全 文 ：广西科学院学报　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　 2010, 26( 3): 380～ 382
Journal of Guangxi Academ y of Sciences　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Vol. 26, No. 3　 August 2010
收稿日期: 2010-06-21
作者简介:陈　勇 ( 1961-) ,男 ,教授 ,主要从事中药及其制剂质量分
析研究。
牛大力研究概况
The Overview on the Research of Radix Mil lettia
Speciosae
韦玉燕 ,巫繁菁 ,曾海生 ,卢森华 ,陈　勇
WEI Yu-yan, WU Fan-jing, ZENG Hai-sheng, LU Sen-hua, CHEN Yong
(广西中医学院药学院 ,广西南宁　 530001)
( Faculty of Pharmacy , Guangxi Traditional Chinese Medical University, Nanning, Guangxi,
530001, China)
摘要:牛大力为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤 (Millettia speciosa Champ. )的根 ,主要化学成分为生物碱、香豆
素和糖类 ,具有保肝 ,祛痰、镇咳、平喘 ,提高免疫功能等作用。牛大力可以通过组织培养方式进行生产 ,最佳生
根培养基为 1 /2 M S+ IBA 0. 5mg /L+ IAA 0. 5mg /L。目前牛大力的质量标准和药效学方面的研究还不够深
入 ,建议进一步加强研究。
关键词:牛大力　生药学　化学成分　药理作用
中图法分类号: R284　　文献标识码: A　　文章编号: 1002-7378( 2010) 03-0380-03
Abstract: Radix Millet tiae Speciosae is the roo t of the Leguminosae Mil lettia speciosa Champ.
The main chemical components of Radix Millettiae Speciosae contain alkaloid,
coumarinsaccharide, etc. , w hich has significant effect on hepatopro tection, preventingcough,
antiasthma, enhancing immunity etc. Radix Millettiae Speciosae may mass-produce by the w ay
of tissue culture and the best cultiv ation nutrient medium is 1 /2 M S+ IBA 0. 5mg /L+ IAA
0. 5mg /L. Now the study on the quali ty standard and the pharmacodynamics of the Radix
Millettiae Speciosae is still deficiency, so the further study on these tw o aspects should be
reinforced.
Key words: Radix Millettia Speciosae, chemical constituents, pharmacognosy of cha racteristics,
pharmacologic actions.
　　牛大力 ,俗称山莲藕 (广东、广西 )、血藤、九龙串
珠、甜牛大力、牛古大力 (广西 )、大力薯 (广东 )等 [1 ] ,
主要分布于福建、湖南、广东、广西、海南、贵州等
地 [2 ]。牛大力性味甘、平 ,具有补虚润肺、强筋活络的
功用 ,临床证明其对腰肌劳损、风湿性关节炎、肺结
核、慢性支气管炎等慢性疾病有一定疗效 [ 3]。20世纪
70年代始作为壮腰健肾丸、强力健身胶囊等的原料
药材用于中成药生产 ,在两广地区广泛应用 ,为岭南
地区著名的药食两用植物 [ 4]。本文拟对近年来牛大
力在生药学特征、化学成分、药理学、组织培养等方
面的研究概况进行综述。
1　品种考证
　　牛大力为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤
(Millet tia speciosa Champ. )的根 ,始载于《生草药性
备要》 [ 5]。《生草药性备要》中记载其“味甜 ,性劫”、具
有“壮筋骨 ,解热毒 ,理内伤 ,治淤打 ,浸酒滋肾”的功
效。《陆川本草》中也记载其: “清肺止咳 ,清凉解毒。
治咳血 ,痢疾 ,温病身热口渴 ,头晕”。其后《岭南草药
录》、《中华本草》、《全国中草药汇编》、《广西中药材
标准》、《广东中药志》、《广西药植名录》、《南宁市药
物志》等书中对其原植物形态、生态环境、药性、化学
成分、药理等亦有简要记述。同时 ,牛大力又是一个
多民族使用的民间草药 ,贾敏如 [6 ]的《中国民族药志
要》中记载牛大力是仫佬药、壮药等。
2　生药学特征
2. 1　性状鉴别
　　罗梓河等 [ 7]对牛大力和苦牛大力 (同科植物绿
花崖豆藤的根 )的生药进行了鉴定 ,实验结果为: 牛
大力的根呈纺锤形或间有结节状连在一起 ;表面土
黄色或浅黄色 ,稍粗糙 ,有环纹 ;断面有一层不甚明
显的棕色环纹 ,中间白色或黄白色 ,粉性 ,较粗糙 ,质
稍脆 ;味微甜。而苦牛大力的根呈圆柱形 ,不呈结节
状 ;表面青黄色 ,皮孔较细、较长 ;断面可见放射纹
DOI : 10. 13657 /j . cnki . gxkxyxb. 2010. 03. 053
理 ,木质 ,较平滑 ;味极苦。
2. 2　显微鉴别
2. 2. 1　根横切面
　　牛大力木栓细胞 3～ 6列 ,类长方形、壁薄 ,有的
外被黄棕色的落皮层。皮层外侧有 2～ 4层石细胞排
列成环 ,类圆形或长方形。韧皮部宽广 ,韧皮射线细
胞呈放射状排列。束中形成层 1～ 3列 ,细胞不甚明
显。木质部由导管、木纤维、木薄壁细胞组成 ,由中心
呈放射状排列。射线明显 ,细胞由 2～ 6列切向排
列 [4 ]。
2. 2. 2　粉末图
　　牛大力木栓细胞类长方形或不规则形 ,壁稍厚。
纤维多成束 ,黄色或近无色 ,呈长梭形 ,末端钝圆或
稍尖 ,直径 13～ 34μm,木化 ,孔泡明显。石细胞类圆
形 ,壁厚 ,直径 30～ 40μm,散在或成群。导管网纹、具
缘纹孔 ,直径 30～ 50μm。木薄壁细胞呈长方形 ,直径
20～ 30μm。淀粉粒单粒、类圆形 ,直径 12～ 20μm,脐
点呈点状、人字形 ,复粒由 2～ 6粒组成。偶见棕色块 ,
呈条块状 ,红棕色 ,大小不一 [4 ]。
2. 3　理化鉴别
　　化学成分预试实验显示 ,甜牛大力主要成分含
有生物碱、香豆素、糖类 ;而苦牛大力主要成分含香
豆素、糖类 ,而不含生物碱 [4 ]。
　　陈黄保 [4 ]采用紫外吸收光谱法对甜牛大力和苦
牛大力进行了鉴别 ,结果甜牛大力在 270nm及
272nm波长处均有较强的紫外吸收峰 ,而苦牛大力
仅在 264nm波长处有一较强紫外吸收峰。利用这些
特征紫外吸收峰 ,可以鉴别这两种药材。
3　化学成分研究
　　《中药大辞典》、《现代本草纲目》等书中均记载
牛大力含有生物碱 ,近年实验研究表明其还含有香
豆素、糖类等。Uchiyalna等 [8 ]曾从牛大力 75%乙醇
提取物中分离得到 2个新的齐墩果烷型三萜皂苷和 2
个已知的紫檀烷型化合物。王春华等 [9 ]采用硅胶柱
色谱、 Sephadex LH-20柱色谱、重结晶等方法从牛
大力乙醇提取物的醋酸乙酯部位中分离得到 ( -)-高
丽槐素、芒柄花素、 3, 4, 2′, 4′-四羟基查尔酮、
pyracrenic acid、 ( -)-丁 香 脂 素、
dihydrodehydrodiconiferyl alcohol、 5-羟甲基糠醛、α-
甲氧基 -2, 5-呋喃二甲醇、 2, 5-二羟基苯甲酸、豆甾
醇、豆甾醇-3-Ο-β -D-葡萄糖苷、β-谷甾醇及胡萝卜苷
等 13个化合物。宗鑫凯等 [ 10]又采用大孔树脂 D-101、
硅胶 H减压柱等方法从牛大力乙醇提取物的醋酸
乙酯部位中分离得到 5个化合物 ,结构鉴定为异甘草
素 (Ⅰ )、高丽槐素 (Ⅱ )、紫檀素 (Ⅲ )、美迪紫檀素
(Ⅳ )、高紫檀素 (Ⅴ ) ,其中化合物Ⅴ为首次从该属植
物中分离得到。赖富丽等 [11 ]采用气相色谱 -质谱联
用技术 ( GC-M S)对牛大力藤片脂溶性成分进行分
析测定 ,并结合计算机检索技术对其成分进行结构
鉴定 ,确认了其中 41个化学成分 ,相对总量为
81. 22% ,其中维生素 E含 11. 52% , 亚油酸含
4. 09%。李移等 [ 12]采用电感耦合等离子体发射光谱
仪 ( ICP)测定湛江地区产的中药牛大力微量元素的
含量 ,发现其 Ca、 Mg、 Fe、 Zn等元素的含量都比较
丰富 ,并且指出将微波消解技术与电感耦合等离子
体发射光谱法 ( ICP-AES)相结合测定牛大力中多种
常量和微量元素有较高的精密度和准确度 ,适合于
该药材常量元素和微量元素同时测定。蔡红兵等 [13 ]
则采用正交试验法研究牛大力多糖的提取工艺 ,得
出最佳工艺为药材粉碎过 20目筛 ,加 12倍量水 ,超声
20min。
4　药理作用研究
　　近年来实验研究表明牛大力具有提高免疫功
能 ,祛痰、镇咳、平喘以及保肝作用。
4. 1　提高免疫功能
　　吕世静等 [14 ]通过溶血空斑试验、小鼠血清抗体
凝集效价、血清白细胞介素 -2( IL-2)活性测定等实
验研究牛大力对实验小鼠 B淋巴细胞分泌特异性
抗体及 T淋巴细胞产生白细胞介素 2的免疫调节作
用 ,结果发现给予不同剂量药物的各组小鼠 ,其血清
中抗绵羊红细胞 ( SRBC)抗体凝集效价、脾淋巴细胞
产生 ( Con A诱生 )的 IL-2活性明显高于正常对照组
( P < 0. 01)。郑元升等 [15 ]从牛大力中提取分离出多
糖 ,利用活体染料二乙酰羧基荧光素 - 琥珀酰亚胺
酯 ( C FDA-SE)染色 ,流式细胞术检测多糖对 Con A
刺激引起的小鼠 T淋巴细胞增殖的影响 ,结果表明
牛大力多糖对小鼠 T淋巴细胞的增值呈双向调节
作用。石焱等 [16 ]采用环磷酰胺和荷瘤的方法建立免
疫抑制小鼠动物模型 ,利用噻唑蓝 ( M T T)检测淋巴
细胞转化及巨噬细胞吞噬中性红实验 ,发现牛大力
多糖可增强吞噬细胞的吞噬功能 ,促进淋巴细胞转
化。韦翠萍等 [17 ]实验研究表明牛大力水提液能显著
提高醋酸泼尼松所致免疫低下小鼠的廓清指数、血
清溶血素含量 ,并能抑制二硝基氯苯 ( DNCB)引起
的小鼠迟发型皮肤过敏反应。这些研究表明牛大力
具有强大的免疫调节功能。
381韦玉燕等:牛大力研究概况 　 　　
4. 2　保肝作用
　　周添浓等 [18 ]采用四氯化碳腹腔注射、 56度红星
二锅头酒灌胃诱导小鼠急性肝损伤模型 ,观察牛大
力对小鼠血清谷草转氨酶 ( AST ) ,谷丙转氨酶
( ALT)活性及肝组织匀浆丙二醛 ( MDA)含量、肝脏
指数、胸腺指数的影响 ,结果表明牛大力能降低模型
小鼠血清中 AST, ALT活性 ,减少肝匀浆 MDA含
量 ,降低肝脏指数 ,提高胸腺指数。说明牛大力有保
肝作用。
4. 3　祛痰、镇咳、平喘作用
　　刘丹丹等 [19 ]通过小鼠气管酚红法、家鸽纤毛运
动实验、小鼠浓氨水引咳法、豚鼠枸橼酸引咳法及豚
鼠组胺 -乙酰胆碱超声雾化法等观察牛大力的祛痰、
镇咳、平喘作用 ,结果发现牛大力能显著增加小鼠气
管酚红排泌量 ,促进家鸽气管内墨汁运动 ,减少氨水
引发小鼠和枸橼酸引发豚鼠咳嗽反应的次数 ,延长
咳嗽潜伏期 ,对抗组胺 -乙酰胆碱引起的豚鼠支气管
哮喘 (均 P < 0. 05或 P < 0. 01)。提示牛大力具有
一定的祛痰、镇咳及平喘作用。
5　组织培养研究
　　目前 ,牛大力在市场上需求量极大 ,是多种中成
药的主要原料 ,为扩大其药源 ,药学工作者在其组织
培养方面也进行了研究。
　　王祝年等 [20 ]以成熟种子为材料进行组织培养
快速繁殖牛大力 ,移栽后小苗成活率达 80%左右。黄
秋银等 [ 21]分别进行不同种子处理在同一光照培养
箱中的发芽试验和不同基质种子发芽试验 ,研究结
果表明以清水浸种处理后种子发芽效果最佳 ,平均
发芽率达 61. 25% ;以河沙处理的种子发芽率最高 ,
且发芽所需要的时间也较短。时群等 [22 ]对牛大力茎
段组织培养污染率控制方法进行研究 ,发现外植体
表面消毒采用 0. 1%的升汞溶液 (加入 1滴吐温 -80) ,
接种到添加 10mg /L头孢唑林钠的 MS培养基中培
养 ,污染率能控制在 20% ;外植体采集季节宜在 3月、
10月。黄碧兰等 [23 ]以牛大力的幼嫩茎段作为外植
体 ,研究其组织培养和离体快繁技术 ,得出最佳生根
培养基为: 1 /2MS+ IBA0. 5mg /L+ IAA0. 5mg /L。
6　结束语
　　近年来 ,对牛大力的研究主要涉及生药学、化学
成分、药理作用等方面 ,还未见有关其水溶性成分、
药效物质基础及质量控制等方面的研究报道 ,建议
加强对牛大力的药效学研究。此外 ,牛大力是一味药
食同源的中药 ,需求量大 ,资源匮乏 ,虽然目前对其
组织培养的研究有过报道 ,但是如何大量引种栽培
还值得进一步研究。
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(责任编辑: 韦廷宗 )　　
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