全 文 ：歹移
第 5卷 第2期
l 9 9 7年 5月
生 态 农 业 研 究
ECO—AGRICULTURE RESEARCH
V01．5 No．2
June，1997
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(云南大学 昆明 650091)
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／ ．r1膏要 情速了‘沼气及其残留精练旨刺用遣径、作用与效益，指出j瞢气发酵系统是生态农业的
／ 组成环节，在再生资番优化处理、农业生卷经济粟兢及农村经济发展方面均起着重要作用．是
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Effects and benefits of comprehensive utilization of biogas mad its res[du~．Zhang Wudi·Liu
Shiqing，Zhou Bin·DengLan·PengQian(YunrtanUniversity，Kunmlng 650091)，EAR·1997·
5(2)：3O～ 32．
Abs~act Ways of utilization of biogas and its residues·their effects and benefits are dis—
cussed．It is pointed out that biogas fermentation system is a forming link of eco—agriculture·
and plays an important role in agro—eco-eeonomic system and rural economic development．
Thus it isⅡn effective way for farmers to shed o1f poverty and become rich．
Key words Biogas fermentation system ·Comprehensive utilization，Eco—agriculture
l 沼气及其残留物综合利用途径与效益
目前，我国共推广农村户用沼气池525万口，沼气集中供气站 633处，供 8．43万户用
气‘建立城镇生活污水净化沼气池 24890座，供 2．11万户用气。
沼气及其残留物综合利用可渗透于农业发展的各个领域中，在种植、养殖、副业和加
工业中均能发挥其重要作用(见图1)。
80年代初期以来，在沼气及其残留物综合利用方面，全国许多地区先后不同规模地
开展推广了沼气贮粮、保鲜水果、蔬菜和加工农副产品，利用残留物改良土壤和栽种蘑菇、
饲喂猪鱼，利用沼液浸种、防治病虫害等，并取得显著经济效益。主要有 j：
利用沼气贮粮，可全部杀灭虫害，能有效抑镧微生物生长和繁殖，保持粮食品质，避免
贮粮药剂污染，节约成本 60 以上，可减少粮食损失 11 左右。1992年全国利用沼气贮
粮21．95万t，减少损失 2．6万t，节约成本22万元}大棚种植蔬菜，在棚内燃烧沼气能增
加CO 浓度达 1000~1200mg／L，早春可提高棚内温度 2～4℃，提高蔬菜叶片光合强度
5 ～18 ，使黄瓜增产 49．8％、西红柿 21．5 、辣椒36 和芹菜25 ；利用沼气保鲜水
果和蔬菜，贮藏期长，成本低，效益高，无药害，平均曼=藏期可达 6个月以上。湖北省宜昌市
利用沼气每年保鲜柑桔 1万kg，保鲜期3～5个月，好果率 95 以上，可使柑桔增值 1倍
本文于 i996年 1月2日收到．t996年4月30日改回
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第 2期 张无敌等：稻气及其残留物综合利用途径、作用与效益 31
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产品种类
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保护森#
秸秆珏田
改善农村
生去环境
改善农村
环境卫生
以上；沼气孵鸡效果好，可提高沼气效益，平均 lm 沼气可相当于 10kW ·h电，利用沼气
升温育秧、育雏、养蚕均能取得良好经济效益；沼气发酵保N率高达 9O 以上，沼肥是优
质有机肥，其肥效缓速兼备，长期使用效果更加明显 沼气发酵残留物施于农田，平均施沼
肥1．5万kg／hm ，可提高农作物产量 5 ～13 ，效益十分可观}沼气发酵残留物富舍有
机质和腐殖酸，是理想的土壤改良剂，2～4年定位推广试验表明，残留物改良土壤适于各
种土质，可使土壤有机物增加 0．17 ～0．60％，孔隐度增加 0．7 ～5．0 ，容重减少
0．O3～0．15g／cm }沼气发酵残留物含有丰富的氨基酸、徽量元素等，是良好的饲料或饲
料曝加剂。1992年全国利用沼气发酵残留物养猪83．87万头，节约猪饲料 5．3万 t，平均
育肥1头猪可增加收入 50～lOO元；沼气发酵残留物栽种蘑菇，其产菇量比传统培养料高
lO 以上。1992年全国利用残留物种菇 126．26万m ，产菇 584．06万 ，即产菇约5kg／
m ；沼气发酵液作浸种液能提高秧苗质量，促进作物增产。1992年全国用沼液浸稻种
1 3 60kg，增产粮食3．79万t。1 994年江西省推广沼液浸种早、晚稻播种面积累计达
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32 生 态 农 业 研 究 第 5卷
16．234万 hm ，累计增产稻谷 5155．44万kg，平均增产稻谷 315．26kg／hm。，平均增产率
为 5．44 ，年直接经济效益达 5000万元以上。四川省 1994年推广j召液浸种播种面积
18．96万hm。，增产粮食 5038．5万kg，增加收入 5997．8万元；j召液对 l1种作物的23种
病害和 1 3种作物的14种虫害具有良好的防治作用，长期使用这种“广谱性生物农药”不
会产生现行农药的种种副作用，除杀灭或抑钼病虫害外，还具有肥效作用和提高作物的抗
寒能力。
2 沼气发酵系统在生态农业发展中的作用
j召气发酵系统在再生资源优化处理、农业生态经济系统及农村经济发展方面均起着
重要作用，既是生态农业的组成环节，又能增强生态农业的稳定性，容能源、经济、社会和
生态效益为_体，实现农林牧副渔相结合。沼气发酵系统能够实现物质的多层次利用(或
尽可能利用)和能量的台理流动，同时j召气发酵系统与“大农业 有机结合，经济效益显著。
j召气发酵系统在实现农林牧副渔相结合时，针对不同地区、不同条件，因地制宜对整个系
统进行合理调整，在生态农业中具有多元性特点。j召气系统使种植、养殖业与副业相结合
并促其发展。农村户用j召气池科学高效利用可再生能源资源，发展庭院经济，综合利用效
益显著，保护了农村生态环境，促使农业生产持续、稳定发展 如四川省南溪县某农户
1 989年投资1500多元；建成 1口15m 沼气池，投入使用 1年解决了全家生活用能和照
明，年节省购煤 1500多元；并开展综合利用，年节省购农药 450多元，节省购化肥 1596
元}养鱼增重 735kg，增加收入2204元。除去成本，年净增加收入3S00多元。湖北省老河
口市有 5034户j召气池，开展综合利用 4535户，年户均收入达2000多元。四川省绵阳县从
1991～1993年用沼液浸种水稻、玉米、小麦及杂粮播种面积达 2．24万hm。，沼气贮粮
65．78 t，沼气升温养蚕1082张，j召肥养鱼205hm ，j召肥施果树663．5hm ，残留物种菇
37．8hm ，全县总计增加收入804．95万元。1 993年湖南省开展综合利用，j召液浸种播种面
积 1．25万hm ，残留物喂猪 16．8万头，残留物养鱼202Ohm ，j召气贮粮3500 t，沼肥种菇
4．5万ra ，年综合效益为 l1oo多万元。在生态农业建设和发展方面，如北京市郊区留民
营村、山东省淄博市西单村、杭州市郊区浮山村等生态农业系统建立和运行的枢纽环节，
均是沼气及其发酵残留物的综合利用。
实践证明，沼气及其残留物综合利用是生态农业系统运行的枢纽环节，在生态农业建
设中起着回收农业废弃物能量和物质的特殊作用，缓解了农村生活用能矛盾，繁荣和发展
农村经济，促进了农业生态良性循环，是农民脱贫致富的有效途径。
参 考 文 献
1 lI嘉琪．中国的稻气建设与农业现代化．中国稻气、1993，11(3)；1～4．
2 张无敌．荆士菏．生糟质能与农村蕾潭及农业发晨的关系．科技导报．1995(4)：57～58．
3 张无馥．刘士菏·柬洪Ji J．厌氧藕化殪茸物的养猪效果评价．江苏农村船潭环境保护，1995(2)；4～lO．
4 张无敌．刘士清·丁 琪等．稻气发本殪留韧的养鱼效果．浊水擅业，1995．25(5)；13415．
5 张无敌．月长平，刘士清等．厌氧藕化残留韧对改良土壤作用．生态农业研究，1996．4(3)；35～37．
6 张无散，宗禧彬，束洪川i．稻气发酵系坑在生志农业中的地位和作用．生态农业研究、1994，2(1)：56～6l
7 幕无赦，刘士清．丁 琪．稻气发酵{直摄种效果好．云南农业科技，1995(9)：12～14．
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