作 者 ： 曹斌斌
期 刊 ：中国农业大学 2015年 07期 页码： 102
关键词：微生物；阿魏酸；香豆酸；降解；代谢；
摘 要 ： 阿魏酸和香豆酸作为植物性饲料细胞壁成分,占总酚酸的80%以上,在细胞壁中酯键和醚健形式存在。饲料中酚酸含量及存在形式可直接影响饲料细胞壁在消化道中的降解效率。本论文就泌乳奶牛瘤胃微生物对细胞壁酚酸的消化代谢开展了以下研究： 试验一、通过不同碱解方式建立了饲料细胞壁中酯键和醚键阿魏酸、香豆酸的HPLC测定方法。并通过测定发现不同饲料中酚酸含量有较大差异,秸秆类饲料中香豆酸含量较高,而糠麸类饲料中阿魏酸含量较高。饲料中酸性洗涤木质素(ADL)含量与醚键阿魏酸、酯键香豆酸、醚键香豆酸及香豆酸/阿魏酸比值呈正相关,可以反映饲料细胞壁的木质化程度。 试验二、通过瘘管采集瘤胃液采集,研究奶牛采...