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留时间长 , 后味可口 , 有一种轻快的甜味感 , 在天然的甜味剂
中 ,其品质最接近于蔗糖 , 在药品 、食品中可作为甜味改味剂 ,
服用后 ,不被人体吸收 , 不产生热量 , 据文献报道[ 4] ,甜菊素无
毒 ,使用安全可靠。
预试验结果显示 , 本品中间体以及中间体辅料混合物可
压性差 ,无法制得合格的颗粒 , 在制粒过程中加入一定量的乙
醇 ,充分混匀 , 干法制粒 , 结果得到符合规定的颗粒 , 这种在干
法制粒中加入液体溶媒来辅助制粒 , 既不同于传统的干法制
粒 ,也不同于湿法制粒 , 目前相关文献报道较少。本品选择
95%乙醇的优点是乙醇无毒 ,低温下易挥发除去 , 有利于产品
质量的稳定 , 而且用量较少 , 制得的颗粒硬度和粒度符合规
定 ,除去乙醇后无须进一步整粒。
为保证成品的质量和成型工艺的顺利进行 ,建议在大生
　　　　
产制剂成型过程中 ,环境温度控制在 25 ℃左右 , 相对湿度应
控制在 55.0%以下。
参考文献:
[ 1] 夏新华 ,胡岚.复方芩柏颗粒剂成型工艺的研究[ J].中国中药杂
志.2000, 25(9):228～ 530.
[ 2] 中华人民共和国卫生部药典委员会.中华人民共和国药典.2000
版一部[ S].北京:化学工业出版社.2000附录 IC.
[ 3] 秦雪梅,漆小梅 ,王知平.宫瘀净胶囊成型工艺研究[ J].中国现代
应用药学杂志 , 2001 ,(18)1:22～ 24.
[ 4] 张光杰.药用辅料应用技术[ M ] .北京:中国医药科技出版社.
1991:104～ 709.
(收稿日期:2008-03-11。)
■基金项目:云南省农业科学院重点基金项目资助
　作者简介:薛润光(1961～ ),男 ,云南丽江市古城区人 ,助理研究员,主要从事经济植物研究。
＊通讯作者:杨少华 , yih ua8808@yahoo.com.cn
不同产地野生及栽培青洋参中青洋参总苷含量研究■
薛润光1 , 芮　文2 , 杨少华1＊ , 赵　菊1 , 罗　洁1 , 郭承刚1
(1.云南省农业科学院高山经济植物研究所 , 云南 丽江 674100;2.云南省丽江市农业推广技术中心 , 云南 丽江 674100)
　　摘　要:本文采用常规重量法对不同产地的野生和不同
生长年限的栽培青洋参进行总苷含量测定 ,结果表明:野生青
洋参的总苷含量在 2.76%～ 3.5%之间 , 且各地含量不同 , 其
中丽江的最高 ,达 3.5%;种植 3 年的青洋参总苷含量与丽江
野生的相近 , 且从生物量和总苷含量看 10 ～ 11 月份采收最
适宜。
关键词:青洋参;总苷含量;野生;栽培
中图分类号:R285.5 文献标识码:A
文章编号:1007-2349(2008)08-0040-02
青洋参(Cynanchum otophyllum Schneid)为萝摩科牛皮
消属多年生草质藤本 , 根部含有的 C21 -甾体酯苷类混合物
(总苷 , TG)具有较强的神经生理活性 , 经药理试验与临床观
察具有很好的抗惊厥作用 ,对抗癫痫 、迁延性肝炎有较好的疗
效[ 1 ～ 2] ,为“青洋参片” 、“排毒养颜胶囊”等中成药重要原料。
近年来 ,随着青洋参需求的不断增加 ,野生资源已远远不能满
足生产需要 ,人工驯化栽培作为已成为青洋参可持续利用的
必然选择。本研究采用重量法对来源于大理 、昆明 、丽江等地
的不同海拔分布的野生和栽培青洋参进行青洋参总苷的定量
比较分析。
1　材料
1.1　仪器与试剂
1.1.1　植物原料　试验用野生青洋参样品见表 1 ,经昆明植物
研究所木全章教授鉴定均为青洋参(C.otophyllum Schneid)。
表 1　野生青洋参样品采集地
编号 海拔(m) 生境 采集地
1 2500 云南松林中边 丽江市玉龙县拉市乡海东村
2 2420 村旁围篱 丽江市玉龙县白沙乡龙泉村
3 3000 路边围篱 丽江市玉龙县鲁甸乡拉美荣村
4 3300 村后山荒坡灌丛 怒江州兰坪县营盘镇布场村
5 2100 丽大公路边灌丛 大理市鹤庆县西邑乡
6 1900 杂木林中 昆明金殿公园
　　试验用栽培青洋参样品于 2005 年 10 月采挖于云南省农
业科学院高山经济植物研究所试验基地。各样品根洗净切片
晒干后 ,粉碎成细粉待提取用。
1.1.2 　仪器　圆底玻璃烧瓶和相应的冷凝管 、常用常压回
收装置和旋转薄膜蒸发仪 、薄层用硅胶 G 板。
1.1.3　试剂　氯仿 、石油醚 、甲醇 、浓硫酸 、无水乙醇
2　方法
2.1　测定步骤　称取 150g 青洋参干粉末放入圆底玻璃烧瓶
中 ,加入氯仿 200mL ,在 90℃的水浴锅里加热回流 2h ,放置冷
却至室温 ,过滤。滤渣再进行提取 1 次。将 2 次滤液合并 , 置
于水浴锅上常压回收溶剂(氯仿), 回收不尽的溶剂 , 用 Rot-
wapor 旋转蒸发仪减压回收残余溶剂至干。得到其浓缩物 ,
加石油醚(b.p60～ 90℃), 淹盖浓缩物 1 ㎝厚为度 , 加热回流
30min 脱脂脱腊 , 倾泻出石油醚 , 石油醚不溶物为粗的 TG
(Total glyco side), 加热减压旋转干燥 ,即得 TG[ 3] 。
计算公式:TG%=TG 总量÷样品总量×100%
40 云 南 中 医 中 药 杂 志　　　　　　　　　　2008 年第 29 卷第 8 期DOI :10.16254/j.cnki.53-1120/r.2008.08.034
2.2　青洋参总苷的鉴定　采用硅胶板正相层析法鉴定青洋
参总苷。以氯仿∶甲醇=98 ∶2(V/ V)为展开剂 , 用浓硫酸
(>95%)∶无水乙醇(V/ V)喷雾 , 吹风机吹热风后即可显
色[ 3] 。见图 1。
图 1　薄层图
2.3　青洋参生物产量的测定　定期随机取样调查 , 每次取样
10 株 ,重复 3 次 , 所取样品分茎叶和根分别称重 ,根切片烘干 ,
再称取干重 ,计算折干率。当最后一批样品收集处理完毕后 ,
用小型中药粉碎机粉碎后待提取用。
3　结论
3.1　不同产地野生青洋参的总苷含量　对不同产地野生青
洋参总苷含量的分析结果表明 , 野生青洋参的总苷含量在
2.76%～ 3.5%之间 ,且不同海拔段的青洋参总苷含量不同 ,
见图 2。其中以海拔 2400m ～ 2500m 的丽江拉市 、白沙的野生
青洋参总苷含量最高 ,达 3.5%和 3.2%,海拔 2900m ～ 3300m
的丽江鲁甸和兰坪的次之 , 均为 3%, 海拔 1900m ～ 2100m 的
昆明和大理的最低 , 仅为 2.8%和 2.76%。 显然 , 海拔
2400m ～ 2500m的地区当地野生状态下的土壤 、环境条件更有
利于　　　　
图 2　不同产地野生青洋参总苷含量
青洋参总苷的代谢积累。
3.2　不同生长年限和采收期栽培青洋参总苷含量
3.2.1　不同生长年限青洋参总苷含量和生物量　结果见
表 2。
表2　不同生长年限栽培青洋参生物量及总苷含量
总苷含量% 平均单重 g 根茎 cm 根长 cm
第 1年 1.81 57.9 2.3 26.7
第 2年 2.68 124.6 3.1 33.2
第 3年 3.21 219.5 3.5 36.1
　　注:每年 11月采挖
从上表可以看出 , 青洋参总苷含量和生物量的增长趋势
基本一致 ,随生长年限的增加而增大。种植 1 ～ 3 年的青洋参
总苷含量在 1.81 ～ 3.21%之间 ,第 3年时达到最大 , 与丽江野
生青洋参的总苷含量相近 , 并且高于昆明 、大理 、兰坪等地野
生的。显然 ,无论从生物量和总苷含量而言 ,丽江是栽培青洋
参的最适宜区域。
3.2.2　不同采收期青洋参总苷含量和生物量　结果见表 3。
表 3　不同采收期青洋参生物量
平均单重 g 根茎 cm 折干率% 总苷含量%
3月 126.1 2.8 39.10 2.85
5月 135.6 3.1 42.24 2.92
7月 154.3 3.3 42.70 3.13
9月 182.3 3.4 43.32 3.35
11月 219.5 3.5 40.32 3.21
　　对种植 3 年生青洋参总苷含量的分析结果表明 , 3～ 11 月
不同月份采收的青洋参总苷含量在 2.85 ～ 3.35%之间 , 其中
9 月份采收的青洋参总苷含量和折干率均高于其它月份 , 达
3.35%和 43.32%见表 3。但 9 月份正值青洋参结实末期 , 生
长期的营养物质消耗量大 , 生物产量较 11 月低。而 10 ～ 11
月份植株进入休眠期 , 营养物质积累达到最高水平 , 虽总苷含
量略次于 9 月份 , 但生物产量最高 , 这一时期采收更有经济
意义。
参考文献:
[ 1] 木全章.青洋参成份分析[ J] .药学学报 , 1983.18(5):356～ 362.
[ 2] 王宗玉 , 刘伦辉.中国原料植物药[ M] .昆明:云南科技出版社 ,
2002:226.
[ 3] 香港科技大学生物技术研究所.中药研究与开发综述[ M] .北京:
科学出版社, 2000:223～ 254.
致谢:本文青洋参的成分分析得到中国科学院昆
明植物研究所木全章研究员的指教和帮助 ,特此
致谢 。
(收稿日期:2008-06-04。)
412008 年第 29 卷第 8 期　　　　　　　　　　云 南 中 医 中 药 杂志