作 者 ： 杨帆
期 刊 ：山东农业大学 2009年 03期 页码： 77
关键词：血红牛肝菌；褐圆孔牛肝菌；次生代谢产物；酚氧化酶；
摘 要 ： 高等真菌是“创造系数”很高的生物资源,它们所含的次生代谢产物化学结构多样且新颖。这种化学结构的多样性对于现代医药和农药先导化合物的发现至关重要。为了筛选具有生物活性的先导化合物和先导结构,本论文对血红牛肝菌(Boletus rubellus Krombh)和褐圆孔牛肝菌(Gyropous castaneu)两种高等真菌的化学成分进行了研究。 酚氧化酶(Phenoloxidase,PO)又称酪氨酸酶(Tyrosinase),是结构复杂的多亚基的含铜氧化还原酶。它广泛存在于动物、植物和微生物等生物体内,与人体的衰老、伤口愈合、果蔬的褐变等有密切关系。在昆虫体内,它是一种非常重...