光谱数据与文献报道的原儿茶酸数据一致[7]。
化合物xV：无色针晶(甲醇)；mp224～225℃；
C16H1909，ESI—MS：m／z355[M+H]一；1H—NMR
(DMSO—d8)艿：6．31(1H，d，j_--9．5Hz H一3)，7．15
(1H，S，H一8)，7．31(1H，S，H一5)，7．94(1H，d，J一
9．5Hz，H一4)。13C—NMR(DMSO—d6)d：56．1
(OCH。)，60．7(C一67)，69．7(C一47)，73．1(C一2’)，
77．2(C一57)，76．8(C一3’)，99．6(C一17)，103．0(C一8)，
109．7(C一5)，112．3(C一10)，113．3(C一3)，144．3(C一
4)，145．9(C一6)，148．9(C一9)，150．0(C一7)，160．4
(C一2)。以上数据与文献报道的东莨菪苷一致嘲。
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苦石莲脂肪酸及挥发油成分的气相色谱一质谱分析研究
袁经权h2，冯 洁3，杨峻山¨，缪剑华1’2
(1．广西药用植物研究所，广西南宁530023；2．中国医学科学院药用植物研究所广西分所，广西南宁530023；3．广西
桂林医学院药学院，广西桂林541004，4．中国医学科学院中国协和医科大学药用植物研究所，北京100094)
苦石莲为豆科植物喙荚云实(南蛇勒)Cae-
sa@锄么minaxHance的种子，性凉、昧苦，有清热化
湿、散瘀止痛功效，主治风热感冒、痢疾、淋浊、痈肿
等症，主要分布于广西、广东、福建等省[1]。在民间为
治疗流感和肝炎等病的常用药，已被《广西中药材标
准》[2]收载。近年来，余旭亚等[3刚从苦石莲中分离出
对黑色素瘤细胞K1735M2增殖有抑制作用的南蛇
勒蛋白(CMP)，香港JIANGRen—wang等[56]从苦
石莲中分离鉴定了多个具有抗病毒活性的新二萜类
化学成分，而苦石莲中含大量的油脂和挥发油类成
分则尚未见报道。本实验首次应用气相色谱一质谱分
析技术对苦石莲脂肪酸和挥发油化学成分进行分
析，为进一步开发苦石莲提供科学依据。
1仪器、试剂、样品
TraceGC～MS气质联用仪(美国Finnigan公
司)；石油醚、乙醚、苯、甲醇和氢氧化钠等均为北京
化工厂分析纯产品。苦石莲2004年8月购于广西南
宁一心药业公司，经广西药用植物研究所资源室余
丽莹鉴定为豆科植物喙荚云实C．minaxHance的
种子，标本存放于该所标本室。
2实验方法
2．1 油脂提取和甲酯衍生化处理：称取干燥苦石莲
粉末50g，用12倍量石油醚常温下渗漉提取，合并
提取液，回收溶媒，浓缩得棕色油脂10．5g。取少量
油脂于小瓶中，加入2mL的乙醚一苯(1：1)混合溶
剂使之溶解，加入0．4mol／L氢氧化钠一甲醇溶液摇
匀，于室温下放置，振摇，30min后加入蒸馏水，待
分层后取上清液做色谱分析试样。
2．2油脂的GC—MS联用分析
2．2．1 GC—MS条件：DB石英毛细管柱
(o．25mm×30m，0．25弘m)；进样口温度260℃；
程序升温80℃一150℃(8℃／min)--,-210℃(5℃／
min，保持3min)一230℃(4℃／min)一250℃(5
℃／rain，保持5min)；载气为高纯氦气，体积流量
1．0弘L／min；进样量0．3taL；分流比40：1；气化室
温度270℃；EI电离源70eV；离子源温度220℃；
加速电压200eV；扫描质量范围40～550alTIU。
2．2．2苦石莲种子脂肪酸和挥发油化学成分分析：
对总离子流图中各峰经质谱扫描后得到质谱图，通
过Xcalibur工作站NIST标准谱图库进行检索，确
收稿日期：2007—04—20
基金项目：广西科学研究与技术开发计划资助(桂科能0443002—2)
作者简介：袁经权(1967一)，男，硕士，主要从事天然药物化学研究。
*通讯作者杨竣山Tel：(010)62899707Fax：(010)62898425E—mail；junshanyang@hotmail．corn
万方数据
·1798· 中草喃 ChineseTraditionalandHerbalDrugs第38卷第12期2007年12月
认各化合物；通过Xcalibur工作站数据处理系统，数 见表1。
按峰面积归一化法计算各脂肪酸和挥发油的质量分 3结果与讨论
表1苦石莲挥发油和脂肪酸甲酯化产物GC—MS检出的化学成分及其质量分数
Table1 GC—MSAnalysisofe sentialo lsndfattyacidsproductsfromeedsofC．minax
序号 化合物躺 篇 序号 化合物名称 嚣 腿 化会物名称 篇
1 1，2-二甲基一苯 o．03 21 4一乙烯基一1，2-二甲基苯0．043 邻一苯二甲酸一4一羟基丁酯0．07
2 己酸甲酯 o．02 22萘0．0744 十四碳酸甲酯0．06
3 (反)一2一庚烯醛 o．Ol 23 2，3～二氢一1，6-二甲基一1H一茚0．0245 十六碳环氧乙烷0．04
4 异丙基一苯 o．02 24 2一乙基一2，3-二氢一1H一茚0．0246 十五碳酸甲醣0．06
5 1，2，3-三甲基一苯 o．Ol 25 2，3一二氢一4，7一二甲基一1H一茚0．0247 (顺)一9一十六烯酸甲酯0．28
6 癸烷 o．04 26 五甲基苯0．0248 棕榈酸甲醣 14．68
7 3一甲基一乙苯 o．02 27 1H一亚乙基一茚0．0549 十六碳酸乙酯0．43
8 6一庚烯酸甲酯 o．02 28 2，4一癸二烯醛0．0150 十七碳酸甲醇0．22
9 庚酸甲酯 o．02 29 2一甲基萘0．0251 (反，反>9，12-十八碳二烯酸2．41
io 1，3，5-三甲基一苯 o．02 30 10一十一碳烯酸甲酯0．03 甲醋
11 2-丙烯基一苯 o．03 31 1，5一二甲基一萘0．0252 亚油酸甲醇 40．41
12 邻一甲基一丙基一苯 o．Ol 32 1，4～二甲基一萘 O．02 53 油酸甲醇 24．02
13 1，2-二乙基苯 o．02 33 1，2～二甲基一萘0．0254 硬脂酸甲醇 9．53
14 IS一(1a，3a，6a)一3，7，7-三o，03 34十六烷0．0255 油酸乙醇0．28
甲基一双环[4．1．o]庚一4一 35 4一甲基一1，1’一联苯 O．02 56 十九碳酸甲醇0．02
烯一3一醇 36 2，3，6-三甲基一萘0．0257 6，9，12一十八碳三烯酸甲醣0．02
15 对一甲基一异丙基一苯 o．01 37 壬二酸二甲酯0．0358 11c二十碳烯酸甲醇0．60
16 间一甲基一异丙基一苯 o．02 38 7一壬碳烯酸甲酯0．0359 二十碳酸甲醑0．80
17 辛酸甲酯 o．09 39 2一甲基一1，1t_联苯0．0360 3，6-十二碳二烯酸甲酯0．05
18 1，2，4，5-四甲基苯 o．02 40 癸二酸二甲酯0．0261 =十二碳酸甲醑0．58
19 1，3一二甲基一2一乙基苯0．0341 1，2，3，4一四甲基一萘0．0262 二十三碳酸甲醇0．09
20 2，3-二氢一5一甲基一1H一茚 o．02 42 二十烷0．0263 二十四碳酸甲酯0．29
3．1从苦石莲油脂中共检出174个色谱峰，鉴定出
其中的63个化合物，占油脂总量的96％，其中，28
个脂肪酸酯化衍生物占95．13％，其他35个挥发油
成分占0．87％。在28个脂肪酸衍生物所对应的植
物原成分中，亚油酸(40．14％)、油酸(24．02％)、棕
榈酸(14．68％)和硬脂酸(9．53％)为主要成分，共占
总油脂量的88．64％。脂肪酸衍生物所对应的4个
次要成分为9，12一十八碳二烯酸、二十碳酸、11一二十
碳烯酸和二十二碳酸。表中其他衍生物对应的脂肪
酸均为微量成分。在28个脂肪酸中，有11个是不饱
和脂肪酸，占油脂总量的76．71％，说明不饱和脂肪
酸类化合物是苦石莲油脂的主要化学成分。
3．2不饱和脂肪酸类化合物有明显降低血清胆固
醇作用，进而降低高血压、心脏病及中风等疾病的发
病率。油酸在降低血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL)
的同时还会升高高密度脂蛋白胆固醇(HDL)，促进
脂质的正常代谢，有安全脂肪酸之称[73；美国学者最
新研究结果表明[8]，油酸可降低乳腺癌细胞ErbB2
癌基因的表达，并与乳腺癌治疗药曲妥珠单抗
(trastuzumab)有协同作用。亚油酸是人体重要的必
要脂肪酸(EFA)，有良好的生物活性，对人体的新
陈代谢有重要作用，对由高血脂引起的心脑血管疾
病有较好的预防和治疗作用，在消退动脉粥样硬化
病和抗血栓形成方面有较好疗效[7]，为复合亚油酸
胶囊的主要成分；亚油酸也能抑制肺癌细胞生长和
促进大脑的发育。
致谢：北京大学医药卫生分析中心杨秀伟教授、
陶海燕老师指导GC—MS研究。
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万方数据
苦石莲脂肪酸及挥发油成分的气相色谱-质谱分析研究
作者： 袁经权， 冯洁， 杨峻山， 缪剑华
作者单位： 袁经权,缪剑华(广西药用植物研究所,广西,南宁,530023;中国医学科学院药用植物研究所广
西分所,广西,南宁,530023)， 冯洁(广西桂林医学院,药学院,广西,桂林,541004)， 杨峻山
(中国医学科学院,中国协和医科大学药用植物研究所,北京,100094)
刊名： 中草药
英文刊名： CHINESE TRADITIONAL AND HERBAL DRUGS
年，卷(期)： 2007,38(12)
被引用次数： 3次

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3.赵波.佟继铭 中草药中有机酸类成分的提取分离及测定方法研究进展[期刊论文]-承德医学院学报 2009(2)


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