全 文 ：2009 Vol.10 No.2
中华苦荬菜 Ixeris chinensis（Thunb.）Nakai 为菊
科小苦菜属多年生药用植物， 分布于我国南北各省
区，前苏联、朝鲜、日本也有分布，亦名山苦荬、小苦
荬、活血草、隐血丹［1-2］。 全草可以入药，既是良好的
中药材，又是营养丰富的优良野菜，李时珍《本草纲
目》载“……久服可轻身健体、耐饥耐寒”。 其性寒味
苦，具有清热解毒、解痉镇痛、凉血消肿等功效，用于
治疗肺痈、乳痈、痢疾、肠炎等多种疾病 ［2-4］。 药用有
效成分木犀草素 （Luteolin）， 经药理及临床试验表
明，在体内具有很好的抗菌、抗病毒及降低血脂和胆
固醇的作用［5-6］。
中华苦荬菜良好的药用功效， 预示着广阔的市
场前景。目前中华苦荬菜以野生为主，而野生资源极
其有限，且不同产地有效成分含量不稳定，所以必须
进行人工规范化栽培。 有关中华苦荬菜的化学成分
和药理实验进行了大量的研究工作， 但对其形态学
特征和生物学特性的研究未见报道。 本文对中华苦
荬菜的形态学特征和生物学特性进行了研究, 研究
结果将为其规范化栽培提供科学依据。
1 实验材料
1.1 材料来源
中华苦荬菜自然分布区位于山西省太原市汾河
公园，海拔 800 m 左右，属温带大陆性气候，年均气
温 9.5 ℃,霜冻期为 10月中旬至次年 4 月中旬，无霜
期 140 d~190 d，年降雨量 500 mm左右。
1.2 实验仪器
EL204 电子天平由上海梅特勒－托利多仪器有
限公司生产，CHK -213 型显微镜（徕卡集团），PHB-
4 便携式数显酸度计（上海科学仪器厂），土筛［孔径
（R）分 1 mm，0.02 mm，0.002 mm］，土钻等。
2 实验方法
2.1 样区的确定
通过野外踏查， 在太原市汾河公园中华苦荬菜
的自然分布区选定样区 4 个， 每个样区大小为 100
中华苦荬菜形态学特征和生物学特性的研究
刘计权，裴妙荣，王彦梅
（山西中医学院，山西 太原 030024）
摘要 目的：了解中华苦荬菜的生境条件、形态学特征和生物学特性,为其规范化栽培提供科学依据。方法：在中华苦荬
菜自然分布区，测定土壤质地和 pH值，观察其形态学特征和生物学特性。结果：中华苦荬菜自然分布区以砂质土壤为
主，pH值在 7.5~8.5之间。结论：中华苦荬菜自然分布区土壤贫瘠，以砂质土壤为主，偏碱性。
关键词 中华苦荬菜；形态学特征；生物学特性
中图分类号：R284.1 文献标识码：A 文章编号：1671- 0258（2009）02- 0026- 03
Studies on Morphologic Characteristics and Biologic Property of
Ixeris chinensis（Thunb.）Nakai
Liu Jiquan,Pei Miaorong,Wang Yanmei
（Shanxi College of TCM, Taiyuan Shanxi 030024）
Abstract Objective：To understand the habitat condition, morphologic characteristic and biologic property of Ixeris chi－
nensis （Thunb.）Nakai so as to offer the scientific basis for its standardized culture. Method：The texture and pH value of
soil in the natural distribution area of Ixeris chinensis （Thunb.）Nakai were measured and morphologic characteristic and
biologic property of Ixeris chinensis（Thunb.）Nakai were observed. Result：The soil in the natural distribution area of Ixeris
chinensis（Thunb.）Nakai was sandy and pH value was 7.5~8.5. Conclusion：The soil in natural distribution area of Ixeris
chinensis（Thunb.）Nakai is poor, sandy and more alkaline.
Key words Ixeris chinensis（Thunb.）Nakai；morphologic characteristic；biologic property
［基金项目］山西省卫生厅资助项目（200703）
［作者简介］刘计权，男，在读博士，讲师，从事药用植物学和药用植物栽培学的教学和科研工作
［收稿日期］2009-01-02
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2009年 第 10卷 第 2期
m2，要求样区具有代表性。
2.2 样土采集
在每个样区按蛇形取样法选 5 个采样点, 各区
的土样混合构成混合样土。采样时先除去地面落叶、
杂物,用土钻采样,深度为 20 cm，各小区的混合样土
再用四分法取得 1 kg土样，经风干、去杂待测。
2.3 土壤质地和 pH值的确定
土壤质地依据国际土壤质地分类标准， 过筛按
重量百分比确定 ［7］。 土壤 pH 的确定：称取过 1 mm
筛孔的风干土样 10 g，放入 50 mL 小烧杯中，加入
25 mL去 CO2的蒸馏水，搅拌 1 min，放置 30 min，然
后用 PHB-4 便携式数显酸度计测定 pH 值，最后求
平均值［8］。
2.4 形态学特征的研究
在中华苦荬菜生长期，通过室外观察（每两天一
次），并结合室内测量，对中华苦荬菜的形态学特征
进行研究。
2.5 生物学特性的研究
在每个样区选定具有代表性的样株 10 株，用细
线挂标签编号做标记，每两天调查一次，调查时间在
下午 2 时~4 时。 调查内容为萌动期 、展叶期、花蕾
花序出现期、开花期、果实成熟期、果实脱落开始期、
枯黄期和休眠期。
3 结 果
3.1 生境条件
3.1.1 土壤质地 依据国际土壤质地分类标准，土
壤可分为砂土、 黏土和壤土 3 个基本等级。 R=0.02
mm~2 mm的土壤颗粒重量百分比大于 85％为砂土，
R<0.002 mm 的土壤颗粒重量百分比大于 25％为黏
土，介于二者之间为壤土［7］。 样土测定结果见表 1。
由表 1结果可知， 中华苦荬菜自然分布区的砂
粒重量百分比平均为 89.1％，大于国际规定的 85％，
所以可以确定中华苦荬菜自然分布区的土壤质地以
砂质土壤为主。中华苦荬菜属于喜光性药用植物，其
自然分布区多在路边、田间地头、山地及荒野等光线
充沛的地方，这些地区砂粒含量多，有机质少，土壤
贫瘠，而中华苦荬菜能在这些区域正常生长，足见中
华苦荬菜是一种极耐贫瘠的药用植物。 在分布和栽
培条件好的砂壤土中，中华苦荬菜的根系更加发达，
叶片更宽更长，长势更旺，而生长在透气透水较差的
黏土中，中华苦荬菜的根量少，叶片细而窄，长势差。
所以栽培中华苦荬菜以砂质壤土最为理想， 而透气
透水较差的黏土不宜栽植。
3.1.2 土壤 pH值 土壤 pH值测定结果见表 2。
由表 2 结果可知，中华苦荬菜自然分布区的土壤
pH值介于 7.5~8.5之间， 平均为 8.1， 属于偏碱性土
壤。 一般土壤 pH值在 5.5~7.0之间时，植物最容易吸
收 N、P、K，生长旺盛［9］。而中华苦荬菜能够在 pH值平
均为 8.1的偏碱性土壤上正常生长，这是由于中华苦
荬菜在特定环境下长期适应的结果。 所以在栽培上
宜选择偏碱性的土壤，pH值介于 7.5~8.5之间。
3.2 植物形态学特征
中华苦荬菜为菊科多年生草本植物， 株高 20
cm~40 cm，具有横走的根状茎；叶片多着生于基部，
线状或梳状披针形，长 7 cm~20 cm，宽 1 cm~8 cm，
先端钝尖，边缘不裂或具有稀疏的羽状齿裂，基部狭
窄成柄状；茎生叶 1枚~2 枚，无柄，微抱茎。
头状花序排列成稀松的伞房状的圆锥花丛，总
苞长约 8 mm，外层苞片很小，卵圆形，内层苞片线状
披针形，先端尖或钝，每一头状花序外的苞片 8 枚~9
枚；头状花序中的小花全部为舌状花；舌状花有白色
和黄色两种，花冠背面均有粉红色条带，白花条带较
黄花宽，且色深，花冠顶端截形，有 5齿裂；每一白色
头状花序有白色小花 20 朵~24 朵，每一黄色头状花
序有黄色小花 26 朵~29 朵，黄色小花较白色小花数
量多；小花为两性花，聚蕊雄蕊，雄蕊 5，花药黑色，
子房下位，花柱上部有细毛，柱头 2 裂，黑色。
中华苦荬菜种子为连萼瘦果，成熟时暗褐色，狭
披针形，具嘴，瘦果两面具纵棱 10 条，长约 3 mm~4
mm， 细梗长约 2 mm左右， 瘦果中部直径 0.3 mm~
0.4 mm，冠毛一列，色白细软。 种子（果实）饱满度 4
月~5月最好，平均干粒重为 0.152 8 g。
3.3 植物生物学特性
中华苦荬菜为菊科多年生宿根草本药用植物，
不同生育时期出现的早晚与地理位置、 气候条件密
切相关。 下面为中华苦荬菜在太原地区各生育时期
出现的时间。
样区编号 土壤 pH值
1 7.5
2 8.5
3 8.4
4 7.8
平均 8.1
表 2 土壤 pH 值测定结果
样区编号 砂粒重量百分比 粉粒重量百分比 黏粒重量百分比
1 90.0 7.1 2.9
2 87.6 7.8 4.6
3 90.3 6.0 3.7
4 88.5 7.5 4.0
平均 89.1 7.1 3.8
表 1 土壤颗粒测定表 （%）
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少阳主证，且舌上苔白，并非黄燥，
显见病位是以少阳为主，故治宜从少阳，法当和解。
5.3 三阳合病
三阳合病，系指太阳、阳明、少阳三经同病而言。
《伤寒论》曰：“伤寒四五日，身热，恶风，颈项强，胁下
满，手足温而渴者，小柴胡汤主之。”身热，恶风，颈项
强，病在太阳之表；胁下满为邪伏少阳之枢；手足温
而渴，又属热入阳明之里。 少阳为三阳之枢，外接太
阳，内接阳明。若少阳枢机通利，则上下宣通，内外畅
达，从而使太阳之邪外解，入里之邪内清，少阳枢机
和利，三阳之邪随即而解。
综上所述，小柴胡汤具有和解表里、调和肝胆、
调理肝脾、疏肝和胃及和解少阳等功效，并非仅限于
和解少阳一端。然诸法之宗，以和为目的。正如《方剂
学》中对和法的定义：“通过和解与调和的方法，使半
表半里之邪或脏腑阴阳表里失和之证得以解除的一
种治法。适用于邪犯少阳、肝脾不和、寒热错杂、表里
同病等。 ”［2］仲景以脏腑病机为本，灵活运用本方，使
病者枢机和利，表者不争，里者获安，清补各宜，升降
复常，俾阴阳平衡，脏腑和调，故每获桴鼓之效。
参考文献
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萌动期：每年春季 3 月底，当气温稳定在 10 ℃
左右时,宿根隐芽开始萌发。
出苗展叶期：3 月下旬~4 月初,气温在 10 ℃~15
℃左右时,出苗展叶。 当气温在 20 ℃范围内，随着温
度的升高，生长速度加快，进入营养生长旺盛期。
花蕾出现期： 中华苦荬菜经过旺盛的营养生长
期,营养积累达到一定程度,就会转入生殖生长,形成
花枝并现花蕾。 最早发现花蕾的时间是 4 月 10 日,
比较集中的时间是 4月中旬至 5月上旬、中旬。观察
发现，开花后的老株只要营养积累达到需要，就会不
断从基部抽生花枝并在枝上现蕾， 这种现象一直可
以持续到 7月上旬、中旬。 9月中旬、下旬，中华苦荬
菜经过炎热的夏季，再经过短暂的营养生长期，又开
始抽枝现蕾，只是后期抽枝、现蕾数比较零星分散。
开花期：中华苦荬菜比较集中的开花期为 4月~
5 月，零星开花期可持续到 9 月中旬、下旬至 10 月
初。 每株从花蕾形成到花朵开放需 7 d~8 d，每天每
一大分枝开放花序 1 个~3 个， 顶端的头状花序先
开，依次往下。每天早晨 6∶00左右太阳升起的时候，头
状花序开放，一直持续到下午 4∶50左右开放的花朵全
部枯萎，即当天开放当天枯萎。 阴雨天不易开花。
果实成熟、采集期：开放的花朵，经过授粉，7 d
左右果实就会成熟，4 月下旬就可采到种子，比较集
中的采种期在 5月。 当头状花托上的果实自然蓬松
呈头状时采收， 最佳时间为每天下午 4∶00 左右，此
时的种子达到自然成熟， 但没有脱落， 种子呈棕红
色，饱满，质量好，而且收获效率高。 如果采集太早，
种子未充分成熟，质量下降；采集太晚，多数种子随
微风飘落，收获效率低。 如果每天上午采集，采集到
的种子只有成熟种子的 1/3~1/2。 遇到刮风、下雨天
气需提前采收。 阴雨天结实率降低。
枯萎休眠期：10 月下旬至 11 月初，气温急剧下
降， 中华苦荬菜地上部分叶片的营养逐渐转移到根
部积累起来，植株枯萎，生理活动减慢直至停止，进
入越冬休眠期。
4 讨 论
中华苦荬菜的自然分布区以砂质土壤为主，pH
值偏碱性， 栽培时最好选择偏碱性的砂质土壤或砂
壤土。本文比较系统地调查了中华苦荬菜的物候期，
太原地区每年春季 3月底，气温稳定在 10 ℃左右时
中华苦荬菜开始萌动，3 月下旬至 4 月初出苗展叶。
随气温不断升高，到 4 月中旬、5 月上旬开始出现花
蕾，出现花蕾 1 w左右即开花，零星开花期可持续到
9 月下旬至 10 月初。 小花当天开放当天枯萎，小花
开败经 7 d 左右果实成熟， 最佳采集时间为每天下
午 4∶00左右。 10月下旬至 11月初，气温急剧下降，
中华苦荬菜进入枯萎休眠期。
参考文献
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