全 文 ：栽培技术 Cultivation Technique
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二〇〇七年第九期 林业实用技术
黑果腺肋花楸在干旱半干旱地区的发展应用
姜镇荣1 韩文忠1 郑崇玲2 周 娜3
(1.辽宁省干旱地区造林研究所 辽宁 建平 122400;2.本溪市南芬区林业局;3.辽宁林业职业技术学院)
菊酯类农药 0.05%～ 0.06%溶液防
治。桃小食心虫 、柱蛀螟应在 6 月
上旬至 7 月上旬作好虫情测报 ,在
幼虫孵化蛀果前抓住有利时机喷洒
杀灭菊酯 0.05%溶液防治 ,或在谢
花座果后用辛硫磷或敌百虫 0.2%
溶液的药棉球堵塞萼筒进行防治效
果良好 ,梨网蝽 、茶翅蝽在 6 ～ 8 月
若虫发生时喷内吸型或触杀型农药
防治即可 。★
[摘要] 黑果腺肋花楸集园林 、食
用 、药用和保健价值于一身 , 对生
态 、经济和社会意义显著。该树种
抗逆性强 、管理方便 ,且易于繁殖 ,
而国内外需求旺盛 ,发展前景广阔。
干旱半干旱地区发展第三代果树 ,
黑果腺肋花楸具有多方面的优势 ,
切实可行 。
[关键词] 黑果腺肋花楸 干旱半
干旱地区 价值 发展 应用
黑 果 腺 肋 花 楸 (Aronia
melanocarpa)是辽宁省干旱地区造
林研究所承担的国家林业局“948”
项目“腺肋花楸属优良种质资源及
栽培与利用技术引进”所引进的树
种 ,引种于美国和朝鲜 。黑果腺肋
花揪属蔷薇科落叶灌木 ,集园林 、食
用和药用价值于一身 ,经济效益 、生
态效益和社会效益较显著 ,在年均
降水量>400 mm ,极限低温≥-40
℃,土壤 pH 值≤8.0的环境条件自
然生长。鉴于我国干旱半干旱地区
的气候条件 、环境现状及经济发展
水平 ,有必要推广栽培这个见效较
快的园林 、经济林新品种 。
1 栽培价值
1.1 园林绿化价值
黑果腺肋花楸的花 、叶 、果均有
观赏价值 ,具有香味 、色彩 、季节装
饰性突出的特点 ,观赏效果四季皆
宜。春夏之季花束密集 ,艳丽芬芳 ,
花期较长;秋季叶片呈明亮的紫红
色 , 强烈的色彩使其享有“秋天魔
术”的美誉 , 彩叶期较长;冬季黑紫
色的果实宿存枝头至翌年 2 月 ,可
用于街道 、公园 、庭院绿化或沿高速
公路密集栽植。该树种具有较强的
抗污染 、耐烟尘能力 ,对城市汽车尾
气的净化效果显著 。在高速公路绿
化的应用上 ,既可以作行道树 ,又可
以作中央隔离带树篱使用 ,既丰富
了视觉韵律感 ,又不致使节奏感过
于强烈。
1.2 生态价值
黑果腺肋花楸抗寒性 ,以及对
土壤条件适应性均较强 ,拥有广泛
的适栽地理区域 。可耐 -40 ℃低
温 ,在年均降水量>400 mm 的地区
可自然生长。pH 值 5.0 ～ 8.0的大
多数土壤条件均可栽培 。
该树种生长很快 , 有发达的侧
根 ,在浅土层交织成网 ,枝叶繁密能
够很快覆盖地表 ,具有较强的水土
保持作用 , 可作为荒山荒地植被恢
复树种和退耕还林树种加以应用 ,
在生态的恢复和重建中具有广阔的
市场前景 。随着黑果腺肋花楸的广
泛栽培 ,对干旱半干旱地区水土流
失治理和植被恢复意义重大 。
该树种与其它乔 、灌木组合 ,构
成复层稳定林分 ,增加林分的树种
多样性 ,增强生态林的稳定性和防
护功能。还可为野生动物提供食物
来源 ,保护和促进生物多样性 。
1.3 药用价值
其果实中黄酮类化合物 、花青
素 、多酚 、多种维生素和矿质元素含
量是所知植物中最高的 ,还富含人
体所需的多种微量元素以及人体所
不能直接合成却又必需的多种氨基
酸 ,是黄酮 、多酚 、维生素类等药物
的最佳原料。在很早以前人类就用
腺肋花楸果实治疗疾病 。有资料记
载腺肋花楸对中风等心脑血管疾病
以及肾脏病(肾小球肾炎)、糖尿病 、
毛细血管中毒性出血 、放射线病 、重
金属中毒等疾病均具有特殊的疗
效。
1.4 食用与保健价值
黑果腺肋花楸果实可制成水果
罐头或果汁浓缩用于制作果冻 、糖
果 、馅饼 、甜饼馅 、奶酪 、果汁冰糕 、
风味牛奶等 ,欧洲国家广泛用于制
作果汁饮料和酒产品 。目前 ,黑果
腺肋花楸果汁已越来越多的应用于
食品工业 ,为颜色稳定性差的产品
提供天然红色素 , 如用于茶 、糖浆 、
果酱制品的着色等。在乌克兰 ,其
果汁用于改善葡萄酒颜色 、单宁水
平和糖水平。
腺肋花楸在栽培管理过程中不
需要使用化学农药 、杀菌剂和除草
剂 ,果实被视为“绿色”果品 ,含有丰
富的营养物质和生物活性物质。其
中 , 花 青 素 (1% ～ 2%)、黄 酮
(0.25% ～ 0.35%)、多酚(1% ～
2%)、β-胡萝卜素(0.05%)等物质
是目前已知植物中含量最高或较高
DOI :10.13456/j.cnki .lykt.2007.09.016
栽培技术 Cultivation Technique
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二〇〇七年第九期 林业实用技术
的。除了具有对上述疾病的治疗效
果外 ,还可以显著净化血液中的垃
圾 ,补充人体维他命和矿物质 、果纤
维 、维生素 、糖类 ,提高睡眠质量 ,延
缓衰老 ,增加人体活力 ,增强人体免
疫力 ,是保健品等功能食品 、天然食
用色素 、饮料 、酿酒和化妆品等的理
想原料与添加剂 。
特快专递 Newsletter
人工育虫草实现产业化
从上海市中医药行业协会与市农科院等联合召开的研讨会上获悉 ,历经 17 a 的研究 ,一种
可大规模人工培育 、价格仅为现市场价 1/ 10 ,且成分 、药性与冬虫夏草相仿或相当的北冬虫夏草
已成功实现了科技成果产业化。
课题组负责人 、上海农科院吴畏教授介绍说 ,课题组运用遗传育种 ,获得稳定 、优质 、高产菌
株 ,在国内率先突破北冬虫夏草周年栽培吨级大关。目前上海农科院已建成的北冬虫夏草中试
基地 ,每年能培育出 3 t“草” 。
比较分析显示 ,北冬虫夏草中最精华的虫草素是天然冬虫夏草的 7倍 , 虫草酸 、虫草多糖 、
SOD 酶等营养成分也高于天然的冬虫夏草 ,抗癌 、补肺益肾 、提高免疫力等广泛药效不相上下。
(陕西农村报)
1.5 经济和社会效益
黑果腺肋花楸栽培园建设当年
开花结果 , 第 3 年即可收回投资。
进入盛果期 5 a 后 ,鲜果产量达到
10 ～ 15 t/hm2 。也就是说 , 黑果腺
肋花楸成园 , 年可产干果 2.5 ～
3.75t/hm 2 ,按市场价格干果 10 万
元/ t计算 ,可获产值 25万～ 37.5万
元。加工以后 ,产值增加 5 ～ 10倍 。
黑果腺肋花楸的推广栽培可以
调整农业产业结构 、经济林产业结
构 ,增加当地劳动力就业机会 ,提高
当地群众收入水平 ,提升我国林产业
和产品参与国际市场竞争的能力 ,提
高我国人民的营养和健康水平。
2 市场潜能分析
随着生命科学和生物制药技术
的发展 ,黑果腺肋花楸在食品 、饮
料 、医疗保健领域的应用价值正在
受到广泛的关注。2003 年以来 ,日
本 、以色列 、德国等国家纷纷向我所
寻求订货 , 国内植物提取物 、制药 、
保健品等企业也纷纷要求订货。目
前 ,我所已有小批量干果出口到日
本 ,价格达 10万元人民币/ t 。就国
内外黑果腺肋花楸果实产品市场的
情形看 , 已呈现供不应求的局面。
我国高血压人群占人口总数的近
1/3 ,黑果腺肋花楸果实产品拥有巨
大的消费市场。
黑果腺肋花楸良好的适生性 、
园林观赏效果及固土防蚀能力也使
其拥有更广泛的利用范围。这样进
一步地推动了黑果腺肋花楸的大面
积栽培。我国的林业栽培具有劳动
力资源优势。黑果腺肋花楸果实加
工技术成果和国内果实加工装备水
平可以满足产业化要求 。在资源培
育的基础上 , 产业链将自然形成。
发展黑果腺肋花楸市场潜力巨大。
3 推广开发前景
黑果腺肋花楸自引种以来 ,我
所科研人员分别从良种选育 、生态
学和生物学特性 、繁殖技术和栽培
技术等方面开展了研究 ,现在栽培
技术已成熟配套 。如果开发推广 ,
不存在技术方面的问题 。开展黑果
腺肋花楸在干旱半干旱地区的发展
应用 ,有位于干旱半干旱地区的辽
宁省干旱地区造林研究所作依托 ,
具有前期工作基础好 ,技术 、人才和
种苗储备充分 , 可操作性强 ,见效
快 、经济效益高 、产业链长 ,生态 、社
会效益显著之优势。可促进黑果腺
肋花楸资源培育和栽培技术推广 ,满
足国内外市场对黑果腺肋花楸果实
产品的部分需求 ,也对干旱半干旱地
区农业产业结构调整 、经济林产业结
构调整 、三北防护林体系建设起到巨
大的推动作用 ,对提高干旱半干旱地
区森林覆盖率 、维护和保障区域生态
安全 、促进区域经济社会发展和提升
我国林产品在国际市场上的竞争能
力都具有重大意义。
4 树种栽培特性
4.1 较强的抗逆性
抗病 、抗虫 、抗旱 、抗寒性及土
壤适应能力均较强 。干旱半干旱地
区栽培黑果腺肋花楸 ,除幼龄树在
pH 值 >8 条件下有黄化病(喷施
0.2%硫酸亚铁即可症愈)出现外 ,
未见其它病害发生。虫害除个别年
份黄刺蛾的危害较之其它虫害偏
重 ,需人工稍加捕捉或单株化学防
治以控制在经济损失阀值内外 ,其
它虫害自然控制可保证产量 ,不会
造成经济损失 。
4.2 栽培管理方便
栽培管理与其它灌木果树差别
不大 ,易于掌握。如果结合嫩枝扦
插繁殖进行树体修剪 ,既可提高产
量 ,又有效地利用了繁殖材料 ,还可
同时完成树体更新。田间管理可以
进行果园秸杆覆盖 ,这是干旱半干
旱地区果园管理的一条行之有效的
好措施。
4.3 繁殖容易
繁殖方法有多种 ,可以种子繁
殖 ,也可以分株 、嫁接 、扦插 、组培繁
殖。繁殖方法亦容易掌握。
参考文献
1 姜镇荣 ,韩文忠 ,马兴华 ,等.黑
果腺肋花楸病虫害特点及其防
治方法[ J].防护林科技 , 2007 ,
2:39 ～ 40
2 韩文忠 ,姜镇荣 ,马兴华 ,等.国
内外腺肋花楸产业和技术发展
概况[ J].防护林科技 , 2007 , 3:
57 ～ 58★