全 文 ：收稿日期：２０１４－１１－０６
基金项目：牡丹江师范学院青年学术骨干资助计划项目（Ｇ２０１２１１）；牡丹江师范学院制药工程人才培养项目（２０１３ＪＣＺＸ００６３；牡丹江师范学
院大学生创新创业训练计划项目（ＭＳＹ１２ＸＣｂｘ０７５）
作者简介：柴军红：（１９８２－），男，硕士，讲师，主要研究方向：天然产物的分离及应用研究，Ｅ－ｍａｉｌ：ｓｗｘｃｊｈ＠１２６．ｃｏｍ。
ＤＯＩ．：１０．１３２６８／ｊ．ｃｎｋｉ．ｆｂｓｉｃ．２０１５．０２．００２
百花花楸活性成分季节变化研究
柴军红，宛春雷，郝经纬，孙雪芳
（牡丹江师范学院生命科学与技术学院，黑龙江 牡丹江 １５７０１１）
摘 要：研究百花花楸活性成分季节变化，以期为百花花楸活性成分药用价值开发提供理论基础。以百花花楸不
同季节枝、叶、果为原料，采用化学系统鉴别法及紫外－可见分光光度法对总黄酮、总多糖、总萜进行定量。百花花楸
不同部位化学成分有一定区别，主要在皂苷、蒽醌、及甾醇类；随季节总黄酮、总多糖及总萜有一定变化，一般来说
７、８、９月为最佳采摘季节。百花花楸活性成分季节变化较为明显，且常见活性成分含量较高，尤其果实和叶，有一
定食用及药用价值。
关键词：百花花楸；活性成分；季节变化
中图分类号：ＴＱ４６０．１Ｓ５６７．９ 文献标识码：Ａ
Ｓｔｕｄｙ ｏｎ Ａｃｔｉｖｅ Ｃｏｍｐｏｎｅｎｔ ｏｆ Ｓｏｒｂｕｓ ｐｏｈｕａｓｈａｎｅｎｓｉｓ ｉｎ Ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ Ｓｅａｓｏｎｓ
Ｃｈａｉ Ｊｕｎｈｏｎｇ１，Ｗａｎ Ｃｈｕｎｌｅｉ，Ｈａｏ Ｊｉｎｇｗｅｉ，Ｓｕｎ Ｘｕｅｆａｎｇ
（Ｓｃｈｏｏｌ ｏｆ Ｌｉｆｅ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｍｕｄａｎｊｉａｎｇ ｎｏｒｍａｌ ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｍｕｄａｎｊｉａｎｇ，Ｈｅｉｌｉｎｇｊｉａｎｇ １５７０１１）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｓｔｕｄｙ ｏｎ ａｃｔｉｖｅ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔ ｏｆ Ｓｏｒｂｕｓ ｐｏｈｕａｓｈａｎｅｎｓｉｓ ｉｎ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｓｅａｓｏｎｓ．ｉｔ ｉｓ ｅｘｐｅｃｔｅｄ ｔｏ ｂｅ ｐｒｏｍｏｔｅｄ ｔｏ
ａｃｔｉｖｅ ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓ ｏｆ Ｓｏｒｂｕｓ ｐｏｈｕａｓｈａｎｅｎｓｉｓ ｔｏ ｐｒｏｖｉｄｅ ｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌ ｂａｓｉｓ．ｂｒａｎｃｈ、ｌｅａｖｅｓ ａｎｄ ｆｒｕｉｔ ｏｆ Ｓｏｒｂｕｓ ｐｏｈｕａｓ－
ｈａｎｅｎｓｉｓ ｗａｓ ｕｓｅｄ ａｓ ｒａｗ ｍａｔｅｒｉａｌ，Ｕｓｉｎｇ ｔｈｅ ｐｒｅｌｉｍｉｎａｒｙ ｔｅｓｔ ｏｆ ｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ，Ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｏｆ ｔｏｔａｌ
ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ，ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ，ｔｏｔａｌ ｔｅｒｐｅｎｅ ｂｙ ＵＶ－Ｖｉｓ．Ｔｈｅｒｅ ｉｓ ｃｅｒｔａｉｎ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ ｉｎ ａｃｔｉｖｅ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔ ｉｎ Ｖａｒｉｏｕｓ
Ｏｒｇａｎｓ ｏｆ Ｓｏｒｂｕｓ ｐｏｈｕａｓｈａｎｅｎｓｉｓ．ｓｕｃｈ ａｓ ｓａｐｏｎｉｎｓ，ａｎｔｈｒａｑｕｉｎｏｎｅ ａｎｄ ｓｔｅｒｏｌ．Ｔｈｅｒｅ ｉｓ ｃｅｒｔａｉｎ ｃｈａｎｇｅ ｏｆ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ
ｔｏｔａｌ ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ，ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ，ｔｏｔａｌ ｔｅｒｐｅｎｅ ｉｎ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｓｅａｓｏｎｓ，Ｏｐｔｉｍａｌｙ ｐｉｃｋｉｎｇ ｉｎ Ｊｕｌｙ，Ａｕｇ ａｎｄ Ｓｅｐｔ．ａｃｔｉｖｅ
ｃｏｍｐｏｎｅｎｔ ｏｆ Ｓｏｒｂｕｓ ｐｏｈｕａｓｈａｎｅｎｓｉｓ ｈａｖｅ ｏｂｖｉｏｕｓ ｓｅａｓｏｎａｌ ｖａｒｉａｔｉｏｎ，ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ａｃｔｉｖｅ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔ ｉｓ ｈｉｇｈｅｒ，Ｉｎ
ｐａｒｔｉｃｕｌａｒ，ｆｒｕｉｔ ａｎｄ ｌｅａｖｅｓ，ｔｈｅｒｅ ａｒｅ ｃｅｒｔａｉｎ ｅｄｉｂｌｅ ａｎｄ ｍｅｄｉｃｉｎａｌ ｖａｌｕｅ．
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｓｏｒｂｕｓ ｐｏｈｕａｓｈａｎｅｎｓｉｓ；Ａｃｔｉｖｅ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔ；Ｔｈｅ ｓｅａｓｏｎａｌ ｃｈａｎｇｅ
花楸（Ｓｏｒｂｕｓ ｐｏｈｕａｓｈａｎｅｎｓｉｓ）为蔷薇科（Ｒｏｓｅ－
ｃｅａｅ）花楸属植物，常用于治疗肺结核、哮喘、咳嗽、
胃痛等症。花楸叶中富含三萜类、甾醇类、黄酮类、
胡萝卜烃类、二联苯类和木脂素类、生氰苷类、有机
酸类、花楸酸及其苷类化合物［１－４］，除以上各种化合
物外，花楸属植物中还含有烷（醇）类，间苯三酚，Ｄ－
山梨酸，氨基酸和维生素Ｃ［５－７］等成分。其中黄酮
类、萜类、多糖是主要活性物质。药理作用上表现为
有强抗氧化、抗癌、抗辐射和止咳平喘等［６－１０］作用，
因而引起国内外的研究和关注，但是无论作为食用
或药用，对其采摘季节研究较少，尤其是其活性成分
随季节变化研究就更少了，为此本文从花楸树不同
季节入手，对花楸的叶，茎，果利用系统鉴别法及紫
外分光光度法［１１－１２］进行了定性、定量研究，以期为花
楸开发利用提供理论依据。本文以牡丹江产花楸
（经牡丹江师范学院曲秀春教授鉴定为百花花楸
Ｓｏｒｂｕｓ ｐｏｈｕａｓｈａｎｅｎｓｉｓ（Ｈａｎｃｅ）Ｈｅｄｌ，标本现存于
牡丹江师范学院－生命学院标本室）为原料，在不同
季节采摘花楸的叶，茎，果，阴干，粉碎作为实验材
料。以黄酮类、萜类、多糖为主要定量指标，采用系
４
第２期（总第１３５期） 中 国 林 副 特 产 Ｎｏ．２（Ｔｏｔａｌ Ｎｏ．１３５）
２０１５年４月 Ｆｏｒｅｓｔ Ｂｙ－Ｐｒｏｄｕｃｔ ａｎｄ Ｓｐｅｃｉａｌｉｔｙ ｉｎ Ｃｈｉｎａ Ａｐｒ．２０１５
统鉴别法进行成分鉴定。
１ 材料与方法
１．１ 材料与试剂
苯酚（ＡＲ）、浓硫酸（ＡＲ）、葡萄糖（ＡＲ，沈阳试
剂三厂）、工业酒精（９８％）、活性碳、Ｓａｖａｇｅ试剂，芦
丁标准品＞９９％（贵州迪大生物技术公司），甲醇
（ＡＲ）三氯甲烷（ＡＲ），盐酸（ＡＲ，沈阳试剂三厂），熊
果酸标准品＞９８％（中国生物制剂公司，ＨＰＬＣ级），
硫酸铜（ＡＲ），香草醛（ＡＲ，辽宁世星药化），高氯酸
（ＡＲ），硼酸溶液（ＡＲ），三氯化铁（ＡＲ），氨水（ＡＲ），
明胶，醋酸镁（ＡＲ），茚三酮（ＡＲ，沈阳试剂三厂），
酒石酸钾钠（ＡＲ，沈阳试剂三厂），溴酚蓝（ＡＲ），硅
钨酸（ＡＲ，沈阳试剂三厂），碘（ＡＲ，辽宁世星药化），
碘化钾，鞣酸（ＡＲ，沈阳试剂三厂），醋酐（ＡＲ，沈阳
试剂三厂），三氯醋酸（ＡＲ，辽宁世星药化）等，以上
未标出试剂为天津大茂化学试剂厂。
１．２ 仪器与设备
ＨＨ－６恒温水浴锅（金坛市友联仪器研究所），
ＦＺ１０２植物粉碎机（天津泰斯特仪器公司），ＵＶ－
２０１０紫外可见分光光度计（日立），ＰＨＳ－２５型ＰＨ
计（上海雷磁），ＢＳ２１４Ｄ电子天平（德国赛多利斯），
ＲＥ－５２ＡＡ旋转蒸发仪（上海亚荣），ＳＬ－２０１０Ｎ超声
波萃取装置（南京顺流）等。
１．３ 方法（系统化学检测方法）
中草药所含化学成分均为多类的混合物，分析
时常常互相干扰，不易得到正确结果。因此需根据
中草药所含各种化学成分的溶解度、酸碱度、极性等
理化性质，再用各类成分的鉴别反应加以鉴别。本
文主要采用一些经典的化学鉴别法［２］，如：氨基酸、
多肽、蛋白质的鉴别采用：双缩脲反应，茚三酮法；
糖、多糖的检测采用：Ｍｏｌｉｓｈ紫环反应，Ｆｅｈｌｉｎｇ反
应等。预试溶液的制备如下：
水提取液的制备：分别称取不同时期花楸不同
部位的干粉５ｇ，加入１００ｍＬ蒸馏水，８０℃下水浴提
取１ｈ，过滤，用于测定氨基酸、多肽和蛋白质、单糖、
多糖、皂苷、酚类、鞣质等成分。
乙醇提取液的制备：分别称取不同时期花楸不
同部位的干粉５ｇ，加入１００ｍＬ ７５％乙醇，８５℃下水
浴回流提取２ｈ，过滤，用于测定类黄酮、蒽醌、香豆
素、萜类、内酯、甾体化合物等成分。
乙醚提取液的制备：分别称取不同时期花楸不
同部位的干粉５ｇ，加入５０ｍＬ乙醚，超声波处理
２０ｍｉｎ，滤液加活性炭脱色，浓缩，用于测定内脂、油
脂和挥发油等成分。
以上所得滤液，分别进行鉴别不同时期花楸不
同部位是否含有氨基酸、蛋白质、糖类、酚类、有机
酸、黄酮类、生物碱、强心苷、挥发油、蒽醌、萜类（皂
苷）、植物甾醇等，其结果见表１。
１．４ 活性成分测定方法
１．４．１ 总黄酮测定方法。本文采用亚硝酸钠－硝酸
铝法［１３］。样品含量测定，以７０％乙醇作为提取剂，
超声波处理３０ｍｉｎ，温度７０℃，功率２００Ｗ，提取液
回收乙醇，浓缩至原体积１／１０，取５０％乙醇定容至
１００ｍＬ容量瓶中，移取１ｍＬ母液于２５ｍＬ比色管依
据前法测定含量，结果见图１。
１．４．２ 多糖测定方法。本文采用硫酸－苯酚法［１４］
测定多糖含量。样品含量测定以３０％乙醇作为提
取剂，超声波处理３０ｍｉｎ，温度８０℃，功率１００Ｗ，提
取液，浓缩至原体积１／１０，加入乙醇沉淀过夜，离
心，Ｓａｖａｇｅ试剂除蛋白，溶解并定容至１００ｍＬ容量
瓶中，移取２ｍＬ母液于２５ｍＬ比色管依据前法测定
含量，结果见图２。
１．４．３ 萜类测定方法。此外花楸富含萜类化合物，
所以将萜类化合物作为主要成分之一，本文采用
５％香草醛－冰乙酸和高氯酸为显色法［１５］。样品含
量测定以氯仿为提取剂，回流提取２ｈ，浓缩至原体
积１／１０，取氯仿定容至１００ｍＬ容量瓶中，移取１ｍＬ
母液于２５ｍＬ比色管依据香草醛－冰乙酸和高氯酸
法测定含量，结果见图２。
２ 结果与分析
２．１ 系统化学检测方法结果
本文主要针对７、８月份所采摘的枝、叶、果进行
以上实验。其结果表明，花楸树的不同部位其活性成
分有一定区别，主要是皂苷及蒽醌类化合物，枝含有
皂苷，有可能是萜类皂苷，叶中有可能含有，果实中不
含有；此外枝中含有蒽醌类，有可能是大黄素类，枝、
叶则不含有；８月的果实中有甾醇反应，估计为谷甾
醇。其中黄酮、有机酸、生物碱、多糖、萜等为大家共
有成分。为了进一步研究成分季节变化，选取相对含
量较大黄酮、多糖、萜主要成分进行进一步讨论。
５
２０１５年 柴军红等：百花花楸活性成分季节变化研究 第２期
表１ 化学成分系统预试结果
序号 预试项目 预试样液 实验内容及现象
结果
枝 叶 果
１ 氨基酸、
多肽、蛋
白质
水提取液 ①双缩脲反应：显紫红色 ＋ ＋ ＋
②茚三酮实验：显蓝色或蓝
紫色 ＋ ＋ ＋
③加热沉淀实验：出现浑浊
或沉淀 ＋ ＋ ＋
２ 糖、多糖 水提取液 ①萘酚试验（Ｍｏｌｉｓｈ紫环反
应）：二液面交界处产生紫
红色环
＋ ＋ ＋
②斐林试剂反应（Ｆｅｈｌｉｎｇ
反应）：产生砖红色沉淀 ＋ ＋ ＋
３ 酚 类 和
鞣质
水提取液 ①三氧化铁实验：显绿、蓝
或暗紫色 ＋ ＋ ＋
②明胶实验：产生白色浑浊
或沉淀 ＋ ＋ ＋
４ 有机酸 水提取液 ①溴酚蓝实验：黄色背景上
呈蓝色斑点 ＋ ＋ ＋
②ｐＨ试纸实验：呈酸性 ＋ ＋ ＋
５ 皂苷 水提取液 ①醋酐－硫酸实验：颜色均
无变化 － － －
②三氯化锑试剂：叶和果颜
色无变化，枝稍有变化 ＋ － －
③泡沫实验 ＋ ＋ －
６ 蒽醌类 乙醇
提取液
①醋酸镁试剂：橙红色 ＋ － －
②碱液实验：呈红色 ＋ ＋ ＋
③硼酸试剂：橙色荧光 ＋ － －
７ 黄酮类 乙醇
提取液
①三氯化铝－乙醇试剂：呈
黄色或黄绿色荧光 ＋ ＋ ＋
②中性醋酸铅或碱式醋酸
铅试剂：产生黄色沉淀 ＋ ＋ ＋
③盐酸－镁粉试剂：显红－
紫色 ＋ ＋ ＋
８ 香豆素、
内酯
乙醇
提取液
①荧光实验：无现象 － － －
②开环与闭环反应：无现象 － － －
９ 强 心 苷
类
水提取液 ①三氯醋酸－氯胺 Ｔ试剂：
产黄色或蓝色荧光 ＋ ＋ ＋
②磷酸－溴试剂：显示不同
颜色的斑点 ＋ ＋ ＋
１０ 生物碱 乙醇
提取液
①碘－碘化钾试剂：产生棕
色或褐色沉淀 ＋ ＋ ＋
②鞣酸试剂：产生白色至棕
黄色沉淀 ＋ ＋ ＋
③硅钨酸试剂：产生白色至
褐色沉淀 ＋ ＋ ＋
１１ 挥 发 油
和油脂
乙醇
提取液
①油斑检验：油斑挥发 ＋ ＋ ＋
②磷钼酸反应：溶液变蓝色 ＋ ＋ ＋
１２ 甾醇类 乙醇
提取液
①三氯醋酸试剂：无现象 ＋ ＋ ＋
②５０％硫酸乙醇：红色 ＋ ＋ ＋
②乙酸酐－硫酸：黄绿 ＋ ＋ ＋
１３ 萜类 乙醇
提取液
① Ｒｏｓｅｎ－Ｈｅｉｍｅｒ 反 应：
１００℃显红 ＋ ＋ ＋
②芳香醛－硫酸：显红 ＋ ＋ ＋
注：“＋”代表该部位含有相应的化学成分；“－”代表该部位不含
有相应的化学成分。
２．２ 活性成分标准曲线
２．２．１ 黄酮标准曲线
依据１．４．１方法建立标准曲线，芦丁对照品在
０．１１～０．６７ｍｇ／ｍＬ，线性关系良好。其回归方程为
Ｙ＝０．５７３ｘ＋０．０１６８，Ｒ２＝０．９９９２。
２．２．２ 多糖标准曲线
依据１．４．２方法建立标准曲线，葡萄糖在２．３３６
～２３．３５６μｇ／ｍＬ，线性关系良好。其回归方程为Ｙ
＝０．０１７５ｘ＋０．０１７６，Ｒ２＝０．９９９３。
２．２．３ 萜类标准曲线
依据１．４．３ 方法建立标准曲线，熊果酸对照
品在１０～６０μｇ／ｍＬ范围内呈良好线性关系。其回
归方程为Ｙ＝０．０３３８ｘ＋０．０２７１，Ｒ２＝０．９９９４。
２．３ 活性成分测定结果
２．３．１ 总黄酮季节变化
图１ 总黄酮季节变化结果
２．３．２ 多糖季节变化
图２ 多糖季节变化结果
２．３．３ 总萜季节变化
图３ 总萜季节变化结果
２．４ 分析
本文通过系统性实验及定量实验结果显示：花
楸不同部位成分存在一定差异，且随着季节明显呈
现一定规律性差异，这可能与东北地区气候有明显
关系。牡丹江地区每年３～４份基本植物才开始发
芽，１０月份后生长将会变得缓慢，昼夜温差大，很大
程度上影响植物的次生代谢。
本文仅仅做了初步研究，发现本地百花花楸果
实、叶与枝的活性具有一定的区别，且随着季节变
化，呈现不同程度的变化。笔者认为这可能与植物
种属有密切关系，如：多糖、黄酮一般来说主要集中
在果实或叶中，尤其蔷薇科［１６］，加上地（下转９页）
６
２０１５年 中 国 林 副 特 产 第２期
大的是苜蓿和夜来香，最小的是白花三叶草，白花三
叶草在生长过程中呈现团块状分布。植株高大的草
本可作为耐阴树种（或幼年耐阴）的混交草本在造林
时进行种植，以在树种的幼年时期提供一定的保护。
图１ 适应性草本高度特征
３ 结论
在野外条件下可以正常越冬的草本种类有１２
种，分别是苜蓿、紫菀、白花三叶草、天人菊、射干、金
鸡菊、五彩石竹、肯塔基、黑心菊、北极光、紫羊茅和
夜来香，其余２种黑麦草、马蔺无法正常越冬；不同
草本植物种类由于生物学特征不同，其数量学特征也
不同，其中北极光、肯塔基、紫羊茅为丛生状苔草类，
白花三叶草成团块状，可以作为先锋草本进入恢复
区域，这也符合苔草在金矿迹地的自然分布规律；盖
度最大的是苔草类和白花三叶草可以作为恢复过程
中保水、固土、反射大气辐射的适应性草本进行选
择；黑心菊越冬后可以保持良好的生长状态，同时形
态优美，适宜作为景观草本；适应性草本中高度最大
的是苜蓿和夜来香，可作为耐性树种种植时的混交
物种进行选择；在对不同草本在植被恢复中的应用
进行选择时，要充分考虑其生物学及生态学特征，做
到择优尽能。
参 考 文 献
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报，２００７，７（１）：１７０－１７３．
［２］孙永强，李富平，崔少东．应用生物修复技术治理矿区生
态环境［Ｊ］．矿业快报，２００６，３（３）：３９－４２．
［３］温仲明．植被恢复重建对环境影响的研究进展［Ｊ］．西北
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［４］李凌宜，李卓，宁平．矿业废弃地生态植被恢复的研究
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（上接３页）
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ｒａｗ ａｎｄ ｓｔｅａｍｅｄ Ｐａｎａｘ ｎｏｔｏｇｉｎｓｅｎｇ ｕｓｉｎｇ ｈｉｇｈ－ｐｅｒ－
ｆｏｒｍａｎｃｅ ｌｉｑｕｉｄ ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ ｗｉｔｈ ｄｉｏｄｅ ａｒｒａｙ ｄｅｔｅｃ－
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Ｆｏｏｄｓ ａｎｄ Ｇｉｎｓｅｎｇ Ｒａｗ Ｐｌａｎｔ Ｍａｔｅｒｉａｌｓ ｂｙ Ｌｉｑｕｉｄ
Ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ Ｔａｎｄｅｍ Ｍａｓｓ Ｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｒｙ［Ｊ］．Ｆｏｏｄ
Ａｎａｌｙｔｉｃａｌ Ｍｅｔｈｏｄｓ．２０１３，６（１）：１１２－１２２．
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ｔｅｎｔ ａｎｄ ｖａｒｉａｔｉｏｎ ａｍｏｎｇ ａｎｄ ｗｉｔｈｉｎ Ａｍｅｒｉｃａｎ ｇｉｎｓｅｎｇ
（Ｐａｎａｘ ｑｕｉｎｑｕｅｆｏｌｉｕｓ Ｌ．）ｐｏｐｕｌａｔｉｏｎｓ ［Ｊ］．Ｐｈｙｔｏ－
ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ．２００６，６７（１４）：１５１０－１５１９．
［１５］ＷＡＮＧ Ｃ Ｚ，ＷＵ Ｊ Ａ，Ｍｃｅｎｔｅｅ Ｅｒｙｎ，ｅｔ ａｌ．Ｓａｐｏｎｉｎｓ
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ｂｙ ｈｉｇｈ－ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ ｌｉｑｕｉｄ ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ［Ｊ］．Ｊ．Ａｇ－
ｒｉｃ．Ｆｏｏｄ Ｃｈｅｍ．２００６，５４（６）：２２６１－２２６６．
［１６］Ｙａｎｇ Ｓ Ｋ，Ｌｅｅ Ｓ Ｗ，Ｋｉｍ Ｙ Ｏ，ｅｔ ａｌ．ＨＰＬＣ－ｂａｓｅｄ
ｍｅｔａｂｏｌｉｃ ｐｒｏｆｉｌｉｎｇ ａｎｄ ｑｕａｌｉｔｙ ｃｏｎｔｒｏｌ ｏｆ ｌｅａｖｅｓ ｏｆ ｄｉｆｅ－
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（上接６页）域气候特点，在７、８、９月易出现高温天
气，这尤其利于黄酮积累，其他成分由于有温差大所
以有利用多糖、萜、有机酸转化积累。
３ 结论
百花花楸活性成分季节变化较为明显，且常见
活性成分含量较高，尤其果实和叶，存在将其开发成
保健品或药用材料潜质。百花花楸作为园林用树，
广泛分布在东北很多地区，资源丰富，且活性成分明
确，有好的开发潜力。
参 考 文 献
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