全 文 ：宁夏野生荨麻水提取物对糖尿病大鼠血糖血脂的调节作用
陈铭扬 1 马巧莹 1 马佳媛 1 陈金珠 1 李 辉 1 黄 琪 1 袁登举 1 苏文贵 1 王嘉丽 2 朱明星 3 *
（1宁夏医科大学检验学院，宁夏银川 750004； 2宁夏医科大学临床学院； 3宁夏医科大学科学技术中心）
摘要 [目的]观察宁夏野生荨麻（Urticaangustifolia Fisch.ExHornem.）水提取物对 2 型糖尿病大鼠血糖、血脂及氧化应激的影响。[方法]
SD 大鼠适应性喂养 1 周后，随机分出 10 只为正常对照组喂以基础饲料，自由进食进水；其余大鼠喂以高脂饲料自由饮水，喂养 4 周后腹
腔注射链尿佐菌素（STZ，45 mg/kg）诱导 2 型糖尿病模型。将造模成功的大鼠随机分成 3 组，每组 10 只，即糖尿病模型组，荨麻高剂量组
（300 mg/kg），荨麻低剂量组（150 mg/kg）。各组给予相应药物灌胃，正常对照组和糖尿病模型组给予生理盐水灌胃，均每日 1 次，连续灌胃 4
周结束。期间每周测定空腹血糖值 1 次，并于灌胃结束后测定各组大鼠血清中总胆固醇（CHOL）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白（HDL）、低
密度脂蛋白（LDL）、超氧化物歧化酶（SOD）及丙二醛（MDA）。[结果]与模型对照组相比，高、低浓度荨麻组均能够降低大鼠 CHOL（P＜0.05）；
低浓度荨麻组能够降低 TG（P＜0.05），高、低浓度荨麻组对 HDL 和 LDL 的作用不明显（P>0.05）。与模型对照组相比，高、低浓度荨麻组均可
以升高血清中 SOD 水平（P＜0.01）；低浓度荨麻组可以降低血清中 MDA 水平（P＜0.01），但高浓度荨麻组对于 MDA 水平的影响无统计学意
义。[结论]宁夏野生荨麻水提取物具有降低血糖、调节血脂和抗氧化应激的作用。
关键词 宁夏野生荨麻；2 型糖尿病；大鼠；血糖；血脂；调节作用
中图分类号 R285 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）01-0289-02
Role of Mediation of Water Extract of Ningxia Wild Nettle on Blood Glucose and Lipid in Diabetic Rats
CHEN Ming-yang 1 MA Qiao-ying 1 MA Jia-yuan 1 CHEN Jin-zhu 1 LI Hui 1 HUANG Qi 1 YUAN Deng-ju 1
SU Wen-gui 1 WANG Jia-li 2 ZHU Ming-xing 3*
（1 Dept of Examination，Ningxia Medical University，Yinchuan Ningxia 750004； 2 Dept of Clinic，Ningxia Medical University；
3 Center of Scientific Technology of Ningxia Medical University）
Abstract [Objective] To investigate the effect of water extract fromNingxiawild nettle on blood glucose and serum lipoprotein in T2DM rats.[Methods]
Type 2 diabetes model was induced with high sucrose-fat diet for 4 weeks and streptozotocin （STZ）by intraperitoneal injection wtih 45 mg/kg.The
successful model were randomly divided into 3 groups ，10 rats in each group，diabetic model group，nettle high dose group（300 mg/kg），low dose
group（150 mg/kg）.The treatment groups were given different dose，normal control group and diabetic model group were given physiological saline for 4
weeks.Blood glucose was detected once a week.Serum total cholesterol（CHOL），triglyceride（TG），high-density lipoprotein（HDL），superoxide dismutase
（SOD）and malondiadehyde（MDA）were detected after 4 weeks.[Results] Compared with diabetic model group ，different concentrations of nettle can
reduce fasting blood glucose and CHOL（P＜0.05），increase SOD（P＜0.01）.Low concentration of nettles can reduce TG（P＜0.05）and MDA（P＜0.01）.The
effect of high concentration and low concentration of the nettle to improve diabetic rats of HDL and LDL was not significant （P>0.05）.[Conclusion] The
water extract from Ningxia wild nettle can improve the rat′s blood glucose，and also can regulate blood lipid and antioxidant activity.
Key words Ningxia wild nettle；T2DM；rats；blood glucose；blood lipid；mediation
荨麻属（Urtia laetevirens Maxim）植物在我国民间药用历
史悠久。据《益部方物略记》记载，荨麻具有祛风通络、平肝
定惊、消积通便、解毒等功效 [1]。在我国，麻叶荨麻和宽叶荨
麻均已被收入《卫生部药品标准》1995年版（藏药）第一册 [2]。
宁夏地区荨麻资源丰富，主要以麻叶荨麻为主，但对其药理
作用的研究还有待深入。本研究用不同浓度野生麻叶荨麻
水提取物对糖尿病大鼠的干预治疗，初步评价野生麻叶荨
麻的降血糖、降血脂功效，为宁夏地区野生麻叶荨麻资源的
开发提供科学依据。
1 材料与方法
1.1 试验材料
1.1.1 动物及饲料。清洁级雄性 SD大鼠，体质量 180~220 g，
由宁夏医科大学实验动物中心提供，许可证号 SCXK（宁）
20011-0001。SPF 级高脂饲料（Co60 灭菌）由北京科澳协力
饲料有限公司生产，许可证号 SCXK（京）2009-0012，配方为
10%猪油，10%蔗糖，10%蛋黄粉，1%胆固醇，69%基础饲料。
1.1.2 试剂与仪器。总胆固醇（CHOL）、甘油三酯（TG）、高密
度脂蛋白（HDL）、低密度脂蛋白（LDL）试剂盒均购自贝克曼
库尔特实验系统（苏州）有限公司。超氧化物歧化酶（SOD）、
丙二醛（MDA）试剂盒购自南京建成生物工程研究所，链脲
佐菌素购自北京博爱港商贸公司。
OLYMPUS Au400 全自动生化分析仪 （日本 OLYMPUS
公司），JH721 可见分光光度计（上海菁华科技仪器有限公
司），美国强生稳豪血糖仪及试纸条。
1.1.3 野生荨麻水提取物的制备。荨麻采自宁夏固原原州
区。依据文献 [3]，由宁夏医科大学科技中心分析实验室制备，
水提取物含原生药量 100 mg/mL。
1.2 试验方法
1.2.1 2 型糖尿病大鼠模型的建立。大鼠适应性喂养 1 周
后，随机分出 10 只作为正常对照组，喂以基础饲料，自由进
食进水。其余大鼠喂以高脂饲料自由饮水，喂养 4 周后腹腔
注射链尿佐菌素（STZ，45 mg/kg）诱导 2 型糖尿病模型。72 h
后鼠尾取血测空腹血糖，血糖浓度≥11.0 mmol/L 即为 2 型
糖尿病模型大鼠。
1.2.2 药物干预试验。将成功制成糖尿病模型的大鼠随机
分成 4 组，每组 10 只，即正常对照组，糖尿病模型组，荨麻
高剂量组（300 mg/kg），荨麻低剂量组（150 mg/kg）[4-5]。正常对
照组与模型对照组各 10只，给予相应剂量的生理盐水。每日
灌胃给药 1 次，连续给药 4 周，每周测定空腹血糖 1 次。药
物干预过程中，模型对照组动物死亡 2 只，荨麻高剂量组死
亡 1 只。
1.2.3 指标检测。药物干预试验结束后，各组动物禁食不禁
基金项目 大学生创新创业计划项目（201310752007）。
* 通讯作者
收稿日期 2015-12-03
动物科学现代农业科技 2016 年第 1 期
289
动物科学 现代农业科技 2016年第 1期
组别
数量
只
剂量
mg/（kg·d）
血糖值∥mmol/L
0 周 1 周 2 周 3 周 4 周
正常对照组 10 - 8.87±0.76 8.03±0.86 7.96±0.52 7.91±0.93 8.16±0.75
模型对照组 8 - 27.89±3.58** 27.89±3.13** 28.11±2.20** 28.60±2.33** 27.16±2.27**
高浓度荨麻组 9 300 29.38±2.61* 26.77±3.12* 25.60±2.96* 24.98±3.47* 22.75±3.48*#
低浓度荨麻组 10 150 25.27±3.68* 25.98±3.11* 23.67±3.16* 23.23±2.60* 19.60±2.72*#
表 1 宁夏野生荨麻对糖尿病大鼠血糖的影响
注：与正常对照组比较，* 表示 P＜0.05，** 表示 P＜0.01；与模型组相比较，# 表示 P＜0.05。下同。
组别 数量∥只 剂量∥mg/（kg·d） CHOL∥mmol/L TG∥mmol/L HDL∥mmol/L LDL∥mmol/L
正常对照组 10 - 0.83±0.42 0.38±0.15 1.28±0.34 0.44±0.29
模型对照组 8 - 1.75±0.96** 0.80±0.59* 0.80±0.59* 1.00±0.95
高浓度荨麻组 9 300 1.07±0.40# 0.52±0.21 1.01±0.16 0.63±0.21
低浓度荨麻组 10 150 1.13±0.25# 0.42±0.20# 1.06±0.47 0.56±0.10
表 2 宁夏野生荨麻对糖尿病大鼠血脂的影响
水 12 h，腹腔注射水合氯醛麻醉 ，取血分离血清 ，按照试
剂盒要求测定血清中总胆固醇（CHOL）、甘油三酯（TG）、高
密度脂蛋白 （HDL）、低密脂蛋白 （LDL）、超氧化物歧化酶
（SOD）及丙二醛（MDA）。
1.3 数据统计
所有数据均采用 x±s 表示，组间比较采用单因素方差
分析，多个样本均数的两两比较采用 LSD 法，P＜0.05 示为差
异有统计学意义。
2 结果与分析
2.1 野生麻叶荨麻对糖尿病大鼠空腹血糖的影响
动物造模成功后，均出现多食、多饮、多尿现象，血糖浓
度≥11.0 mmol/L。药物干预后，各组与模型对照组相比，荨
麻高、低浓度组在第 4 周时，血糖值有明显的降低，差异有
统计学意义（P＜0.05）。说明，高、低浓度组荨麻具有降低 2 型
糖尿病大鼠空腹血糖的作用（表 1）。
2.2 野生麻叶荨麻对糖尿病大鼠血脂的影响
由表 2 可见，与正常对照组比较，模型对照组 CHOL 水
平显著升高（P＜0.01），TG 水平明显升高（P＜0.05），HDL 水平
明显降低（P＜0.05），LDL 水平升高无统计学意义。与模型对
照组比较，高、低浓度荨麻干预组能降低 CHOL水平（P＜0.05）；
低浓度荨麻组可降低血清中 TG 水平 （P＜0.05）；但高 、低
浓度荨麻干预组 HDL 和 LDL 与模型组比较差异无统计学
意义。
2.3 野生麻叶荨麻对糖尿病大鼠血清 SOD、MDA 的影响
由表 3可见，与正常对照组比较，模型对照组 SOD 水平
显著降低 （P＜0.01），MDA 水平显著升高 （P＜0.01）。与模型
对照组比较 ，高 、低浓度荨麻组均可以升高血清中 SOD
水平（P＜0.01）；低浓度荨麻组可以降低血清中 MDA 水平
（P＜0.01），但高浓度荨麻组对于 MDA 水平的影响无统计学
意义。
3 讨论
荨麻是宁夏地区常见的多年生野生草本植物，主要分
布于六盘山一带。据文献报道，荨麻所含的多糖、植物凝集
素、酚类等 [6]活性成分具有提高免疫力 [7]、抗风湿、抗炎、降血
糖等功效 [8]。荨麻降血糖的可能作用机制为刺激胰岛素分
泌、保护胰腺细胞和发挥类胰岛作用、抑制 ɑ-糖苷酶的活性
和清除自由基和抗脂质过氧化 [9]。Fazeli 和 Mehri 研究发现，
巴基斯坦大荨麻可以通过刺激胰岛素分泌有效的保护 β 细
胞来降低糖尿病大鼠的血糖 [4-5]。Nickavar 等人研究发现，大
荨麻提取物可以抑制肠道对葡萄糖的吸收并可以抑制 α 淀
粉酶的活性，从而降低血糖的浓度 [10]。
通过不同浓度的宁夏野生麻叶荨麻水提取物干预 2 型
糖尿病大鼠，评价宁夏野生麻叶荨麻降血糖、降血脂以及抗
氧化作用。试验结果显示，高、低浓度荨麻干预组均能够起
到降低 2 型糖尿病大鼠血糖的作用，并且能够降低 CHOL
水平，低浓度荨麻干预组可降低血清中 TG 水平。高、低浓度
荨麻干预组对 HDL 和 LDL 的改善效果均不明显，差异无统
计学意义。对糖尿病大鼠血清中 SOD、MDA 的影响结果显
示，高、低浓度荨麻干预组均能够升高 SOD 水平，低浓度干
预组可降低 MDA 水平。SOD 即超氧化物岐化酶，可以岐化
超氧离子生成 H2O2，哺乳类细胞含有 SOD，SOD 作用的重要
意义在于清除 H2O2和 OH·的前身超氧离子，从而保护细胞
不受毒性氧自由基的损伤。故 SOD 是人体防御内、外环境中
超氧离子损伤的重要酶。MDA 即丙二醛，是自由基引起的
脂质过氧化过程中生成的一种醛类物质。丙二醛可以作为
交联剂促进核酸、蛋白质及磷脂的交联，改变生物大分子的
功能。通过检测丙二醛的含量可以反映脂质过氧化的程度。
研究表明，糖尿病过程中会伴有氧化应激反应。SOD、MDA
水平的变化能够反映出机体氧化应激的程度。此项研究结果
表明，麻叶荨麻水提取物能够对 2 型糖尿病糖代谢、脂代谢
起到改善作用并能够起到抗氧化应激的作用，试验结果可为
宁夏地区野生荨麻资源的进一步开发利用提供科学依据。
4 参考文献
[1] 冉先得，徐扣根，任趋，等.中药辞海：二卷[M].北京：中国医药科技出
版社，1996：1297.
[2] 胡剑非，孙向阳，陈慧云.荨麻属植物的化学成分及药理活性研究进
展[J].宁波农业科技，2006（2）：19-22.
[3] 符翠莉，蒙大平，荣延平，等.苦丁茶老叶水提取物降血脂作用实验研
究[J].中国实验方剂学杂志，2010，16（5）：244-245.
[4] FAZELI，SA，GHARRAVI AM，GHAFARI S，et al.The granual density of
the dentate gyrus following administration of Urtica dioica extract on
（下转第 297页）
组别
数量
只
剂量
mg/kg
SOD
mmol/L
MDA
mmol/L
正常对照组 10 - 51.54±1.47 5.67±2.03
模型对照组 8 - 37.42±9.93** 8.44±0.42**
高浓度荨麻组 9 300 44.67±2.09**## 7.05±0.57
低浓度荨麻组 10 150 46.24±2.13*## 5.69±0.48##
表 3 宁夏野生荨麻对大鼠血清 SOD、MDA 的影响
290
（上接第 290页）
young diabetic rats[J].Folia Morphol，2008，67：196-204.
[5] MEHRI A，HASANI -RANJBAR S，LARIJANI B，et al.A systematic
review of efficacy and safety of Urtica dioica in the treatment of Diabetes
[J].Int J Pharmacol，2011，7：161-170.
[6] 王梦月，卫莹芳，黄晓燕.荨麻属要用植物研究进展[J].中药材，2002，25
（1）：58-60.
[7] 黄秀兰，周宜君.荨麻的药用价值初探[J].中央民族大学学报（自然科
学版），2002，11（2）：182-186.
[8] 李莉 ，张庆林 .荨麻的药理作用研究进展 [J].解放军药学 ，2007，23
（4）：297-298.
[9] 范晓燕，罗素琴，张庆林 .荨麻属植物降血糖作用及其机制研究进
展[J].国际药学研究杂志，2010，37（4）：273-275.
[10] NICKAVAR B，YOUSEFIAN N.Evaluation of alpha-amylase inhibitory
activities of selected antidiabetic medicine plants[J].Journal of Consumer
Protection and Food Safety，2011，6：191-195.
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
（上接第 293页）
综合征的几率。
4.2.2 防治方法。一是断奶时循序渐进，采取正确的断奶方
式。二是保证环境过渡工作到位，保持优良饲养环境。三是
进行全面的疫病控制，适时接种疫苗。四是精心饲喂，根据
断奶仔猪的采食情况及时调整给料量，同时可在饲料中添
加清开灵颗粒剂 （500 g/t）+利诺 （1 kg/t，无味包被恩诺沙
星），以提高仔猪抗应激力。五是保证合理的营养。仔猪的断
奶应激以营养应激影响最大，故断奶期间应给仔猪补充利
于吸收的营养物质，以促进断奶仔猪生长，发挥生产性能。
4.3 猪喘气病
4.3.1 危害。该病多发于冬春季节及气候突变的时期，主要
传播途径为呼吸道。为保证猪舍冬季适宜的环境温度，一些
猪场会采用塑料布密封猪舍的方式；同时由于大部分猪场
都饲喂干粉料，吹起的干粉料粉尘极易导致气喘病传播。气
喘病一般较难根治，症状控制住的猪仍能传播病源，并随时
可能复发。在自然感染的情况下，易继发巴氏杆菌、肺炎球
菌、胸膜肺炎放线杆菌、沙门氏杆菌及各种化脓性细菌等，
从而导致病势加剧，死亡率升高，给养殖户带来较大损失。
4.3.2 防治。一是坚持自繁自养，避免购入带病或带菌仔
猪。二是加强饲养管理，冬季保暖的同时加强通风、防潮，及
时隔离病猪，加强疾病控制。三是疫苗免疫。仔猪 5～7 日龄
首免，15～20日龄二免。四是药物治疗。针对猪喘气病的可用
药物包括环丙沙星、恩诺沙星、卡那霉素、克林霉素、支原
净、土霉素、金霉素、强力霉素。
5 参考文献
[1] 尹灿友.四川省西昌市西乡乡农村仔猪腹泻病调查及防控措施[J].畜
牧与饲料科学，2010（1）：169-171.
[2] 张军，郭亮，梁如意，等 .仔猪血清总蛋白、白蛋白和球蛋白含量测
定[J].畜牧与饲料科学，2009（9）：16-17.
[3] 罗英霞，刘涛，李福宝，等.免疫调节剂对断奶仔猪生长发育和健康状
况的影响[J].畜牧与饲料科学，2009（9）：40-42.
[4] 周学光，唐亮，沈建明，等.包被型酸化剂对断奶仔猪生产性能影响的
应用试验[J].畜牧与饲料科学，2009（6）：58-59.
[5] 王国华，郭祎，郝荣超，等.2008 年度河北省张家口坝下地区断奶仔
猪病原性腹泻的调查[J].畜牧与饲料科学，2009（5）：131-133.
[6] 刘顺德，何生虎.半网与全网笼底对断奶仔猪生产性能的影响 [J].黑
龙江畜牧兽医，2003（8）：27-28.
[7] 刘国福，吴连明，周明海，等.如何提高弱仔猪成活率[J].河南畜牧兽
医，2000（5）：34.
[8] 王亚鹏，刘志锋，何进忠，等.营养水平对哺乳母猪及仔猪性能的影响
研究[J].当代畜禽养殖业，2009（3）：9-11.
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
乏及消瘦病症。因此，应把蚯蚓加工成干品，杀灭活蚯蚓体
中寄生虫。方法：将鲜蚯蚓用水煮沸后，晒干或烘干打碎成
干品，然后作为养禽饲料，添加干品蚯蚓粉 20%~25%代替
进口鱼粉或豆饼。节约饲料成本 25%以上。
4 对蚯蚓进行综合利用的研究
洞口县目前第 1 步蚯蚓养殖已经起步，第 2 步是对蚯
蚓进行综合利用，进行课题设计，确定研究方向。
4.1 蚯蚓和蚯粪对土壤结构和肥力作用的研究
联合洞口县农业局土肥站、实验室农艺师，对蚯粪氮、
磷、钾和蚯粪施用后土壤氮、磷、钾养分进行测量，放养蚯蚓
和蚯粪对改土肥力的作用，以及对农作物（玉米、大豆、白
菜、萝卜为例）生产试验和生产影响，进行课题研究。
4.2 蚯蚓干品营养成分测量分析的研究
聘请湖南农业大学动物科技大学教授和湖南省农业科
学院专家进行研究，洞口县提供蚯蚓干品样品，进行蛋白质
含量以及其他养分测量。
4.3 蚯蚓干品替代鱼粉豆饼蛋白质进行畜禽鱼饲养对比试
验研究
利用蚯蚓干品营养成分最新测量结果，科学添加蚯蚓
干粉的饲料配方，替代或部分替代鱼粉豆饼，对蚯蚓节约饲
料成本、蚯蚓饲料最大利用率进行研究，开辟新型猪饲料、
鸡饲料、虹鳟饲料、良种泥鰍饲料、黄鳝饲料。
4.4 蚯蚓养殖对粪污治理和改善生态环境作用的研究
利用生活垃圾和畜禽粪便养殖蚯蚓，对垃圾、粪污减排
量进行研究和评价。
5 结语
综上所述，利用发酵的鸡粪、猪粪、牛羊粪和生活垃圾
饲养蚯蚓，然后用蚯蚓养殖畜禽鱼，既能废物利用，减少环
境污染，又能作为畜禽动物蛋白性饲料，大幅度降低养殖饲
料成本。人们已把蚯蚓的应用转向生物制药工程，尤其是提
取的“蚓激酶”已成为心血管疾病的理想保健药品。如饲养
鸡，增加鸡的蛋白质来源，又能改善鸡的肉质风味，销售特
色鸡蛋，如“虫子蛋”“虫虫蛋”，市场售价可达 3 元/枚，比常
规鸡蛋价高 120%，这不失为山地鸡生态放养的又一特色。
用蚯蚓喂养畜禽适口性好，畜禽生长速度快，味道鲜美。因
此，随着蚯蚓的需求量逐年上升，蚯蚓产业将成为现代农业、
生态农业的新兴朝阳产业。
6 参考文献
[1] 胡成玉，李文平 .蚯蚓养殖技术的研究进展 [J].湖南饲料 ，2010（4）：
25-27.
[2] 陈宝书，陈本建.蚯蚓粪营养成分的研究 [J].四川草原，1998（3）：22-
24.
[3] 刘涛，董美英，章世元.蚯蚓的培养基制作和饲养方法 [J].农技服务，
2005（5）：39-40.
[4] 孔凡真.蚯蚓的养殖及开发利用[J].特种经济动植物，2001（12）：6.
[5] 杨草.蚯蚓养殖新技术[J].当代畜禽养殖业，1997（7）：26.
[6] 徐娥，夏先林 .蚯蚓的养殖及其作为饲料资源加工利用现状概述[J].
贵州畜牧兽医，2006（5）：17-18.
[7] 孔凡虎，林亚峰，杨志强.蚯蚓处理畜禽粪污工艺条件研究进展[J].山
东畜牧兽医，2012（9）：92-93.
[8] 崔美香，刘艳芬，薛进军，等 .利用蚯蚓规模化处理城市生活垃圾研
究[J].安徽农业科学，2006（9）：200-201.
刘红军等：蚯蚓养殖技术与加工利用
297