作 者 ：张焱
期 刊 ：天津大学 2007年 04期 页码：136
关键词：积雪草苷；生物转化；积雪草酸；深绿卷柏；化合物；挥发油；
摘 要 ：积雪草酸是积雪草所含的许多五环三萜类化合物的苷元。近年来经过研究发现,这些积雪草所含苷类的活性与苷元由直接的关系。本研究以积雪草苷为底物,利用微生物转化法生产积雪草酸,用硅胶柱分离提取积雪草酸,并用核磁共振对其结构进行了确认。 为了得到能对积雪草苷进行生物转化使之成为积雪草酸的菌株,我们对三种备选菌株进行了筛选。实验发现经过筛选的黑曲霉的具有转化能力。为了提高黑曲霉对积雪草苷转化生成积雪草酸的产率,实验对黑曲霉的培养条件进行了研究,确定了培养条件的初始pH值为5,培养时间为6天,底物浓度为0.5mg/mL,葡萄糖浓度8g/L,蛋白胨加入量5g/L,KH2PO4的加入量为5g/...