作 者 ：侯峰
期 刊 ：华南理工大学 2011年 06期 页码：66
关键词：番石榴；叶；幼果；降血糖；
摘 要 ：番石榴( Psidium guajava Linn1)为桃金娘科(Myrtaces)植物,最早在美洲热带地区发现,世界热带与亚热带地区均有分布,生于旷野或村庄附近。我国广西、广东、福建、四川和江西等省、自治区有栽培,台湾地区盛产。 在番石榴种植和生长过程中会产生副产物——幼果和叶,大量的幼果和叶是被种植户丢弃。这两种副产物都可入药,广东中药材标准记载它们的主要功效是涩肠止泻,收敛止血,用于泄泻,下痢不止。国内外民间很早就用番石榴来降低血糖,近十几年来,经过研究人员大量的实验证明番石榴中的黄酮和多糖均有降血糖功效。将番石榴幼果和叶开发成降糖健康产品,可实现“变废为宝”。 本课题以番石...