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罗汉果花粉生活力与其贮藏能力的研究



全 文 :广西 植 物 G u i h a i a 3 ( 2 ) : 1 2 1一 1 2 6 . 1 9 8 3 1 21
一 ~一 ~ ~ -一 .- - 一 __一 _ _一 _ _ _ _
罗汉果花粉生活力与其贮藏能力的研究
张 碧 玉
( 广西植物研究所
S T U DI E S O N T H E P O L L E N V I A BI L I T Y 0 1矛 M O M O R D I C A
G R O S V E N O R I S WI N G L E A M D I T S G E I之M I N A T I N G
A BI L I T Y I N S T O RA G E
Z ha n g B i
一 y u
( G u a n g x i I n s ti t u t e o f B o ta n y )
罗汉果系雌雄异株植物 , 栽培品种均需人工授粉才能结实 。 在实践中 , 由于花期不遇 ,
给生产带来严重的影响 。 因而对罗汉果花粉生活力及贮藏能力的探索 , 使在人 工 授 粉条件
下 , 调节花粉的缺余 , 对提高结实力和增强杂交育种的效果都有重要意义 。 鉴于罗汉果花粉
生活力及其贮藏能力的研究尚未见有报导 , 我们于 1 9 8 0— 1 9 8 2年进行了花粉生活力 、 花粉萌发动态及花粉贮藏试验 , 现将试验结果报告如下 。
材 料 与 方 法
供试材料选用广西植物研究所罗汉果品种资源圃中三年生的长滩果 、 拉江果 、 青皮果及
野生种的雄株 , 每品种选生 一长健壮的植株 2 一 3 株 , 按序编号 , 挂牌备用 。
1
. 花粉采集 。 选定罗汉果的雄株 , 早晨 6 一 7 时 , 摘取 2 一 3 级侧蔓上 , 发育正常 , 花
瓣微裂的花朵 , 放进广一 口瓶中带回室内 , 将花瓣去掉 , 以花药带花粉 ( 以下简称花粉 ) 置器
皿中 , 按试验要求分别处理 。
2
. 花粉生活力测定 。 应用萌发测定法 。 试验用蔗糖 、 赤霉素等培养基的 9 种不同浓度处
理 。 花粉播种于刚配好的培养基中 , 置室温 ( 27 一 30 ℃ ) 条件下使其萌发 , 以花粉管与花粉
粒直径等长 , 为花粉粒萌发标准 。 播种后每隔半小时观察一次 , 记载花粉开始萌发时间 , 经
6 小时后再行萌发率的统计与花粉管 一长度的计量 , 每处理镜检 5 一 8 个视野 , 登记在花粉萌
发测定表中 , 以备统计分析 。
花粉管长度测量 , 用显微测微计测量花粉管实际 长度 , 以花粉粒直径与花粉管等长为花
粉管长度标准 , 每处理测量 10 个 , 求其平均数来表示花粉管的长度 , ,
3
. 花粉贮藏 。 为了查明花粉贮藏能力 , 我们进行 8 种贮藏条件或方法比较。
( 1 ) 花粉室温 ( 27 一 30 ℃ ) 与低温 ( 3℃ , 8℃ ) 贮藏 , 按试验要求分别放在冰箱或实
验室中保藏 ,
广 西 植 物 3卷
( 2 ) 贮藏方法 , 花粉装干燥器中 , 花粉装广口 瓶中不盖盖 ; 花粉先在室温条件下晾干
8 小时 ( 失水 50 % ) 后装培养皿中不盖盖 , 花粉装培养皿 中不盖盖 ; 花粉装培养皿 `扫盖盖 ,
以上各处均置 8℃冰箱中贮藏 。
试 验 结 果
1
. 花粉生活力的测定
( 1 ) 不同浓度蔗搪培养基对花粉萌发的影啊 ( }毯表 1 )
表 1 不同浓度蔗糖培养基对罗汉果花粉萌发率与花粉管长度的影响
浓 度 ( % ) 花粉总数 ( 粒 ) 1 萌发总数 ( 粒 ) { 萌发率 ( % ) 花粉 管长度
( 微米 ) 备 注
品种 : 拉江果
室温 : 2 9一 3 1 . C
从表 1 看出 , 罗汉果花粉不是在任何浓度蔗糖培养基中都能萌发得很好 , 而 fl\ 有在一定
浓度范围内才具有较高的萌发率 。 2。 %的蔗糖浓度培养基的花粉萌发率最高 , 花粉管生长也
最长 。 `
( 2 ) 不同浓度赤霉素对花粉萌发的影响 ( 见农 2 )
表 2 不同浓度赤霉素蔗糖培养基对罗 汉果花粉萌发率和花粉管长度的影响
浓度 ( p p扭 ) 试验 次数 ;花粉总数 ( 粒 ) 萌发总数 ( 粒 ) 萌发率 ( % ) 花粉管长度
( 微米 ) 备 注
3 3
.
7 0
3 3
.
3 3
4 !
. 凌 0
3 8 8 7
3 17 1
3 38
.
1
3 0 5
.
9
2 9 1
.
2
2 6 7
.
4
2 3 3
.
8
2 9 9
.
6
2 57
.
1
品种 . 拉江基
室温 1 3 2 . C
培养基含 2 0%
的蔗钻
,曰J往八3鱿OO目nJō卜叭
1孟
1 0 0
对 ` 照
7 O
6 1
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2 5 6 3
4 7
介匕,自óhs八on巴O月碑`只J工内匕。0OJc口J“Oón白自叹ù6`,曰20曰一一一1。i一
7 1
7 3
30
艺9
赤霉素对很多植物的花粉 萌发与花粉管生 长有促进作用 , 但对某些植物表明不明晕感有
抑制作用 。 表 2 表明 , 罗汉果 (拉江果 ) 花粉在含有 20 一 5 0 p p m赤毒素蔗塘培养基中萌发率均
比不含赤霉素的对照组高 , 其中以 5 0 p p m 赤霉素浓度为最好 。 但对花粉管长度的影响卑哪舜浓
度 ( 2 o p p m ) 较高浓度 ( 5 0 p p m ) 为好 , 而含有 I OOP p m 赤霉素的培养基对花粉萌发和花粉
管生 一长 , 具有抑制作用 。
( 3 ) 不同品种罗汉果花粉萌发比较 ( 见表 3 )
么期 张碧玉 : 罗汉果花粉生活力与其贮藏能力的研究
表 3 不同品种罗汉果花粉萌发率及花粉管长度
品 种
“ 粉总 ”
{止竺一…艺 o 了 {
萌发总数
( 粒 )
萌 发 率
( % )
花粉管长度
( 微米 )
备 注
青 皮 果
拉 江 果
长 滩 果
野 生 种
9 4
7 3
4 5
.
4 134 5
.
8
28 0 35 0 17 5 2
.
1
培养基 : 蔗搪 20 %
室温 27一 3 1口 C
54 2
.
8
4 08
.
8一罗汉果的花粉萌发率和花粉管的生长随品种不 同而有明显的差异 。 其结果如表 3表明 ,野生种的萌发率与花粉管长度均超过栽培品种 。 在 3 个栽培品种中 , 萌发率最高 、 花粉管最长是 青皮果 , 最低的是长滩果 , 拉江果居中 。 田间观察也发现野生种授粉座果率较栽培品种
为高 , 这主要是野生种花粉生活力较强所致 。
( 4 ) 不 同温度对花粉萌发的影响 ( 见表 4 )
表 4 罗汉果花粉在不同温度条件下的萌发率和花粉管长度
{下下万万
从 表 4 看出 , 温度 26 一 31 ℃适宜 青皮果和野生种花粉萌发和花粉管 的生 长 , 当温 度 超
过 34 ℃时 ,花粉的萌发 一与花粉管生 长随之急剧下降 。 这一结果与开花期田间授粉座果情况表现
一致 。
2
. 花粉萌发动态
( 1 ) 罗汉果不同品种花粉 )l 始萌发时间 ( 见表 5 )
表 5 罗汉果不同品种花粉开始萌发时间 ( 分钟 )
项 目 试验 次数 长滩果
花 粉开始
萌发时间
平 均
竺斧一…一节
_ 。。 … 4 5
5 0
6 0
4 5
4 5
连5
表 5 指出 , 罗汉果各品种的花粉在播种后 45 一 5 分钟先后开始萌发 , 其中以拉江果和野
生种萌发稍早 , 青皮果居中 , 长滩果萌发略晚 。
( 2 ) 贮藏时间对花粉开始萌发时间的影响 ( 见表 6 )
由表 6 表明 , 拉江 果和野生种花粉贮藏 10 天 , 开始萌发时间 50 一 5 分钟 , 较新鲜花粉稍
广 四 植 物 3卷
晚些 (`万友 6比较 ) , 而在同样条件下`贮藏切天的花粉 , 开始萌发时间需” 一 工。 。分钟 。 表
明花粉开始萌发时间随着贮藏时间的延长而堆迟 。
丧 6 贮藏时间对罗汉果花粉开始心发时问的影响
贮藏温度 贮藏天 数 } 开始萌发时问 贮藏天 数
( 天 )
开始萌发 时间
品 种 备 注
(

C ) ( 天 ) ( 分钟 ) ( 分钟 )
拉江果
野 生种
l 0
1 0
5 O
5 5
4 0
4 0
1 0 0 止芯养从 : 2 0%蔗糖室温 2右一匀 0 2 7 “ C
3
. 花粉贮藏
) 花粉贮藏的温度
花粉在室温条件下贮藏的萌发率 ( 见表 7 )
衷 7 罗汉果花粉在室温 ( 27 一 3。 “ C ) 条件 卜贮藏的萌发率
贮藏时 问
( 天 )
0 ( 当天 )
花粉数
( 粒 )
2 3 7
2 2 0

萌发率
( % )
36
.
2 6
花粉竹长度
( 微米 )
2 70
.
2
2 5 6
.
2
2 14
.
2
6 5
.
1
花粉数
( 粒 )
萌发数
( 粒 )
生 种
萌发率 ’
( % )
花粉管长度
( 微 米 )
2 8 9 1 3 7
2 9
.
0 9 2 3 8 7 1
6 4
…羔
{ , , : 1
2 10
.
7
数)一发粒一964
拉萌(一
2 } 2 4 0 6 2 2 5
.
51
8 } 2 0 2 2 0
.
9 9 1 0 1 4
.
1 5
1 94
.
0
1 6 0
.
3
从 表 7 看出 , 在室温 ( 27 一 30 ℃ ) 条件下 , 罗汉果花粉以当天的萌发率最高 , 随着贮藏
天数的延 长。 花粉葫发率逐渐下降 , 至第 3 天萌发率已近完全消失 。 一般 只能贮藏 3 天 。
2 ) 花粉在低温条件下贮藏的萌发率 ( 见表 7 )
表 8 罗汉果花粉在不 同温度条件 一自价藏 30 天后的萌发率和花粉管长度
— 一 ” ~ ` . 「一 ’ . 酱一 」~ ’应 ~ ’ 菜 ” ’ 瓜 ” 一 ,; ~飞 ’ 一几〕一贮藏混度 ( 。 C ) 花粉数 (粒 ) 萌发数 (粒 ) {萌发玲 〔% ) 化粉数 (粒 ) 鲜发数 (宇贫) 的发 , ` 叹 、 花粉竹长度一 、 二 (微米 )
8
2 7一 3 、 } ( 室温 )
2 1 2
2 1 1
2 5 5
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1 2 { 4
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8 0
花粉今汗长 }艾
(微米 )
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1 56
.
1
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6 7
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1 9 7 2
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5 1
1 4 4 6
4 26
.
8
2 7 5
.
8
1 74
`
5
爷 花粉装在罐头盒 内并放有干燥剂 , 分别贮藏于 冰箱 与试实室 中 。
从表 8 看 出 , 罗汉果花粉在 3 一 8 ℃低温下贮藏其萌发率比室温贮藏高 , 8 ℃贮藏条件

F效果更佳。 高温不利于花粉贮藏 , 原因在于高温条件 `下增强呼吸强度 , 消耗大最的营养物
质 , 加速了花粉生活力的丧失 。
( 2 ) 贮藏方法对花粉萌发率的影响 ( 见表 9 )
花粉在适宜温度 一厂贮藏可 以保持较高的生活力 , 从表 9 看 出 , 在 8 ℃低温条件下’ , 用五
种不同方法贮藏 , 以花粉贮藏在干燥器中效果最佳。 而花粉装在培养皿中 , 因湿度高花粉易
发霉变质 , 很快失去生活力。 因此要保持花粉生活力 , 除温度外 , 还要注意湿度问题 。
艺期 张碧工 :罗汉果花粉生活力与其贮藏能力的研究
表 9 贮藏方法对花粉萌发率与花粉管 生长影响
贮 藏 方 法 供试品种 贮藏天数 花粉数 (粒 )萌发数 (粒 )萌发率 ( % )花粉管生长
(微米 )
花粉装培养皿中 青 皮 果 40 1 0 5 8 2。 一飞3 …, 0. :花 粉装 培养皿内不加盖 青 皮 果 凌0 1 82 3二, 2“ . 7 7 } 2 24 . 7花粉在室内晾干 8 小 时装培 青 皮 果 4 0 1 9 8 5 3 3 6 . 4 4 , 2 53 . 4
养皿内不盖盖 ( 失水 50 % ) 青 皮 果 1 0 9 2 4 7 9〔,
:: :: …::; :花粉装干 燥器中 野 生 种 3 0 2 3 9 6乏}花粉装 广口瓶中不加盖 野 生 种 1 0 9 2 3 6 9乏
花粉装干 燥器中
斧 所有处理均在 S O C低温条件下 。
( 3 ) 贮藏计寸l’d] 对花粉萌发率影响表 10
表 1 0 贮 藏 时 间 对 花 粉 萌 发 率 影 响
品 利` 贮藏温度 } …一 黯一色一 { 一平一逛 - -一( ’ C ) { 贮藏方法 …一少二一…一三1 2; 一 {-里9 一王一一一…一 3 1 吞 ~天一 … ` 5 . “ { ` , . “ ! 2` . ` ” …` “ . ` “
1
峨8 · 4 4 { 4 , , ” 4 1 ! “ 了
· “ 3
青 皮 果 8 花粉装培养皿 连5 . 4 1 4 1 . 1 8 2 8 . 1 6 1 3 . 3 6
野 生 种 8 `扣不加盖 4 8 . 4 4 { 4 1 , 译4 3 7 , 6 3
同 _ _ L
表 10 资料表明 , 罗汉果花粉随着贮藏时间的延长 , 其生活力也随之递减 , 同时从表中指
明野生种花粉贮藏能力比栽培品种青皮果强 。
小 结
1
. 罗汉果花粉在人工条件下萌发 , 要求最适宜培养基浓度 、 温度等外界条件才能获得较
高的萌发率 。 试验证明 : 以 20 一 25 %蔗糖培养基效果好 , 花粉萌发率达 35 . 75 一 3 . 93 % , 较
其他浓度提高萌发率 1一 5 倍 。
含 S Op p m 赤霉素蔗糖培养基 , 花粉萌发率比不含赤霉素的对照组高 9 . 95 % , 但花粉管生
长则相反 , 以含 Z o p P nr 赤霉素蔗糖培养基为最长 。
温度对花粉萌发影响很大 。 适宜罗汉果花粉萌发温度为26 一 3 1℃ , 低于 24 ℃花粉萌发迟
缓 , 花粉管生长短 , 高过 34 ℃花粉萌发率 与花粉管生长随之急剧下降 。
罗汉果不同品种花粉的萌发率与花粉管生长有较大的差异 。 栽培品种中以青皮果萌发率
最高 , 长滩果最低 , 拉江果居中 , 野生种花粉生活力最强 , 不论萌发率或花粉管长度均超过
栽培种 。
2
.罗汉果新鲜花粉在适宜 人工条件下 , 播种后朽一 5 分钟开始萌 发 ; 经 贮 藏 40 天的花
粉 , 开始萌发时间延长到 90 一 1 0 分钟 。
3
. 花粉贮藏 , 不同贮藏条件 ( 或方法 ) 对花粉生活力的保持有明显的影响 :
在室温条件下 , 罗汉果花粉贮藏 3 天以后近于完全丧失生活力 。 这就 不 能 满 足 人工授
粉 、 花期不遇 、 花粉余缺的调剂与育种需要 。 为此 , 就需要人工创造适宜花粉贮藏条件 。 试
广 西 植 物 8卷
验证明 , 花粉在 3 一 8 ℃低温条件下贮藏 30 天 , 花粉的萌发率比室温条件下贮藏提高 2 1 . 14 一
2 0
.
5 0和 5 . 2 6一 1 4 . 0 5% , 其中以 s ℃效果更好 。
贮藏方法对花粉生活力保持关系密切 , 在 5 种不同贮藏方法中 , 以花粉装干燥器中贮藏
效果最佳 , 经贮藏 10 9天的青皮果花粉和野生种花粉萌发率仍达 36 . “ %与 3 9 . 4 1% ; 而花粉
置于培养皿中 , 由于温度大易引起发霉变质丧失生活力 。