果实香气形成及其影响因素 薄皮甜瓜果实不同部位中的挥发性酯类物质与氨基酸的关系 辣椒的辣味遗传控制与辣椒素生物合成研究进展 辣椒的辣味遗传控制与辣椒素生物合成研究进展