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作 者 ：孙延琪

期 刊 ：四川农业大学 2013年 03期 页码：36

关键词：赖草属；高分子量谷蛋白；基因克隆；序列分析；

摘 要 ：高分子量谷蛋白是麦类作物种子胚乳中重要的贮藏蛋白之一,其组成和含量可直接影响小麦面粉的加工品质。本文利用对赖草属物种的HMW-GS进行了SDS-PAGE分析、克隆测序以及原核表达研究,主要结果如下： 1.赖草属物种的HMW-GS组成分析 在4个四倍体赖草属物种的6份材料中,检测到1-3条HMW-GS带,通过与含Ns基因组二倍体新麦草物种的HMW-Gs比较,认为检测到的HMW-GS由赖草属Ns基因组提供,但由于无Xm基因组二倍体材料,由Xm基因组编码的HMW-GS无法确认。 2.羊草和大赖草HMW-GS基因序列分析及表达 从羊草P1499516和大赖草W23305材料中分...

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