全 文 ：! 《福建畜牧兽医》##$ 年第 % 期 &’() *) +’) %
生态牧草品种与种植利用技术
!豆科决明属牧草
应朝阳 黄毅斌 张明辉 方金梅
福建省农业科学院红萍研究中心 福州 *,##$*
-转下页 .
$//! 年开始，我们引进了 %$ 个豆科决明属
-012324567892 8::) .品系牧草。先后在闽北建阳、闽南龙
海进行筛选试种。现将其种植利用技术介绍如下：
$ 威恩圆叶决明 !#$%$&’()*+$ (,+-./)0,1)$ ’2
34..5 6789:;< $) $ 形态特征 威恩圆叶决明
原产巴西圣宝罗地区 - #,% ; <，%=##* ; >.。在巴拉圭、
墨西哥、巴西、阿根廷等国均有分布。作为一种优良豆
科牧草，现已被非洲、澳大利亚、美国、巴西等国的牧场
主广泛种植。威恩圆叶决明中度木质化、半直立，草层
高 %, ? !#53，匍匐型多年生热带草本植物。茎圆形，长
%# ? $$#53，具白色绒毛。直根系，侧根发达，主要分布
在 # ? #53土层。叶互生，由两片小叶组成，不对称、尖
凹状叶尖，羽状脉序，三出复叶，倒卵圆形，长 @ ?
/33，宽 $ ? $,33。花腋生，黄色，蝶型花冠，花瓣 ,
片，复瓦状排列，雄蕊 , 枚，单雌蕊，个字形花药着生，
子房上位。荚果为扁长条形，长 # ? %,33。成熟的果荚
为黑褐色，易裂荚常把种子弹出，种子黄褐色，呈不规
则扁平四方形，千粒重 *) / ? %) $A。
$) 生物学特性 威恩圆叶决明喜高温，%月份开始
生长，夏季生长最旺，= ? /月为生长高峰，$#月下旬叶
片开始转黄，, ? ! 月开始初花，花期可延续至初霜。耐
轻度霜冻，遇霜冻地上部枯死，接地部的主茎及根仍能
宿存，来年春天，能萌芽再生长。由于花期长，种子成熟
度不一致，采种较难，其种子多半掉在地上，种子成活
率高，头年散落的种子。有 @#B以上能在次年萌发。威
恩圆叶决明抗旱性很强，土壤含水量低于 !) ,B时，才
出现轻度萎蔫。叶茎比为 $!*) *。
$) * 经济价值 威恩圆叶决明适应性较广，适合于酸
性土壤，当土壤 :C 值低于 %) = 时，生长最好，酸性
红壤施用磷肥可显著提高产量，施用 <、DE、F、G’等也
有明显增产作用，由于该草固氮能力强，每公顷固氮
$,#HA以上，一般不用施氮肥。威恩圆叶决明可以在十
分贫瘠的红壤地上生长，但苗期生长较慢，应注意去
除杂草，管理好时 $年可割 % 次，干草产量可达 ! ### ?
= ,##IA J 12。营养价值较高，茎叶含 + *) ,B，KL,
#) ,B，IL $) ,!B，粗蛋白 $!) %B -盛花期 .。可放牧，
亦可青贮喂猪，晒干或制成草粉喂牛、羊、鱼等。
$) % 栽培技术 威恩圆叶决明的播种期以 % ? ! 月为
宜，每公顷播种子量 =) , ? $HA。播种前土壤要深耕、精
细整地，杂草较多的土壤要除尽杂草，最好在播种前用
灭生性除草剂除杂。威恩圆叶决明种皮坚硬，播种前可
用砂子擦破种皮，即以 $!$#的种子比沙子进行充分搅
拌以磨破种皮；也可用 @#M的温水浸泡 *37E，使种皮软
化。种子要用专用型根瘤菌拌种。穴播、条播、撒播均
可，穴播、条播以 # ? *#53株行距较佳，穴播每穴 % ? ,
粒种子，撒播应适当加大播种量，播种深度 ? *53。每
公顷用钙镁磷肥 =, ? $,#HA拌种作基肥，新开红壤地每
公顷还应加施尿素 !#HA、氯化钾 $,#HA。威恩圆叶决明
苗期建植较慢，需适时中耕除草 $ ? 次，并看苗情少
量追肥，! ? =月份后生长旺盛，形成覆盖层，抑制杂草
生长，不需管理，收割后适施磷肥。越冬的老草地，在冬
前及春季萌发后适施磷、钾肥，以促生长。
$) , 利用价值 当年播种的圆叶决明可收割 ? *
次，平均鲜草产量 - * ? %) , . N $#%HA J 12。用作鲜喂、青贮
和制干草或打粉，宜在现蕾期或初花期收割，此时粗蛋
白含量高，粗纤维含量较低。结荚后茎易老化，影响适
口性与饲喂效果，但可割草翻压作绿肥，或作覆盖物。
刈割时留茬高度不低于 $#53。由于威恩圆叶决明花期
长，成熟不一致，且成熟后易自然裂开，故要掌握好采
种时间，一般在荚果由绿色刚变成黑褐色时采种。
; 闽选圆叶决明 !暂定名 5 !#$%$&’()*+$ (,+-./)0,1)=
$ 5 6<>?<89、67>?<:> ) $ 形态特征 这 个品
系均源自墨西哥O $//! 年次首次从 PQRST0引入我省
建阳等地试种。匍匐型多年生草本植物。其植物器官和
威恩圆叶决明类似。
) 生物学特性与经济价值 该品系耐瘠抗旱，早期
建植优于威恩圆叶决明，且产量明显高。适于红壤山地
果园套种，可作新开红壤地的先锋作物，用于改良土
壤、保持水土。收割 $次产量达 $# @#HA J 12 -干重 .，但
兔、羊适口性较差。@ ? $$月为生长旺季，/ 月初初花，
花期可延续至初霜，种子采收期 $# ? $$ 月，种子产量
高。冬季初霜后地上部逐渐死亡。在闽北，越夏率
$##B，越冬率低，次年主要靠落地种子萌发再生。适宜
播期 % ? !月，最佳播期 % 月底 ? ,月初。每公顷播种量
=) , ? $#) *HA。栽培与利用技术同威恩圆叶决明。
8 羽叶决明 !暂定名 5 !#$%$&’($*+$ .)’+)+$.* 5
@AB;;<:、@AB;;
植物。茎圆形，高 $$# ? $%#53。直根系，长 @# ? $#53，
侧根发达，主要分布在 # ? *#53土层。叶互生，锐尖状
叶尖，平行脉序，羽状复叶，条形小叶，长 ,% ? ,=33，宽
$@ ? $33。花和荚果与威恩圆叶决明类似。
!《福建畜牧兽医》##$ 年第 % 期 &’() *) +’) %
闽南火鸡的人工孵化技术
张再建 龙海市榜山畜牧兽医站 *,*$##
人孵天数 $ - ,. ! - $,. $! - /. , - 0.
适宜温度
适宜相对湿度
*0) # - *0) /
,#
*0) #
//
*!) /
//
*!) #
,# - ,/
*) 生物学特性与经济价值 该品系具有
明显的耐瘠抗旱特点，固氮量、生物产量均明显高于
123*%!$，适于红壤荒地种植，果园套种应适时刈割以
限制高度。可用于改良土壤、保持水土。粗蛋白含量为
$/) 45 6花期、干重 7，且适口性好，兔、羊喜食，是饲喂
牛、羊、兔、鹅的良好饲料。收割一次产量达 $% 0*#89 :
;< 6干重 7，! - $$月为生长旺季，0月初初花，花期可延
续至初霜，种子采收期 $# - $$月，产量高。冬季初霜后
地上部逐渐死亡。在建阳，越夏率 $##5，越冬率 $!
为 #，$4 可达在 !#5以上，次年也可由落地种子萌发
再生。适宜播期 % - ,月，最佳播期 %月底 - /月初。每
公顷播种量 !) / - $#) *89初花期养分含量最高，应及时
割青利用作饲料。栽培与利用技术同威恩圆叶决明。
! 新引圆叶决明 #$ %&’()*+,&-+. / #0123245： 该
品系源于巴西。早熟，葡匐型，多年生草本，直根系，侧
根发达，主要分布在 # - /=>土层，雄蕊 / ? $枚。草层
高度 /# - ,#=>，收获 $次产量 / ,##89 : ;< 6干重 7，越冬
率为 /5。该品系适口性较佳，猪、羊、兔喜食。粗蛋白含
量 $*) /5 6盛花期、干重 7主要用于果园套种增加覆盖、
改良土壤，并兼作饲料。该品系其他性状、经济价值及
栽培利用技术同威恩圆叶决明。
6接上页 7
闽南火鸡自然孵化率仅 %#5以下，每窝入孵蛋少
6 $# - $%枚 7，为提高火鸡孵化率，笔者使用电孵化器，
使闽南火鸡受精蛋孵化率提高达 0#5。现介绍如下：
$ 孵化前的准备 $) $ 孵化器的改装 由于闽南
火鸡蛋比鸡蛋大 6横轴 %) %=>，纵轴 ,) 0=>7，利用普通
家禽电孵化器时，蛋盘内种蛋的行距应加宽至 %) /=>，
蛋盘之间的间隔距离应拉大至 0=>。机器使用前应试温
$;，使机内温度控制在 *! - *0) /@。
$) 种蛋的选择 闽南火鸡蛋呈长椭圆形，蛋型指数
$) //，蛋壳浅褐色并有深褐色斑点，平均蛋重 !/) /9。应
选择蛋型大小适中，蛋壳厚度均匀，洁净无破损，保存
期在 ! - $#.以内的火鸡蛋入孵。凡种蛋过大、过小、畸
形蛋、薄壳、砂壳和破壳蛋应予以剔除。
$) * 种蛋的消毒 火鸡种蛋表面常粘有鸡粪或垫料，
带有多种病菌。如果不在孵化前予以消毒，不仅出壳雏
火鸡可能发生疾病，6如火鸡白痢、大肠杆菌病等 7而且
还会污染孵化设备。消毒方法主要用薰蒸法，即先把种
蛋放入孵化器内，按孵化器内空间每立方米用 %#5福
尔马林 $% - 0>( 和高锰酸钾 ! - $%9，密闭薰蒸 # -
*#>AB，粪便污染较多的种蛋可用水先冲洗后消毒。
孵化的温度和湿度 火鸡蛋的孵化期为 0.，$ -
,.为孵化前期，! - /.为中期，, - 0.为后期。根据
各阶段胚胎的发育需要，其适宜的温湿度标准如表 $：
表 $ 火鸡蛋孵化期间的适宜温湿度 单位：@) 5
* 通风换气 火鸡蛋孵化期间，孵化器内需保持良好
换气状况。机器内 1C 含量应少于 #) /5，含 C 量为
$5以上，才能保证火鸡胚胎正常发育。通风不良轻则
产生畸胚，严重时胚胎缺氧中途死亡，但通风量也不宜
过大，否则种蛋水份过分蒸发，胚胎易与壳膜粘连。一
般第 $ - *天可以不打开机器通气孔，以保温为主。随
着胚龄的增大，通气孔可以逐渐开大直至全开，当雏火
鸡开始出壳时，适当关小通气孔以控制通风量。
% 翻蛋 孵化时翻蛋不仅可以使胚胎位置正常，防止
与蛋壳粘连，而且种蛋受热均匀，胚胎能同步发育，出
壳时间整齐。火鸡种蛋在孵化的 $ - /.，每 ;翻蛋 $
次，翻蛋角度以 4#D为宜 6即向前、向后各 %/D7。
/ 验蛋 验蛋的目的是检查胚胎发育情况，捡出无精
蛋和死胚蛋。如果发现胚胎发育异常，能及时查明原
因，寻求对策。由于闽南火鸡蛋呈浅褐色，且蛋壳较厚，
透光性差，验蛋困难，须仔细检查。火鸡蛋孵化全期需
验蛋 *次，其时胚蛋特征如下：!验 6第 ,天 7：胚蛋“起
珠”，有明显的黑色眼点；验 6第 $% 天 7：胚蛋“合拢”，
尿囊血管伸展，在蛋的小头合拢，整个胚蛋除气室外都
布满血管；#验 6第 # 天 7：胚蛋“封门”，以小头对准光
源，看不到亮的部分。 6当孵化量较大时也可以只进行
!、#验 7。孵化到第 % 天，气室内可看到黑影在闪动，
即胚蛋“闪毛”。此时，可做好种蛋落盘准备。
, 落盘 火鸡蛋于孵化的第 , 天移入出雏盘称落盘
6大型孵化移入出雏机 7。落盘后的种蛋每天用 *#@温
水喷雾 次，不仅可以刺激胚胎运动，促使幼雏啄壳，
还能提高火鸡蛋壳的脆度，使雏鸡容易破壳而出。
! 出雏 火鸡蛋经过 !.的孵化，发育好的雏火鸡开
始啄壳，到第 0天，大批雏火鸡相继破壳，一般在 %;
内出雏基本结束。出雏后期，对于破壳 $ : *以上但出壳
困难的雏火鸡，可以轻轻剥去蛋壳帮助出壳，而破壳不
到 $ : *，尿囊血管尚未萎缩者不宜人工助产。雏火鸡相
继出壳后，应间隔 - %;检雏 $ 次，将脐部收缩良好、绒
毛已干的雏火鸡捡出，同时清除空蛋壳，避免两个空蛋
壳相扣闷死雏火鸡。雏火鸡 %;后即可转入育雏室。
0 其他 每次出雏结束，应把孵化情况、健雏、弱雏、
死胚蛋分类记入表格，测算孵化率，分析总结经验。