全 文 ：第 2 期
1 9 8 6 年
广 西 师 范 大 学 学 报
J U OR NA F O LG G U A I N N X OR MA U I V E R S N LI T Y1 9 8 6
岭南花椒根芳香油状物成分的研究
岭南花椒根研究第 2 报
李杰兵 杨云 李干孙
摘 要
本文报道用毛细管气相色谱法及毛细管色谱一质谱一计算机体系对岭南花椒根中一种芳
香油状物化学成分进行分离和鉴定 , 共检测出其中的 10 个含氧化合物 , 分别为己醛 、 庚醛 、
2 一戊基吠喃 、 ( E ) 一 2一庚烯醛 、 ( E ) 一 2 一辛烯醛 、 ( E ) 一卜壬烯醛 、 邻氨基苯甲酸甲醋 、 甲基邻氨基苯甲酸甲醋 、 邻氨基苯甲酸丙醋和 2 , 3 一二甲基庚酸甲醋 。
芸香科植物是我 国主要 的芳香植物之一 。 历来均以其富含芳香化合物 , 具有多种经济价
值和药用价值而受到人们的普遍重视 〔 ` 一 3 〕 。该科植物岭南花椒 ( Z些鱼旦芥工恤缪 _ _ _性娜丝叮 -
{冲
i n e n s e l工u a n g ) 长期被民间用于
治疗感冒风寒 、 胃痛 、 风湿痹痛 、 跌
打损伤 、 龋齿痛 、 毒蛇咬伤等 〔` 〕 ,
且具有较明显的疗效 。 作者曾首次系
统地研究了其根部的化学成分 , 并在
I U P A C / 国际药用天然产物有机化
学讨论会上作了报道 〔 ” 〕 。作者在研究
结晶成分的同时 , 还分离到一种黄色
芳香油状物 。 为便于综合利用 , 作者
用毛细管色谱一质谱一计算机联用技
术对其化学成分进行了研究 (图 1 ) 。
共分离鉴定了其中的 10 种成分 ( 见表
1 )
, 其中的一些化合物在花椒属植
物中是首次发现的 。
从表 1可以看出 , 该芳香油状物
主要由醛类和醋类组成 , 其中含量较
、 高的是 己醛和甲基邻氨基苯 甲酸 甲
酷。 ’它们挥发慢 , 岭南花椒根粉之所
以具有令人愉快的持久性芳香气味与
这些化合物的存在是密切相关的 。
谷物等在贮存过程中 , 往往易为
毒菌侵染 , 导致营养价值下降 , 甚至
产生致癌物质 。 有文献报道 〔 “ 一 , , 利
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本文于 1 9 8 6年 5 月收到 。
DOI : 10. 16088 /j . i ssn. 1001 -6600. 1986. 02. 005
表 1
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用 己醛 、 庚醛或 2 一辛烯醛等 , 能简易而有效地防止谷物贮存过程中的霉变且不影响发芽 。
因此 , 如何将含有这些防霉化合物的无毒岭南花椒根粉用于贮存谷物的仓库中 , 应该是值得
进一步研究的课题 。
该油状物成分较为复杂 , 本文的研究仅为初步探索 , 还有一些成分有待进一步鉴定 , 研
究工作正在继续进行中 。
实 验
本实验所用柱层析硅胶 ( 3 0 目 ) 为上海五四农场化工厂产品 , 加压层析的压力源为普氮
钢瓶 , 工作压力为 0 . 1一 0 。 sk g c/ m Z , 气相色谱仪为 P e r ik n 一 E l o er 9 10 型气相色谱仪 ,
气一质一计算机联用仪为 J M S一 D 1 0 型 。
( 一 ) 样品的制备
岭南花椒根系 1 9 8 4年 1月采 自广西灵川县 。将根片风干粉碎过 2 0 目筛后用 己烷索氏抽提 。
于 60 ℃以下蒸干抽提液后放在硅胶 ( 3 0 目 )上采用低压柱层析 , 用石油醚 ( 沸程 30 一 60 ℃ )
: 乙醚 ( 1 : 0 一 。 : 1 ) 为展开剂进行梯度洗脱 , 每 3 0 m l 为一流份 , ` r L C 相 同者合并
之 , 流份 3 一 10 并入旋转薄膜浓缩仪中 , 于 50 ℃ 水浴中减压挥尽溶剂后得到一种亮黄透明的
芳香油状物 , 产率约 0 . 2% 。 将该油状物直接进行气相色谱一质谱分析 。
( 二 ) 气相色谱分析
实验用气相色谱仪采用 内装 3 % O V一17 填料的 Z M长 、 内径 3 m m 的玻璃填空柱 。 柱
温 1 0 ℃ , 恒温 2 m in 后 以 5 ℃ /m扭 程序升温至 2 20 ℃ 。 以氮气为载气 , 载气流量 3 o m l
/ m in
。 进样 口温度为 30 0℃ , 记录纸速度 5 m m /m in , 进样量为 1 时 ’ 进行分离 , 29 分 30 秒
完成 , 得 50 个峰 ( 见图 1 ) 。
( 三 ) 气相色谱一质谱一计算机联用的分离鉴定
在原毛细管色谱柱分离的基础上 , 进行气一质一计算机联机测定 , 鉴定条件为 , 电离方
式 : E l , 电离电压 : 70 E V , 离子源温度 : 2 2 0℃ , 发射电流 3 0 卜A , 真空度 : 1 0 一 7 托。
质谱鉴定主要依靠标准质谱图 , 质谱图上峰的数目和相对丰度与标准图谱一致 。
致谢 : 中国科学院华南植物研究所黄成就教授鉴定标本 ; 中国科学院长春应用化学研究
所协助进行有关测定 , 在此一并致谢 。
参 考 文 献
〔 1 〕 中国科学院植物研究所等主编 , 1 9 6 1年 , 中国经济植物志 , 下册 , 科学出版社 , P 12 6 0 。
〔 2 〕 w a t e r m a n , P . G , 2 9 7 5 , B i o e h e m i e a l S y s t e m a t i e s a n d E e o l o g y , v o l 。 3 .
P P
.
1 4 9一 1 8 0 。
〔 3 〕 广西植物研究所编 , 1 97 1年 , 广西植物名录 , 第二册 , 广西人民出版社 , P P 。 4 34 一 4 46 。
〔 4 〕 广西卫生局主编 , 1 9 7 4年 , 广西本草选编 , 下册 , 广西人民出版社 , P 。 16 8 4 。
〔 5 〕 Y a n g Y u n a n d L i G a n 一 s u n , 1 9 8 5 , I n t e r n a t i o n a l S y m p o s i u m o n o r g a n i e
C h e m i s t r y o f M e d i
e
i n a l N a t u r a l P r o d u e t s / I U P A C
, B一 0 7 3 .
〔 6 〕 Z e i t s e h r i f t f u r P l a n z e n k r a n k h e i t e n , e t a l . , J o u r n a l o f P l a n t D i s e a s e s a n d
P r o t e e t i o n
,
1 9 7 6
,
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2 8 4一 2 9 4 .
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