作 者 ：钱洁
期 刊 ：天津科技大学 2014年 05期 页码：79
关键词：库拉索芦荟凝胶；指纹图谱；高效液相色谱；凝胶渗透色谱；
摘 要 ：芦荟是集医疗、美容、食用等功能于一体的经济作物,我国芦荟产业经过20多年的发展,目前已成为涵盖种植、原料加工、终端产品制造等环节的产业体系。目前,芦荟多糖含量是评价芦荟产品质量的主要依据。由于芦荟多糖与其他植物和微生物来源的多糖相比,无明显特征,致使某些商家在芦荟产品中加入麦芽糊精,以提高芦荟产品中多糖的含量,这就造成了不含芦荟或搀假芦荟制品泛滥。因此,迫切需要建立芦荟凝胶特征成分指纹图谱鉴定技术,建立芦荟产品真伪鉴别和品质评价技术与方法,促进我国芦荟产业的健康发展。 本论文以库拉索芦荟凝胶为研究对象,将芦荟凝胶全部化学成分分为大分子(多糖类)和小分子(蒽醌类)两类,然后分别建立凝胶渗透...