全 文 ：优质茄子新品种玫瑰紫花茄的选育
林鉴荣 1　曹翠文 1*　李莲芳 1　何自福 2　郭　爽 1　夏秀娴 1　
（1 广州市农业科学研究院，广东广州510308；2 广东省农业科学院植物保护研究所，广东广州510640）
摘　要：玫瑰紫花茄是以自交系 S47A为母本，以 9832-1 为父本配制而成的茄子一代杂种。中熟，坐果能力强，坐果均匀，
果实长条形，顺直匀称，萼片呈绿色，果皮绿中带紫色，光泽度好，果长 28.8～31.8cm，横径 4.14～4.36cm，单果质量
245.0～253.7g。果肉浅绿色，肉质紧实，口感细嫩，风味独特。商品性状优良，商品率高，丰产，每 667m2 产量可达 5000
kg 左右。中抗青枯病，耐阴、耐寒、耐涝和耐旱性均较强。适宜我国华南、华中地区露地栽培。
关键词：茄子；青枯病；玫瑰紫花茄；一代杂种
林鉴荣，男，推广研究员，主要从事蔬菜育种研究，电话：020-
84293578，E-mail：297956759@qq.com
* 通讯作者（Correspondingauthor）：曹翠文，女，主要从事蔬菜育种研究，
电话：020-84291552，E-mail：376900341@qq.com
收稿日期：2015-01-21；接受日期：2015-04-13
基金项目：广东省科技计划项目（2014A020208006），广州市支农资金
资助项目
1　选育过程
玫瑰紫花茄是以自交系 S47A 为母本，以
9832-1 为父本配制而成的茄子一代杂种。母本
S47A 由引自台湾亚蔬研究中心的绿茄材料经 4 代
自交，在高发病区自然淘汰、系统选育而成。耐
寒性、耐阴性好，分枝性中等，白花，萼片绿色，
中熟，坐果能力强，采收期果形一致性高，果实
长条形，直，头尾匀称，果尾圆，果面光滑，果
皮绿色，光泽好，果长 28.0～30.0cm，横径 4.5～5.0
cm，果肉浅绿色，肉质紧实。父本 9832-1 由从泰
国赵成兴发种子公司引进的泰国青茄经连续 11 代
自交，2 次人工接种，并在高发病区自然淘汰、系
统选育而成。耐寒性、耐阴性好，分枝性强，生
长势强，紫花，萼片绿色，中熟，抗青枯病，果
实长条形，果面光滑，果皮绿色，光泽度佳，果
长 28.8～31.8cm，横径 4.14～4.36cm，单果质量
245.0～253.7g，果肉浅绿色，肉质紧实，耐老，
生长后期植株长势仍能保持强壮。
2010 年根据育种目标，配制杂交组合 9个，
在高发病区进行观察筛选。2011 年春、秋两季进
行组合测定，组合 S47A×9832-1 表现出较强的杂
种优势，定名为玫瑰紫花茄。2012 年秋、2013 年
春参加广东省农业厅种子总站组织的区域试验，同
时进行多点示范。2014 年 6 月通过广东省农作物
品种审定委员会审定。目前在广州、惠州、清远、
东莞和广西、海南等地进行较大面积的示范种植，
推广面积达 1400hm2。
2　选育结果
2.1　丰产性
2.1.1　品种比较试验　2011 年春、秋两季在广州市
农业科学研究院花都科研基地进行品种比较试验，
以长丰 2号为对照。2011 年春试于 2010 年 12 月 8
日播种，2011 年秋试于 2011 年 7 月 15 日播种。
采用随机区组排列，3次重复，小区面积 20m2。
玫瑰紫花茄 2011 年春平均每 667m2 产量为 2440.5
kg，比对照长丰 2号增产 4.0%；2011 年秋平均每
667m2 产量 2690.1kg，比对照增产 3.9%。
2.1.2　 区 域 试 验　2012 年秋季参加广东省种子
管理总站组织的区域试验，共设 8 个试验点，播
种期为 7 月上旬至 8 月中旬。玫瑰紫花茄平均产
量为 2460.57kg·（667m2）-1，比对照庆丰紫红
茄增产 0.16%。2013 年春季参加广东省区域试验
复试，共 7 个试验点，播种期为 2012 年 12 月下
旬至 2013 年 1 月下旬。玫瑰紫花茄平均产量为
2371.9kg·（667m2）-1，比对照庆丰紫红茄增产0.43%
（表 1）。
—72—
新优品种
栽培管理
本期视点
产业市场
病虫防控
品种选育 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 2015（11）：72-74
2.1.3　生产示范　2012 年始在广州从化鳌头镇务
丰村、增城石滩镇塘头村、小楼镇蜡布村、南沙
万顷沙镇年丰村等地进行示范种植。玫瑰紫花茄
在各地表现长势旺，抗青枯病，耐热、耐寒、耐老、
耐运输，采收全期果形基本保持一致，采收期长，
优质，丰产。商品果颜色独特，果肉细嫩，风味佳，
每 667m2 产量达 5000kg 以上。
2.2　抗病、抗逆性
在 2011 年春、秋两季的品种比较试验中，玫
瑰紫花茄对田间青枯病平均发病率为 8.0%，对照
长丰 2号平均发病率为 9.6%。2013 年春季区域试
验中，由广东省种子管理总站委托广东省农业科学
院植物保护研究所进行苗期人工接种抗病性鉴定，
结果表明玫瑰紫花茄对青枯病表现为中抗，病株率
为 58.7%，对照庆丰紫红茄表现为抗病，病株率为
37.9%（表 2）；在品种比较试验和区域试验中，玫
瑰紫花茄的耐热、耐寒、耐涝、耐旱性均表现较强。
表 2　玫瑰紫花茄抗病性鉴定结果
时间 鉴定方法
青枯病发病率/%
玫瑰紫花茄 长丰2号（CK1）庆丰紫红茄（CK2）
2011 年春 田间调查 6.2 7.8 —
2011 年秋 田间调查 9.8 11.3 —
2013 年春 人工接种 58.7MR — 37.9R
注：R—抗病，MR—中抗。
2.3　品质
2013 年春由广东省种子管理总站委托广州市
表 1　玫瑰紫花茄区域试验产量结果
时间 地点
产量/kg·（667m2）-1
比 CK
±%
玫瑰紫
花茄
庆丰紫红
茄（CK）
2012 广州市农业科学研究院 2088.89 1803.89 +15.80
年秋 深圳市农业技术促进中心 3164.44 2933.44 +7.87
汕头市白沙蔬菜原种研究所 2170.00 2693.33 -19.43
惠州市农业科学研究所 3132.78 3291.78 -4.83
佛山市农业科学研究所 1729.00 2050.00 -15.66
肇庆市农业科学研究所 1773.89 1436.11 +23.52
高州市良种繁育场 2745.56 2518.89 +9.00
江门市农业科学研究所 2880.00 2926.67 -1.59
2013 广州市农业科学研究院 2517.20 1951.70 +28.97
年春 深圳市农业技术促进中心 2902.10 3446.20 -15.79
汕头市白沙蔬菜原种研究所 2450.00 2755.60 -11.09
韶关市农业科学研究所 1897.80 1484.40 +27.85
肇庆市农业科学研究所 1478.90 1394.20 +6.08
高州市良种繁育场 1636.10 1397.20 +17.09
江门市农业科学研究所 3721.10 4086.70 -8.95
农业科学研究院农业环境与农产品检测中心对玫瑰
紫花茄进行品质检测，玫瑰紫花茄还原糖含量为
26.1g·kg-1，VC196mg·kg-1，蛋白质 11.6g·kg-1，
可溶性固形物 44.0g·kg-1；对照庆丰紫红茄还原糖
含量为 30.5g·kg-1，VC153mg·kg-1，蛋白质 10.2
g·kg-1，可溶性固形物 39.0g·kg-1。
3　品种特征特性
玫瑰紫花茄中熟，播种至始收春季 98d（天）、
秋季 83d（天），延续采收春季 45d（天）、秋
季 60d（天），全生育期春季 143d（天）、秋季
143d（天）。门茄坐果率 78.9%～87.9%。果实长
条形，顺直匀称，尾部圆，果皮绿中带紫色，果
面平滑，着色均匀，有光泽，果萼片呈绿色；果
长 28.8～31.8cm，横径 4.14～4.36cm，单果质量
245.0～253.7g，商品率 90.5%～94.3%。果肉浅绿
色，肉质紧实，口感细嫩，风味独特。每 667m2
产量可达 5000kg，中抗青枯病，耐阴、耐寒、耐
涝和耐旱性均较强。适宜我国华南、华中地区露
地栽培。
4　栽培技术要点
华南地区全年均可种植，每 667m2 播种量 10g
左右。施足基肥，合理密植，每 667m2 种植 1000
株左右为宜。生长期追肥应遵循“轻施苗肥，稳施
花肥，重施果肥”的原则，每隔 10d（天）追施 1次，
注重氮、钾肥配合施用；注意不能缺水，但忌积水，
干旱时应及时灌溉。加强整枝摘叶、通风透光，防
止群体过度荫蔽；门茄坐果时，保留两个主枝，摘
除分杈以下所有侧枝，老叶要分批摘除。生长期间
做好病虫害的综合防治，主要病害有绵疫病和褐纹
病，虫害有螨、蓟马。绵疫病可用 25%甲霜灵（瑞
毒霉）可湿性粉剂 500～800 倍液或 72.2% 霜霉威
（普力克）水剂 600～800 倍液喷雾防治。褐纹病
可用 50%异菌脲（扑海因）可湿性粉剂 1000 倍液
或 47%春雷·王铜（加瑞农）可湿性粉剂 800 倍
液喷雾防治。螨类可用 1.8%阿维菌素乳油 4000～
6000 倍液或 73%克螨特乳油 2000～3000 倍液喷
雾防治。蓟马可用高效 5％吡虫啉（高大功臣）可
湿性粉剂 1500 倍液、52.25％氯氰·毒死蜱（农地乐）
乳油 1000～1500 倍液喷雾防治。
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新优品种
栽培管理
本期视点
产业市场
病虫防控
品种选育中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES
A New Excellent Eggplant Hybrid Variety—‘Meiguizihuaqie’
LINJian-rong1，CAOCui-wen1*，LILian-fang1，HEZi-fu2，GUOShuang1，XIAXiu-xian1
（1GuangzhouAcademyofAgriculturalSciences，Guangzhou510308，Guangdong，China；2InstituteofPlantProtec-
tion，GuangdongAcademyofAgriculturalSciences，Guangzhou510640，Guangdong，China）
Abstract：‘Meiguizihuaqie’isaneweggplantF1hybridbredbycrossinginbredline‘S47A’asfemaleparent
and‘9832-1’asmaleparent.Itisamid-maturingvarietyandhasstrongandevenfruitsettingability.Itsfruitis
oflongstickshape，28.8-31.8cminlengthand4.14-4.36cminwidth.Thesinglefruitweightis245.0-253.7g.
Thepulpislightgreenincolorwithcompacttexture，delicatetaste，andspecialflavor.Ithassuperiorcommercial
characterandhighcommercialvalue.Itcanyieldabout75t·hm-2.Itismediumresistanttobacterialwilt，strong
toleranttoshade，lowtemperature，waterlogginganddrought.Itissuitabletobeplantedinopenfieldsinsouth
andcentralChinaregions.
Key words：Eggplant；Bacterialwilt；‘Meiguizihuaqie’；F1hybrid
嫩食南瓜新品种一串铃 5 号的选育
旷碧峰　刘志华 *　陈祖华　向晓阳　李健生　高　帅
（湖南省衡阳市蔬菜研究所，湖南衡阳421001）
摘　要：一串铃5号是以自交系L10 为母本，以自交系S8 为父本配制而成的嫩食南瓜一代杂种。植株蔓生，生长势中等，熟性早，
早期主蔓着瓜较稳，主蔓第1雌花节位为第7～9节，单株可结嫩瓜2～3个。嫩瓜椭圆形，果皮绿色、覆浅色斑纹，肉质较致
密，果实纵径13.42cm、横径 9.31cm，平均单瓜质量0.60kg，肉质鲜嫩，品质佳；前期产量700～1200kg·（667m2）-1；总产
量 1900～3200kg·（667m2）-1，适合在湖南、四川、重庆、云南、湖北、广东、广西等地种植。
关键词：嫩食南瓜；一串铃 5号；一代杂种
旷碧峰，研究员，专业方向：蔬菜栽培育种，电话：0734-8587545，
E-mail：hnhyscskbf@163.com
* 通讯作者（Correspondingauthor）：刘志华，副研究员，专业方向：蔬
菜栽培育种，E-mail：13607348239@139.com
收稿日期：2015-08-26；接受日期：2015-11-02
基金项目：现代农业产业技术体系建设专项（CARS-25-G-34）
1　选育过程
母本 L10 是湖南省地方品种垒篼南瓜经连续 7
代自交选育而成的自交系，植株蔓生，生长势较强；
早熟，主蔓第 1雌花节位为第 7～10 节；嫩瓜椭圆
形、绿色，老熟瓜椭圆形、橘红色，瓜肉淡黄色，
口感粉甜；产量 2600kg·（667m²）-1 左右。父本
S8 是从市场购买五月早南瓜经连续 7代系谱选择获
得的自交系，植株蔓生，生长势较强；早熟，主蔓
第9～12节着生第 1朵雌花；嫩瓜椭圆形、绿白色，
老熟瓜椭圆形、橘红色，瓜肉黄白色，口感较粉甜；
产量 2400kg·（667m²）-1 左右。
2009 年 3～7 月配制杂交组合，2010 年在
露地进行初步鉴定，组合 L10×S8 表现突出；
2011～2013年先后在衡阳市蔬菜研究所以及省内各
蔬菜基地进行品种比较试验，性状表现达到预期效
果；2013～2014 年进行多点区域试验，同时在衡
阳、郴州、广东、广西、湖北、四川、重庆、云南
等地进行生产示范，累计示范推广面积达 333.3hm2
（5000 亩）；2015 年 6月通过湖南省农作物品种审
定委员会品种登记，定名为一串铃 5号，登记证号
XPD002-2015。
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新优品种
栽培管理
本期视点
产业市场
病虫防控
品种选育 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 2015（11）：74-76