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甘肃省中药材复杂品种及质量的调查研究──Ⅳ.中药材栽培(养殖)现状及分析



全 文 :Stu di e n s oI n du e ti ona n dG r ow t h oC fa l lu e s s of Ju e m i ng (C a
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甘肃省中药材复杂品种及质量的调查研究△
W
. 中药材栽培 (养殖 )现状及分析
甘肃省药品检验所 (兰州 7 3。。。 `一 , ) 宋平顺 来 张伯崇 宋玉成 卫玉玲
摘 要 通过实地调查 , 甘肃的家种 ( 养殖 )药材共 1 牡 种 , 约 1 10 种可不同程度提供商品 ; 35 种为
大宗商品 , 并对栽培中存在的主 要问题进行讨沦
类键词 甘肃 中药材 栽培 状况调查
甘肃是我国中药材主产区之 一 。药材产
量居全国第四位 〔` 〕 , 而产量 中以家种 (养 )药
材占绝大部分 ,据 1 9 8 6 年全省中草药资源普
查记载 , 主要 的家种 (养 )药材有 “ 种 , 掌握
得不够全面与系统 ,近年我们开展 了甘肃 中
药材复杂品种质量的调查研究课题 ,将 中药
材的栽培 (养殖 ) 列为主要的技术指标 , 对 目
前的栽培 (养殖 )生产现状进行了较全面的深
入调查 , 现将其整理成文 , 以阐明甘肃 日前栽
培 (养殖 )现状 、 规模 、 应用情况 , 指出存在的
主要问题 ,并提出今后发展的建议 、 供有关方
面参考 、 希望对我省制定中药材生产 、发展规
划起到积极的作用 。
1 栽培 (养殖 )状况
经 我们调查统计 , 截止 1 9 9 5 年底 甘肃
31 种试种 、 家种家养的药用动 、植物共有 1 4 )
种 ,其中动物药 n 种 ,植物药 1 3 0 种 ;可不同
程度提供商品的有 1 10 种 , 占地产收购品种
的 3 6 . 2 % ( 目前全省共有 :30 4 种地产牧购药
材 ) ,其中大宗商品约有 35 种 。
在家种 (养 )的 1 41 种药材中 ,按提供商
品不同分类 ,纯属药材的有 68 种 ,与农业交
叉 20 种 , 与林业交叉 1 种 。 与副业交叉 15
种 ,绿化观赏共 14 种 ,养殖 13 种 。 从品种分
类 ,属《中国药典 》品种的有 1 26 种 ,属地方习
用药材有 n 种 ,民间药及原料药共 4 种 。
2 存在的主要问题
2
.
1 某些药材的盲 目引种 : 适宜的气候 , 土
壤等环境条件是动 、 植物赖以生存的先决条
件 , 如不顾其生态条件 , 盲 目引种 , 势必导致
劣质药材 , 或失败 。 如陇南 、 陇东个别地方引
种的当归及甘谷 、 康县 、 庆阳引种的白术干瘪
瘦小 ; 陇东某些地方栽培的牡丹皮气味淡薄 ,
武威部分地方引种的射干缺乏苦辛味 ,产生
甜味 。这些劣质药材通常无销路 ,但往往通过
个体药贩流入医疗单位 。
2
.
2 药材栽培中忽视了科研工作 : 近年国内
普遍开展 了药材的家种 (养 )科学研究 ,从其
生物学特性 ,栽培加工技术 、 生药 、 化学成分 、
药理药效等一系列工作 , 阐明栽培品种的质
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△甘肃省自然 科学基金 资助项 目 (z R一 9 5一。 9` 、
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.
量 , 不少已推广应用 , 如当归 、 党参 、 大黄 、 甘
草 、 红茂 、 人参等 , 取得了明显的社会和经济
效益 。 尚有不少药材未开展这一工作 ,主要是
药农的 自发性引种试种 ;还 有一些未全面推
广` 应用 ;某些技术尚未完善 (如 一共地道药
材 ,一直沿用传统的栽培方法 ,对其种源不作
提纯复壮 , 致使品种退化 ; 生产中滥 用农 药 、
生长素等造成强迫吸收 ) ,以上诸多原因 一也出
现了一些变异或劣质药材 。 如渭源栽培的当
归中 ,个别出现多个根茎痕 (俗称多头当归 ) ;
陇南家种的天麻 、 猪等体形瘦小 ; 酉和 、 清 水
等地栽培的半夏块茎上出现多个侧 芽 , 有的
呈棒状 ;陇南 、 华亭等地引种的川芍 、 外观酷
似真本 ;伊贝母个体差别较大等 ,上述弓{种药
材外销不仅困难 , 用户常提出质疑 ;有些在应
用中张冠李戴 ,如多头当归误 以为欧当归 ;甚
至被不法分子利用 , 冒名顶替它药 ,如 以伊贝
之小者 冒充川贝 ; 川芍冒充真本 ; 半夏 胃充虎
掌南星等 。
由于忽视品种基源鉴定 ,误种时有发生 ,
如天 水 、 陇南个别地方家种的夭花粉为非药
典品种 , 一些地方的中药栽培推广站提供的
种子有劣质的 ,甚至还是假种子等 。
2
.
3 对药材市场信息重视不够 : 一些栽培产
品结构不协调 ; 我省与全国相 比 , 人均收入较
低 , 随着多种经营的发展 ,家种 (养 )药材也成
为我省山区人 民脱贫致富的一个重要途径 。
但由于对药材市场供需信息缺乏 了解或搜集
分析等预测 ,在家种药材品种及数量方而存
在一些混乱现象 , 往往是对一些大宗药材 一
哄而上 ,各地争相种植 ,很容易造成产晶,大量
积压 ,如前几年我省家种当归 、 党参及红茂等
曾大起大落 ,严重挫伤了群众的种药积极性 。
对另一些药材却没有及时指导生产 ,仪满足
于现有的少部栽培 (或仅示为观赏 ,绿化等 )
所提供的少量商品 , 如陇南家种的木 瓜 、 元
胡 、 辛夷 、 女贞子 、 厚朴 、 连翘 、 桅子 、 黄柏等 :
庆 阳家种的川乌 、 附子 、 白芍 、 知母等品种 ; 我
省应用的这些药材依靠调进商品 ,况;种混余
2
.
4 部分家种药材的利用度低 : 调查中发现
《中草药 》 1 9 9 7 年第 28 卷第 12 期
有部分药材在省内普遍家种 , 除个别地方外 ,
多数地方未收购 ,如槐花 、 川糠子 、 石榴皮 、 山
茱 笑 、 柿蒂 、 女贞子 、金银花 、瓜篓 、 核桃仁 (分
心木 、 青龙衣 ) 、 柏子仁 、 侧柏叶 、 合欢皮等 ; 尚
有如 合欢花 (豆科 )等在各地未见利用 。 有一
些 与农业交叉产品 ,如 白扁豆 、 葱子 、 赤小豆 、
芸苔子 、 芥子等省内普遍生产 ,但却很少从药
材的角度收购产品 。 省内应用的这类药材也
主要依赖于调进商品 。
2
.
5 各行 业 、 各部 门之间横向联系 ,协调不
够 : 农 、 林 、 牧 、 副 、 渔业都是中药商品的生产
纂地 , 各部门从不同的角度开展植物 (动物 )
的引种 ,抚养及生产管理工作 , 由于对一些资
源的着眼差别 , 或存在利害关系 ,造成一些药
材来源途径萎缩 ,有些以至无法提供商品 。
3 小结与建议
3 .1 鉴于甘肃家种药材 (特别是大宗的种 )
多次出现产销失调 ,建议在合理区划的基础
L
,各地 因地制宜发展药材 , 并根据市场供
需 , 合理规划种植面积 ,搞好近期效果与长远
效益结合 ,有计划地逐步形成本省家种药材
栽培的基地 。
3
.
2 甘肃的家种 (养 )药材中 ,植物药占绝大
部分 ,今后要重视栽培药材的品种选育 ,病虫
害防治 ,栽培加工技术 ,基源鉴定 , 栽培 品种
的质量分析等研究工作 ;积极探索培育优良
品种及方法 ,提高产量及质量 ; 维护甘肃地道
药材的声誉和销量方面的优势 。
3
.
3 甘肃除保持现有的骨干栽培品种外 ,对
产区局限 , 资源较少 ,而市场长期偏紧药材 ,
应积极在有条件的地方进行引种试种工作 ;
有些省内引种 (家养 )成功 ,但由于技术上的
原 因 ,还 不能提供 (或大量提供 )商品 , 如秦
先 、远 志 、 石解 、 钮子七 、 灵芝 、 获等 、 肉从蓉 、
锁阳 、 射干及虫草等今后应重点研究 ,从理论
上 ,技术上解决引种出现的各种问题 。大力开
展药用动物的驯化养殖工作 。对娃娃鱼 、 东亚
钳喝 、 路香与梢蛇等珍稀名贵动物研究 ,椎动
甘肃药用动物的驯化养殖步伐 。
3
.
4 今后对一些利用度较低的家种 (养 )药
.
7 4 3
.
材 , 以及农 、 林 、 牧 、 副业交叉品种 , 应组织收
购 , 减少在这些品种上对省外产品种的依靠 ,
不仅发扬了本 省现有资源 , 并可 净化药材市
场上的品种混乱现象 。 此外对仅限于局部或
零碎的栽培品 ,今后也应有计划的发展 , 使之
具备商品生产规模 。
3
.
5 中药栽培 (养殖 ) 的投入和利用方面 ,要
充分发挥各部门 、 各行业及不同学科的优势 ,
一方面与荒山绿化 ,保护森林 ,草原等生态环
境结合起来 ; 另一方面联合农 、牧 、 林 、 副及渔
业 , 开展综合利用研究 ,发展多种经营 , 力争
提供不 同商品价值的产品 ,做到 生态效益和
经济效益双丰收 。
3
.
6 近年来栽培药材发展迅速 ,其品种及产
量在我国中药产业中占有重要 的地位 , 少数
品种的产量几乎依靠栽培品 ,还有不少品种
这一势头逐步扩大 。 由于栽培品的生态环境
或生长因子 的改变 , 药材外观或内在质量可
能会产生某些变化 , 达不到同规格的野生品
水平 , 贸易来往中质量纠纷增多 。 有些变异药
材 , 被列人地方中药材标准 , 但缺乏对栽培
(养殖 )药材的全面的 , 系统的管理要求 。 因
此 , 我们建议各省或全国对家种 (养 ) 的各种
药材制定 “ 中药材栽培 (养殖 )及质量管理规
范 ” , 明确家种 (养 ) 品种的生物学特性 ,适宜
的 自然环境 ,栽培及加工技术 ,管理技术 , 栽
培的年限 ,加工规格及质量要求等一整套科
学的栽培技术和质量控制办法 。注重推广 ,指
导生产 。
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0 2 收稿
1 9 9 7

0 1

1 0 修 回 )
西洋参与人参根茎及果实的生药鉴别
中国人民解放军 272 医院药械科 (天津 3 0 0 0 20)
长春中医学院
庞瑞芳 寮
张英华 陈 新 崔 健
摘 要 对西洋参及人参的根茎及果实进行了显微特征和薄层鉴定的研究
关键词 西洋参 人参 显微特征 薄层鉴定
人参及西洋参为中医临床常用药物 ,具
有大补元气 、 补脾益肺 、 生津安神的作用 。 人
参为五加科植物人参 尸an a x g i sn en g c . .A
M ey 的干燥根 。 近年来 , 笔者对西洋参与人
参的根茎及果实采用显微及薄层鉴定方法进
行了比较研究 。
1 西洋参与人参根茎的鉴别
1
.
1 显微特征 : 对西洋参 、 人参的根茎 粉末
进行了显微鉴别 ,结果见表 l 。
1
.
2 薄层鉴别 : 取西洋参 、人参根茎各 2 9 ,
分别加甲醇 30 m L ,水浴加热 回流提取 l h ,
滤过 ,滤液 回收 甲醇至干 ,残渣加蒸馏水 15
m L 使溶解 , 用 乙醚提取 1 次 , 弃去 乙醚液 ,
水层 用水饱和 的正丁醇提取 2 次 , 每 次 15
m L
,合并提取液 , 回收正丁醇至 15 m L , 加 3
倍量氨试液提取 , 弃去碱水液 , 回收正丁醇至
干 , 残渣各加甲醇 1 m L 溶解 ,分别制成西洋
参及人参根茎的供试品溶液 。 取上述二种溶
液各 2 拜L ,分别点于同一硅酸 G 预制薄层板
上 , 以氯仿一醋酸 乙醋一甲醇 一水 l( 5 , 40 , 2
:
10 ) 10 ℃下静止 的下层溶液为展 开剂 , 展
开 , 取 出 , 晾干 , 喷 以 10 %硫酸 乙 醇溶液 ,
1 05 ℃加热至斑点清晰 。 在薄层色谱图上 ,西
洋参根茎 R b l 的含量明显高于人参根茎 R bl

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r e s s : p a n g R u i f
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,
2 7 2 A
r m y H o s p i t a l o f P I
J
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.
庞瑞芳 女 1 9 9 2 年毕业于白求恩高等医学专科学校药学专业 , 主管药师 。 1 9 7 2 年参军 , 1 9 7 8 年起在中国人民解放军二七 二医院工作 , 1 99 4 年荣立三等功 一 次 ,先后在各刊物 上发表论文 3 篇 。
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