全 文 ：第 11卷 第 2期
2 0 0 3年 4月
中 国 生 态 农 业 学 报
Chinese Journal of Eco—Agriculture
vO1．11 NO．2
April， 2003
施锌对玉米氮磷钾肥料利用率、产量及籽粒品质的影响
杨利华 郭丽敏 傅万鑫
(河北省农林 科学院粮 油作物研究所 石家庄 050031)
摘 要 施用 ZnO 4．2kg／hm 对 玉米 N、K 元素 的吸 收利 用存在 极 显著协 和作 用 ，可分 别提 高 N、K 肥料 利用 率
35．84％和 141．07％，增 产 7．63％ ，籽粒 蛋 白质 、脂肪 、淀粉和全 糖含量分别 增加 5．63％、5．37％ 、2．69％和 2．29％。
zn对 P的吸收利用是拮抗 作用 ，施 zn肥 显著 降低 P肥利用 率。
关键 词 锌 玉 米 肥料利 用率 籽粒 品质
Effect of zinc on fertilizer utilization rates of nitrogen，phosphorus and potassium ，grain yield an d quality in maize ．
YANG Li—Hua，GUO Li—Min，FU Wan—Xin(Institute of Food and Oil Crops，Hebei Academy of Agricultural and Forestry
Sciences，Shijiazhuang 050031)，CJEA，2003，11(2)：41～43
Abstract The application of ZnO 4．2kg／hm has a very obvious synergism function on N and K absorption and utilization
of maize，and can increase the fertilizer utilization rates of N and K by 35．84％ and 141．07％ respectively．thus increasing
the yield by 7．63％ ，and can also enhance the contents of protein，fat，starch and total sugar in corn grain by 5．63％ ，
5．37％ ，2．69％ and 2．29％ respectively．Zn has an antagonistic action on P absorption and utilization．and decreases P
utilization rate．
Key words Zinc，Maize，Fertilizer utilization rate，Grain quality
1 试验材料与方法
试验于 1997年在河北省农林科学院粮油作物研究所 内专用水泥池中进行 ，池宽 2mX长 3mX深 lm，试
验前匀地 4年 ，质地壤土 ，土壤有机质 13．9～14．9g／kg、全 N0．69～0．72g／kg、碱解氮 40．6～44．0mg／kg、全
P15．4～16．2g／kg、有效磷 9．9～15．0mg／kg、有效钾 67．3～69．0mg／kg、有效锌 0．17～0．32mg／kg，常年产量
水平 7500～8500kg／hm2，供试玉米品种“西玉 3号”。6月 18日播种 ，7月 3日间苗 ，7月 17日定苗 (每池 50
株 )，7月 18日用呋喃丹“灌芯”，9月 25日收获取样。为避免各处理施入不等量 Zn的同时 ，也施入不同量的
S，产生误差 ，试验不用 ZnSOa作 Zn肥 ，而采用 ZnO。单因素随机 区组设计 ，重复 3次 ，根据施肥量设 6个处
理 ，即处理 工施 ZnO16．7kg／hm 、CO(NH2)2375kg／hm 、(NH )2HP04375kg／hm 和 KC1 225kg／hm2，处理
Ⅱ施 ZnO 8．3kg／hm 、CO(NH2)2375kg／hm2、(NH )2HP04375kg／hm 和 KC1 225kg／hm2，处理 Ⅲ施 ZnO
4．2kg／hmz、CO(NH2)2375kg／hm 、(NH4)2HPO 375kg／hm 和 KC1 225kg／hm2，处理 Ⅳ施 ZnO 2．1kg／hm2、
CO(NH2)2375kg／hm 、(NH,)2HPO4375kg／hm2和 KC1 225kg／hm ，CKI(对照 I)施 CO(NH2)2375kg／hm2、
(NH )2HP04375kg／hm 和 KC1 225kg／hm ，CKⅡ(对照Ⅱ)为不 施任何肥 料。ZnO 与 N、P、K肥 混合条 施。
肥料利用率(厂)计算式为：
W ．一 Ⅵ，
． f= — X 100％ (1)
r r 0
式中，w。为施肥区收获物中某养分含量，w：为未施肥区收获物中某养分含量，w。为所施肥中某养分总量。
2 结果与分析
2．1 施 Zn对玉米 N、P、K肥利用率的影响
Zn对玉米吸收利用 N的状况见表 1，4个施 Zn处理平均 N肥利用率分别 比 CKI提高 8．58％、18．35％、
35．84％与 17．77％，且以处理Ⅲ效果最突出。方差分析表明合理施 zn对玉米吸收利用 N肥有极显著促进
*河北省自然科学基金项目“Zn、B、Mn、Mo和 Mg对高产玉米 NPK吸收利用的协和作用”(397303)部分研究内容
收稿日期：2002—06—09 改回日期：2002—07—30
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42 中 国 生 态 农 业 学 报 第 11卷
作用。施 Zn可促进 N的吸收利用，籽粒表现尤为明显，4个施 Zn处理每 m2生产籽粒中 N积累量分别比
CKI提高 5．60％、7．59％、11．82％和 6．97％，籽粒全 N相对含量分别 比 CKI提高 2．72％、1．86％、5·58％
和 5．05％。 Ⅱ～IV3个施 Zn处理每 nl2生产出秸秆的 N累积量分别比 CKI提高 3．4％、12．5％和 4．5％。
表 1 N吸收利用状 况
Tab．1 N absorption and utilization of different treatments
*吸收总量指单位面积地上部分生物体养分总含量，下同；秸秆包含茎、叶、叶鞘和雄穗。
Zn对 玉 米 吸 表2 P吸收利用状况
收利用 P的状况见
表 2，表 2表 明施
Zn对 玉 米 吸 收利
用 P呈极显著拮抗
作用，有降低 P肥
利 用 率 的趋 势 。4
个施 Zn处理 P肥
利 用 率 分 别 比
CK 降低11．89％、
Tab．2 P absorption and utilization of diferent treatments
表 3 K吸收利用状况
Tab．3 K absorption and utilization of different treatments
4．65％、15．03％和 17．23％。
单株 P O 积累量 4个施
Zn处理 分别 比 CK 减少
0．05g、0．056g、0．063g和
0．051g。施 Zn处理 玉 米
组织器 官 中 P Os相对 含
量也有所 降低，且 籽粒、
茎、叶鞘 和苞 叶表 现较 明
显。关于施 Zn对 P的作
用 ，现有 报 道 观 点不 一 。
山东省马道浊等 研究表明，单施 zn后不同土壤处理玉米叶片和根平均 P Os含量分别比对照降低 4％和
8．2％，Zn、P配合施用叶片与根平均 P O 含量分别比单施等量 P肥降低 74．2％与 39．2％。山西省吴俊兰
等 用石灰性褐土盆栽玉米试验表明，当施 ZnSO4达到或超过风干土重的 6mg／kg后 ，无论施 P水平高低 ，
玉米幼苗地上部分 P的吸收量明显下降，施 P水平越低，ZnSO 对 P的拮抗作用越小。澳大利亚 Loneranan
等H 研究发现，缺 Zn和充足供 P下 P的吸收持续增加，并能累积到中毒浓度(表明 P吸收累积失控)。也有
研究认为 ，施 zn可促进玉米对 P的吸收。本试验结果表明施 zn即降低玉米组织器官中 P Os的相对含
量，也减少整株累积总量，最终导致肥料利用率降低。
Zn对玉米吸收利用 K的状况见表 3，表 3表明 Zn对玉米 K肥吸收利用存在极显著协和作用，处理ⅢK
肥利用率最高，比CKI提高 141．07％，其他 3个处理分别比 CKI高 29．92％、58．24％和 43．41％。K吸收
量的提高主要源于茎、穗茎和穗轴中 K o浓度的增加，其中处理Ⅲ茎中K o含量比 CKI高 24．63％，穗茎
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第 2期 杨利华等 ：施锌对玉米氮磷钾肥料利用率 、产量及籽粒品质的影响 43
含量高 21．59％，穗轴含量高 24．98％。
2．2 施 Zn对玉米产量及籽粒品质的影响
施 Zn有增产效果(见表 4)，处理 Ⅲ产量最 高，比 CKI增产 7．63％，其产量变化是穗粒数(增加 2．95％)
和千粒重(增加 3．35％)综合提高结果，其他 3个施 zn处理分别增产 2．76％、5．59％和 1．72％，方差分析各
处 理 间F值 =2．0174
分别 提 高 2．76％、1．91％、
5．63％和 5．10％，与施 Zn处
理籽粒中全 N绝对含量和相
对含 量提 高 相对 应 ，脂 肪 含
量分别增加 6．30％、8．89％、
5．37％和 3．33％，淀粉 含量
分别增加 10．55％、10．43％、
2．69％和1．70％ ，全糖 含量
表 4 不 同处理平均产 量及籽粒 品质 参数
Tab．4 Grain yield and quality traits of diferent treatments
除施 Zn最多的处理 I外 ，其他 3个处理均有所增加 ，籽粒赖氨酸含量则变化不大。
3 小 结
施 Zn对玉米 N、K肥吸收利用是协和作用 ，施 Zn有益于提高玉米的 N、K肥料利用率 ，其 中处理 ⅢN、K
肥料利用率分别提高 35．84％和 141．07％；施 zn对玉米 P吸收利用是拮抗作用，增施 Zn肥降低 P在玉米
不同器官中相对含量和单位面积生物体 P的累积总量，最终导致 P肥利用率减小；合理施 zn可增加玉米经
济产量，其中处理Ⅲ产量最高，比仅施 N、P、K肥的 CKI增产 7．63％，施 ZnO 4．2kg／hrn2相当于施 ZnSO4·7H2O
约 15kg／hm ；施 Zn影响玉米籽粒品质 ，适量施 Zn可提高籽粒蛋 白质 、脂肪 、淀粉和糖分含量。
参 考 文 献
1 芦满济译．论国外施用微肥问题 ．甘肃农业科技，1990(增刊)：75～84
2 马道洫等．磷锌配施对玉米生物效应及磷锌关系的研究．土壤肥料，1989(6)：23-26
3 吴俊兰等．锌、锌磷配合对玉米生育、产量、品质的影响．国际平衡施肥学术讨论会论文集．北京：中国农业出版社，1989．347～356
4 [德]马斯纳·H著，曹一平等译．高等植物的矿质营养．北京：北京农业大学出版社 ，1991．187
5 李伯航等．河北玉米栽培．石家庄 ：河北科学技术出版社，1994．244
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