全 文 ：福建果树 · 总第 14 6 期 Ftj ian F ruts i0 20 8. 3 · 学术研讨会论文专栏
泰国四季木菠萝引种表现与早结丰产栽培技术
邓振权 , 卢 光 , 何高华,
(
’ 广东省茂名市水果局 ,广东茂名 5 25 00 ;0 ’ 广东省茂名市水果学会 ;
,广东省高州市分界良种场 )
木菠萝又名树菠萝 、 菠萝蜜 , 属桑科常绿乔
木 , 原产于马来西亚 、 印度 , 在热带潮湿地区广泛
栽培 ; 我国海南 、 广东 、 广西和云南东南部均有栽
培 , 以海南省以及广东省的湛江 、 茂名一带种植较
多 。 木菠萝成年树高 10 m 以上 , 树冠圆头形或椭
圆形 ; 雌雄同株异花 , 聚花果 , 单果重 8 一 10 k g ,
最大单果重 20 k g ; 果肉浓香味美 , 食后余香不尽 ,
历受人们喜爱 。 四季木菠萝树形美观 , 可以起绿化
美化的作用 ; 粗生快长 , 适应性强 , 可利用零星土
地或荒山痔地种植 , 提高植被覆盖率 , 改善气候环
境 , 生态效益显著 。 在广东 , 6 一 7 月为大量成熟
上市期 。 但传统木菠萝单造结果 , 病虫害多 , 产量
低 , 制约了生产的规模发展 。 为解决这些问题 ,
1997 一 20 7 年茂名市水果局 、 高州市大潮华丰无
公害果场 、 高州市水果局 、 茂名市老区建设促进会
以高州市大潮华丰无公害果场为基地 , 联合开展了
四季木菠萝的引进试种推广和早结丰产栽培技术研
究 , 获得成功 , 达到周年结果上市的效果 , 改变了
传统木菠萝生产中单造结果的状况 , 丰富与改善了
其品种结构 , 取得了较好的经济与社会效益 。
1 引进试种与推广情况
19% 年底 , 从泰国引进四季木菠萝种子 7 粒
进行育苗 , 全部成活 , 于 1 997 年 6 月将 5 株实生
苗定植于高州市大潮华丰果场 , 199 年初全部挂
果 , 单株结果量 2 一 6 个 , 最大单果重 13 k g , 最高
株产超过 7 5 k g ; 2 0 0 3 年起单株产量超过 5 0 0 k g ,
20 0 7 年 2 一 7 月单株最高产量 3 5 0 k g 。 1 999 一 2 0 0 1
年先后两批利用 5 株母本树果实的种子育苗 , 并进
行少量嫁接育苗试验 , 共扩种形成 120 株的试种观
察园。 2 005 年试种观察园产量 14 0 0 k g , 20 0 6 年
18 000 k g
,
20 7 年 2 0 00 0 k g , 平均每株年产值 l
4 6 元 , 经济效益可观 。
经连续多年对母本树和试种观察园的跟踪观
察 , 没有发现母本树和作为实生后代及嫁接后代的
试种观察园子一代出现变异 , 遗传性状稳定 , 产量
逐年提高 , 早结丰产性强 。 20 05 年扩大规模种植 ,
到 2007 年 8 月 , 建成 1 800 株 ( 约 13 h m , ) 的推
广种植园 , 并向阳春 、 阳西及茂名市的高州 、 信
宜 、 化州 、 电白 、 茂南 、 茂港等地推广种植 40 多
公顷 6 0 0 株 , 生长结果良好 。
华丰果场在四季木菠萝繁育中 , 除实生繁殖外
还进行嫁接育苗 , 嫁接成活率达到 85 % 以上 , 至
2 007 年 6 月 , 培育嫁接苗 2 0 0 0 株 。 嫁接苗的生长
结果性能正常 , 遗传性状稳定 。
2 四季木菠萝生长结果特性
1 年生树高 1 . 5 一 2 . O m , 冠径 l m , 分枝 20 -
30 个 ; 2 一 3 年生树高 3 一 4 m , 10 年生以上树高可
达 or m 以上 。 树冠圆头形或椭圆形 , 也有伞形的 ,
收稿 日期 : 2 0 0 8 一 0 9 一 2 5
作者简介 : 邓振权 ( 195 3 一 ) , 男 , 研究员 , 从事果树栽培研究与管理工作
形势与对策分析 [ J ] . 世界农业 , 2 0 0 5 ( 5 ) : 1 1
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响 [ J ] . 中国热带农业 , 20 0 5 ( 5 ) : 8
〔4 」梁侠 . 提升广西柑桔生产力的思路与举措 【J〕 . 中国热带农
业 , 2 0 06 ( 2 ) : 15 一 16
「S J 陈东奎 . 泰国龙眼生产概况 〔J 〕 . 中国热带农业 , 20 06 ( 2 ) :
3 3
【6」祁春节 . 中国柑桔产业经济分析与政策研究 〔M丑 . 北京 : 中
国农业出版社 , 2 0 3 : 14 9 一 Zor
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梁侠 , 刘荣光 . 人世后广西荔枝龙眼发展研究报告 . 北京 : 中
国农业出版社 , 2 0 2 : 4 26 一 4 0
[ 8」梁侠 . 广西荔枝龙眼生产问题与对策 [ J 〕 . 广西园艺 , 20 0
( 4 ) : 18 一 19
福建果树 · 总第 14 6期 Fui jn a Fru i t s2 08 0. . 3学术研讨会论文专栏
自然生长下可形成多中心主干 , 人工去顶形成一级
分枝后 , 如不对一级分枝进行去顶处理 , 则难以形
成明显的二级分枝枝组 。 叶柄和树体均能分泌乳
汁 。 雌雄同株异花 , 雌雄花分别着生在不同的花序
上 。 雄花序顶生或腋生 , 棒状 , 密生着许多小花 ;
雌花序着生在树干或粗枝上 , 椭圆形 , 花被管状 ,
密生着许多小雌花 , 这些小雌花结成的果聚集在一
起形成聚花果 。
四季木菠萝结果早 , 定植后最快 14 个月结果 ,
一般 2 一 3 周年结果 。 不进行人工控制时可四季成
花 , 周年有果 , 结果时间长 。 可溶性固形物含量 :
红色类型 13 . 5% 一 16 . 0% , 金色类型 18 . 2% -
23
.
8%
, 春夏秋季果实可溶性固形物含量比冬季果
实稍高 。 四季木菠萝与一般木菠萝品种性状比较见
表 l 。
表 l 四季木菠萝与普通木菠萝品种生物学性状比较
项目 四季木菠萝
圆头形或椭圆形 ,或伞形
叶厚革质 , 绿色有光泽 ,长
6 一 1 2 c m
, 叶柄长 0 . 6 -
]
.
5 e m
雌雄同株异花 , 可 四季成
花
普通木菠萝
圆头形或椭圆形
叶厚革质 , 绿色有光泽 ,
长 8 一 15 c m , 叶柄长
1
.
0 一 2
.
5 e m
雌雄同株异花 , 花期 2
一 3 月
冠树片叫
长椭圆形 ,果形大匀称 ,单
果重 10 ~ 2 0 k g , 个别可达
k g 以上 , 包密分布均
, 干包 ,包肉红色或金黄
, 肉质爽脆 , 香味浓 ,
形大 , 单包平均重 35 . 包3 7
长椭 圆形 , 单果重 8 -
1 5 k g
,个别可达 20 kg ,
有干包 和湿包两种类
型 , 包小 , 单包 平均 重
1 8
.
5 一 2 5
.
8 9
25匀色
实果
一 4 1
.
6 4 9
, 个别 50 9 以上
成熟期 全年均可成熟上市 6 一 7 月
3 早结丰产技术
四季木菠萝可四季成花坐果 , 冬春季产量和夏
秋季差别不明显 , 以夏秋季产量稍高 , 有别于普通
木菠萝品种的单造结果 , 因此 , 在栽培管理技术上
也有别于普通木菠萝品种 。 1999 一 2 007 年 , 我们
进行了长达 9 年的探索 , 形成了一套四季木菠萝早
结丰产栽培管理技术 。
3
.
1 育苗
四季木菠萝实生后代 2 一 3 年即可 正常结果 ,
比普通木菠萝品种 ( 7 一 8 年 ) 大为缩短 , 因此可
通过实生和嫁接两种途径繁殖育苗 。
3
.
1
.
1 实生育苗
苗圃应选择交通便利 、 日照充足 、 排灌方便 、
土层深厚肥沃的砂壤土 地块 , 二犁二耙 , 施足基
肥 , 整理好苗床。 从长势壮旺 、 抗逆性强 、 早结丰
产性好的母株中选充分成熟的果实 , 取出种子 , 洗
净残肉 , 阴干 , 在适当低温环境下冷藏后 , 排放在
2 0 c m 厚的沙床上 , 覆盖 2 一 3 c m 厚的细沙 , 盖上
稻草 , 经常淋水保湿 。 待胚根露出时即可播于营养
袋 , 移人苗床 。 出芽后若发现一粒种子有多条芽
的 , 保留一条壮旺芽 , 将其余的抹去 。 第一片真叶
老熟后可施薄粪水 , 每 10 ~ 巧 d 施 1 次 。 抹去侧
芽 , 以利移栽后培养主干 。 待苗高 4 0 一 50 c m 即可
出圃定植 。
3
.
1
.
2 嫁接育苗
将高度 3 0 ~ 4 0 c m 的实生苗剪顶 , 促使茎干粗
壮 , 待离地面高 巧 c m 处直径达到 1 c m 时即可嫁
接 。 嫁接时间 3 一 1 月均可 , 嫁接前 10 d 施 l 次
重肥 , 晴天应于嫁接前 s d灌 1 次跑马水 。 从生长
壮旺 、 早结丰产性能好的母树上选取接穗 , 采用芽
片腹接法于晴天嫁接 。 接后若遇旱每 7 一 or d 淋 1
次水 , 接穗成活抽出第一批梢前剪去砧顶 , 第一批
梢老熟后可淋施用花生饼 、 鸡粪等沤制的水肥 , 每
巧 d 施 1 次 , 结合防治病虫喷施叶面肥 。 随时抹除
砧芽 。 待抽出的第二批梢老熟后即可出圃 。
3
.
2 建园
四季木菠萝适应性强 , 耐干旱 , 房前屋后 、 山
坡 、 平地各种土壤类型 (砂壤土 、 壤土 、 砂砾土 、
粘性土壤 ) 均能良好生长 , 但忌积水 , 适宜丘陵
地种植 , 宜选择排灌良好 、 土质松软 、 地下水位
80 c m 以下 、 最好是红壤土的地块 。 株行距 8 一 or
m 、 8 一 10 m
, 在种苗和资金条件许可的情况下 ,
为提高早期经济效益 , 可按株行距 4 一 5 m x 4 ~ 5
m 挖定植穴 , 定植后经几年结果 , 即将封行时隔行
隔株间伐 , 最后保留永久树株行距为 8 一 10 m x s
一 10 m 。
定植穴宽 、 深各 80 c m , 挖好后先自然风化 1
个月 , 穴施猪粪 50 k g 和花生饼 1 k g作纂肥 , 回土
至高出地面 20 。 m , 经 1个月沤熟后即可定植 。
四季木菠萝全年均可种植 , 以春植 ( 1 ~ 5 月 )
成活率最高 , 其次是秋植 ( 10 一 1 月 ) , 避免在 7
一 8 月的高温季节定植 。 在定植穴中间开一小穴 ,
其深度及宽度以苗木根系与基肥有 10 Cm 的距离为
准 , 用以回填土 , 以免新根与基肥接触导致烂根 ,
2 I
福建果树 · 总第 146 期 F j u ia n F ru it s 2 0 08. 3· 学术研讨会论文专栏
降低成活率 。 回填土并压实 , 淋足定根水 。 或用竹签 、 木签插人需疏去的果实的果柄中 , 让果
3
.
3 培养主干 实自然枯萎 , 可有效地避免流胶 。
试种表明 , 四季木菠萝主干达到 1 . s m 左右再 3 . 6 选择合适的坐果期
进行分枝的生长快 , 管理方便 , 早结丰产 。 因而定 木菠萝从开花至成熟上市约需 4 个月 , 上市时
植后应培养高约 1 . s m 的主干 。 间不同 , 果价差别很大 , 产量也有差异 。 四季木菠
3
.
4 巧施保果壮果及采果肥 萝四季均可坐果 , 从 5 月至翌年 2 月均有果上市 ,
定植前施基肥后至初次结果前可不再施肥 。 坐 为获得好的效益 , 选择合适的坐果期尤为重要 。 正
果后可用腐植酸类 、 氨基酸类叶面肥 (如钙甜素 常年份及管理水平下 , 10 月采收上市果价最高 ,
等 ) 根外追肥以保果壮果 , 提高甜度和增强着色 。 产量中等 ; 12 月至翌年 1 月采收上市的果实品质
每批果根外追肥 2 ~ 3 次 。 结果树每年施 1 次采果 较差 , 果小 ; 7 ~ 8 月采收上市的产量最高 , 果形
肥 , 于树冠滴水线下挖环形沟施或穴施 , 按结果量 大 。 可根据实际需要选择坐果时间 。
计 , 每 1 0 0 0 k g 果施鸡粪 10 0 k g 或猪粪 100 k g + 3 . 7 病虫害防治
花生饼 2 kg 。 木菠萝施用碳铰 、 尿素 、 磷肥后果形 经试种观察 , 四季木菠萝病虫害极少 , 未结果
差 , 果小 , 品质差 , 味淡 , 应避免偏施 。 的树可不进行防治 。 结果后的主要害虫是蛀 心虫 、
3
.
5 确定初次结果时间和疏果 水蠢虫 , 病害主要是炭疽病 。 治虫以每批果喷药 3
四季木菠萝结果虽早 (最快 14 个月 ) , 但初 次即可 , 分别为幼果期 l 次 、 中果期 2 次 , 药剂可
果过早易导致树体生长缓慢 , 树势衰退 。 试种表 使用敌百虫 80 倍液或杀虫双 40 倍液。 切勿使用
明 , 定植满 2 年后初次结果较适宜 , 对树体生长和 高浓度农药 , 否则果实极易受到伤害而变形枯萎 ,
结果均无影响 。 采收前 l 个月内不再喷药 。 炭疽病仅零星发生 , 可
四季木菠萝极易成花坐果 , 但坐果过多的 , 果 用多菌灵防治 。
实偏小 , 品质差 , 应进行疏果 。 可选用药物疏果 ,
沼会沼奋幸会沼毛乎会侣会毕会华会书念沼会华毛甲 会孚会幸会甲号甲毛甲希甲会嚼会幸希招略幸会侣念书含孚念书念孚会侣会沼会书会召会甲会 f 会甲咤孚会幸念孚念侣会孚会书会叹2会.书会侣会沼 会甲 会沼毛.
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