全 文 ：第 29卷第 4期 总 163期 2009年 7月 25日出版
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显微镜下检查精子运动状况，并估算前进运动精子占整个视野内
精子的百分数。本实验只计算快速向前运动的活精子占总精子
数的百分比，而慢速向前运动的精子不计(表 1)。
4 结果分析
4.1精液量
由实验结果得知，三个实验组在用药前后，种公猪的射精量
没有发生明显的变化，三种药物对精液的产量无显著差异
(P＞0.05)。
4.2精子密度
三个实验组在用药前后，精子密度没有发生变化，三种药物
对精子产生的数量无显著差异(P＞0.05)。
4.3精子活率
用药后，伊维菌素组活精子数降低了 13.2 %，多拉菌素组降
低了 15.6 %，乙酰氨基阿维菌素组没有变化。伊维菌素、多拉菌
素对精子活性有显著影响(P＜0.05)，而乙酰氨基阿维菌素无显著
差异(P＞0.05)。
4.4精子活力
用药后，伊维菌素组和多拉菌素组直线运动精子数显著减
少(P＜0.05)，而乙酰氨基阿维菌素注射液组无显著差异(P＞0.05)。
5 小结
5.1 本实验表明，伊维菌素注射液、多拉菌素注射液和乙酰氨基
阿维菌素注射液对种公猪的射精量和精子密度没有影响，用药前
后两个指标基本无变化。
5.2 伊维菌素注射液和多拉菌素注射液对种公猪精液中的活精
子数和直线运动精子数影响较大，注射药物后，活精子数和直线
运动精子数显著降低，这可能是种猪感染寄生虫用药后，母猪受
孕率降低的原因之一。乙酰氨基阿维菌素注射液对活精子数和
直线运动精子数基本无影响。
5.3 本实验选择春季较好气候时间，避免了因夏季高温等影响公
猪精子质量的因素对实验结果的干扰。本次实验仅对射精量、精
子密度、活精子数和直线运动精子数进行了研究，药物对精液中
精子畸形率、顶体完整率和精液中激素水平的影响未能研究。因
阿维菌素在同类药物中毒性较大，临床应用安全系数低，不推荐
生产实践中使用，所以未进行实验。
5.4 鉴于伊维菌素、多拉菌素对种公猪精液质量的影响，而临床
又必须用这两种药物驱虫，建议在人工授精时提高精液用量和授
精次数，以保证母猪的受精率；临床上可选用影响不大的乙酰氨
基阿维菌素注射液驱虫较为合适。

  




 

  

 
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红松松塔、松子壳研究进展及在畜牧业中应用可行性分析
王智航 *，张永红，于婉婷，李洪龙 **
（吉林省延边大学农学院动物科学系，吉林延边 133002）
红松(Pinus koraiensis Sieb.et Zucc)又名海松、果松、朝鲜松，在
我国主要分布在长白山、完达山和小兴安岭地区的山地。我国从
古代开始就有吃松仁的习惯，松仁被人们称为“长生果”，它是重
要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿。我国每年出口松子
仁上万吨，出口量逐年增加，而产品多以初加工的松仁为主，加
工副产品松塔、松子壳被人们所忽视，随着研究的深入，人们逐
渐意识到这些废弃的资源有着重要的生理活性，在调节免疫机
能及治疗癌症方面均显现出不容小窥的效果，笔者通过分析红
松松塔、松子壳有效成分作用机理，发现在畜牧业中应用该资源
存在可行性，它可能对动物保健、动物生产、疾病治疗与预防起
到促进作用。
1生理活性成分
松塔、松子壳主要成分是：萜类、木质素、黄酮、芪类、挥发油、
维生素类、棕榈碱、矿物质、多糖、脂肪等。其中萜类、挥发油、脂肪
酸、多糖等均具有生理活性。松塔及松子壳的研究主要集中在挥
发性成分和多糖上。
刘桂荣等[1]报道，果壳油中的脂肪酸由棕桐酸、硬脂酸、油
酸、亚油酸、十八碳三烯酸及几种未鉴定出的脂肪酸组成。松子
壳和松塔挥发性成分基本一致，1989年严仲铠[2]经过分析红松果
壳挥发油成分得出其中，α- 蒎烯 36.16％、β- 蒎烯 9.14％、月
桂烯 8.50％、蒈烯 - 3为 2.26％、顺 - 石竹烯为 1.60％。苏晓雨
等[3]利用质谱分析法得到红松松塔挥发性成分主要为单萜竹烯
和半萜类化合物，其中含量较高的有 α- 蒎烯（44.258 ％）、
D- 柠檬酸（23.426％）、β- 蒎烯（8.674 ％）、石竹烯（3.462％）、
β- 月桂烯（3.018％）等。
多糖类抗氧化成分是松塔和松子壳内具有生理活性的重要
物质，此前已有报道日本白松松塔提取物中的抗肿瘤、抗 HIV、抗
菌活性成分可能是木质素与单糖或多糖的耦合物[4]。我国学者经
研究得到松子壳的多糖类抗氧化物质提取率约为 1.9％～2.4％[5]。
日本研究报道，松果多糖的活性随酸性增强而增强，红松松塔和
松子壳多糖中含酸性糖的比例分别是 16％～23％、4％～5％[6]。
收稿日期：2009-03-13.
*作者简介：王智航(1984- )，女，延边大学农学院动物营养与饲料专业在读
硕士，研究方向：单胃动物营养。邮箱：shelly1315@126.com。
** 通讯作者：李洪龙，hlli@ybu.edu.cn。
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·文献综述·
2 活性成分提取及鉴定
2.1挥发性成分的提取与鉴定
挥发性成分提取方法较为广泛，其中主要采取水蒸气蒸馏
法、酶法、超临界 CO2流体萃取等方法，目前挥发性成分提取普遍
采用的方法是水蒸气蒸馏法，粉碎后水蒸气蒸馏，馏出液以乙醚
萃取，但这种方法提取效率较低，新的酶法和超临界 CO2流体萃
取法效率高，而且提取条件温和，耗时少。活性成分的鉴定一般是
通过色谱法进行。
苏晓雨等[3]利用水蒸气蒸馏法对红松松塔挥发性成分进行提
取研究，得到最佳提取条件为：蒸馏时间 5.5 h，挥发油提取率
1.28％，利用气相色谱 - 质谱联用对提取的挥发油进行分析，得
到 32种化学成分。
超临界 CO2流体萃取技术，王振宇等[7]研究表明该技术对红
松种壳中的抗氧化物质有很好的提取效用，在压力为 40 Mpa、温
度为 35℃、时间为 120 min时对红松种皮中的抗氧化物质提取效
果最佳，得率为 2.4％。
酶解法可提高挥发性成分的提取率，在提取前加入纤维素
酶，或添加多种复合酶，能分解植物细胞组织，加大有效成分的释
放比例。这种方法已经在提取松针粉挥发成分上得到应用，张福
维[8]等人在提取松针挥发油之前用纤维素酶预处理后比例可提高
48％。汤海鸥等人用复合酶法提取松针粉挥发油也显著的提高
了提取率，这种方法在提取松塔和松子壳挥发性成分上还未应
用，值得尝试。
2.2多糖的提取与含量测定
多糖的提取一般是利用多糖溶于热水而不溶于乙醇的特点
进行，景秋菊等[5]研究表明，红松种壳中的功能性物质用乙醇和水
提取时效果最佳，以乙醇为溶剂提取时，最佳提取条件是固液比
1∶12，在超声波功率 160 W下提取 60 min、温度 35℃。
多糖含量测定一般采用硫酸 - 苯酚法或硫酸 - 葱酮法，其
原理是多糖被浓硫酸水合产生的高温迅速分解，产生单糖，单糖
在强酸性条件下与苯酚生成橙色物质，其吸光度与单糖含量成正
比。李好枝[6]等利用硫酸 - 咔唑比色法测定了红松果多糖中酸性
糖的含量，得到线性曲线，并且通过试验证实红松塔多糖中酸性
糖高于红松子壳多糖中酸性糖含量。
3 功能作用及应用进展
松塔和松子壳有效成分具有抗肿瘤、抗癌、抗病毒、治疗艾滋
病等作用，不同种属的效果不一，日本相关研究较为深入，对日本
白松松塔和松子壳有效成分的作用了解较透彻，并且在医药保健
领域也得到了广泛的应用，红松松塔和松子壳具有较强的生理活
性，但相关研究并不多，具有潜在的研究价值。
3.1抗氧化功能
利用超临界 CO2技术得到的提取物上层部分的抗氧化效果
较好，此部分占总提取物质量的 42.1％。当抗氧化物质的添加剂
量为油脂的 0.6％时，抗氧化性能最佳[7]。
松子壳乙醇提取物在 214 nm处有强紫外吸收峰，表示此物
质可能含有共轭双键。共轭双键具有与单态氧及自由基结合的能
力，此类物质多为良好的抗氧化剂，且随共轭双键数增加，抗氧化
性增强。由此推断，红松种壳含物的抗氧化功能可能来源于共轭
双键物质。
3.2抗癌作用
吕永俊等[9]研究表明红松松塔和松子壳从红松松塔的碱性水
提取多糖 (60 mg/kg)CK- C,对 S180抑瘤率为 48.9％,而 CK-DEF
对 U14的抑瘤率为 36.0％和 40.4％；对 Hep A, CK-DEF作用优
于环磷酰胺。松塔和松子壳有效成分具有较好的抗癌作用。
3.3排毒养颜
亚油酸是皮肤表皮脂质屏障形成的要素，磷脂能够促进皮肤
对氧气、养分的吸收，它们对细胞增殖、代谢性调节和表皮细胞的
角化将产生重要的影响[10]。
3.4医药应用
松塔性温味苦，祛痰、止咳、平喘，主治慢性气管炎、哮喘、咳
嗽痰多。1972年，文献报道松塔制剂治疗慢性气管炎 863例，其
中单味 134例有效率 91.8％，复方 729例，有效率 92.6％，近期
控制显效率单味 54.7％，复方 61.6％。1977年版一部中华人民共
和国药典 334页收录松塔为药典品种，其用量为 60～90 g，饭后
服用。
山西省防治慢性气管炎协作组介绍了松塔的剂型。包括水
煎剂、注射剂、流浸膏、丸剂、散剂、片剂、乳剂、油片、胶丸、蜜丸
等。研究确认，松塔镇咳有效成分在挥发油部分，特别集中在中性
油 I部分；松塔水煎液及酸、酚部分有明显祛痰作用，其祛痰有效
部分集中在中性油Ⅱ；松塔挥发油有明显平喘作用，其有效部分
主要为中性油Ⅰ。
4畜牧业中应用红松松塔、松子壳的可行性分析
松塔和松子壳中的挥发性成分和多糖所具有的生理活性，都
是可以应用到动物生产、动物保健及疾病的治疗中的。红松松塔、
松子壳挥发性成分作为医药在人类保健及疾病上已经得到应用，
但在动物生产上尚未见。动物与人生理存在的共性和特性，可能
造成在相同的作用，及未知的效用，如抗氧化功能就有着广阔的
应用范围。白松松塔多糖在日本已经成为保健商品进入人们的生
活中，并且已经获得专利。多糖类药物或添加剂在畜牧业中应用
已经很普遍，它的免疫增强作用越来越受到重视；红松松塔、松子
壳多糖活性很强，但对畜禽具体的作用效果有待进一步研究。同
时由于红松子仁的批量生产，大量红松松塔、松子壳成为副产品，
这较其他松属资源更易获得，方便规模化生产。
参考文献:
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[J].特产研究,1994(1):46- 47.
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黄芪多糖在动物机体免疫中的作用
李彦东 1，范阔海 1，尉晓波 2
(1.山西农业大学动物科技学院，山西太谷 030801；2.太原科技大学研究生学院，山西太原 030024)
黄芪(Radix Astragalus)是豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干
燥根，是重要的益气中药，是常用中草药，其味甘，性微温，具有
益气补虚之功效[1]。黄芪多糖(Astraglus polysaccharides，APS)是从中
药黄芪中提取的一种生物活性成分之一，也是目前临床应用比
较广泛，研究较为深入的中药成分之一。大量的实验研究表明：
APS具有增强免疫系统功能、抗炎症、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、
延缓衰老、降血糖等作用，而且对正常动物以及荷瘤、药物等引
起的免疫功能低下动物，均能有效的提高细胞免疫和体液免疫
功能[2，3]。
1 黄芪多糖对免疫细胞的调节
1.1黄芪多糖对巨噬细胞的调节作用
许多研究发现，APS能改善单核巨噬细胞的功能，增强巨噬
细胞的吞噬作用。许杜鹃等研究表明 APS可显著促进小鼠腹腔
巨噬细胞分泌产生 TNF-α，增强机体免疫力[4]。
张峰等[5]将不同浓度黄芪多糖、小鼠腹腔巨噬细胞及结核杆
菌共同孵育，检测巨噬细胞对结核杆菌的吞噬能力，结果发现黄
芪多糖剂量组上清中的 IFN-γ和 IL- 1β明显高于对照组，黄
芪多糖提高巨噬细胞对结核杆菌的吞噬作用。
曹丽萍等[6]用香菇多糖和黄芪多糖作用鲤头肾巨噬细胞 24 h
后，两种多糖均能显著增强 IL- 1β的体外诱导表达。作用 96 h
后黄芪多糖能显著诱导巨噬细胞的氧爆发活性。表明黄芪多糖
和香菇多糖对离体培养鲤免疫细胞有明显活性作用，对鲤非特
异性免疫和特异性免疫具有促进作用。
1.2黄芪多糖对淋巴细胞的调节作用
Shao等(2004)等[7]用荧光标记 APS的方法证实 APS能够特异
性地结合小鼠 B细胞，促进细胞增殖和细胞因子的产生；这种结
合和激活作用能够被 LPS和兔抗鼠 IgG抗体阻断，并且 APS还能
有效地刺激有 TLR4分子突变的 C3H/HeJ小鼠的脾 B细胞增殖。
郝钰等 [8] 研究结果表明黄芪多糖能促进人脐静脉内皮细胞
(HUVEC)与淋巴细胞粘附，并与 IL- 1、TNF有协同增强作用。黄芪
多糖通过提高细胞表面粘附分子的表达而促进淋巴细胞与内皮
细胞的粘附，从而促进淋巴细胞再循环可能是黄芪多糖发挥免疫
增强作用的机制之一。
胡庭俊等(2005)[9]报道，APS能使小鼠脾淋巴细胞 PKC(蛋白
激酶)活性明显升高，可增加 PHA诱导的小鼠体内淋巴细胞的转
化率及小鼠外周淋巴细胞酸性非特异性醋酶(ANAE)活性细胞的
阳性率，并能对抗环磷酰胺引起的淋巴细胞转化率下降及强的松
龙引起的 ANAE阳性淋巴细胞的降低。
张华玉[10]研究表明黄芪多糖注射液对雏鸡外周血液中的淋
巴细胞数量和；淋巴细胞的百分率有明显的增进作用。
1.3黄芪多糖对其他细胞的调节作用
李宏全等(2007)[11]用 E- C3bRR和 E- ICRR证实人工感染法氏
囊病毒(IBDV)雏鸡红细胞免疫粘附功能显著下降，肌肉注射 APS
可显著恢复雏鸡红细胞免疫功能并促进免疫复合物 (Immune
complex，IC)的清除。
储岳峰(2004)[12]通过体外试验证明，APS能显著提高小鼠腹腔
巨噬细胞和 NK细胞活性。Shao P等[13]研究表明黄芪多糖可以使
树突状细胞(DC)突起增多，促进 DC的成熟，吞噬功能增强。
2 对细胞因子和胞内信使物质的调节
摘 要：黄芪多糖(APS)是中药黄芪的主要活性成分，具有增强免疫系统功能、抗炎症、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、延缓衰老、降血糖等
作用。研究表明 APS可通过增强巨噬细胞、B细胞、NK细胞活性，并促进 IL- 2、肿瘤坏死因子(TNF)等细胞因子的产生，促进 T 淋巴
细胞的增殖转化，从而全面提高机体的免疫力。本文从黄芪多糖调节免疫细胞以及细胞因子和胞内信使物质等方面综述了近年来黄
芪多糖增强机体免疫的研究概况。
关键词：黄芪多糖，免疫，免疫细胞，细胞因子，综述
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收稿日期：2009-05-21.
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