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带“ 菜 ” 字的四个科 (一 )
— 柳叶菜科与千屈菜科
汪 劲 武
柳叶菜
柳兰
路 珠草
分布广的柳叶菜
说到柳叶菜科 , 人们往往对它的中名产生兴趣 。 的确 ,柳叶菜
科中有许多种的叶片狭似柳树叶。 这个科大多为草本植物 , 很少
为灌木 。 有 20 属 、 6 0 种左右 , 我国有 8 属 、 7。 种 。 其中柳叶菜
属的种类最多 , 有 2 0 种 , 我国有 36 种 。
柳叶菜属的拉丁名为 E声lo ib “ m 。 此名称源于希 腊文 , e p i
有 “ 在… …上面 ” 之意 , l 。 b 。 : 有 “ 英 ” 之意。 两者合起来 , 指花夸 、
花冠 、雄蕊等着生在荚果状的子房上部 ,即指明该属值物为子房下
位 , 花上位 。 实际上子房下位也是柳叶菜科的特征之一 。
柳叶菜 ( E . ih 。 “ 扭 m ) 是个广布种 , 不仅在我国见于东北 、
华北 、 西北 、 西南的许多个省区 ,而且在亚洲其它国家及非洲 、 欧洲
等地也有 ,常生于 山沟水边或沼泽地上。 它是多年生草本 ,能长到
l 米高 。 茎下部的叶对生 ,上部的叶互生 , 叶片长椭圆披针形 , 无
叶柄。 茎及叶上均有白柔毛 。 花单生于茎上部叶腋 , 每朵长 l 厘
米 ,或更长些 。 柳叶菜的花 、果特征比较明显 , 因此不难识别 。 如
果夏天在山沟水边见到开淡紫色花的 “ 高个子 ” 草本植物时 , 再注
意观察一下它的花 , 只要粤裂片 4 , 花瓣 4 , 雄蕊 8 个— 4 长 、 4短 , 子房又是下位时 , 那准是柳叶菜。要是花已开过 ,但果实成熟时
开裂(茹果 ) ,露出的种子一端有一丛毛时 ,也可以断定是柳叶菜 。
据《全国中草药汇编》记载 , 柳叶菜也是一种药用植物。它 的花
能清热消炎 ,调经止带 ;根能理气活血 , 止血 ; 带根全草治跌打损
伤。
在北方还能见到沼生柳叶菜 ( E . 户。 l。 , , 。 ) 。 ` 它比柳叶菜矮 ,
高 20 一 50 厘米 。 叶也是下部的对生 ,上部的互生 , 但更狭窄 , 条形
或条状披针形 , 宽仅 4一 10 毫米 , 无毛。 花单生上部叶腋 ,粉红色 ,
形态结构与柳叶菜相似 。 这个种在我国主产在东北 、 华北及西北
地区 , 日本 、 欧洲也有 , 亦喜生于水边湿地 。
穿 “ 花衣服 ” 的柳兰
柳叶菜科中长得最漂亮的要算柳兰了 。 柳兰 ( c ka m。 。 r io ,
。 . 9。 石 j。 i lu。 ) 属于柳兰属 。该属有 01 种 ,但我国仅产柳兰一种。
柳兰也是广布种 ,在我国东北 、华北 、西北 、 西南均有 , 并广泛分布
于北半球的温带及寒带地区 。
说柳兰漂亮 ,是因为它的花大而艳丽。 柳兰的总状花序顶生 ,
红紫色的花朵随着花序向上生长陆续开放 , 就像身着花衣裳的少
女 , 婷婷玉立 。而且柳兰植株常成片生长 , 因色彩集中而更显眼 , 又
名“ 遍山红 ” 。这种野花观赏价值高 , 资源丰富 , 引种栽培潜力很大。
柳兰在形态特征上与柳叶菜有许多相似之处 , 因此当初林奈
给柳兰命名时 , 将它放在柳叶菜属中。 后来意 大 利 学 者 G . .A
sc 叩 01 1 (定名人缩写 s c o p . ) 根据柳兰花 中 8 个雄蕊为一轮 , 不
像柳叶菜属的 8个雄蕊成 2 轮 ,而且柳兰的花稍不整齐 , 与柳叶菜
的花整齐不同 ,将柳兰从柳叶菜属中分出 ,归人柳兰属 。
柳兰是异花传粉植物 ,具有特殊的适应机制 。 17 9 3 年 ,德国植
物学家施普伦格尔 ( C . K . SP r en g e l ) 在观察柳兰花时 ,发现了这
个秘密 。 原来 ,柳兰 “ 采取 ” 了雌 、 雄蕊异熟的方式 , 避免自花传粉。
当花朵开放时 , 雄蕊已成熟 , 但花柱的柱头是闭合的 , 而且向下弯
曲 , 因此同朵花的花粉不可能授到柱头上 。 待到雄蕊向下弯曲时 ,
花柱则向上伸直 , 柱头打开 , 以便接受昆虫带来的别朵花的花粉 。
异花授粉发育产生的种子生命力旺盛 , 有利于种群的繁衍和发展 。
柳兰多生长在河岸或山沟湿地 , 也见于湿润的山坡上 。 笔者
曾在东北长白山上见到大量盛开的柳兰 , 远远望去犹如红紫色的
彩 带 ,十分绮丽 。
柳兰不仅具有观赏价值 , 也是一种药用植物 , 全草人药 , 可调
经活血 、 消肿止痛 。
奇 怪 的 露 珠 革
柳叶菜科的露珠草属 ( ic , “ “ ) 有 25 种 , 我国有 1 7 种。 其
中露珠草 ( C . q o dr i $ ul ca t a) 为习见种 , 喜生于山沟水边 。 这是
一种多年生草本 ,高 40 一 70 厘米。 叶对生 , 叶片卵状披针形或卵
形 , 具 2一 3 . 5 厘米长的叶柄 。 花朵小 , 菩紫红色 , 花瓣白色 。
如果从观赏角度来说 , 露珠草的花无法与柳兰或柳叶菜的花
相比 ,但它却很奇特 。一般来说 ,双子叶植物的花多为 4 数或 5 数 ,
有些较原始的类群 ,花被数目多些 , 花 2 数的很罕见 , 而露珠草却
具有 2 数花 ,即警裂片 2 , 花瓣 2 , 雄蕊 2 ,子房 2 室。 因此 , 这种花
是怎么演化来的 , 值得研究 。
与露珠草接近的种是牛拢草 ,又叫心叶露珠草 ( C . co , da t a ) 。
它的叶基部心形与露珠草 (叶基部圆形 )不同 。 此外 , 其果梗极短
也与前种有别。 牛拢草分布很广 , 生于林下阴湿处 。 它的全草为
清热解毒药 。
另外 , 高山露珠草 ( c . al P i , a ) 分布也很广泛 , 喜生于山地较
高海拔的林下或草甸等湿润环境中。 它的植株细弱 , 往往高不过
侧挂金神
千屈莱
萦费
护-ó`.
10 厘米 , 果实仅 1室 , 含 l 拉种子 。
别致的倒挂金钟
柳叶菜科中有许多种原产于美洲热带的花
卉 , 其中侧挂金钟 ( F 。 : ` , i a 人夕吞, i己a ) 在我国
栽培袅普遍。
倒挂金钟为小灌木 , 叶对生 。它的花梗长而
下弯 , 花形似小钟状 , 因此得名 。 花的曹裂片深
红色 :花瓣紫色 , 也有粉红或白色的 , 比曹裂片
短 ; 雄蕊和花柱都伸出花冠 , 一丝丝的好像琴
弦 , 一也有人形容它似少女额上的刘海儿 , 十分有
趣 。
由于倒挂金钟的花朵别致 , 深得花卉爱好
者钟爱 ,但要养好并不容易。 它既怕强光直射 ,
又怕雨淋 。 夏季高温时 , 盆花要放在凉爽的地
方 ,天天浇水 , 但又不能一次浇得太多 , 否则易
拦根 , 还要常向叶面喷水。 总之 , 只有精心照顾 ,
倒挂金钟才能开花不断。
倒挂金钟属于倒挂金钟 属 , 该 属有 大约
1 0 种 , 均为灌木或小乔木 , 常见栽培的还有短
筒倒挂金钟 ( r . , a g e z za r i c a )、 长筒倒挂金钟
( .F 加坛。 , ) 等几种。 前种曹裂片淡红色 , 粤
筒较短 , 仅长 9毫米 ;后种警筒长达 ,一 6厘米 ,
菩筒红色 ,曹裂片绿色。
月见草 ( O e o o r h o r a b i 。 , 。 15 ) 也是柳叶菜
科习见栽培的花卉 。该种又称夜来香 , 为月见草
属二年生草本植物 , 株高达 1 米 , 叶狭倒披针
形 。 花大 , 直径可达 5 厘米 , 黄色 , 于晚间开放 ,
有香气 , 以招引夜晚出来活动的蛾类昆虫为其
传粉。
千 屈 菜 与 紫薇
千屈菜科是一小科 , 不过 24 属 、 4 75 种 左
右 , 以热带美洲种类为多 , 我国只有 10 属 、 约
3 0 种 。 该科极重要的特征是 : 花周位 , 花瓣和
雄蕊常插生于曹筒周边或内壁上 , 有点像蔷薇
科的花。 但千屈菜科的叶常为对生或轮生 , 果
为葫果 ,与蔷薇科不同 。
千屈菜 ( L y t加 , m : 。 l’ ca , i a) 又名水柳 ,
多年生草本 ,常在山沟和水边自然生长 , 分布于
河北 、 山西 、 陕西 、 河南和四川等省。 株高 1米
左右 。 叶片披针形 , 对生 , 有时 3 个轮生 , 无叶
柄 。 卜花组成长总状花序 ,顶生 ,花紫色。 善筒圆
筒状 ,长 4一 ` 毫米 , 外有梭。 花瓣 6 片 , 生于答
筒周边内侧处 。雄蕊 12 枚 , 长短不齐 , 生于薯筒
内壁上。
千屈菜植株高 、花序长 、花色艳紫 , 有观觉
价值 , 早已被引种栽培。 常植于木桶或大花盆
内 ,放在庭院或建筑的大门两侧 , 或栽于公园水
边 , 以增美色。
紫薇 ( L a g o r r t r o 扩二 i a i o j i : a ) 是千屈菜
科的名花 。 落叶灌木或小乔木 。叶对生或轮生 ,
全缘 。花淡红 、 紫红或白色 , 组成圆锥花序 , 故盛
花时极为显眼 ,深得园艺家青睐 。特别是它的花
期很长 , 从夏至秋 , 常超过百日 , 故又名 “ 百 日
红 ” 。 俗话说 : “ 花无百 日红 ” 。这对紫薇来说完
全不适用 。宋代诗人杨万里有名句 : “ `谁道花无
百 日红 , 紫薇长放半年花 ” 。 紫薇花的形态结构
较特殊 : 花瓣圆形 , 有皱 ,下部有细爪 。 曹筒则
呈半球形状。 雄蕊多数 。
据《花镜》记述 , 民间传说紫薇怕痒 , 若用手
指轻轻搔它那光滑的树干 ,树梢花朵无风而动 ,
俗呼 “ 怕痒树 ” 。 这种说法目前仍较流行 , 但尚
未得到科学证明 。
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