全 文 ：第 一 期 东 北 农 学 院 学 报 1 96 4 年
蕃茄 育种 原始 材料 的研 究
李盛鳖 郑品清
(农学系园艺教研室 )
一 、 原始材料概况与育种目标
育种的原始材料是育种工作的基础 。 育成一个新品种 , 无翻通过什么惫便 ,都必筑具
有校丰富的育种原始材料和对这些材料的主要特性有比较深入的分析和研究 , 从而使育
种工作能够在大量材料总桔川来的理靛指导下 , .以及依据具休事突材料进行 , 加速宵种工
作的开展和提高育种工作效果 ; 否剧将使育种工作陷人 盲目伏态 , 限制人的主观能动性
和予觅性 。 并且 , 可能由于原始材料不足 , 理输根据不充分 , 造成育种工作效果差 , 甚
圣于中途失败 , 浪费了时简和人力 , 不得不质新搞起 。 因此 , 我仍在蕃茄育种工作中进
行了原始材料的研究 。
几年来 , 黑龙江省蕃茄生产面积有 了迅速的扩大 , 仅仅依靠原有栽培较久的几个品
种 , 显然不能满足生产上的需耍 , 因而对优 良的蕃茄新品种的耍求甚为迫切 。 为此 , 从
国内外各地引入了不少新品种进行拭种 。 趣过拭种的桔果 , 有些品种尚能适应黑龙江省
的自然和栽培条件 , 如卡德大扛 ( K ar id an l ik n g ) 、 粉赶甜肉 ( S w的 t m ea t) 、 橘黄佳
辰 ( J u hi le e) 、 苹果青等品种 。 这些品种 , 虽然各有其特点和长处 , 但 是它们都比较晚
熟 , 抗病性差 , 尤其都是蔓生种 , 不能直立 。 这样就不甚适应我省气候寒 冷 , 声育 期
短 , 栽培面翻大等 自然条件和栽培条件的特点 。 因此 , 这些品种都未能在生产上进行大
面叔推广 。 在黑龙江省栽培较久的品种 , 仅有小桃柿子和苹果柿子 。 它俩的特 点 是 早
热 , 耐粗放栽培 , 适合我省生育期短 , 进行多次作栽培 , 以及劳畜力少 , 大面积栽培的
特点 ; 但是它们的品厦都非常差 , 产量也比校低 , 特别是近年来对毒病的抵抗力很弱 ,
也都是其生种 , 不适合机械化栽培 。
上远引入拭种的品种和原有本地品种特性的表现 , 与当前蔬菜栽培技术迅速改进提
高的现状是不相适应的 。 根据黑龙江省目前蕃茄品种现伏和现在以及将来生产 上对蕃茄
品种的耍求 , 按照下列三个不同方向 , 制定蕃茄育种目标 , 分别刻造新品种 , 提高蕃茄
的品厦和产量 。
(一 ) 提高早熟蕃茄品种的品盾和产量 。 目前在生产上用的早熟品种 , 主耍是小抓
蕃茄 。 近二 、 三年里 , 在牡丹江一部分地区还引种了 “ 岛它保 ” 矮生蕃 茄 。 这 两 个 品
种 , 虽然成熟期都很早 , 适 合多次作栽培 , 但是品盾都非常蓄 , 果实小 、 味淡 、 酸味强 、
产 t 也比较低 , 因此 , 在生产上急需一个成熟期近似小桃蕃茄 、 果型大 、 品属好 、 产最
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东 北 农 学 院 学 报 1 9 6 4 年
高于小挑落茄的新品种 。
( 二 ) 提早中晚熟大果品种的成熟期 。 生产 上用的中晚熟大果品种 , 主耍有苹果柿
子和近年来引进拭种的一些品种 , 如卡德大扛 、 苹果青等品种 。 这些品种虽然果笑大 、
果型整齐 、 凤味也比较好 , 但是虎熟期都比校晚 , 播种后均须 130 天以上的日数才能成
熟 , 这就影响了复种指数和早期向市摄供应新鲜的茄果类蔬菜的需耍 ; 同时法些品种 ,
对毒病 、 斑点病的抵杭能力也较差 。 因此 , 现在生产士急需一个果实大 、 品质优 , 类似
或超过苹果青柿子 , 成熟期较苹果青提前 10一 15 天而又抗病丰产的早熟新品种 。
(三 ) 提高适合机械化栽培品种的品厦和产量 。 近年来由国内外引人了一些矮生的
适合机械化栽培的新品种 。 这些品种有岛它保 、 阿尔 巴耶夫 、 格利波夫斯基蛛地等品种 。
它俩虽然都具备早熟性 、 收获期一致性 、 矮生性等适合机械化栽培的特点 , 但是产品品
质和商品品厦都不好 , 特别是果实小而不整齐 、 味酸 , 不适合我俩当前以生食为主的梢
费者俩所需耍 。 因此 , 育成一个果型整齐 , 味甜的大型果突新品种是非常必耍的 。
极据上远育种目标的要求 , 近年来从国内外引人了具备各种性状 的蕃茄品种和类型
共针 3犯 种 。 按原始材料圃拭殷毅爵耍求 , 进行了研究和分析 , 以利蕃茄育种工作的应
用 。
二 、 原始材料的主要研究内容
根据育种目标的耍求 , 着重地稠查分析了以下五个方面的内容 :
(一 ) 分类 : 通过原始材料搜集登韶卡片 , 掌握每个品种的来源和栽培 的历 史 过
程 ; 并粗过原始材料圃拭盈的观察豁载 , 按着每个品种的外部形态和生物学特性的表砚
与产地自然条件和栽培条件的关系 , 进行了生态的分类 ;
(二 ) 生育期 : 在黑龙江省高律度的寒冷地区 ,适合蕃茄生育的季节 ,仅有 110 天左
右 。 . 因此 , 一个丰产品种 , 往往由于适合生育的时期短 , 而不能发探它的丰产特性 。 特
别是在城市郊区 , 生育期长的品种 , 由于影响复种指数 , 而不能被生产所采用 。 因而着
重地研究了它俩的生育期 , 利用其中具有早熟性状的品种和类型 , 作为育种的杂交亲本
或作为生产上的直接利用 。 研究方法是 : 对所有的材料都进行了普温的生育期翻查 , 并
进行了不同器官的生育期溯查 , 以便分析成熟期早晚的原因 ;
(三 ) 产量性状 : 丰产性是优良品种的一个主耍担济性状 。 一些品种往往由于产量
过低而被生产所淘汰 , 因此着重地研究了它俩的产量性状 。 研究方法 是 : 对所有品种和
类型 , 均采用了官能援定方法 , 按高 、 中 、 低三极标准进行了给定 ; 对具有丰产性状的
品种 , 样栩地翻查了它的产量器官 , 以便有效地利用它的丰产性状 ;
( 四 ) 品厦性状 : 当前黑龙江省人民 , 以生食蕃茄为主耍渭费方式的时候 , 品厦好
坏就显得更为突出的重耍 。 因而着重地阅查了它的果突凤味和商品价值 , 而将营养价值
放在次耍地位 。 对果实的色泽 、 果型 、 整齐度 、 大小 、 果皮厚薄 、 心室多少以及 凤味等
性状均按五极韶分法进行了翻查 ;
对其它项目如抗寒性 、 抗病性以及植株生长习性等 , 也都进行了祠查 。 其中着重地
价查了杭寒性 、 抗病性和落花程度。
碑跻之
第 一 期 蕃茄育种原始材料的研究
三 、 原始材料研究的初步桔果
陀
( 一) 分类 : 栽培蕃茄 ( Ly c 0P er、i。 , i m e 、 。 u l o n ` u m 人1 111) 的品种分类方法很多 ,
有按形态分类的 , 把它分成大果 、 中果 、 小果三种类型 ; 有按生长习性分类的 , 分为有
限桔果和无限桔果两种类型 ; 更有按成熟期进行分类的 , 把它分成早熟 、 中熟和晚熟三
种 ; 还有植物分类法 。 这些 分类方法 , 在研究蕃茄的工作中 , 都起到了指导作用 , 但是
在研究蕃茄品种特性形或的关系时 , lHJ 感到上韶分类方法的缺欠 , 肯不能通过分类 , 概
括地掌握品种的特性 。 `在原 始材料圃试阶中 , 根据品种的来历青料和生态型的表现 , 将
栽培蕃茄品种 , 暂分成以下四种生态类型 。 这一分类方法 , 有待以后科研青料的积果 ,
逐潮地加以丰富 。
1
. 意大利生态类型 : 耐 一旱能 力强 , 在 i显度大的条件下 , 极易患疫病和毒病 ; 耐御
薄七壤 ; 耐寒能 力弱 , 果突在较高的温度下才能着色 ; 植株的生长势强 ; 果突小 , 但果
实的数目多 , 果 肉厚 , 果皮为深扛颜色或黄色 。 它的主要品种有 : 扛牛奶 、 小桃柿子 、
加米特 、 保加利亚 10 号 、 霞光 、 克梅特 、 黄牛奶 、 黄偏圆等品种 ;
2
. 东欧生态类型 : 耐寒性强 , 果实在低温和较弱的光照条件下 也能逐渐 着色 ; 适
合粘重七壤 ; 早熟 , 植株生长势弱 , 多为矮生性状 , 为中小型果突三适合生育期短的北
方的大面积生产 。 它的主耍品种有 : 群赶早熟 、 灯塔 、 远东伯力 、 格利波夫斯基麟地 、
早熟1 65 、 阿尔巴耶夫 、 格利波夫斯基早熟 、 比松 、 儿童等品种 ;
3
. 西欧生态类型 : 对温度的适应性强 , 郎耐低温又耐高温 , 在弱光多湿的条件下
尚能生长良好 ; 果实整齐 , 为中型或大型果突 , 适合早熟栽培 、 温床栽培以 及 温 室 栽
培 。 它的主耍品种有 : 杠元早熟 、 早雀拈 、 锦州矮秧 、 福寿 、 阿丽阿娜 、 胜利 ;
4
. 美洲生态类型 ; 耐干旱 , 耐湿能力弱 , 不耐低温和弱光 , 喜好肥沃的砂厦壤七 ;
果实整齐 , 为大型果 , 具有扛 、 粉 、 黄三种颜色 , 植株生长势强 、 产量高 , 适合集构栽
培 。 它的主耍品种有 : 卡德大扛 、 世界一号 、 武昌大扛 、 苹果青 、 粉杠 甜 肉 、 东 农 大
粉 、 播黄佳辰 、 芦特 日尔斯 、 克利克斯 、 魔大洛沙等品种 。
(二 ) 蕃茄的生育期 : 因品种不同 , 差具颇为显著 。 不仅如此 , 有的品种常因当年
春季定植时期的气温高低不同 , 其生育长短有很大变化 , 特别是育苗期固的温度影响更
为明显 。 在秧苗的前期 (真叶 2一生枚 ) 如温床 日周温度低于 2 0 0 以下时 , 耍显著地延
迟它的生育期 。 正因为蕃茄生育期的长短 , 受 自然条件或栽培条件的影响而发生变化 ,
所坦在拭教 中严格地掌握了蕃茄生育条件的一致性 , 得出以下的桔果 :
早熟品种从播种到收获需耍 10 3一 108 天左右 ;
中熟品种从播种到收获需耍 1 19 一 1邓 天左右 ;
晚熟品种从播种到收获需耍 13,1 一 1拍 天左右 。
通过各个生长发育阶段的稠查 , 蕃茄的生长速度有以下五种类型 :
1
. 营养器官生长 、 生殖器官发育 、 着色时固告快的多为早熟品种 。 如解 杠早 熟 、
小挑柿子 、 灯塔等品种 ;
2
. 货养器官生长慢 , 生殖器官发育 、 着色时简皆快的多为 中 早熟 品种 。 如杠元早
东 北 农 学 院 学 报 1 96 4年
游 、 早雀站 、 阿丽阿娜等品种 ;
3
.曾养器官生长快 , 生殖器官发育 、 着色时两俊的多为中晚熟品种 。 如新只尔 、 晓
克落布 、 芦特日尔斯等品种 ;
4
. 曹养器官生天 、 生殖器官发育 、 着色时简中等速度 的多为中 熟品种 。 如东农大
粉 、 粉扛甜肉 、 克利克斯等品种 ;
5
. 曾养器官生长 、 生破器官发育 、 着色时简昔慢的多 为晚熟品种 。 如卡德大叙、 播
黄佳辰 、 苹果青等品种 。
(三 ) 产最性伏 : 构式蕃茄产量的因素很复杂 , 概括起来不外乎受收获 的 果 突 数
目 、 单果的平均重量以及单位面和株数三个条件所支配 , 同时这三个条件又 是相 互 影
响 , 相互左右的。 同一个品种 , 如果增加果突数目 , 刻单果平均重量必然下降 , 嘴加单
位面积株数到一定限度时 , 其果突数目虽然能够增加 , 但是果实平均重量也必然下降 。
正因为如此 , 在原始材料圃拭教阶段不可能对大量的品种进行精确的产 量 分析 , 只按
高 、 中 、 低三极标准进行了给定 , 分为高产品种 、 中产品种 、 低产品种三类 。
着重地观察了品种的丰产性抉 , 如开花数 , 花的大小 , 着果率 , 果突大小以及早期
产量 。 观察的桔果是 :
1
. 花大花数多的品种 : 新具尔 、 芦特 日耳斯 、 东农大粉等 ;
2
. 花小花数多 的品种 : 小桃沛子 、 霞光 、 缸牛奶 、 保加利亚 10 号 、 克梅特 、 黄樱
挑等 ;
3
. 花夫花数少 的品种 : 苹果青 、 卡德大杠 、 橘黄佳辰等 ;
4
. 花小花数少 的品种 : 远东伯力 、 麟地早熟 、 阿尔巴耶夫等 ;
5
. 着果率高 的品种 : 橘黄佳辰 、 芦特 日耳斯等 ;
6
. 早期产最高 的品种 : 褒克洛布 、 新具尔等 。
根据 _七远翻查的桔果 , 花大花数多以及早期产量高的品种多为高产品种 ; 其次是花
小花数多的品种和花大花数少着果率高的品种 ; 花小花数少 的品种产 t 最低 。
( 四 ) 品质性状 : 对果实的色泽 、 果型 、 整齐度 、 大小 、 果皮厚薄 、 心室多少以及
风味等性状 , 均按五极豁分法进行了稠查 , 其桔果如下 :
1
. 果型整齐 , 色深解艳 , 风味优良的 , 列为优等 。 有新 具尔 、 卡德 大赶 、 东农大
粉 、 播黄佳辰 、 苹果青 、 克利 克斯等品种 ;
2
. 果型整齐 , 色潭群艳 , 凤味略差的 , 列为良好 。 有世 界一号 、 武昌大扛 、 芦特
日耳斯 、 麻克洛布 、 苹果杠等品种 ;
3
. 果型 、 色泽 、 风味都是一般的 , 列为中等。 有扛元早熟 、 早雀钻 、 阿 丽 阿娜 、
赶牛奶 、 小桃柿子等品种 ;
.4 果型略差 , 色深 、 凤味不佳的 , 列为较差 。 有灯塔 、 此松 、 保加利亚 10 号 、 克
梅特 、 落地黄等品种 ;
.5 果型 、 色泽 、 风味都是不良的 , 列为劣等 。 有远东伯力 、阿尔巴耶夫 、 早熟 1 16熟
) L童等品种 。
井r , , , , 一 ” 月 , 州目沉 陀
第 一 期 蕃茄育种原始材料的研究
四 、 衬 瀚
根据原始材料的研咒初 步桔果 , 提出以下四个简题进行封抽 :
(一 ) 蕃茄栽培 : 现在已握扩大到世界各地 , 将来可能因各地的自然条件和栽培条
件产生若干生态类型 。 根据目前掌握的资料和在原始材料圃各个品种的生态表砚 , 初步
地将栽培蕃茄品种分成四大生态类型 。 却意大利生态类型 、 东欧生态类型 、 西欧生态类
型 、 美洲生态类型 。 关于生态型的形成因素和翅厉以及其理瀚根据 , 这些都有待淮筱澡
入研究 ;
(二 ) 蕃茄各种生态型的品种 : 在哈市地区栽培 , 它俩的生育期 、 产 t 、 品质等性
状的表现 , 都有一定趋势 。 意大利生态类型表现早熟 、 果突小 、 数目多 、 产量中等 、 品
厦较差 ; 东欧生态类型早熟 、 中小型果实 、 数目少 、 产量低 、 品厦差 , 耐寒性强是其独
特性状 ; 西欧生态类型中熟 、 大中型果实 、 早期产量高 、 品厦较好 , 耐弱光是其独特性
状 ; 美洲生态类型晚熟 、 大型果实 、 产量高 、 品厦优 ;
(三 ) 根据拭盈材料敲为 , 东欧生态类型可作提早成熟期和绪强抗寒性 的 育 种 材
料 ; 美洲生态类型可作改进品盾和提高产量的育种材料 ; 西欧生态类型 , 可 作 改 进 品
反 、 刻造适合温室栽培品种的育种材料 ; 意大利生态类型 , 可作提早成熟期和翻造适合
加工栽培品种的育种材料 ;
( 四 ) 蕃茄生殖器官的发育时简和着色时周的长短 , 是决定成熟期的主耍 因素 。 因
此 , 在进行早熟性状选择的时候 , 宜着重按生殖器官发育的快慢作为选择的主耍根据 。
构成产量的主耍因素 , 是花的数目 , 其次是果突的大小 。 因此 , 在初极圃进行产量性伏
选择时 , 宜着重花的数量 , 适当地照顾到果实的大小来进行选撵 。
主 要 参 考 文 献
(1 ) 膝井健雄 : 蔬菜栽培按术 。 朝仓书店 , 1 9 5 5 。
( 2 ) 洒井宽一 : 植物育种学 。 朝仓书店 , 10 满 。
(3 ) 清水杉山 : 蔬菜品种解税 。 朝仓书店 , 1 0 5马。
( 4 ) 旗井健雄 : 蔬菜园艺学。 养餐堂 , 1肠 I 。
(孙 没冕与七等 : 育种学各篇 。 养餐堂 , 19沁 。
( 6 ) 卜I · 卜I · T“ M O中e e B : C e , , e “ 双“ ” 梦 c e M e H o B o及c r BO 0 B 0以 H从 x K y “ b Ty P· M · eC “ “ -
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