全 文 ：收稿日期:2006-05-26;　修订日期:2006-09-28
作者简介:谭道鹏(1978-),男(汉族),河南人 ,现为江西中医学院生药
学专业研究生 ,学士学位 ,主要从事中药鉴定及资源开发工作.
＊通讯作者简介:禇小兰(1949-),女(汉族),江西南昌人 ,现任江西中
医学院教授 ,学士学位 ,主要从事生药鉴定及质量控制研究.
苍耳属植物化学成分研究进展
谭道鹏 , 吴志瑰 ,褚小兰＊ ,范崔生
(江西中医学院 ,江西 南昌　330006)
摘要:综述了近年来国内外有关苍耳属植物化学成分的研究。苍耳属植物主要含挥发油 、倍半萜内酯和苷类成分 , 果
实还富含不饱和脂肪油 。
关键词:苍耳属;　倍半萜内酯
中图分类号:R282.71　　文献标识码:B　　文章编号:1008-0805(2007)02-0501-01
　　菊科苍耳属(XanthiumL.)植物 , 全球约有 25种 , 我国有 3
种及 l变种 [ 1] 。苍耳属植物富含具有抗肿瘤和细胞毒活性的倍
半萜内酯化合物 [ 2] , 在世界各地民间主要用于利尿 ,催吐 , 催泻 ,
治疗前列腺疾病 、发烧 、淋巴结核 、肝炎 、癌症 、皮肤瘙痒和麻风病
等症 [ 3] 。尤其是苍耳果实作为常用中药材(苍耳子)被历版 《中
国药典》收载 ,用于治疗风寒头痛 、鼻渊流涕 、风疹瘙痒 、湿痹拘
挛等 [ 4] 。
中外学者对多种苍耳属植物进行了化学成分研究 ,发现该属
植物所含化学成分主要为挥发油 、倍半萜内酯和苷类 ,果实还富
含不饱和脂肪油 , 其中倍半萜内酯类为主要活性成分 , 苷类 、毒蛋
白 、氢醌为毒性成分。因此在对该属植物进行开发研究时 , 安全
性评价应放在首位。为了合理地开发利用资源极为丰富的苍耳
属植物 , 本文对其化学成分研究作一综述。
1　挥发油
张玉崑等 [ 5]应用 GC-MS技术对苍耳 X.sibiricum全草中的挥
发油进行了研究 , 分离鉴定出 8种化合物:α-乙基-呋喃(α-ethyl-
furan)、β -侧柏烯(β-thujeue)、月桂烯(myrcene)、β -松油二环烯
(β -pinene)、d-柠檬烯(d-limonene)、莰烯(camphene)、β -石竹烯
(β -caryophylene)、 β-广藿香烯 (β -patchoulene)。 Ahija-MM
等 [ 6]用水蒸气蒸馏法提取 X.strumarium叶中的挥发油 , 发现含 d
-柠檬烯(d-limonene35%)、伞花烃(P-cymene5%)、β -丁香烯
(β -caryophyllene6%)、萜品油烯(terpinolene7.3%)、l-α-紫罗
兰酮(1-α-lonone10.9%), d-高萜醇(d-carveol25%)和 α-蒎烯
(α-pinene0.4%)。 Taher-HA等 [ 7]分析了 X.cavanilesi中的挥
发油成分。郭亚红等 [ 8]从 X.sibiricum果实的挥发油中分析出 17
个化学成分 , 并按气相色谱峰面积归一法计算出其相对百分
含量。
2　倍半萜内酯
倍半萜内酯是菊科植物的特征性成分 ,常含有 α, β 不饱和 γ
内酯结构 , 研究表明它是其生物活性的一个主要功能团 [ 9] 。苍
耳属植物中含有愈创木烷型和裂愈创木烷型内酯化合物 ,主要有
黄质宁(xanthinin, 即隐苍耳内酯 , 在干燥叶中含量达 1-1.2%)、
苍耳明(xanthumin, 即苍耳内酯 , 为黄质宁的立体异构体)、苍耳
醇(Xanthanol, C17H24O5)、异苍耳醇(Isoxanthanol)、苍耳亭(xan-
thation, 即苍耳素)等。 其中苍耳亭是活性研究比较多的一个化
合物 [ 10 ～ 12] ,具显著的抗金黄色葡萄球菌群特性 ,包括耐甲氧西林
金葡菌(MRSA)[ 13] , 也具有细胞毒活性。 此外 ,还含有 xantholide
A、xantholideB、ziniolide、lasidiol、P-methoxybenzoate和 pungiolide
A、pungiolideB等多种倍半萜内酯类化合物 [ 14 ～ 17] 。
3　苷类
苍耳果实中含有苍耳苷(strumaroside, 即 β -谷甾醇葡萄糖
苷)1.2%。宋振玉等 [ 18]从苍耳子的水浸剂中分离出一种具有苷
类性质的物质(AA2), 可能是苍耳子的主要毒性成分。 MacLeod
-JK等 [ 19]从辛辣苍耳 X.pungens的刺果中提取得到了两种水溶
性有毒的贝壳杉烯糖苷(kaureneglycoside)类成分 , 经鉴定为羧
基苍术苷(carboxyatracty1oside)的衍生物。 王素贤等 [ 20]从苍耳
子和蒙古苍耳子中提取出同一种水溶性毒苷 , 经鉴定为苍术苷
(atracyloside)。此外 , 还含有胡萝卜苷(daucostero1)、豆甾醇-3-
O-β -D-吡喃葡萄糖苷 、东莨菪内酯苷等。
4　脂肪油
黄文华等 [ 21]采用 GC-MS联用技术分析了苍耳子油脂的组
成脂肪酸:亚油酸 、棕榈酸 、Z-油酸 、E-油酸 、硬脂酸 、山嵛酸 ,鉴定
量 99.42%。干燥果实含脂肪油 9.2%, 其脂肪酸中含亚油酸
64.2%、油酸 26.8%、棕榈酸 5.32%、硬脂酸 3.63%, 不皂化物中
含有蜡醇(1erglalcoho1)、 β-谷甾醇 、γ-谷甾醇 、ε-谷甾醇。其中
亚油酸是人体自身不能合成的必须脂肪酸 , 具有降低人体胆固
醇 、降血压 、软化血管 、增加人体肌肉和心脏 、心血管系统的机能
等作用 , 因此 ,苍耳油具有成为优质食用油的潜在价值。另外 , 丙
酮不溶性脂中卵磷脂占 33.2%, 脑磷脂占 66.8% [ 22] 。刘玉红
等 [ 23]采用超临界流体萃取法提取蒙古苍耳子脂溶性成分 , 并进
行了 GC-MS分析 ,分离鉴定出 15种成分。
5　其他
最近 , 黄文华等 [ 21]从苍耳子中首次分离并鉴定出:大黄酚
(chrysophanol)、大黄素(emodin)、芦荟大黄素(aloe-emodin)等。
王先酉等 [ 24]从苍耳子种仁分离纯化得到苍耳子凝集素它对人
A, B, O型血和人精子均有凝集作用。张晓琦等 [ 25]对苍耳茎的
化学成分进行了研究。陈皓等 [ 26]分离鉴定了苍耳子中的 18种
化学成分。强科斌等 [ 27]对苍耳中微量元素的研究发现钙 、钾的
的含量最高 ,各部位中又以叶中含量最高。苍耳全草中还含有:
8-(■3-异戊烯基)-5, 7, 3, 4-四羟基黄酮 [ 8-(■3-isopentenyl)-
5, 7, 3, 4-tetrahydroxyflavone] ,以及咖啡酸 、绿原酸 、1, 4-二咖啡酰
奎尼酸(cinarin, 1, 4-dicafeoylquinicacid)、氢醌 [ 28] 。此外 , 尚含
生物碱 、鞣质 、查尔酮衍生物 、三萜类化合物等化合物 [ 29] 。
6　结语
中药苍耳子为治疗鼻病的临床要药 ,苍耳草 、苍耳虫在民间
也常用来治疗各种疾病。现代化学成分及药理研究表明 ,苍耳草
富含具有抗肿瘤及细胞毒活性的倍半萜内酯类成分 ,苍耳子油脂
中不饱和脂肪油的含量也非常高。为开发抗癌新药及新食用油
资源提供了思路 ,但苍耳类植物含有一定的毒性成分 , 因此在开
发研究时 ,应首先把安全性评价放在首位。另外 , 作为常用中药
苍耳子 《中国药典》只收载了苍耳 X.sibiricumPatrin.的果实 , 通
过调查我们发现蒙古苍耳资源更为丰富 ,但是否也可作为苍耳子
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LISHIZHENMEDICINEANDMATERIAMEDICARESEARCH 2007VOL.18NO.2 时珍国医国药 2007年第 18卷第 2期
的来源之一 , 也有待深入研究。
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收稿日期:2006-04-20;　修订日期:2006-10-11
肥胖的中药治疗研究进展
曹昌霞 1 , 任世存 2
(1.青海大学附属医院 ,青海 西宁　810001;　2.青海大学医学院 ,青海 西宁　810001)
关键词:肥胖;　中药;　复方
中图分类号:R282.7　　文献标识码:C　　文章编号:1008-0805(2007)02-0502-03
　　肥胖是全球常见的流行病之一 , 据世界卫生组织的报道 ,全
球约有 2.5亿的成年人患有肥胖症 , 另外至少 5亿人属于超重 ,
因此许多研究者致力于这一研究领域 ,应用中药预防肥胖和治疗
肥胖的研究已得以重视 ,对近年来中药对肥胖的影响总结如下。
1　单味药研究
郑毅男等 [ 1]用桔梗水提取物的高脂饲料喂小鼠 , 结果表明:
含 5%桔梗水提取物的高脂饲料与对照组比较 , 小鼠体重和子宫
周围脂肪质量均明显下降 ,同时肝脏中三酰基甘油的水平也有所
降低。并认为桔梗抗肥胖作用可能是由于桔梗皂苷类成分抑制
胰脂肪酶活性 , 从而抑制脂肪的吸收。 王巍等 [ 2]实验研究发现:
海冬花粉能降低肥胖大鼠的 Lee s指数 ,使脂肪细胞变小。吴小
南等 [ 3]用鲜柿叶汁喂饮大鼠 6周后 , 可降低 TG, TC,和 LDL-C含
量 , 提示鲜柿叶汁对于高脂饮食诱导的大鼠体重增加有明显的抑
制作用。阎君宝等 [ 4]观察大鼠生理状态下自然饮用决明子水对
营养性肥胖体重的影响 ,发现 6%浓度的决明子水煎剂可明显降
低营养性大鼠的体重 , Lee s指数 , TG, 胰岛素含量。 李丽春等 [ 5]
用何首乌提取物口服饲养大鼠 ,可明显降低大鼠摄食量和降低大
鼠体重 ,并发现试验组的大鼠肝脏 FAS(脂肪酸合酶)活性低于
对照组(对照组用双蒸水), 说明何首乌提取物对 FAS有很强的
抑制作用。徐彩菊等 [ 6]用大蒜粗提物实验发现:大蒜粗提物能
明显降低高血脂大鼠 TC, TG含量 ,同时也明显降低大鼠的体重 、
肝重和体内脂肪湿重。宁安红等 [ 7]用灵芝菌丝发酵提取液对营
养性肥胖小鼠灌胃 , 对照组用生理盐水 , 观察体重变化 , 结果显
示:灵芝菌丝发酵提取液能明显降低肥胖小鼠体重。 潘慧娟
等 [ 8]用苦丁茶煎液对肥胖大鼠灌胃 4周 ,发现苦丁茶显著降低了
血清 TG, HDL-C, LDL-C含量和肝脏组织 TG,使大鼠肝重和脂肪
湿重下降。戴寿荣等 [ 9]在研究红景天抗缺氧抗疲劳作用中发现
红景天具有减轻体重的功效。朱彩凤等 [ 10]在改进高脂饲料的实
验中发现五加皮具有减肥功效。陈鹭颖等 [ 11]用山腊梅提取液给
营养性肥胖的小鼠灌胃 5周后 , 发现山腊梅能明显减缓小鼠体重
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时珍国医国药 2007年第 18卷第 2期 LISHIZHENMEDICINEANDMATERIAMEDICARESEARCH 2007VOL.18NO.2