全 文 ：应用中空纤维超滤器制备南方参茶
泉州市第一医院 ( 3 6 2 0 0 0) 林必杰
超滤是一种膜分离技术 。 近年膜分离技术在中
草药制剂中的应用虽有报道但大多在实验研究阶
段 ,离产业化还有一定距离 。
中空纤维超滤器是将中空纤维状超滤膜集束封
入套筒中而成 。 这种膜不需要另外支承材料 ,所制成
的组件其单位容积中可容纳膜面积特别大 ,适于大
规模生产中使用 。
南方参茶系采用葫芦科植物绞股蓝 汤。 os et m -
am P
e n taP 勺l l u m ( T h u m b . ) M a k . 的茎 、 叶提取物为
主要成分经配制而成的具有多种保健作用的功能性
饮品 。 因提取过程绞股蓝中勒质等成分溶出 ,致提取
液易出现浑浊 、沉淀难以得到质量稳定的产品 。 以醇
沉法等制备也未能得到预期的效果 , 为此我们以超
滤法 ,采用内压式聚矾膜中空纤维超滤器过滤 ,较好
地解决了产品贮存期浑浊 、沉淀问题 。
l 仪器与材料
恒源 8 01 A 型中空纤维超滤器 : 聚矾膜 ,截留分
子量 20 0 0 0 ,膜面积 g m “ ,使用压力 < 0 . 2 M P a ,水
通量 0 . 5 m 3 h/ (福建晋江恒源科技开发公司 , 见 本
期产品介绍 ) 。
P H S
一
3 C 型酸度计 (上海雷磁仪器厂 ) 。
绞股 蓝 : 绞 股蓝干燥 茎 、 叶 , 含 绞 股 蓝总 贰
8
.
9 % (福建大田县产 ) 吸1〕 。
抗氧剂 ,矫味剂等添加剂为药用规格 , 其它试剂
均为 A R 级 。
2 方法
2
.
1 工艺流程 : 原料~ 去杂~ 切段~ 水提~ 粗滤~
调配~ 精滤~ 超滤~ 灌封~ 灭菌 一 , 检查~ 成品 。
2
.
2 制备方法 : 取 2 k g 已切段的绞股蓝干燥茎 、 叶
加水煎煮 2 次 , 每次 巧 m in ,合并提取液 , 放冷 至
45 ℃ 以下 , 以硅藻土或钦棒过滤机粗滤后 , 在配料罐
中加入抗氧剂 、矫味剂 ,调节 p H 后加水至 1 o 0 L ,
搅匀 ,控制压力约 0 . 1 M P a 左右 , 开始超滤至超滤
液达原体积 90 %左右 ,在超滤剩余的浓缩液中加入
总体积 20 %的水 ,搅匀 ,继续超滤 至全量 、 灌封 、 轧
盖 、 灭菌即得 。
3 澄明度稳定性观察
将产 品分别置 40 ℃恒温水浴锅及 一 5℃ ~ 一
1 0℃冰箱中观察 30 d , 液体澄清如常 。 室温贮放 2 年
的产品底部仅见极微量易摇散的沉淀 。 而以水提醇
《中草药 》 1 9 9 7 年第 8z 卷第 7 期
沉法制备的产品 , 室温贮放 5~ 7 d 左右即出现浑
浊 、 沉淀 。
4 质量控制
性状 :本品 为橙黄色 ,澄明溶液 ,略具人参之微
苦 , 回味甘甜 ,具有绞股蓝特有香气滋味 , 不得有异
味及肉眼可见的杂质 。
理化指标 : p H S . o一 6 . 5 , 固形物 > 0 . 3% ( 20 ℃
折光法 ) , 重金属应符合 G B 2 7 5 9 一 8 1 规定 , 人参皂贰
呈阳性反应 。
卫生指标 :细菌总数 、 大肠 菌群 、 致病菌检查应
符合 G B 2 7 5 9一 81 规定 ,其它指标均应符合 G B一 1 0 7 9 0
及 Q /N L S ( ) 2一 9 2 企业标准有关规定 。
5 小结
5
.
1 绞股蓝皂贰的平均分子量为 1 04 . 34 , 而孽
质 、 淀粉 、树脂 、 蛋白质等杂质系大分子物质 ,其分子
量一般均在 5 0 0 以上 ,故采用截留分子量 20 0 0
的超滤膜 ,可达到保留有效成分 ,去除杂质 ,提高澄
明度的目的 〔 2一们 。 而且超滤技术分离过程无相变化 、
能耗低 、 分离效率高 ,实践证明以聚矾膜中空纤维超
滤器制备南方参茶具有工艺简单 、 产品质量稳定 、 经
济效益高 , 适于较大规模生产中应用 。
5
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2 提取液的预处理对超滤十分重要 ,预滤可选用
2 0一 5 0 拜m 的过滤介质或高速离心机 。 在超滤 过程
随运行时间的延长 , 由于被截留物质浓度逐步增加 ,
聚矾膜表面逐渐被浓差极化产生的滞留层引起阻滞
效应 ,致流速逐渐下降 ,故必要时在超滤过程中可采
取 短时反 冲的方法以减少超滤膜的堵塞 。
5
.
3 超滤结束 , 排出残留液 ,超滤器应以热水冲洗 ,
然后加入清洗剂 ,循环 20 ~ 30 m in 再以去离子水冲
洗 10 m in ,可使超滤器恢复正常滤速 。
5
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4 中空纤维超滤器结构紧凑 ,具有膜面积大 , 流
速快 , 分离效率高 , 而且工艺简单 ,操作方便 , 投资
省 ,效益高等诸多优点 ,在中草药制剂中的应用具有
广阔前景 , 值得推广应用 。
参 考 文 献
1 归筱铭 , 等 . 福建中医药 , 1 9 5 9 , 20 ( 6 ) : 3 0
2 张纪立 , 等 . 中成药 , 1 9 9 5 , 1 5 ( 4 ) : 39
3 颜 锋 , 等 . 中成药 , 1 9 5 9 , 1 1 ( 9 ) : 8
4 郝 莉 . 中草药八 9 96 , 2 7 ( 8 ) : 4 7 1
( 1 9 9 7
一
0 4
一
2 1 收稿 )
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