全 文 ：广西植物 口n ih ;a 墓a 5 ( 1 )* 5 3一 5 9 。 19 8 5
罗汉果雄株不足 、 花期不遇研究
周良才 张碧玉 李锋 覃良
( 广西植物研究所 )
罗汉果为雌雄异株植物 , 栽培品种均需人工授粉才能结实 。 当前 ,区内外罗汉果生产上 ,
普遍存在着雄株不定 、 花期不遇的问题 , 新区更为严重 , 给生产带来严重的损失 , 成为目前
急待解决的问题 。
1 98 1年以来 ,在科委 、 外贸 、 供销等部门大力支持下 , 我们通过新老产区雄株生长情况 、
栽培技术调查和雌雄株开花生物学的观察 , 查明了罗汉果雄株不足 、 花期不遇的原因 , 并试
验采用促成栽培、 留蔓越冬 , 嫁接雄株 , 实生苗选育和合理栽培管理雄株等技术措施 , 解决
了雄株不足 、 花期不遇的问题 , 现将试验结果报告如下 。
一 、 雄株不足 、 花期不祖的耳因
罗汉果雄株不足 、 花期不遇 的原因是多方面的 , 各地区情况不尽相同 , 主要是以下几方
面所造成的 :
1
、 新区在引种时没有配足雄株 , 据 19 82 年统计广西八个地区 5 0多个县 , 共种植罗汉果
5 0 0多万株 , 但没有配足雄株 , 以柳江 、 博白 、 玉林 、 全州为例 ( 表 1 ) 。
表 1 新 区 罗 汉 果 雌 雄 株 统 计 表 ( 1 982 年 )勺一川自』一竺势土…少 一骂二望~一…一竺二二…一丫~兰 . 一竺兰卜士竺` …一三竺二1二…兰竺州二竺一}全 州 { ’ 9 4 { 3 3 , ’ 8 2 { “ 5 , ` 7 3 !
雄株 开花雄株
占雌殊
花期不遇
总数
开花
雄
株数
雄株占
雌株
( 拓 ) 相差天数
!生…二竺一 .宜竺…二竺一
-
{生一}上竺一 -
{
82
{
” · 3 ` 6
2 5、 30
1 4、 7 0
5 4
1 0 5
1 5、 6 0
2 0、 4 5
种植罗汉果雌株 10 株 , 配置雄株 4 一 6 株才合理 。 从表 l 看出 , 四个县雄株仅古雌 株
的 0 . 3 16 ~ 0 . 7 2 9% , 平均为 0 . 5 3 % , 因此出现雄株不足 。
2
. 老产区适应用传统的压蔓繁殖雄株少 , 繁殖系数低。 目前老产区繁殖雄株 , 主要是采
用幼龄未开花或初开花植株的徒长蔓进行压蔓繁殖 。 已进入盛花期的雄株 , 通常缺少适宜的
繁殖材料 , 唯有采用早春萌发梢时 , 让其爬地生长 , 形成葡甸蔓供繁殖用 , 这样雄株当年不
开花 , 就无法提供花粉使用 。 其次因雄株仅是提供花粉 , 不能结果 , 果农只留够自己授粉用
的雄株 , 为此 , 一般在老产区能提供雄株不多, 而且传统的压蔓繁殖系数低 ,一条甸甸蔓一年仅能繁殖一株 , 一株一年生雄株一般仅能繁殖 6 、 10株 , 这种娇殖方法不能向新区提供大
量的雄株。
5 4 广 西 植
3
.引进的雄株质量差 。 有的新区虽然也引进一定数量的雄株 , 但有的块茎过于衰老或运
输途中块茎颈部损伤 。 罗汉果块茎的休眠芽的萌发痴威如龙着梅的增长而下降 , 块茎颈部损伤或块茎已衰老木栓化的需要长时间较稳定的适宜温度和湿度才能萌发 (表 2 ) 。 同
时生长细弱 , 上棚迟缓 , 分生侧蔓少 , 花期短 , 花量少 , 花粉也少 , 授粉效果差。
表 2 不 同 年 龄 块 茎 休 眠 期 发 芽 时 间 ( z , a i 、 2 96 3年 )
块茎年龄 2 、 3年生 4 、 6年生 8 、 10 年生以上
发芽天数 1 0、 1 8 28声、 J4 1 4 5、 e o
4
. 雄株栽培技术要求与雌株不同 ,雄株种植地要求避风 、 向阳 、 半荫和较高的肥水条件 。
在新区对雄株的施肥管理 , 常前期氮肥过多 , 引起徒长 , 而盛花期后 , 常忽视肥水管理 , 由
于营养不足或病虫严重 , 造成早期落叶枯藤 , 越冬前块茎积累的营养不足 , 越冬时 , 没有培
土防寒 , 常受寒害或虫害 , 颈部损伤等而造成早春不发芽 , 迟发芽 , 植株生长细弱 , 不能及
时提供花粉。
5
. 罗汉果雌雄花序的结构不相同 , 雌花单生或 2 ~ 3 朵着生在短梗上 , 而雄花呈总状花
序 , 由 7 ~ 2 朵以上组成。 不同性别的植株 , 现蕾至开花所需的时间不同 , 雌花一般从现蕾
至开花仅需 10 ~ 16 天 , 而雄花从现蕾到开花财需 26 ~ 30 天 。 因此 , 当雌雄株同时现蕾时 , 雌
花比雄花早开 14 ~ 17 天 ( 表 3 ) , 这是罗汉果早期花期不遇的最主要原因。
表 3 罗 汉 果 不 同 性 别 植 株 开 花 清 况
青皮墨1
2 6一 …一厚挤季一…宜兰i一 .{一攀毕粤一一卜竺翌 - }长滩果 ! “ 了` 3” }
现蕾至开花 雄花比雌花晚开平均天数
雄 花 雌 花 雄 花 雌 花 天 数 平均天数
2 6、 2 9 10、 1 4 2 7 . 6 5 1 1。 6 5 1万、 16 1仔 . 0 0 2 9 82年 5 、 6月
2 7` 之9 10、 1 4 2 7 . 百0 1 1 . 2 5 1 5、 17 1 6 . 4 5 1 9 8 3年 5 、 6月
2下、 3 0 1 2、 1 5 28 . 30 1 3 . 3 5 1 5 1 4 . 9 5 1 9 8 2年 5、 6月
1 2、 1 6 2 8 . 7 0 1 4` 15 1 4 . 9 5 …1 , 8 2年 5一 6月
\恤少
6
. 倒春寒影响。 罗汉果萌芽初期 , 在桂北地区常有 2 ~ 3 次气温下降到 13 ℃以下 , 出现
倒春寒 , 使嫩芽 , 幼梢受寒害 , 生长点枯黑 , 待气温回升后 , 再从侧芽萌发抽梢 , 由于反复
多次受寒害 , 损伤顶芽 , 丛生芽多 , 消耗养分 , 新梢生长不良 , 主蔓上棚慢, 侧蔓少 , 开花
晚 , 这是罗汉果早期雄花迟开的另一原因 。
二 、 雄株不足 , 花期不退研究
罗汉果雄株不足 、 花期不遇的原因是多方面的 , 必须针对不同情况采用相应的技术措施 。
但 主要问题都集中表现在缺少能在 5 月下旬到 6 月中旬早期开花的雄株 , 并保证中 、 晚期雌
株开花季节有雄花提供授粉 。 同时由于雌雄株开花生物学上的差异 , 即使雄株 , 雌株同时现
1期 周良才等: 罗汉果雄株不足 、 花期不遇研究
曹而雄花仍比花雌迟开 , 因此解决问题的关锌是 : 要促进一定数量的雄株比雌株提早即~ 25
天现蕾 , 同时配置好早花 、 中花和晚花不同时期的雄株 , 保证雌株整个花期有足够的优质花
粉授粉 , 这是提高罗汉果产量与品质的重要技术措施 。
1
。促成栽培试验。 罗汉果地下块茎颐部休眠芽萌发要求一定的温度 、 湿度 。 桂林地区旬
温在18 ℃以上清明至谷雨前后 , 休眠芽陆续萌发抽梢 , 为了要让雄株提前现蕾开花 , 进行了
促成栽培试验 。
本试验设我所罗汉果品种资源圃 ( 以下均同 ) , 选用块茎健全的 3年实生苗 24 ~ 40 株及
1 ~ 10 年生无性苗各 4 ~ 16 株雄株 , 均以露地栽培为对照。 于 1 9 8 2~ 1 9 8 3年 2 ~ 3 月在温室
内 , 采用电炉增温 , 继电器控温 , 根据生物学特性观察 , 罗汉果生长适宜的温度为20 ~ 30 ℃ ,
因此 , 温床温度保持在 20 ~ 30 ℃ 。 用木箱或瓦盆催芽 , 先用 40 ℃温水浸泡块茎 2 ~ 3小时 ,
让其充分吸水 , 然后用洗净的青苔作催芽培养甚 , 块茎下垫一层 6 ~ 10 厘米厚青苔上面和四
周用青苔复盖 , 稍压紧以利保水 , 尔后经常淋水保持青苔湿润 , 块茎抽梢 30 厘来以上的植株
带木箱移置不加温的温室内健化 5 ~ 7天 , 清明至谷雨间 , 室外气温已稳定回升 , 移栽于试
验地 。 一试验结果如下 。
1 ) 不同年龄块茎增温催芽的效果 。 从表 4 着出 , 块茎年龄愈小 , 虽然发芽最快 , 但由
于缺茎小 , 发育阶段幼 , 上栩后开花晚或不开花 , 2 ~ 4 年生块茎 , 发芽时间较早 , 上棚后
开花也快 , 8 年以上块茎 , 由于组织老木栓化 , 发芽慢 , 开花也较晚 , 因此 , 2 ~ 4 年生块
茎是较理想的催芽材料。
表 4 不 同 年 龄 块 茎 增 温 催 芽 的 效 果 ( 19 8 1、 19 83 年 )
块茎年龄 1年生 2 、 3年生 8 、 功年生
发芽天数 6 、 了 I O J ,口 18
}
一` 竺i年生 {
{
2 8一 1 {
{
一 开花较早 . …
4 5 、 6 0
开花情况 晚或不开花 _ _ } 开花最早 开花较晚
2 ) 增温催芽对提早雄株开花效果 。 表 5 表明 , 经增温催芽的雄株定植田间 , 上棚后 ,
于 4 月下旬至 5 月中旬 , 多数植株在 1 ~ 2 级侧蔓上形成花蕾 , 5 月下旬至 6 月中旬开花株
率达 8 3 . 3 3~ 85 。 0 0% , 比对照组提早开花封产侣 6天 、 16 ~ 28 天 ( 田间雌株最早开花是 6月 16
日 ) 达到雌雄花相遇效果 。
表 5 增 温 催 芽 对 提 早 雄 株 开 花 的 效 果
、
、 、
、
, 。
!
试 “
” ”
\ {
时 间
,
温催蒸…1 0 3 2·
”温催` …1 0 8 3 ,
开花株率
(多 )
雄株最早
开花日期
比对照提
早开花天数 备注
花数试 开株数供株
2 0
2 0
8 5
.
0 0
0
5月 2 8日
6月 2 3日
1 1、 2
}
’
6月 2
{开花的
0日
植刁作为开花株
!率的统计数
…j…1
l 2
12 l0
8 3
.
33
0
月 2 5日月 2 2日
1 6、 2 8
多: )增温催芽的雄株蕉粉与着界关燕二表六揖出, 卫月上旬采用增温催芽提前开花的花
一遨二一一一一 一一一_ _ _ 亡 鱼谴 物 _
- -… 、 .。二蒸卷 .粉对长淮果授粉着果率72 .2 % , 青皮果着果率为肠 . 0 、 容爪. 5叱 , 与正常授粉效某相几似 矿
表 6 增 温 催 芽 的 雄 株 花 粉 与 着 果 关 系
试数」花朵
供雌(
一花
人口一雄组一花
一雌沈奋_一互 一 {一竺竺一…
_ _ _一增堡竺登一…增温催芽 }
着 果 数 ! 着
授粉时间
( 个 )
果
( 劣 )
1 9 8 2 年 6月上旬 } 青皮果 青皮果
}
6 。
{
4“
1 9 8 3年 6月上旬 l 长滩果 红毛果 } 加
7 5
.
0 0
7含. 2 2
1 9 8 3年 6月上旬 卜青皮果 红毛果 1 21 吕0 .舫
2
. 留蔓越冬试验。 根据罗汉果生长发育习性 , 在早春一年生的主蔓上休眠芽比块茎甄部
休眠芽早萌发 , 早抽梢 , 早现蕾 , , 早开花的特性 , 进行留蔓越冬以达到提早开花目的 。 我
们于 1 98 2~ 1 98 3年选用 3 ~ 4 年生 , 生长健壮实生苗 30 一 36 株 , 分两个处理 , 一为留蔓长 150
~ 17 0厘米 , 束草越冬 , 二为对照 , .留蔓长 15 一 3 0厘米 , 培土越冬 , 至翌春 , 解除束草与开
兜。 试验结果 :
1 ) 留蔓越冬的雄株 , 选用植株生长发育正常 , 块茎肥大 ,主蔓祖壮 , 头年开花量适中 ,
保蔓率仅 80 . 0 ~ 8 3 。 3 3% , 而头年开花时间长 , 花量过多则保蔓率显著下降 。 越冬的主蔓于
次年清明前后 , 其顶部休眠芽萌动 , 抽梢 , 于 5 月上 、 巾旬在在 1 、 2 级侧蔓上现蕾 , 5 月
下旬至 6 月中旬开花率达 80 . 0 ~ 83 . 33% , 比对照提早开花 10 ~ 25 天 、 14 ~ 24 天 , 达到雌雄
株花期相遇效果 ( 表 7 ) 。 但留蔓越冬植物易早衰 。
表 7 留 蔓 越 冬 对 提 早 雄 株 开 花 的 效 果
\ 项 目 供试 开花 开花 雄株最 比对照
、 奋, 株数 株数 株率 早开花 提早开(男 ) 日 期 花天数
留蔓越冬 1 9 8 2年 18 1 5 8 3 . 3 3 5月 2 9日 1 0` 2 5
对照 1 8 0 0 6月 2 3日
留蔓越冬 1 9 8 3年 1 5 }} 12 3 0 . 0 0 5月 2 9日 ,
对照 1 5 0 0 6月 2 2 日 1 4、 2 4
I
2 ) 以留蔓越冬雄株提早开花的花粉 , 对长滩 果 、 青 皮 果 授 粉 , 其 着 果 率 分 别 达
7 9
。
6 9%
、
7 7
.
7 8%
、
86
.
1 %
, 与正常授粉着果效果相似 ( 表八 ) 。
3
.疏蕾试验 。 为了使营养集中 , 加快花序基部花蕾发育达到早开花的目的 。 我们以青皮
果和红毛果雄株为试材 , 每品种在 2 级侧蔓上 , 不同方位选 10 个花序 , 当花蕾分离时 , 每花
序疏去顶部二分之一的花蕾数 , 以不疏蕾为对照 。 结果 ( 表 9 ) 表明 , 青皮果雄株 、 红毛果
雄株 , 疏蕾花序的花蕾从现蕾到开花 , 分别平均为24 . 7夫、 24 . 1天 , 比对照组平均 `提早 3
1期 旦壑丝鼓逻业呈雄挂主足 、 花期不遇研究 5 7
天与4 .王天开花 。
表 8 留 蔓 越 冬 的 雄 株 花 粉 对 着 果 的 影 响
长 授 粉 时 间 组 合件一一一、亘不 ~供 试雌 花 数 着 果 数 着 果 率( 朵 ) ( 个 ) ( 书 )留蔓越冬
{竺 ~竺竺夕竺
19 8 3 年 6 月上旬
青皮果 …拉江果
}
7 7
.
7 8
留蔓越冬 青皮果 拉江果 8 6 .11
留蔓越冬 19 8 3 年 6 月上旬 }长滩果 拉江果 7 9 .6 9
表 9 罗 汉 果 疏 蕾 与 开 花 的 关 系
现蕾至开 现蕾至开花
花所需天数 平均所需天数
每花序硫曹 1 /2 - 青皮果 1 2 04 、 2 6 2 4 .7 3 。 0
对 照 青皮果 1 2 07 、 2甘 2 7 .7
每花序疏奋 1邝 红毛果 1 2 3 0、 2 6 2 4 .1 4 .1
红毛果 1 2 7 0、 2 9 2 8 .2
4
.嫁接雄株试验 。 利用2 ~3年生的青皮果 、 红毛果 、 茶山果块茎作砧木 , 来用镶枝接或
嵌合嫁接雄株 , 当年可以开花 , 提供花粉使甩 ( 表 10 ) 。 表 10 指明。 通过三年嫁接雄 株 试
表10 雄 株 稼 接 试 验
, 百丽若 可 嫁蔽期 . {二 {。 {一 成
} } {接 } 活甲 , 一州一厂 ,一一~ } } } 株 } 株竺一…竺l es {燮竺一{竺…二一…竺一青皮果 } 宵玫果 { 1叨 L S ` 中 1镶枝法 { 幼 { 6
成活率
(河)
6 0
. 幼
开 花 备 注
时 间
7 月中旬 嫁接部位离地面别厘米
集样一厘一红毛果 } 拉江果 } 姆82 . 5 , 中 …竺 `二 ,二一 ,兰竹一“ 星些二 部位离地面 10 。茶山果 19 8 3 , 5 . 中 镶枝法 10 8 ’ 8 0 . 0
}
验证明 , 雄株嫁接成活率达 60 . 0~ 3 . 3% , 当年植株可以开花提供花粉应用 , 而且冬季采用
留艾越冬 , 翌年可在 5 月下旬 ~ 6 一月中旬开花 , 也可以利用嫁接将所需早、 中 、 晚雄花配齐 。
窗此原接雄株是解决雄株不足 、 花期不遇的一个有效途径 ( 嫁接技术见附件 4 ) 。
与.实生苗选育试验 。 从种子培育实生苗 , 当年有 6 、 1 9%植株开花 ,利用已开花的植株 ,
5 8 户 西 箱 . 物 . 弓森
压蔓或嫁接繁殖 , 可培育出大量生活力强 , 花粉质量好的早 、 中、 晚的雄株 ( 表 1 ) 。 实生
选育可以达到提纯 、 复壮 、 更新 、 配套 。 是新区解决雄株不足 、 花期不遇的经济有效的技术
措施 。
表 1 实 生 苗 初 选 优 良 雄 株
… 1 } 单株全年 { }
} }
_
{
_
_
} 花 粉 萌 发 } _ _株 号 } 品 种 1 开 花 期 } 开 花 量 l _ 1 花 粉 里】 } 1 1 ( 另 ) !— …— {— …一三竺一…— — }—一J竺 i 一…一 竺墨一 一…竺望竺 -…一里生…一一兰兰一一卜一一一-生一一型二兰一 …一一道序墨一…竺竺三竺里`一二里竺二卜. ;一兰生一卜一点1 一二竺兰…一退坚 . 阵竺燮竺竺卜二竺一 }一` 型二一卜一- 里一一
I
一 8 ,一 ’
{ 拉江果 }` , ` ,年 6月 , , 日 ! ’
,
3 3 ,
1
3` · ` ,
}
多
6
.早春萌芽期防寒 。 在桂林地区清明至谷雨间 , 常出现低于 13 ℃倒春寒 , 使罗汉果初发
嫩芽 、 幼梢受寒害 , 影响主蔓形成 , 延迟开花期 , 在这期间采取塑料薄膜将雄株主蔓和土堆
复盖 , 可提高温度和湿度防止寒害 , 促进休眠芽萌发抽梢 , 及时形成主蔓 , 上梢开花 。 防寒
处理比对照提前 7 ~ 18 天开花 。
7
. 加强雄株科学栽培管理 。 一般因雄株仅提供花粉不结果 , 栽培管理粗放 , 块茎颐部早
衰老化或病虫害损伤干枯 , 导致翌年不发芽 , 迟发芽 , 晚开花 , 不开花 , 加强肥水管理 , 特
别盛花期后的肥水管理有显著的效果 。
三 、 小结 几 一 ’ 『 、
卜罗仅果雄株不足 、 花期不遇的原因是多方面旅 ,根据实际情况 , 有钎对性地采用促成
栽培 , 留蔓越冬的嫁接雄株 , 实生苗选育和合理栽培管理雄株等相应的综合技术措施 , 可以
取得显著的经济效益 , 试验证明: 一般可以提高总产量的功~ 2奋% , 1 9 82 年我所灼试脸园总
产果 3 , 4 20 个 , 由于雄株提早开花增产 41 7个 , 占总产的 12 . 19 % , 并提供柳江县外贸局 ( 4
个罗汉果场 ) 、 桂林良丰农场 、 桂北农场等罗汉果雄花 5 , 8 60 朵 , 着果率 60 ~ 70 % , 共增 收
罗汉果 36 , 8 20 个 , 1 9 8 3年 , 由于我所雄花提早开花及时授粉 , 37 株早花雌株平均单株增产果
1 3
.
2 个 。 并于 6月 20 日开始为荔浦 、 灵川 、 永福三个县 , 12 个罗汉果专业户 ,提供雄花10 ,
98 2朵 , 共增产果 6 5 , 89 2个 , 其中灵川县三街公社溶流大队小溶江生产队 , 刘登科罗汉 果 专
业户 , 由于我所提供花粉增产 3 , 0 0 0多个果 , 价值近 70 多元 , 同县的蒋定文专业户 , 增产果
召 , 0 0 0个 , 价值 4 4 0多元 。
博白县外贸局罗汉果场 1 9韶年来所学习, 回场后采用嫁接雄株和增温催芽 , 1 9 8 3年提前
在 5 月 1 4日开花 , 解决了本场早期的雄花 , 并为周围生产队提供雄花 5 , 。0 多朵 。 柳江 县 外
贸局罗汉新区多年雄株不足 、 花期不遇严重 , 1 9 8 2年早期缺雄花一个多月 , 每关用专车来我
所采花 , 后多次参加我所学习班 , 采用实生繁殖和留蔓越冬措施 , 1 9 8 3年全县达到花期相遇 ,
鲜花自给自冬 桂林地区外贸局龙胜号飘里五倍子试验站 , 3“个以来 , 多次参加声所举办学
一~ 1塑 墨鱼士黝止丝塑遗琳不足 , 花期不遇研究
黑瀑霹才用实生繁殖选育优良雄株 , 19 3 2年以来不仅雄株自给有余还为周围 , 生
2
. 试验查明了罗汉果雌雄株开花生物学的差异是期花不遇最主要的因素 , 采用增温催芽
或就地留蔓保温防寒栽培技术措施 , 比对照组分别提早开 花 n ~ 26 夭 、 16 ~ 28 天 、 10 ~ 25
天 、 14 ~ 2 4天 , 达到雌雄株花期相遇 。
3
. 青皮果和红毛果在花序分离期 , 进行每花序疏蕾 l / 2 , 分别比对照提前开花 3 . 0 、 4 . 1
天 。
.4 采用嫁接雄株和实生苗选育相结合 ,将早中、 晚花配套 , 是解决雄株不足 、 花期不遇
和更新雄株达到提纯复壮 、 经济有效的技术措施 。
5
. 雄侏管理粗放 , 特别是开花量多的 , 秋后肥水管理差的 、 病虫害严重的 ,是造成雄株
早衰 , 引起大小年或隔年开花的主要原因, 因此 , 必须加强雄株的科学栽培管理 。
参 考 文 献
( 1 ) 周良才等 , 19 8 0: 罗汉果品种混杂退化及提纯复壮措施 。 广西农业科学 , ( 1 ) : 24 一 2 7
〔 2 〕 张碧玉等 , 19 3立: 罗汉果生物学特性初步研究 . 广西植物. ( 2 ) : 拓一 49
( 3 ) 张碧玉等 , 19幻 : 罗汉果种子繁殖试验 . 广西农业科学 , ( 4 ) : 2 6一 27
( 4 〕周 良才 , 1 0 53 : 罗汉果栽培技术 。 广西植物 , 3 ( 2 ) : 11 7一 1含0 .
ST UD Y O N F L OW E R ! N G A SY N C HR O N I SM O F L U O H A N G UO
Z h o u L i a n g
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a f t i n g s t a m i n a t e
p l a n t s ; ( 3 ) s e e d l i n g s o l e c t i o n , ( 4 ) r e i n f o
r c e s c i o n t i f i c c u l t u r a l p r a e t i e e s o f 冬t a叭 i n a t e
P l a n t s
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