全 文 ：成都中医药大学学报　　　 2001 年 6 月第 24卷第 2期
Journal of Chengdu University of TCM Jun.2001 , Vol.24 , No.2
作者简介:陈新 , 男 , 1964 年 1 月生;讲师 ,在读博士研究生;研究方向:中药品种 、品质与药效研究。
川渝地区胡颓子属药用植物资源研究
陈新
(成都中医药大学 药学院 ,四川 成都　610075)
摘　要:　对川渝地区胡颓子属药用植物的资源进行了研究 ,认为本属为珍贵的药食两用植物 ,可供药
用或食用的种类很多 ,常用的有胡颓子 、角花胡颓子 、披针叶胡颓子(盐匏藤)、宜昌胡颓子(红鸡踢香)、星毛
羊奶子 、牛奶子 、木半夏 、沙枣 、长叶胡颓子及它们的近缘种等;并对其与药用 、保健和果用的开发和利用进行
了探讨。认为川渝地区胡颓子属药用植物是一类值得关注的资源植物。
关　键　词:　四川胡颓子属药用植物;中药资源
中图分类号:　R284.471;R931.2　　文献标识码:A　　文章编号:1004-0668(2001)02-0040-03
　　胡颓子属(Elaeagnus)植物全球约有80余种 ,广
布于亚洲东部及东南部的亚热带和温带 ,少数种类
分布于亚洲其他地区及欧洲温带地区 ,我国约有 55
种 ,中国植物志记载有 51种[ 1] ,近期有 3个新种发
表[ 2] ,我国为本属植物主产区 ,全国各地均产 ,但长
江流域及以南地区更为普遍。
本属为珍贵的药食两用植物 ,同科的沙棘属已
经得到了较好的研究 、开发和利用 。本属可供药用
或食用的种类很多 ,常用的有胡颓子 、角花胡颓子 、
披针叶胡颓子(盐匏藤)、宜昌胡颓子(红鸡踢香)、星
毛羊奶子 、牛奶子 、木半夏 、沙枣 、长叶胡颓子及它们
的近缘种等 ,其经济价值不断有新的发现 ,是一类值
得关注的资源植物 。川渝地区有 15 种 ,在海拔 3
000 m 以下 ,各地区均有分布[ 3] 。
1　种类 、分布及药用用途
1.1　常绿组:Sect.Semperv irentes Serv.
1.1.1　文山胡颓子 Elaeagnus wenshanensis C.Y.
Chang
产叙永 、南川 、奉节等县 ,生于海拔 1300 ～ 1800
m的山地 。
1.1.2　长叶胡颓子 Elaeagnus bock ii Diels
产于四川盆地各县 ,生于海拔 400 ～ 2 100 m 的
向阳山坡 、路旁 、田边空旷地 、灌丛或草丛中。
根:止咳平喘 ,消肿止痛 ,活血止痛 。主治咳嗽 、
哮喘及牙疼 ,风湿关节痛 ,痢疾 。
枝 、叶:清热利湿 ,顺气化痰。主治咳嗽痰喘 ,痔
疮。
果实:治支气管炎。
木里 胡 颓 子 Elaeagnus bocki i Diels var.
muliensis C.Y.Chang ,产于四川木里 ,生于海拔
1800 ～ 2900 m 的向阳河边或灌丛中。
1.1.3 　毛柱胡颓子 Elaegnus pi lostyla C.Y.
Chang
产于南川金佛山 ,生于海拔 16001900 m 的山坡
林中。
1.1.4　披针叶胡颓子 Elaeagnus lanceolata Warb.
ex Diels
产于巫山 、巫溪 、奉节 、南川 、叙永 、城口 、开县 、
万源 、通江 、苍溪 、平武 、广元 、都江堰 、宝兴 、天全 、荥
经 、西昌等县;生于海拔 600 ～ 2500 m 的向阳山地 、
河边 、林中或灌木丛中 。
根(盐匏藤):酸 、微甘 ,性温。温下焦 ,祛寒湿。
用于小便失禁 ,外感风寒。
果实:涩肠止痢 ,用于肠炎 ,痢疾 。
大花披 针 叶胡 颓 子 Elaeagnus lanceolata
Warb.subsp.grandif lora Serv.,产于四川南川 、峨
眉山 、雷波 、长宁 、兴文 、屏山等地 ,生于海拔 1400 ～
2900 m的向阳山坡 。
1.1.5　兴文胡颓子 Elaeagnus xingwenensis C.Y.
Chang
产于兴文县先锋乡附近 ,生于海拔1200 m 左右
的向阳灌丛中。
1.1.6　蔓胡颓子 Elaeagnus glabra Thunb.
产于奉节 、南川 、兴文 、江安 、叙永 、宜宾等县 ,生
于海拔 800 ～ 1500 m 的向阳林中或林缘。
根:行气止痛 、消肿止痛 、清热利湿 、通淋止血。
·40·
DOI :10.13593/j.cnki.51-1501/r.2001.02.018
用于风湿骨痛 、跌打损伤 ,黄疸型肝炎 ,吐血 、痔血 、
血崩 ,痢疾 、腹泻 、热淋 、石淋。
叶:收敛止泻 、平喘止咳。用于哮喘 、慢性支气
管炎及感冒咳嗽 。
果实:酸 ,平 。利水通淋 、收敛止泻 、止痢 。用于
肠炎 、腹泻 ,痢疾 。
1.1.7　宜昌胡颓子 E laeagnus henryi Warb.ex
Diels
产于城口 、万源 、巫山 、奉节 、南川 、北碚 、苍溪 、
华莹山 、邻水 、大竹 、叙永等地 ,生于海拔 250 ～ 2 300
m的疏林或灌丛中 。
根:活血通络 ,止痛止咳。疏风止咳 ,温肾缩尿 。
用于风湿腰痛 、跌打及吐血 ,风寒咳嗽 ,哮喘 ,小便失
禁;外用洗恶疮 。
叶:治肺虚气短。四川草医常以本种代胡颓子
入药 。
茎叶(红鸡踢香):苦 ,涩 ,凉。清热利湿 ,驳骨消
积 ,消肿止痛 ,止咳平喘 ,止血 。用于跌打骨折 、风湿
骨痛 ,痢疾 ,痔血 ,血崩 ,吐血 ,咳喘 ,骨髓炎 ,消化不
良。
果实:四川草医用于痢疾 。
1.1.8　巴东胡颓子 Elaeagnus di f f ici lis Serv.
产于巫山 、奉节 、开县 、南川 、酉阳 、洪雅 、峨眉山
等地。生于海拔 600 ～ 1 800 m 的向阳山坡灌丛中
或林中。
根(盐匏藤):酸 、微甘 ,温 。温下焦 ,祛寒湿 ,收
敛止泻。用于小便失禁 ,外感风寒 。
短柱胡颓子 Elaeagnus di f f icilis Serv.var.
brevistyla W.K.Hu et H.F .Chow ,产于四川南川
金佛山 ,生于海拔 1 600 ～ 2 700 m的山谷中。
1.2　落叶组:Sect.Deciduae Serv.
1.2.1　星毛羊奶子 Elaeagnus stell ipi la Rehd.
产于奉节 、巫溪 、南川 、开县 、重庆 、都江堰 、天
全 、峨眉山 、洪雅 、屏山 、筠连等地 ,生于海拔 500 ～ 1
200 m的向阳丘陵地区 、潮湿的溪边矮林中或路旁 、
田边 。
根 、叶 、果均药用 ,散瘀止痛 、清热利湿 、收敛 。
治跌打损伤 、痢疾等症。
1.2.2　牛奶子 Elaeagnus umbellata Thunb.
产城口 、南江 、通江 、南充 、苍溪 、遂宁 、广元 、青
川 、平武 、北川 、绵阳 、成都(曾有栽培)、都江堰 、茂
汶 、南坪 、松潘 、理县 、黑水 、马尔康 、金川 、小金 、宝
兴 、芦山 、天全 、泸定 、康定 、乡城 、石棉 、乐山 、峨边 、
洪雅 、甘洛 、昭觉 、雷波 、美姑 、越西 、金阳 、会东等地 。
本种为亚热带和温带地区常见植物 ,生于海拔3 000
m 以下向阳的林缘 、灌丛中 ,以及荒坡 、沟边。
根 、叶 、果实(牛奶子):酸 、甘 ,凉 。清热止咳 、利
湿解毒 ,收敛止血 、止泻。用于泄泻 、痢疾 ,咳嗽 、热
咳 、哮喘 , 跌打损伤 ,血崩 ,麻疹及乳痈。叶可治疔
疮 。
1.2.3　银果牛奶子 Elaeagnus magna Rehd.
产于奉节。生于海拔 100 ～ 1 200 m 的山坡 、路
旁 、林缘 、河边向阳的沙质土壤。
根 、叶:辛 、甘 、凉 。清热解毒 ,解表透疹。根主
治麻疹不透 。叶主治无名肿毒。
1.2.4　南川牛奶子 Elaeagnus nanchuanensis C.
Y.Chang
产于忠县 、南川 、丰都 、酉阳 、广安 、成都 、都江
堰 、天全 、雷波 、普雄 、屏山等地;生于海拔 750 ～ 1
570 m 的向阳山坡或沟旁 。
1.2.5　巫山牛奶子 E laeagnus wushanensis C.Y.
Chang
产于巫山 、巫溪 、奉节 、开县 、城口 、万源 、南江等
地;生于海拔 1 450 ～ 2 300 m 的向阳草坝或潮湿的
林缘 、灌丛中 。
叶 、果实:用于痢疾 。
1.2.6　木半夏 Elaeagnus mult i f lora Thunb.
产于奉节 、石柱等地;生于海拔 1300 ～ 2200 m
的山地草坝灌丛中 。
根:活血行气 ,止泻 ,敛疮。主治跌打损伤 ,虚弱
劳损 ,痔疮 ,恶疮疥癣 ,泻痢 ,并可作缓泻剂 。
叶:平喘 ,活血 。用于跌打损伤 、痢疾 、哮喘 。
果:味淡 、酸 、涩 ,性温。有活血行气 、消肿毒 、收
敛止痢 、平喘止咳 ,用于咳嗽气喘 ,哮喘 ,跌打损伤 ,
活血消肿 ,风湿关节疼 ,痢疾 ,并治痔疮肿毒。
细枝木半夏 Elaeagnus mul ti f lora Thunb.var.
tenuipes C.Y.Chang ,四川特有药用植物 ,产于四
川峨眉山(九十九道拐),生于海拔 1 800 m 左右的
阴湿岩壁灌木丛中 。根 、叶 、果实入药 ,有发汗祛寒 、
消炎的功能 。用于痔疮 、阴疮及白浊等症 。
1.2.7　窄叶木半夏 Elaeagnus angustata (Rehd.)
C.Y.Chang
产于四川宝兴 、康定 、冕宁 、石绵 、会东 、金阳 、雷
波等地;生于海拔 2 100 ～ 3 100 m 的向阳而潮湿的
灌木林中 、溪谷两岸 ,有时成纯林 。
2　资源开发利用
本属植物的研究和开发利用 ,国内主要侧重于
分类学 、生药学和果树资源方面 ,国外则多侧重于与
其共生的根瘤菌和分子生物学(酶和核酸)的研究。
现着重就其药用 、保健和果用的部分进行探讨。
·41·第 2 期 陈新　川渝地区胡颓子属药用植物资源研究
2.1　药用
本属植物主要功效可分以下 3大类别。
2.1.1　止咳平喘 ,主治慢性支气管炎及咳嗽
这一功效是本属植物的突出特点 ,历代本草学
多有记载 ,也是蒙 、藏 、维族等的民间用药。药用部
位:多为叶 ,也有根 、果实或全株入药。
(1)中成药有:①海珠喘息定 ,组方:珍珠层粉 ,
蝉蜕 、胡颓子叶 、盐酸氯喘等 ,功能主治:平喘 ,祛痰 ,
镇咳 ,安神 ,用于支气管哮喘 、慢性气管炎 、哮喘性支
气管炎;②消炎止咳片 ,组方:穿心莲 、黄荆子 、桔梗 、
麻黄 ,胡颓子叶和罂粟壳 ,功能主治:消炎 、化痰 、缓
解支气管痉挛 、润肺 、益气 ,用于各类急慢性支气管
炎 ,伤风感冒而致的上呼吸道感染;③定喘灵:胡颓
子叶制成的注射液 ,治慢性喘息性气管炎。
2.1.2　收涩 ,主治泄泻 、痢疾
多为果实入药。可健脾胃 ,治疗脾胃虚弱 ,消化
不良等症状。味涩 ,含鞣质 ,有涩肠止泻作用 。药理
实验也表明 ,对实验引起腹泻的动物 ,有抑制小肠运
动功能。果实是夏秋季成熟 ,在夏秋季痢疾 、腹泻的
多发期 ,可大量食用 ,起治疗与保健作用 。
2.1.3　活血祛瘀 ,多为根入药 ,主治跌打骨折 、风湿
骨痛
2.2　保健品
胡颓子属植物果实富含葡萄糖 ,果糖 ,蔗糖 ,抗
坏血酸 ,多酚类 ,缔和鞣质 ,有机酸等 ,有机酸中的酒
石酸 、苹果酸 、枸橼酸 、水杨酸等有机酸可供药用 ,咖
啡酸的衍生物氯原酸具有抗菌 、利胆 、升高白血球等
作用;抗坏血酸即维生素 C可维持牙齿 、骨骼 、血管
和肌肉的正常功用 ,提高对疾病的抵抗力 ,促进外伤
愈合 ,可防治坏血病 、缺铁性贫血 、巨幼红细胞贫血 、
动脉硬化等疾病 ,特别是含丰富的生物类黄酮(维生
素 P),可以增强大脑的功能 ,具有有效的抗癌和治
癌作用[ 4] 。
2.3　第三代水果
人工栽培的传统水果 ,如梨 、苹果 、桃 、杏及葡萄
等被称为第一代水果;第二代水果泛指近几十年来
开发的人工栽培或野生山果 ,如已具规模的猕猴桃 、
草莓及山楂等水果;第三代水果 ,系指大量分布于荒
山野岭 、尚未被广泛开发利用的一些野生水果和一
些新开发出的优特水果 ,如刺梨 、野蔷薇 、茅栗 、救兵
粮 、米饭花 、野葡萄 、悬钩子 、越橘 、酸枣 、胡颓子及刺
莓等。
胡颓子属的植物在我省的雅安 、天全 、洪雅 、内
江 、三台 、绵阳 、广元等地均有集中成片的分布 ,常天
然分布于栎类树中或成灌木林纯生 ,资源十分丰富 ,
且生长在无污染的山野 ,无公害 ,其果实被誉为“天
然绿色食品”和“健康食品” ,其果中含有多种对人体
有益的营养物质和生理活性物质 。据测定 ,胡颓子
果汁含量(70%左右)和可溶性固形物含量(一般每
100 g 汁中含 15 g 左右)都高 ,适于加工果汁 、果酒
等 。其中每 100 g 果汁中含有机酸 12.5 ～ 13.5 g ,
高于一般水果 ,含维生素 C约 11.30 ～ 18.06 mg ,明
显高于栽培果树 。从矿质元素含量看 ,钾的含量是
现已报道过的果品中最高的一种 。同时 ,果实中氨
基酸含量比常见的栽培果树果实要高出几倍到几十
倍 。
近年来国内外市场对第三代水果的需求量越来
越大 ,因此大力开发种植第三代水果是果品行业发
展的一种新趋势 ,也是农村 ,尤其是山区农民致富的
新门路 。
参考文献
1　张泽荣.胡颓子科.见:中国植物志 52(2)[ M ].北京:
科学出版社 , 1983.
2　方鼎 ,梁定仁.广西胡颓子属(胡颓子科)三新种[ J].植
物分类学报 , 2000 , , 38(3):289
3　张泽荣.胡颓子科.见:四川植物志 1[ M] .成都:四川
人民出版社 , 1981.
4　Plants For A Future:http:// ww w.scs.leeds.ac.uk/pfaf/
index.html
The Resource of Medical Elaeagnus Genus in Sichuan and Chongqing
CHEN Xinet al (陈新 ,等)
(Chengdu Universi ty of Traditional Chinese Medicine ,Chengdu , 610075 , China)
ABSTRACT:Analysed the resource o f medicinal elaeagnus genus in sichuan and Chongqing , it was thought that Elaeagnus genus w as
valuable plant bo th for drug and food , it commonly includes thomy elaeagnus fruit , elaeagnus lanceolata , elaeagnus henyi , elaeagnus
stellipila , elaeagnus umbellata, elaeagnus multiflora , etc.Meanw hile , discussed their development and utiliza tion fo r drug , healthcare
and fruit and thought that elaeagnus genus in Sichuan and Chongqing is wor th paying close attention for its usage.
KEY WORDS:Elaeagnus in Sichuan;nature resources of traditional Chinese medicine
(收稿日期:2001-05-11)
·42· 成都中医药大学学报　　　 2001年第 24 卷