作 者 ：杨莹莹
期 刊 ：中国海洋大学 2011年 04期 页码：91
关键词：极大螺旋藻；高浓度培养；富硒；条件优化；
摘 要 ：螺旋藻富含蛋白质,具有多种生物活性物质,在食品、医疗保健、饲养、精细化工及化妆品等方面具有广阔的应用前景。本论文以极大螺旋藻为研究对象,从提高螺旋藻的产量角度出发,旨在采用光生物反应器,并添加有机物,对螺旋藻进行混合营养培养,降低光照对螺旋藻生长的限制,从而降低成本,最终实现螺旋藻的高浓度培养。此外,通过对极大螺旋藻生物富硒条件的优化,提高富硒极大螺旋藻的生物量和有机硒含量。 为达到高密度培养,首先在Zarrouk培养基的基础上,对其中的部分营养元素的浓度(碳源、氮源和部分无机盐离子)进行了优化,研究了温度、初始pH值和光照强度对极大螺旋藻生长的影响。确定的极大螺旋藻Zarrouk培养基...