全 文 ：·种植业 ·
蓝靛果引种列裕与推广栽培技术
杨瑞华
黑龙江省农业科学院园艺分院
蓝靛果学名蓝靛果忍冬 ,
又名黑瞎子果 、羊奶子 、山茄子等 ,是一种新兴的野生浆
果资源 ,果实富含糖类 、有机酸 、矿物质 、维生素和多种
微量元素 ,可鲜食 ,也可加工成饮料 、果酱 、果糕和果酒 ,
具有很强的营养保健价值 茎叶和果实可提取天然紫红
色素 ,是天然食品添加剂的重要来源 ,可以入药 植株可
作园林绿化和观赏树种 。
蓝靛果在我国资源丰富 、储量较大 ,但由于野生数
量有限 ,相对而言分布较少且多不集中 ,且受采收条件 、
采收期和贮运条件的限制 ,综合利用率很低 ,在市场上
已出现供不应求状况 ,在一定程度上限制了对它的开发
与利用 。因此 ,对野生蓝靛果进行驯化栽培 ,并引进国
外优良品种以丰富我国蓝靛果资源 ,形成系统的综合配
套栽培技术 ,为科学合理地保护 、开发和利用这一珍贵
果树资源提供技术支撑 。
、野生蓝靛果驯化栽培
土壤 要求湿润 ,偏酸 、肥沃深厚 最好是泥炭沼泽
土或腐殖质泥炭育上 ,含水一般要 以上。
栽植 春 、秋两季都可以栽植 。春季在 月中下旬 、
秋季在封冻之前进行栽植 。对于蓝靛果来说 ,最好是在
秋季定植 。因为它抗寒力很强 ,成活率在 以上 春
季栽植成活率低一些 ,而且长势不如秋季栽植的强健 ,
这主要是由于蓝靛果忍冬进入营养生长期早的生物学
特性决定的 。因为蓝靛果在 月初就开始萌芽 ,这时土
壤还没解冻 ,不易栽植 ,而到 月末的时候 ,其枝条已经
生长 ,甚至开花 ,所以此时定植势必影响成活率和长
势 。
苗木选择 选择植株生长健壮 ,根系发达 ,芽眼饱
满 ,无病虫害的苗木 。苗高要求 以上 ,地径 ,
主根长 以上 。
土壤管理 土壤的主要管理方法是每年秋季落叶后
耕翻一次 , 深度为 一巧 ,这不仅可以改善土壤结
构 ,还能起到防治杂草 ,对施入肥料覆土 ,以及消灭在土
壤中越冬的病菌和虫卵 。春季 月初也要进行一次松
土 ,深度约 。目的是防治刚出土的杂草 ,使土壤中
的含水量和氧气含量适宜 ,利于植株生长 。树下用手工
进行除草和松土 。此外 ,在行间用锯末子或泥炭等覆盖
也有很重要的作用 , 因为蓝靛果的根系很浅 ,覆盖后既
可保湿 ,又可以使土壤温度不至于变化过于剧烈 ,十分
有利于根系生长。
生长期管理 对于生长旺盛的幼龄植株或进入结果
期的植株 ,可在栽后第三年开始进行土壤施肥 有机肥
可在秋季结合土壤深翻施人 ,每 、年施一次 ,施肥量为
每平方米 一 。无机肥料可在生长期追施 次 ,第一
次在萌芽期追施氮肥 ,施入量为每平方米 尿素 ,或
硝铁 ,或 硫按 ,其作用为枝条和叶的生长发育 。第二次在果实采收后进行 ,可结合对植株松土追施液体
厩肥或无机肥料 ,可用硝酸钾或磷酸钾 ,浓度为加
,为促进当年二次枝的生长和花芽分化 。第三次是
在秋季 ,结合土壤深翻施入磷肥和钾肥 ,每平方米施
重过磷酸钙和钾肥 , 以提高植株抗寒性及促进秋季 、春
季的根系生长 。对于 、 年以上的结果植株一般每年在
春 、秋追 次肥 ,适当增加施肥量 。
栽植前两年的植株可疏除一些因农事操作而损伤
的枝条或倒伏的枝条 ,不提倡对枝条短截 ,因为枝梢顶
端大部分是结果部位 。在栽后 一 年必须经常进行更
新修剪 ,时期最好是秋季 ,春季也可以 。修剪时要逐一
仔细查看每个骨干枝 。一般生长健壮的 ,由 一 年生骨
干枝上的潜伏芽形成的分枝比较重要 ,修剪时剪掉骨干
枝衰老的上部 ,剪留到幼嫩的分枝上 。疏剪树冠可以刺
激潜伏芽的萌发和强烈生长 ,适度的修剪可以增加产
量 ,并能使植株几年内保持高产 。
、蓝靛果引种栽培
蓝靛果分布于欧洲 、亚洲和美洲的北部 ,在我国分
布广泛 。为保存 、扩大和有效利用这一野生资源 ,国内
外已开展了大量引种驯化和栽培技术的研究工作 。
自 世纪 年代 ,我国先后开展了蓝靛果的繁殖方
式 、引种驯化 、品种选育及人工栽培等技术研究 ,并针对
其生物学特性 、农艺学性状 、生理生化指标等方面进行
研究 ,取得了一定的研究进展 。
俄罗斯是对蓝靛果开发利用最长的国家 ,并对各方
面进行了较为深入的研究 ,培育出了很多优良品种 ,栽
培范围已遍及全国 ,同其它小浆果一样 ,深受人们喜
爱 。日本也是开发利用较早的国家之一 ,并在北海道成
立了蓝靛果协会 ,利用组织培养方法繁殖大量苗木 ,进
行栽培种植 。
近些年 ,我国主要从俄罗斯引种一些蓝靛果资源和
优良品种 ,如勘察加 、阿尔泰 、伊务什卡等 ,并通过实生
苗选育及开展杂交育种工作 ,培育新品种 ,来弥补我国
蓝靛果品种的不足 。
、栽培前景
虽然蓝靛果在我国资源丰富 、储量较大 ,但由于野
生数量有限 ,相对而言分布较少且多不集中 ,且受采收
条件 、采收期和贮运条件的限制 ,利用率较低 ,在市场上
己出现供不应求状况 ,在一定程度上限制了对它的开发
与利用 。为保证资源的可持续利用 ,必须对资源加以保
护 ,通过就地压条或人工补苗等人为措施保证野生蓝靛
果的健全生长 。因此积极开发蓝靛果忍冬大面积种植
基地是解决资源相对不足问题 、实现其大规模可持续开
发利用的最好措施 。并在今后的研究中加强蓝靛果采
后生理和贮藏保鲜的研究 ,满足人们对鲜食和加工运输
的需要 ,实现果实长期持久供应 ,使蓝靛果鲜果走出山
区 ,走向更广阔的市场 。