全 文 ：北方园艺２０１２（２４）：１７９～１８１ ·土壤与肥料·
第一作者简介：翁生余（１９８３－），男，助理农艺师，现主要从事农技
推广工作。
责任作者：孙志栋（１９６２－），男，硕士，高级农艺师，现主要从事植物
生物技术与资源综合利用等研究工作。Ｅ－ｍａｉｌ：ｚｄｓｕｎ．ｃｎ＠
１６３．ｃｏｍ．
基金项目：宁波市科技攻关资助项目（２００４Ｃ１０００３１；２００９Ｃ１００１５）。
收稿日期：２０１２－０８－２７
不同种类有机肥对十字花科蔬菜连作小松菜的
产量及效益的影响
翁 生 余１，２，孙 志 栋１，戴 国 辉２，王 美 英１，胡 志 勇３
（１．宁波市农业科学研究院，浙江 宁波３０５０４０；２．慈溪市龙山镇农业办公室，浙江 慈溪３１５３１２；
３．慈溪市范市镇甬丰蔬菜种植场，浙江 慈溪３１５３１２）
　　摘　要：以４种不同的有机肥应用于连作栽培的小松菜，研究比较克服十字花科蔬菜连作障
碍的应用效果。结果表明：鸡粪肥、茶渣肥及黄腐酸钾对连作小松菜均有一定的增产增收作用，
其中鸡粪肥、茶渣肥对小松菜的增产增收具有极显著或显著作用。鉴于鸡粪肥的应用易导致重
金属超标、次生盐渍化作用，建议推广应用茶渣肥、黄腐酸钾。
关键词：有机肥；十字花科蔬菜；小松菜；连作；效应
中图分类号：Ｓ　６３４．６０６＋．２　文献标识码：Ｂ　文章编号：１００１－０００９（２０１２）２４－０１７９－０３
　　十字花科蔬菜西兰花、小松菜、菜心等是浙江沿海
出口创汇重要蔬菜品种。受耕地面积限制，十字花科蔬
菜常常连作栽培，诸如下半年种植西兰花或菜心收获
后，冬季或翌年春栽培小松菜，因小松菜生产周期短，复
种指数高，１ａ可栽培３～４茬［１］，连作或与十字花科其它
蔬菜连作的几率较高，导致蔬菜生产田块连作障碍问题
日趋严重。经多年试验，认为有机肥是改良土壤、提高
蔬菜产量、改进品质的重要措施，诸如茶渣有机无机活
性肥对土壤的改良作用［２－３］。有报道黄腐酸钾、井上政是
用于克服蔬菜连作障碍的有效生物肥［４－５］，但不同种类有
机肥对十字花科连作蔬菜的产量及其效益影响在同等环
境条件下进行比较研究，尚鲜见相关报道。现以同一地块
连续多年种植十字花科蔬菜的土壤为试材，研究比较了施
用有机肥对连作蔬菜小松菜产量及效益的影响。
１　材料与方法
１．１　试验地概况
试验在慈溪市范市镇甬丰蔬菜种植场进行，前作为
绿菜花。经测定，土壤ｐＨ为８．０９，含有机质１．１６％，水
解 氮 ６５．７ ｍｇ／ｋｇ，有 效 磷 ５８．５ ｍｇ／ｋｇ，速 效 钾
１３７ｍｇ／ｋｇ。　
１．２　试验材料
供试品种为极乐天小松菜［Ｂｒａｓｓｉｃａ　ｃａｍｐｅｓｔｒｉｓ　ｓｓｐ．
Ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ（Ｌ．）Ｍａｋｉｎｏ］。供试肥料为茶渣有机无机活
性肥（Ｎ∶Ｐ∶Ｋ＝６∶２∶７，有机肥≥２０％，简称茶渣肥），
由该实验室配制；黄腐酸钾有机肥（ＮＰＫ≥４％，有机
质≥４０％，黄腐酸≥１８％，简称黄腐酸钾），购自山东泉林
嘉有肥料有限责任公司；鸡粪肥（Ｎ∶Ｐ∶Ｋ＝５∶２．５∶６）
购自慈溪市中慈生态肥料有限公司；井上政微生物肥为
日本原装进口微生物有机肥（ＮＰＫ≥４％，有机质≥
３０％，简称井上政），购自秦皇岛法科特科技发展有限公
司生产；无机复合肥为美国产复合肥（Ｎ∶Ｐ∶Ｋ＝１４∶
１６∶１５），市售。
１．３　试验方法
试验共设６个处理，处理１：茶渣肥６０ｋｇ／６６７ｍ２；处
理２：黄腐酸钾４０ｋｇ／６６７ｍ２＋复合肥２１．５ｋｇ／６６７ｍ２；处
理３：鸡粪肥７５ｋｇ／６６７ｍ２＋复合肥２３ｋｇ／６６７ｍ２；处理
４：井上政２０ｋｇ／６６７ｍ２＋复合肥２３ｋｇ／６６７ｍ２；处理５：复
合肥２５ｋｇ／６６７ｍ２（对照１），处理６：不施肥（对照２）。小
区面积１３．３５ｍ２，４次重复，共２４个小区，田间随机排
列。试验于２０１０年４月２４日整地，并按试验要求开沟
施基肥，以散播方式播种，播种密度按１０　０００株／６６７ｍ２。
其它栽培管理同大田生产。
１．４　项目测定
于６月２日收获，抽样考查１０株单株性状，测量株
高、叶片、叶片展开度、最大叶片长×宽、叶柄长、叶片重、
叶柄重、根重、单株重。并按小区实产测产。
１．５　数据分析
试验数据采用Ｅｘｃｅｌ表格录入，采用ＤＰＳ软件进行
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·土壤与肥料· 北方园艺２０１２（２４）：１７９～１８１
方差分析和回归分析。
２　结果与分析
２．１　不同种类有机肥对十字花科蔬菜连作小松菜经济
性状的影响
对小松菜单株产量经济性状进行差异显著性检验，
发现不同种类肥料对叶数、最大叶片长及宽、叶柄长、叶
重、根重影响不大，且各处理间差异不显著。但叶柄重各
处理间差异达极显著水平，其中处理３单株叶柄最重平均
为３７１．２５ｇ，比对照１增加了２６．８１％，差异达极显著水平，
比对照２增加了１３．１８％，但差异不显著。处理１叶柄重居
第２位，达３４６．２５ｇ，比对照１和对照２分别增加１８．２７％和
５．５６％，但差异不显著。处理２居第３位，比对照１和对照２
分别增加１４．４３％和２．１３％，差异不显著（表１）。
对小松菜单株产量与其它经济性状间进行相关分
析，并以单株产量为应变量（ｙ），以叶数（ｘ１）、最大叶片叶
长（ｘ２）、最大叶片叶宽（ｘ３）、叶柄长（ｘ４）、叶重（ｘ５）、叶柄
重（ｘ６）、根重（ｘ７）为自变量，通过逐步回归分析，建立最
优回归方程：ｙ＝－８２９．５２０３＋７２．７６３５ｘ２－６７．１９９４ｘ４＋
１．９９２８ｘ５－１０．５５７２ｘ７，复相关Ｒ＝０．９９９７，决定系数
Ｒ２＝０．９９９３，回归方程的方差分析Ｆ 值达显著水平
（Ｐ＜０．０５）。从回归方程可以看出最大叶片叶长、叶重
与单株产量呈显著正相关，而叶柄长、根重则与单株产
量则呈显著负相关，其它性状对单株产量相关不显著。
表明单株重主要取决于最大叶片的叶长、叶片重。
表１ 小松菜单株经济性状
处理
叶数
／片
最大叶
长／ｃｍ
最大叶
宽／ｃｍ
叶柄长
／ｃｍ
叶重
／ｇ
叶柄重
／ｇ
根重
／ｇ
单株产量
／ｇ
１　 ６．５６ａ３４．７１ａ１１．５５ａ１９．２１ａ ２２３．５０ａ ３４６．２５ａｂＡＢ　２６．７０ａ５６９．７５ａｂ
２　 ６．２９ａ３５．０５ａ１１．６９ａ１９．５９ａ ２１３．２５ａ ３３５．００ａｂＡＢ　２６．５０ａ５４８．２５ａｂ
３　 ６．７９ａ３４．２５ａ１１．３０ａ１８．８６ａ ２４２．２５ａ ３７１．２５ａＡ　 ２５．００ａ ６１３．５０ａ
４　 ６．３３ａ３４．２４ａ１０．９９ａ１９．３３ａ ２０５．００ａ ３２９．２５ａｂＡＢ　２２．５０ａ５３４．２５ａｂ
５（ＣＫ１）６．４４ａ３３．６１ａ１１．０８ａ１９．１５ａ ２０５．５０ａ ２９２．７５ｂＢ　 ２２．７５ａ ４９８．２５ｂ
６（ＣＫ２）６．５５ａ３４．８４ａ１１．１４ａ２０．０５ａ ２１６．５０ａ ３２８．００ａｂＡＢ　２３．２５ａ５４４．５０ａｂ
　　注：小写、大写字母分别表示０．０５水平和０．０１水平显著；相同字母表示差异不
显著。下同。
２．２　不同种类有机肥对十字花科蔬菜连作小松菜经济
效益的影响
对小松菜的产值、净收入进行方差分析，发现处理３
产值最高达４　２９４．５０元／６６７ｍ２，处理１产值居第二达
４　０８６．００元／６６７ｍ２，比处理６（ＣＫ２）３　８１１．５０元／６６７ｍ２
分别增加１２．６７％和７．２０％，但差异不显著，比处理
５（ＣＫ１）３　４１２．７５元／６６７ｍ２分别增加２５．８３％和１９．７２％，
差异达极显著或显著水平。净收入处理３最高为
４　０６２．００元／６６７ｍ２，比处理６（ＣＫ２）３　６３６．５０元／６６７ｍ２和
处理５（ＣＫ１）３　２９２．７５元／６６７ｍ２分别增加１１．７０％和
２３．３６％，前者差异不显著，后者差异达显著水平。处理
１净收入居第二为３　８７６．００元／６６７ｍ２，比处理６（ＣＫ２）和
处理５（ＣＫ１）分别增加６．５８％和１７．７１％，但差异不显著。
处理２净收入居第三为３　７６５．９５元／６６７ｍ２，比处理６
（ＣＫ２）和处理５（ＣＫ１）均有不同程度增产，分别增加
　　　　表２　 ６６７ｍ２经济效益比较 元
处理 产值 与ＣＫ２±／％ 生产成本 净收入 与ＣＫ２±／％
１　 ４　０８６．００ａＡＢ ＋７．２０　 ２１０．００　 ３　８７６．００ａｂ　Ａ ＋６．５８
２　 ３　９８８．２５ａｂ　ＡＢ ＋４．６３　 ２２２．３０　 ３　７６５．９５ａｂ　Ａ ＋３．５６
３　 ４　２９４．５０ａＡ ＋１２．６７　 ２３２．５０　 ４　０６２．００ａＡ ＋１１．７０
４　 ３　７３９．７５ａｂ　ＡＢ －１．８８　 ２２５．６０　 ３　５１４．１５ａｂ　Ａ －３．３６
５（ＣＫ１） ３　４１２．７５ｂＢ －１０．４６　 １２０．００　 ３　２９２．７５ｂＡ －９．４５
６（ＣＫ２） ３　８１１．５０ａｂ　ＡＢ － １７５．００　 ３　６３６．５０ａｂ　Ａ －
３．５６％和１４．３７％，差异不显著。
３　结论与讨论
受耕地面积及复种指数的影响，十字花科蔬菜连作
栽培已是普遍现象，即使规模经营的农场也是如此。虽
说连作栽培易引起土壤环境恶化，但浙江慈溪一带许多
规模经营的农户一直在自觉的应用畜粪诸如猪粪、鸡
粪、或鸭泥等进行土壤改良，近年来也应用黄腐酸钾有
机肥或井上政微生物肥料。这对土壤环境的改善起着
不可或缺的作用。该试验西兰花连作小松菜的土壤田
块，连作障碍并不十分突出，但鸡粪肥、茶渣肥及黄腐酸
钾对小松菜仍起到了一定的增产增收作用，鸡粪肥尤为
明显，其次是茶渣肥。井上政微生物肥料的应用与常规
施肥相比产量和产值反而下降，也许微生物肥料的作用
在短期内显示不出来，得靠长期的积累。
有报道禽畜粪普遍存在Ｃｕ、Ａｓ等重金属超标现
象［６］，连续施用养殖场鸡、鸽粪，Ｃｌ－、ＳＯ２－４ 、Ｋ＋、Ｎａ＋等
在土壤显著累积，次生盐渍化作用明显现象［７］。因此，
虽说在该试验中鸡粪肥对小松菜的增产增收作用十分
明显，但还得慎用。而茶渣肥的营养成分主要源自茶渣
残留的有机质包括氨基酸、茶多酚类，含有机质２８．８％、
全氮２．７６％、全磷０．６７％、全钾０．１４％，蔬菜可吸收利用
的有机无机成分含量适中，有利于多种蔬果的生长需
要，又能改良土壤，曾在多年连作的大棚番茄、１０ａ以
上连作的大棚葡萄上应用取得显著的效果［３，８］，也曾在
小松菜连作田块上初步应用获得预期的效果［２］。在该
试验的若干种有机肥比较试验中，虽说茶渣肥、黄腐酸
钾的增产增收作用不及鸡粪肥，但与常规施肥如处理６
（ＣＫ２）相比，仍表现出一定的经济效益，而且茶渣肥或黄
腐酸钾对土壤的改良作用又有着较为长期的积极作用，
且目前尚未发现不良现象，值得进一步推广应用。
参考文献
［１］　戴国辉，孙志栋，耿玉华，等．创汇蔬菜小菘菜特征特性及其配套栽
培技术［Ｊ］．中国农村小康科技，２００６（２）：３０－３０，５６．
［２］　孙志栋，梁月荣，戴国辉，等．茶渣有机无机复混肥在克服小菘菜连
作障碍上的应用研究［Ｊ］．土壤通报，２００８，３９（１）：２００－２０２．
［３］　孙志栋，吴海军，施旭辉，等．茶渣肥在大棚番茄生产上应用效果初
报［Ｊ］．耕作与栽培，２００９（５）：４８－５１．
［４］　王云清．井上政微生物有机肥在草莓上的应用研究［Ｊ］．现代农业科
技，２０１０（１８）：２７９．
［５］　谢真铭，谭晓丽，瞿云明．不同土壤修复剂对连作田豇豆根腐病的影
响［Ｊ］．中国园艺文摘，２０１１（１２）：３７－３８．
［６］　姚丽贤，李国良，党志．集约化养殖禽畜粪中主要化学物质调查［Ｊ］．
应用生态学报，２００６，１７（１０）：１９８９－１９９２．
０８１
北方园艺２０１２（２４）：１８１～１８３ ·土壤与肥料·
作者简介：祁石刚（１９７１－），男，本科，高级农艺师，现主要从事土壤
肥料管理与研究工作。Ｅ－ｍａｉｌ：ｓｑｗａｎｇｚｈ＠１２６．ｃｏｍ．
基金项目：江苏省“３３３工程”资助项目。
收稿日期：２０１２－０８－２０
蚓粪堆肥对番茄营养基质育苗效果的影响
祁 石 刚
（宿迁市土壤肥料技术指导站，江苏 宿迁２２３８００）
　　摘　要：为了更好地发挥蚓粪堆肥在番茄育苗中的作用，将不同比例的蚓粪堆肥配入育苗营
养基质，观测、比较了各处理番茄生长情况。结果表明：在番茄育苗营养基质中，配入１０％～７０％
的蚓粪堆肥，对番茄幼苗生长均有一定的促进作用，其中以配入６０％蚓粪堆肥的配比最佳。在４５
ｄ的试验期间，配入５０％～７０％蚓粪堆肥的处理番茄幼苗多项生理指标均显著优于采用泥炭的
对照。
关键词：蚓粪堆肥；番茄；营养基质；育苗
中图分类号：Ｓ　６４１．２０６＋．２　文献标识码：Ａ　文章编号：１００１－０００９（２０１２）２４－０１８１－０３
　　近年来，我国设施农业发展迅速，特别是设施番茄
的种植面积不断扩大，在蔬菜市场供应中发挥了重要作
用［１－７］。作为设施高效农业生产中的一个重要环节，蔬
菜育苗正在向商品化、规模化、工厂化育苗方向发
展［１－４，７－１２］。蔬菜营养基质育苗具有很多优点，不仅方便
采用机械化、工厂化、标准化生产方式，降低劳动强度，
还能更好地保障苗壮苗齐、缩短育苗时间［９－１４］。营养基
　　　
质疏松多孔、透性良好、持水透气，特别有利于幼苗根系
发育，定植后缓苗期短、成活率高［１５－２０］。蚓粪堆肥是利
用吞食禽畜粪便等生物质有机物产生的团粒物质，含有
作物所需的氮、磷、钾、钙、镁、硫、锌、铜、铁、锰、硼等大
量、中量和微量元素，丰富的有机质和作物活性较高的
多种氨基酸和维生素等，养分种类齐全、有机－无机兼备、
速效－缓效相济，既能直接营养作物、又能间接改善作物
生长环境。已有不少研究报道，将蚓粪堆肥作为基肥或
追肥应用于番茄等蔬菜作物的生产，不仅可以增强番茄
抗逆能力，提高番茄总产量和优质果产量，还能较好地
改善番茄浆果的营养品质和外观品质等商品品质［２１－２４］。
该试验研究了番茄育苗营养基质中添加不同蚓粪堆肥
　　　
［７］　姚丽贤，李国良，何兆桓，等．连续施用鸡粪与鸽粪土壤次生盐渍化
风险研究［Ｊ］．中国生态农业学报，２００７，１５（５）：６７－７２．
［８］　孙志栋，张松强，陈惠云，等．茶渣有机无机活性肥改良大棚葡萄土
壤初步研究［Ｊ］．中国农学通报，２０１０，２６（４）：１７８－１８１．
Ｅｆｆｅｃｔ　ｏｆ　Ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　Ｋｉｎｄｓ　ｏｆ　Ｏｒｇａｎｉｃ　Ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ　ｏｎ　ｔｈｅ　Ｙｉｅｌｄ　ａｎｄ　Ｂｅｎｅｆｉｔ　ｏｆ
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