全 文 ：高寒地区平欧榛子繁育与栽培技术
周一夫　葛艳梅　王荣国
(黑龙江省密山市金银库林场)
摘　要　黑龙江省密山地区引种平欧榛子初获成功 , 说明该种植物可以在高寒地区繁育和栽培 ,
并具体对平欧榛子的生长特性 、 苗木繁育 、榛园栽培经营和病虫害防治等方面情况进行了介绍 。
关键词　平欧榛子　繁育与栽培　技术　高寒地区
TechniqueCultivationandbreedofCorylusheterophyla
×C.arelanaofAlpineregion
ZhouYifu　GeYanmei　WangRongguo
(First-authorsaddres:MishanJinYinbankForestryBureauofHeilongjiangProvince, 158300, Mishan, Heilongjiang, China)
Abstract　AccordingtoCorlusheterophylla×C.arelanaintheintroductionandcultivationofMishanregion, fromthe
growthcharacteristicsofCorlusheterophylla×C.arelana, seedlingbreeding, hazelnutorchardmanagement, pestcontrol,
etc., summedupasetofflatEuropeanhazelnutbreedingandcultivationinthealpineregionmethods.
Keywords　Alpineregion　Corlusheterophyla×C.arellana　Breed　Cultivation
　　平欧榛子是由我国原产的平榛与外来的欧洲榛 5种间
远缘杂交选育出的品种 , 既具有平榛的抗寒适应性强和风
味优良的特点 , 又具有欧洲榛的大果 、 丰产 、 出仁率高的
特性。而且建园投入少 、 管理简易 、 见效快 , 因此深受广
大生产者和消费者的欢迎。目前在辽宁省的丹东 、 抚顺 、
辽阳等地均已大面积栽培 , 但由于受气候条件所限 , 黑龙
江省栽植大果榛子还处于引种阶段。由于栽培技术要求比
较严格 , 许多地方因技术 、 管理等多方原因造成引种失败。
密山市金银库林场 2003年从辽宁省经济林研究所引进 5个
品系的 1000株平欧大果榛子 , 经过近 7年的研究和试验 ,
引种的平欧榛子生长正常 , 均已进入结实期 , 达到初步引
种成功。并采用分根 、 压条等无性系繁殖技术培育幼苗 ,
形成了初具规模种苗基地 40亩 , 基本上满足了当地扩大再
生产的需要 , 为当地群众在退耕还林及发展经济林方面提
供了新的途径 。该项目被密山市科委定为重点扶持项目。
为了更好的推广榛子引种的成果 , 我们总结出一整套平欧
榛子在高寒地区繁育和栽培的方法 , 具体介绍如下。
1　平欧榛子的生物学特性及对环境条件的要求
1.1　生物学特性
自然榛树为初生根 , 主根明显 , 而平欧榛子是无性系
繁殖的自根苗 , 属茎源根系 , 因此主根不明显 , 可产生根
状茎 , 其上有节 , 节上有芽 , 通常利用这一特性进行系列
根蘖苗。平欧榛子的枝包括主枝 、 侧枝 、 副侧枝 、 延长枝。
按其枝条的性质又可分为基生枝 、 营养枝 , 结果母枝和结
果枝。榛树芽包括叶芽 、 花芽 、 基本芽和不定芽。榛树的
叶片较大 , 花为雌雄同株异花 , 即单性花 , 果实为坚果。
无性系繁殖的榛树 2-3年开始结果 , 4 -5年具有经济产
量 , 6-9年进入盛果期 , 可维持 20年以上。
1.2　平欧榛子对环境条件的要求
1.2.1　温度　冬季 -30℃可正常越冬 , 2003年冬季最低温
度 -32℃, 栽培的五个品种的平欧榛子安全过冬 (其中包
括对比试验未进行防寒的 500株)。 适宜年平均气温 6-
15℃, 可耐 38℃高温。但平欧榛子的开花受气温影响较大 ,
在天气晴朗 , 气温高 、 风力不大时授粉效果好。
1.2.2　水分和湿度　平欧榛子喜湿 , 年均降水 500 -
800mm, 可满足生长发育需要 , 低于该标准的需要具备灌
溉条件 , 土壤湿润的条件下有利于榛树的生长发育 , 干旱
的土壤发育不良 , 同样土壤积水过多会使树势衰弱。
1.2.3　光照　榛树是喜光植物 , 一般年日照时数在 2000
小时以上 , 可满足榛树对光照的要求。
1.2.4　土壤　平欧榛子对土壤的适应性较强 , 在砂土 、 壤
土 、 黏质土及轻盐碱土均能生长 。但要栽培榛园 , 要求肥
沃 、 湿润的砂壤土 , 特别是腐殖质含量高的土壤 , 有利于
榛树的生长和结实 , 土层深厚 、 土壤肥沃 、 排水良好是榛
树丰产必不可少的条件 。
1.2.5　地势　一般在海拔 750m以下均可栽植。
2　自根苗的繁育
平欧榛子是无性系杂交繁殖苗木 , 为保证遗传性状不
发生改变 , 平欧榛子主要采用自根苗栽培 , 以压条育苗主。
因为自根苗繁殖材料采自成年树上的枝条 , 因此其生理年
龄是成熟的 , 遗传性状稳定 , 又有利于提早结果 , 利用自
根苗可直接定植建园。
2.1　压条繁殖圃的建立
栽植母本树 , 计划繁育的优良品种苗木按 1m×2m、
1.5m×2m、 1m×3-4m栽植 , 行向为南北方向。
2.2　绿枝压条繁殖
已建立的压条繁殖圃 , 如母本树生长良好 , 2 -3年生
即可繁殖压条苗 , 主要采用绿枝压条法 , 春季萌芽前重剪
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2010年第 1期 (总 153期)林业勘查设计
四本树 , 留一个主枝轻修剪 , 其余主枝重修剪 , 并把母株
基部的残留枝从地面处全部剪掉 , 促发基部产生枝或根蘖
枝 , 萌生枝 、 根蘖枝生长期间要及时浇水 , 追化肥一次 ,
促其生长。然后按下列方法育苗。
压条时期 , 原则上是当年欺生枝半木质化时进行 , 即
基生枝达到 50cm以上 , 基部半木质化 , 黑龙江省东部应在
7月中上旬进行。先把当年基生枝下部距地面 20-25cm高
的叶片摘除 , 防当年基生枝横溢 , 即在离地面 1-5cm高的
位置用细软铁丝把基部绑一圈。然后把母株基生枝用油毡
纸围起来 , 做成围栏 , 栏高 20-25cm与最外面的基生枝保
持 10cm左右的距离 , 使压条在湿润和黑暗的环境中生根 ,
木屑保持湿润 , 直到秋季起苗为止。 2年生母株平均繁育 4
株 , 3年生繁育 8-10株 , 4年生繁育 15-20株 , 5年生可
达到 20-30株。当年定植植株不能繁育。
3　榛园的建立
3.1　园地的选择
榛树为多年生果树 , 一经栽植 , 多年经营管理 , 因此
选择园址时不但应考虑土壤等自然条件 , 而且应考虑社会
经济 、 交通等因素。慎重选择园址建园 , 以达到最佳的产
量和最大的经济效益。最好选在气候相对适宜 、 地势平坦 、
背风向阳 、 水源充足 、 土层深厚 、 排水良好的沙壤土为宜 ,
同时要相对集中 , 交通便利 , 便于管理 。
3.2　整地
全面整地 , 清理杂树 、 野草 、 石块等杂物 , 然后进行
平整。在落差不大的园地 , 一般采用人工平整 , 而差距较
大或凹凸不平的园地 , 用机械整平 , 有条件的要进行深翻。
在排水不良的平地 , 可修成矮台田 , 高 20-25cm, 行间修
排水沟;对坡度较陡的山地 , 则应先修梯田 , 缓地可以修
水平沟;坡面不整齐的坡地要以种植点为中心修鱼鳞坑。
整地结束后要挖定植穴 , 直径 80-100cm, 深度 60-70cm,
挖时表土放一侧 , 底土放另一侧 , 回填时放 20kg与底土混
合填底部 , 表土填上部。
3.3　栽植
3.3.1　栽植时间
平欧榛子栽植时期对提高其成活率关系很大 , 榛树定
植必须在萌芽前结束 , 如果苗木已经萌芽再定植 , 成活率
降低。黑龙江省密山市一般在 4月 25左右可进行栽植。
3.3.2　栽植密度
决定榛树栽植密度的因素很多 , 包括栽培品种 、 栽培
的方式 、 采用的树形 、 地势 、 土壤 、 气候条件等。 总之 ,
土壤肥沃 、 地势平坦 、 排水良好的地方栽植距离应大一些 ,
反之可小一点 , 我们提倡的栽植密度为 2m×3m, 每亩可栽
植 111株 , 树龄大了以后 , 可以在行上间伐或移植 , 变成 4
m×3m, 有利于充分利用肥力和地力。
3.3.3　栽植方法
明穴栽植 , 三埋 、 两踩 、 一提苗。栽前要保证种植点
湿润 , 根系埋土为 6 -10cm, 根茎与地面平或略低于地面
5cm, 栽完后 , 要将苗木的周围筑起直径 1m的挡水台 , 便
于灌水。灌水时要灌足灌透 , 渗下后用地膜覆盖树盘 , 以
保湿增温 , 提高成活率。
4　榛园的管理
4.1　整形修剪
榛树同其他果树一样 , 必须依据其自身的生长发育特
性及时进行整形修剪 , 形成合理的骨架。平衡树势 , 尽快
扩大树冠 , 调整生长与结果的关系 , 以达到早结果 、 早丰
产的目的。
4.1.1　整形
①少干丛状形:留 3-4个基生枝做主枝 , 并斜生伸向
不同方向。主枝上生侧枝 , 侧枝上着生营养枝和结果母枝 ,
形成自然开心树形 , 树高可达 3-5m。
②单干形:此种树形要保留一个主干 , 干高 40 -
60cm, 在主干上选 3-4个分布均匀的主枝 , 主枝上选留侧
枝 , 侧枝上着生副侧枝和结果母枝。形成单主干 , 上部为
自然开心形树冠。
③多干丛状形:先留 5-8个基生枝做主枝 , 其余的基
生枝从基部剪除。 这种树形主枝太多 , 营养分配不合理 ,
现在已很少采用。
4.1.2　修剪
①修剪时期:冬季修剪在休眠期进行 , 在 3-4月左右
进行;夏季修剪 , 在生长季节进行 , 对于调节养分的合理
分配极为重要。
②修剪方法:不同品种的榛树 , 树冠开张的程度不同 ,
通过修剪措施加以调节。树冠直立的以留侧生枝的办法形
成开张角度;开张过度者 , 则应保留向上的直立枝。 不同
树龄的榛树其修剪措施也不同 , 幼树以扩大树冠为主 , 盛
果期要轻剪 , 老树要及时回缩重剪 , 促进新枝生长。
4.2　土 、 肥 、 水管理
4.2.1　土壤管理　经常进行松土 、 除草 , 隔年进行扩穴。
可以行间间作矮棵作物或绿肥 , 既能提高土地利用率 , 增
加收入 , 又能改良土壤有利于幼树的生长。
4.2.2　定期施肥　从秋季果实采集后到土壤结冻前施入有
机肥 , 提高土壤肥力 , 夏季追肥两次 , 分别在 6月中旬和 7
月中旬左右。
4.2.3　灌水与排水　在榛树幼果膨大和新梢生长旺盛期及
时灌水 , 雨季要及时排水 , 落叶到土壤封冻前再灌一次水。
4.3　除蘖
榛树易产生根蘖和萌蘖 , 应分别在 6月 、 7月 、 8月人
工剪除 3次 , 也可用 2, 4-D杀死根蘖和萌蘖。
5　病虫害防治及其他灾害的防治
5.1　病害及其防治
榛叶白粉病:在植株过密 、 通风不良 、 土壤黏重 、 低
洼潮湿等条件下均有利于该病的发生 , 可用 50%多菌灵可
湿性粉剂 600-1000倍液或 50%甲基托布津可湿性粉剂 800
-1000倍液喷洒。
5.2　虫害及其防治
榛树常见的虫害有榛实象鼻虫 、 金龟子 、 介壳虫木蠹
蛾等 , 可采取化学方法进行防治 。
参考文献
[ 1] 梁维坚.大果榛子育种与栽培 [ M] .中国林业出版社.
[ 2] 梁维坚.杂交榛子的栽培技术 [ J].北方果树 , 2001, (5).
[ 3] 孙向宁 .榛子在忻州地区的引种初探 [ J] .山西林业科技 ,
2007, (3).
收稿日期: 2009-12-12
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林业勘查设计 (总 153期) 2010年第 1期